葡萄栽培概論ppt課件-資料下載頁
2025-01-21 21:52本頁面
【正文】 地、沙灘等地均可發(fā)展。又可作綠化栽培。 繁殖快，扦插、壓條易成活。 營養(yǎng)價(jià)值高。鮮果含糖 10～ 30％。 適于加工。釀酒、制罐、汁、葡萄干；果實(shí)大部分用于釀酒，少量鮮食、制葡萄干。 二、栽培歷史及原產(chǎn)地 葡萄起源于中亞、西亞南部及鄰近的東方各國，也就是里海、黑海、北地中海及南高加索一帶。早在 5000～ 7000年前，葡萄廣泛分布于中亞、細(xì)亞、南高加索、敘利亞等地，約 3000年前，葡萄種植在希臘興起，很快傳到意大利和法國。 公元前 102～ 139年漢武帝使張騫三次出使西域，引進(jìn)了葡萄 ,至今已有 2100年歷史。 三、湖南省葡萄栽培概況 我省葡萄栽培歷史不長，但發(fā)展較快，湘潭、寧鄉(xiāng)、衡陽、沅江等地建立了規(guī)模較大的葡萄園。常德澧縣等地種植歐亞種葡萄已成規(guī)模。 1989年 hm2 8780噸 1993年 hm2 2022年 hm2 2022年 hm2 2022年 hm178。 2022年 hm178。 2022年 hm178。 （一）露地栽培中存在的問題 產(chǎn)量偏低：春、夏季雨水多，光照弱，引起落花落果嚴(yán)重。 成本較高：架材耗材多，打藥次數(shù)多。 投入人力物力多，管理復(fù)雜。 品質(zhì)偏低，成熟時(shí)日夜溫差較小，含糖量低，品質(zhì)差。 不耐貯藏和運(yùn)輸。 病蟲害較嚴(yán)重，梅雨季節(jié)引發(fā)真菌性病害大量發(fā)生。 （二）發(fā)展的方向 因地因品種制宜，適當(dāng)發(fā)展。 品種更新，開展引種育種工作， 選育適應(yīng)性強(qiáng)、抗高溫多濕的品種， 有加工條件的地方重點(diǎn)發(fā)展釀酒及加工品種。 加強(qiáng)管理，降低成本，提高效益。 總結(jié)一套降低成本，提高產(chǎn)量和品種的栽培措施。 適當(dāng)推廣設(shè)施栽培（大棚促成栽培、避雨栽培）。 熟期調(diào)控，做到周年供應(yīng)。 產(chǎn)品深加工，綜合利用。 穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、安全、高效。
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