【正文】 生物的無(wú)氧呼吸（也稱作呼吸作用） 食物的腐敗主要是由細(xì)菌和真菌引起的，這些細(xì)菌和真菌可從食品中獲得有機(jī)物，并在食品中生長(zhǎng)和繁殖，導(dǎo)致食品的腐爛，因此食品保存中一個(gè)重要問題就是防腐。防止食物腐敗所依據(jù)的主要原理是把食品內(nèi)的新軍和真菌殺死或抑制它們生長(zhǎng)和繁殖。 有些真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)稱為抗生素（抗菌素）。 科學(xué)家還能用現(xiàn)代技術(shù)手段，把其他生物的某種基因轉(zhuǎn)入一些細(xì)菌內(nèi)部，只這些細(xì)菌能夠生產(chǎn)藥品（用細(xì)菌做生物反應(yīng)器）。 1928年，英國(guó)細(xì)菌學(xué)家弗萊明發(fā)明抗生素。第六單元 生物圈的多樣性及其保護(hù)生物分類的意義：了解生物的多樣性，保護(hù)生物的多樣性，使每個(gè)物種在生物分類上的位置一目了然，同時(shí)也進(jìn)一步明確生物之間的親緣關(guān)系。 生物分類方法：主要是根據(jù)生物的相似程度（形態(tài)結(jié)構(gòu)、內(nèi)部構(gòu)造、生理功能）把生物劃分為種和屬等不同的等級(jí)。分類的基本單位是種。 生物分類單位：界、門、綱、目、科、屬、種（分類的基本單位） 綱 亞門 門 分類等級(jí)越小，生物種類越來(lái)越少，生物間相似程度越來(lái)越多，差異越小，親緣關(guān)系越來(lái)越近。 生物多樣性：內(nèi)在形式是基因的多樣式，外在形式是種類的多樣性。還包括生態(tài)系統(tǒng)的多樣性 我國(guó)是裸子植物最豐富的國(guó)家，被稱為“裸子植物的故鄉(xiāng)”。 生態(tài)系統(tǒng)的多樣性受到破壞就會(huì)導(dǎo)致生物種類的多樣性和基因的多樣性喪失。 自然條件下，平均2000年一種鳥類滅絕。平均8000年一種哺乳動(dòng)物滅絕。 造成生物多樣性面臨威脅的原因有（1）生存環(huán)境改變和破壞；（2）掠奪式的開發(fā)利用；（3）環(huán)境污染；（4）生物入侵。 保護(hù)生物多樣性：建立自然保護(hù)區(qū)是保護(hù)生態(tài)多樣性最為有效的措施，遷出原地保護(hù)；建立瀕危物種的種質(zhì)庫(kù)；法律保護(hù)建立自然保護(hù)區(qū)分為：就地保護(hù)和圈地保護(hù)。 森林是全球50%~90%的陸生生物的家園。 第七單元 生物圈中生命的延續(xù)和發(fā)展生物的生殖和發(fā)育 一 、植物的生殖 1．有性生殖:由受精卵發(fā)育成新個(gè)體的生殖方式.例如：種子繁殖（通過開花、傳粉并結(jié)出果實(shí)，由果實(shí)中的種子來(lái)繁殖后代。）（胚珠中的卵細(xì)胞與花粉中的精子結(jié)合成受精卵→胚→種子） 2．無(wú)性生殖:不經(jīng)過兩性生殖細(xì)胞結(jié)合,由母體直接產(chǎn)生新個(gè)體。例：扦插，嫁接，壓條，組織培養(yǎng) 3．嫁接的關(guān)鍵:接穗與砧木的形成層緊密結(jié)合,以確保成活. 二 昆蟲的生殖和發(fā)育 1．完全變態(tài): 在由受精卵發(fā)育成新個(gè)體的過程中, 幼蟲與成體的結(jié)構(gòu)和生活習(xí)性差異很大,這種發(fā)育過程叫變態(tài)發(fā)育. 卵→幼蟲→蛹→成蟲。 舉例：家蠶、蜜蜂、蝶、蛾、蠅、蚊 2．不完全變態(tài):卵→若蟲→成蟲。 舉例：蝗蟲、蟬、蟋蟀、螻蛄、螳螂 三 兩棲動(dòng)物的生殖和發(fā)育 1．變態(tài)發(fā)育:卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙 2．特點(diǎn)：卵生，體外受精。 四、鳥的生殖和發(fā)育 1．過程：筑巢、求偶、交配、產(chǎn)卵、孵卵、育雛幾個(gè)階段。 2．特點(diǎn)：卵生 體內(nèi)受精 3．鳥卵的結(jié)構(gòu)：一個(gè)卵黃就是一個(gè)卵細(xì)胞。胚盤里面含有細(xì)胞核。卵殼和殼膜——保護(hù)作用，卵白——營(yíng)養(yǎng)和保護(hù)作用，卵黃——營(yíng)養(yǎng)作用。胚盤——胚胎發(fā)育的場(chǎng)所。 第二章 生物的遺傳和變異遺傳：是指親子間的相似性。 變異：是指子代和親代個(gè)體間的差異。 一、 基因控制生物的性狀 1 生物的性狀:生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征、生理特征、行為方式. 2 相對(duì)性狀：同一種生物同一性狀的不同表現(xiàn)形式。 3 基因控制生物的性狀。例：轉(zhuǎn)基因超級(jí)鼠和小鼠。 4 生物遺傳下來(lái)的是基因而不是性狀。 二、基因在親子代間的傳遞 1．基因：是染色體上具有控制生物性狀的DNA 片段。 2．DNA：是主要的遺傳物質(zhì)，呈雙螺旋結(jié)構(gòu)。 3．染色體 ：細(xì)胞核內(nèi)能被堿性染料染成深色的物質(zhì)。 4．基因經(jīng)精子或卵細(xì)胞傳遞。精子和卵細(xì)胞是基因在親子間傳遞的“橋梁”。 每一種生物細(xì)胞內(nèi)的染色體的形態(tài)和數(shù)目都是一定的。 在生物的體細(xì)胞中染色體是成對(duì)存在的，基因也是成對(duì)存在的，分別位于成對(duì)的染色體上。 在形成精子或卵細(xì)胞的細(xì)胞分裂中，染色體都要減少一半。 三 基因的顯性和隱性 1． 相對(duì)性狀有顯性性狀和隱性性狀。雜交一代中表現(xiàn)的是顯性性狀。 2． 隱性性狀基因組成為:dd 顯性性狀基因組稱為：DD或 Dd 3． 我國(guó)婚姻法規(guī)定：直系血親和三代以內(nèi)的旁系血親之間禁止結(jié)婚． 4． 如果一個(gè)家族中曾經(jīng)有過某種遺傳病，或是攜帶有致病基因，其后代攜帶該致病基因的可能性就大．如果有血緣關(guān)系的后代之間再婚配生育，這種病的機(jī)會(huì)就會(huì)增加． 基因遺傳圖解： 父方 母方親代基因： Aa A a ↙↘ ↙↘生殖細(xì)胞中的基因：A a A a 子代基因： AA Aa Aa aa四 人的性別遺傳 1． 每個(gè)正常人的體細(xì)胞中都有23對(duì)染色體．（男：44+XY 女：44+XX） 2． 其中22對(duì)男女都一樣，叫常染色體，有一對(duì)男女不一樣，叫性染色體．男性為XY，女性為XX． 3． 生男生女機(jī)會(huì)均等，為1：1 五 生物的變異 1．生物性狀的變異是普遍存在的。變異首先決定于遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)的不同，其次與環(huán)境也有關(guān)系。因此有可遺傳的變異和不遺傳的變異。 2．人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種例子：人工選擇、雜交育種、太空育種（基因突變） 第三章 生物的進(jìn)化 一、地球上生命的起源 1．多數(shù)學(xué)者認(rèn)為:原始大氣中的無(wú)機(jī)物到有機(jī)物, 再到原始生命,這一過程是在原始地球上進(jìn)行 2．原始地球條件:高溫、高壓、紫外線以及雷電、原始海洋、無(wú)氧氣 3．蛋白質(zhì)、核酸是生命中重要的物質(zhì) 二、生物進(jìn)化的歷程 1．比較法:根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)，把彼此有某種聯(lián)系的事物加以對(duì)照，確定它們的相同和不同之處。 2．化石：是生物的遺體、遺物或生活痕跡，由于種種原因被埋藏在地層中，經(jīng)過若干萬(wàn)年的復(fù)雜變化系形成的。例如：始祖鳥化石（古代爬行動(dòng)物→古代鳥類） 3．生物進(jìn)化的總體趨勢(shì)：簡(jiǎn)單到復(fù)雜，低等到高等，水生到陸生 三、生物進(jìn)化的原因 1．模擬保護(hù)色的形成過程：動(dòng)物在適應(yīng)環(huán)境過程中所表現(xiàn)的一個(gè)方面，是自然選擇的結(jié)果 2．自然選擇：生物通過生存斗爭(zhēng)，適者生存，不適者被淘汰。 3．過程： 過度繁殖 生存斗爭(zhēng) 遺傳變異 適者生存 4．意義：生物通過遺傳、變異、自然選擇而不斷進(jìn)化。 第八單元 健康的生活第一章 傳染病和免疫一、傳染病及其預(yù)防 1． 病原體：引起傳染病的細(xì)菌、病毒、和寄生蟲等生物。 2．傳染病流行的基本環(huán)節(jié)： 傳染源 傳播途徑 易感人群 3．傳染病的預(yù)防措施： 控制傳染源 切斷傳播途徑 保護(hù)易感人群 二 免疫與計(jì)劃免疫 1．人體的三道防線: 第一道：皮膚和黏膜 分泌物有殺菌作用。呼吸道粘膜上有纖毛，具有清掃異物的作用 第二道：體液中的殺菌物質(zhì)和吞噬細(xì)胞 第三道：免疫器官和免疫細(xì)胞 2．抗體：病原體侵入人體后，刺激了淋巴細(xì)胞，淋巴細(xì)胞就會(huì)產(chǎn)生一種抵抗該病原體的特殊蛋白質(zhì)． 3．抗原：引起人體產(chǎn)生抗體的物質(zhì)（如病原體等） 4．免疫：最初指人體對(duì)病原體的抵抗力． 現(xiàn)指是人體的一種生理功能，人體依靠這種功能識(shí)別自己和非己成分，從而破壞和排斥人體的抗原物質(zhì)，或人體本身所產(chǎn)生的損傷細(xì)胞和腫瘤細(xì)胞等，以維持人體健康． 5．疫苗：通常是用殺死的或減毒的病原體制成的生物制品，接種于人體后，可產(chǎn)生相應(yīng)的抗體． 6．計(jì)劃免疫、意義： 預(yù)防傳染病的簡(jiǎn)便易行的手段，對(duì)于保護(hù)兒童的健康和生命，提高人口素質(zhì)，造福子孫后代，具有十分重要的意義第二章 用藥和急救 1． 安全用藥 處方藥（R） 非處方藥（OTC） 2． 說(shuō)出一些常用藥物的名稱和作用。例如：牛黃解毒片可用于咽喉腫痛、口舌生瘡等疾病的治療。新速效感冒片可用于傷風(fēng)引起的鼻塞、咽喉痛、頭痛發(fā)燒等疾病的治療。 3． 概述安全用藥的常識(shí)?！治鏊幤窐?biāo)簽包含的信息。藥物的主要成分、適應(yīng)癥、用法與用量、藥品規(guī)格、注意事項(xiàng)、生產(chǎn)日期和有效期等。 4．120急救 5．人工呼吸 6．胸外心臟擠壓 7．出血和止血：外出血，內(nèi)出血，毛細(xì)血管出血、靜脈出血和動(dòng)脈出血。 第三章 了解自己 增進(jìn)健康 一、評(píng)價(jià)自己的健康狀況 1．健康是指一種身體上、心理上和社會(huì)適應(yīng)方面的良好狀態(tài)． 2。保持愉快的心情：心情愉快是青少年心理健康的核心。 二、調(diào)節(jié)自己的情緒 方法：轉(zhuǎn)移注意力；選擇合適的方式宣泄煩惱；自我安慰 二、選擇健康的生活方式 1．生活方式對(duì)健康的影響：慢性、非傳染性疾病除了受遺傳因素和環(huán)境的影響外，還與個(gè)人的生活方式有關(guān)，不健康的生活方式加速這些疾病的發(fā)生和發(fā)展。 2．探究酒精或煙草浸出液對(duì)水蚤心率的影響：低濃度的酒精（0。25%）對(duì)水蚤的心率有促進(jìn)作用，高濃度的酒精對(duì)水蚤的心率有抑制作用。 3．酗酒對(duì)人體健康的危害：酒精會(huì)損害人的心臟和血管，酗酒會(huì)全使腦處于過度興奮或麻痹狀態(tài)，引進(jìn)神經(jīng)衰弱和智力減退，長(zhǎng)期酗酒，會(huì)造成酒精中毒，飲酒過多，還會(huì)有生命危險(xiǎn)。 4．吸煙對(duì)人體健康的危害：煙草燃燒時(shí)，煙霧中的有害物質(zhì)如尼古丁、焦油等有害物質(zhì)進(jìn)入人體，對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，使人的記憶力和注意力降低，同時(shí)還誘發(fā)多種呼吸系統(tǒng)疾病，如慢性支氣管炎，肺癌等。 5．毒品的危害：會(huì)損害人的神經(jīng)系統(tǒng)，降低人體免疫功能，使心肺受損，呼吸麻痹，甚至死亡。 莁葿羄膈芇薈肆莄薆薇螆膇蒂薆袈莂蒈薅肁芅莄薅膃肈蚃薄袃芃蕿薃羅肆蒅薂肇芁莁蟻螇肄芇