杜絕舌尖上的浪費(fèi)ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-01-17 18:06本頁(yè)面
【正文】 就會(huì)告訴客人，這三種號(hào)各是幾人份，這樣一來(lái)在一般情況下，大餐即使是剩也不會(huì)剩下很多。一般在韓國(guó)餐廳里吃飯?jiān)谀氵€沒(méi)有開(kāi)始點(diǎn)菜的時(shí)候，會(huì)有服務(wù)生拿來(lái)一大堆裝好菜的小碟子先擺在桌子上，韓國(guó)人吃大餐的時(shí)候習(xí)慣性都要配上各種小菜，這些小菜一般都是餐廳免費(fèi)贈(zèng)送的，它的種類很多，少則幾種，多則十來(lái)種，但是量卻很少，一般浪費(fèi)主要出現(xiàn)在這些小菜浪費(fèi)上，一些不太受歡迎的小菜就會(huì)剩下一些。韓國(guó)社會(huì)也嚴(yán)抓一陣子類似事情，為了減少食物浪費(fèi)，媒體宣傳力度也很大，韓國(guó) KBS電視臺(tái)的直播室墻上掛著這樣一幅畫(huà)，畫(huà)上有一個(gè)小沙鍋，沙鍋里放著錢(qián)有紙幣和硬幣，文字說(shuō)明是如果碗里剩的是錢(qián)你還會(huì)把它扔掉嗎？ 美國(guó)對(duì)待浪費(fèi) ? 美國(guó)是食品浪費(fèi)大國(guó)，根據(jù)美國(guó)自然資源保護(hù)協(xié)會(huì) 2022年8月份一份統(tǒng)計(jì)顯示，每個(gè)月 3億 1100萬(wàn)民眾每人都會(huì)浪費(fèi) 20英鎊的食品，四口之家每年浪費(fèi)糧食總額會(huì)達(dá) 2275美元，美國(guó)家庭 25%的食品和飲料都是會(huì)被丟掉的，餐館和學(xué)校食堂也幾乎有一半的食品被扔掉，消費(fèi)者往往在購(gòu)買(mǎi)大批量折扣促銷的方式超額購(gòu)入食品，吃不了就全丟掉，統(tǒng)計(jì)顯示浪費(fèi)現(xiàn)象不光在消費(fèi)者方面，從農(nóng)場(chǎng)裝箱運(yùn)輸?shù)搅闶鄢袖N售都會(huì)造成大量浪費(fèi)，超級(jí)市場(chǎng)將壞損新鮮蔬果看成是正常的運(yùn)營(yíng)成本，是保證質(zhì)量的表現(xiàn)，統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)表示浪費(fèi)的原因主要是食品的充足廉價(jià)，導(dǎo)致人們?yōu)榱朔奖愫碗S意而不認(rèn)為浪費(fèi)糧食是一種浪費(fèi)的行為，這種大量對(duì)糧食的浪費(fèi)既浪費(fèi)大量的自然資源，造成加工的污染，也損失了不少財(cái)富，也沒(méi)有著手設(shè)法解決這個(gè)浪費(fèi)現(xiàn)象。 德國(guó)對(duì)待浪費(fèi) ? 世界上多國(guó)餐廳都針對(duì)食物浪費(fèi)設(shè)處罰規(guī)定。德國(guó)被認(rèn)為是處罰餐廳浪費(fèi)最嚴(yán)的國(guó)家。在德國(guó)，無(wú)論自助餐還是點(diǎn)餐，都不能浪費(fèi)，一旦發(fā)現(xiàn)有人浪費(fèi)，任何見(jiàn)證人都可向相關(guān)機(jī)構(gòu)舉報(bào)，工作人員會(huì)立即趕到，按規(guī)定罰款。此前，有報(bào)道稱，有中國(guó)游客在德國(guó)用餐浪費(fèi)，被罰 30至 50馬克不等的罰款。 ? 從幼兒園起，德國(guó)孩子們就會(huì)受到節(jié)儉就餐的教育，孩子們就餐時(shí)老師會(huì)按需分配食物，一次不能太多，有需要的孩子可再加。在家里，孩子若浪費(fèi)食物，也會(huì)被處罰勞動(dòng)。 ? 德國(guó)餐館一般不設(shè)包間，甚至總理、部長(zhǎng)也都在大庭廣眾之下用餐。德國(guó)高官宴請(qǐng)各國(guó)高官通常就在普通餐館擺一張長(zhǎng)桌，雙方人員分賓主坐在條桌兩邊，用餐就在大庭廣眾之中，其他食客看得一清二楚。 ? 在德國(guó)，政府不能隨便請(qǐng)客吃飯。政府的財(cái)務(wù)制度卡得很?chē)?yán)，報(bào)銷手續(xù)復(fù)雜。即便是普通宴請(qǐng)，也要首先填寫(xiě)請(qǐng)客申請(qǐng)表，詳細(xì)說(shuō)明請(qǐng)什么人，大概價(jià)格、請(qǐng)客目的，然后交給領(lǐng)導(dǎo)簽字，經(jīng)批準(zhǔn)后才能請(qǐng)客。
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