超市商品的陳列與補(bǔ)貨-資料下載頁(yè)
2025-01-16 17:48本頁(yè)面
【正文】 ? 實(shí)際排面大于 /小于用銷售額估算的排面； ? 陳列不美觀 ? 季節(jié)性調(diào)整 補(bǔ)貨 ? 正確補(bǔ)貨的目的： ? 以正確而有效的方式鋪滿貨架； ? 隨時(shí)保持貨架豐滿，干凈，整齊； ? 維護(hù)店鋪形象。 賣場(chǎng)補(bǔ)貨 ? 倉(cāng)庫(kù)整理，要求區(qū)域分明，單品分類清楚，倉(cāng)庫(kù)單獨(dú)僻開促銷區(qū)； ? 倉(cāng)庫(kù)無(wú)散貨，無(wú)購(gòu)物車籃，干凈整潔，通道順暢； ? 補(bǔ)貨工具：使用舊購(gòu)物車，叉車； ? 另：店內(nèi)將計(jì)劃制用專業(yè)補(bǔ)貨車專門用于補(bǔ)貨； ? 賣場(chǎng)補(bǔ)貨分為堆頭、排面補(bǔ)貨； ? 補(bǔ)堆頭分為做堆頭、堆頭補(bǔ)貨，做堆頭需將準(zhǔn)備工作準(zhǔn)備好； ? 排面補(bǔ)貨需商品集中堆放，賣場(chǎng)干凈整潔，現(xiàn)場(chǎng)維護(hù)、紙皮整理； 補(bǔ)貨工作范圍 ? 保持貨架商品齊全豐滿 ? 遵守陳列設(shè)計(jì)，固定商品陳列 ? 檢查店鋪缺貨情況，及時(shí)反饋并追蹤訂貨 ? 商品缺貨，應(yīng)保持空貨架，不可拉排面 ? 整箱補(bǔ)貨，數(shù)量超出不可占用其它商品排面，可以放置貨架頂端 ? 保持貨架排列整齊干凈 ? 補(bǔ)貨前要清潔貨架 ? 補(bǔ)貨前先清理商品 ? 清理不可銷售的商品 補(bǔ)貨工作范圍 ? 所有出售的商品應(yīng)保持適宜銷售狀態(tài) ? 受損、骯臟、過期、開蓋的商品應(yīng)隨時(shí)去掉，交退貨部 ? 有保質(zhì)期的商品應(yīng)從里向外補(bǔ)貨，避免商品過期 ? 商品與價(jià)簽對(duì)應(yīng) ? 標(biāo)簽標(biāo)價(jià)、部門號(hào)、商品碼完整正確 ? 標(biāo)價(jià)清晰，易讀，牢固 ? 價(jià)簽在商品左下角 ? 促銷牌在正常價(jià)簽旁邊 補(bǔ)貨注意事項(xiàng) ? 保持走道暢通 ? 不因補(bǔ)貨影響顧客購(gòu)物情緒 ? 補(bǔ)貨拆箱、拖車不得影響通道暢通 ? 注意安全，尤其是試用拆箱刀具，運(yùn)貨拖車時(shí) ? 刀具用后收好，嚴(yán)禁玩耍； ? 不要割破商品 ? 將拆后的紙箱碼放在適當(dāng)位置，不可當(dāng)垃圾處理（紙箱銷售可獲得 12‰ 的銷售額 ? 拖車要拉不要推 補(bǔ)貨注意事項(xiàng) ? 避免拖車碰傷顧客和員工 ? 補(bǔ)貨流程：促銷臺(tái) 空貨架 小貨架 ? 補(bǔ)貨時(shí)間： ? 每日一次：閉店后 ? 每日兩次：閉店后，開店前 ? 每日三次：閉店后，開店前， 15： 00 ? 每日多次：說(shuō)明商品陳列排面，陳列量不合理，需要調(diào)整。
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