物理3-2電磁感應(yīng)課件與練習(xí)-資料下載頁
2025-01-16 08:23本頁面
【正文】 圖所示是描述電磁爐工作原理的示意圖．爐子的內(nèi)部有一個金屬線圈，當(dāng)交變電流通過線圈時，會產(chǎn)生磁場，這個磁場的大小和方向是不斷變化的，這個變化的磁場又會引起放在電磁爐上面的鐵質(zhì) (或鋼質(zhì) )鍋底內(nèi)產(chǎn)生感應(yīng)電流，由于鍋底有電阻，所以感應(yīng)電流又會在鍋底產(chǎn)生熱效應(yīng)，這些內(nèi)能便能起到加熱物體的作用從而煮食． 第四章 電磁感應(yīng) 人教物理選修 32 電磁爐的特點是：電磁爐的效率比一般的爐子都高 ，熱效率高達(dá) 90%， 爐面無明火 ， 無煙無廢氣 ， 電磁爐火力強勁 ， 安全可靠 ． 第四章 電磁感應(yīng) 人教物理選修 32 因為電磁爐是以電磁感應(yīng)產(chǎn)生電流 ， 利用電流的熱效應(yīng)產(chǎn)生熱量 ， 所以不是所有的鍋或器具都適用 ． 對于鍋的選擇 ， 方法很簡單 ， 只要鍋底能被磁鐵吸住的就能用 ． 適合放在電磁爐上的烹飪器具有不銹鋼鍋 、 不銹鋼壺 、 平底鐵鍋；不適用的有陶瓷鍋 、 圓底鐵鍋 、 耐熱玻璃鍋 、 鋁鍋 、銅鍋等 ． (1)在電磁爐加熱食物的過程中涉及到的物理原理有(回答三個即可 )： ① ___________________________________________； 第四章 電磁感應(yīng) 人教物理選修 32 ② __________________________________________； ③ __________________________________________. (2)電磁爐所用的鍋不能用陶瓷鍋 、 耐熱玻璃鍋的原因是 ____________________；電磁爐所用的鍋不能用鋁鍋 、銅鍋的原因是 ________________________． (3)在鍋和電磁爐中間放置一紙板 ， 則電磁爐還能起到加熱作用嗎 ？ 為什么 ？ 第四章 電磁感應(yīng) 人教物理選修 32 答案： (1)① 電流的磁效應(yīng) (或電生磁 )； ② 電磁感應(yīng)現(xiàn)象 (或磁生電 )； ③ 電流的熱效應(yīng) (或焦耳定律 ) (2)不能產(chǎn)生電磁感應(yīng)現(xiàn)象 鋁 、 銅的導(dǎo)磁性太差 ， 效率低 (3)能起到加熱作用 ， 線圈產(chǎn)生的磁場能穿透紙板到達(dá)鍋底 ， 在鍋底產(chǎn)生感應(yīng)電流 ， 利用電流的熱效應(yīng)起到加熱作用 ． 第四章 電磁感應(yīng) 人教物理選修 32 電磁灶是應(yīng)用電磁感應(yīng)原理加熱鍋具的一種無明火特殊灶具 ， 其原理是：導(dǎo)電的金屬鐵磁材料鍋能在高頻交變磁場中產(chǎn)生感生渦流 ． 但目前高頻電磁灶的灶面只適用于平底鍋具 ． 有人將弧底鍋改造成如圖的平底結(jié)構(gòu) ， 分析其能否正常工作 ． 答案： 這種改造既能使弧底鍋能夠穩(wěn)定地放在灶面上 ，又因附加部分為金屬材料 ， 能在高頻交變磁場中獲得理想的渦流發(fā)熱效果 ， 所以改造后能正常工作 ． 第四章 電磁感應(yīng) 人教物理選修 32
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