【正文】 張的場(chǎng)所。經(jīng)過(guò)考試這個(gè)環(huán)節(jié)讓學(xué)生去體驗(yàn)緊張 ,學(xué)會(huì)在緊張的狀況下調(diào)適自己的心情也未必是件壞事。 br 假設(shè)上述的創(chuàng)新還只是創(chuàng)新的命題方式 ,可有可 無(wú)的話 ,那有些關(guān)于命題的內(nèi)容方面的創(chuàng)新 ,就必需慎行了。在一些命題競(jìng)賽和命題要求中 ,就明白地提出了創(chuàng)新題必需到達(dá)某個(gè)比例。我覺(jué)得這個(gè)提法的本意是好的 ,前提條件是必需契合要求創(chuàng)新的本意。要有利于指點(diǎn)學(xué)生創(chuàng)新學(xué)習(xí) ,有利于反省學(xué)生的綜合才干。而理想并非如此。有不少的創(chuàng)新題千奇百怪 ,甚至可以說(shuō)是莫明其妙。例如 ,在這兩年的初中英語(yǔ)試卷中 ,就“創(chuàng)新”地出現(xiàn)了相似這樣的標(biāo)題 :The old lady is in her ?搖 ?搖 ?搖 ?搖 (ni ne),she must be taken good care 狀況 ,年年考 ,為了創(chuàng)新 ,就非要學(xué)生把九變成第九十 ,且不說(shuō)這樣變法能否契合“詞形”變化的要求。我看不出來(lái) ,這樣的創(chuàng)新關(guān)于指點(diǎn)學(xué)生的學(xué)習(xí)有什么協(xié)助 ,又可以檢測(cè)學(xué)生哪一方面的才干。為了應(yīng)付這樣的創(chuàng)新 ,很多教員想方設(shè)法去找尋各地各校的試卷 ,以便學(xué)生不會(huì)由于沒(méi)見(jiàn)過(guò)的標(biāo)題而失分。從一定水平上講 ,這種創(chuàng)新題要求的提出 ,是題海戰(zhàn)術(shù)的重要誘因之一。這樣的創(chuàng)新 ,難道不該“慎行”嗎 ?br 假設(shè)說(shuō)在應(yīng)對(duì)下級(jí)政策方面的創(chuàng)新是傳統(tǒng)思想在作祟 ,在考試方面的創(chuàng)新是指點(diǎn)思想有偏向的話 ,那么 ,這些創(chuàng)新 的失誤還應(yīng)該算是方法效果。而時(shí)下不少在電視中頻頻亮相的各種電子學(xué)習(xí)產(chǎn)品 ,特殊 是許多“創(chuàng)新”的學(xué)習(xí)方法等 ,從其目的來(lái)講 ,更多的是以經(jīng)濟(jì)效益為主導(dǎo)。我也曾看過(guò)兩個(gè)創(chuàng)新學(xué)習(xí)方法的廣告 ,一個(gè)名為《單詞不用記》 ,另一個(gè)是《通用模型解題》。由于我自身是英語(yǔ)教員 ,所以對(duì)《單詞不用記》的廣告特殊 留心腸看了一下。這種“創(chuàng)新” ,從結(jié)果的概念下去看 ,學(xué)生比擬好地記住了單詞 。從進(jìn)程的概念下去看 ,學(xué)生記單詞變得簡(jiǎn)便輕易了 ,應(yīng)該是一種相當(dāng)不錯(cuò)的創(chuàng)新。但狀況真的如此嗎 ?有一定英語(yǔ)基礎(chǔ)的人都知道 ,記單詞最基本牢靠的方法是經(jīng)過(guò)讀音和 構(gòu)詞法 ,而這些所謂的秘笈、竅門(mén) ,恰恰是堅(jiān)持了這些基本功。短時(shí)間內(nèi) ,似乎詞匯量會(huì)一日千里。但就似乎中國(guó)現(xiàn)代武俠小說(shuō)里歪門(mén)邪道的邪教、魔教的功夫一樣 ,不練基本的內(nèi)功 ,深謀遠(yuǎn)慮 ,遲早會(huì)走火入魔 ,對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)有十分大的危害。至于《通用模型解題》更有讓學(xué)生融會(huì)貫串之嫌而疏忽邏輯思想判別才干的培育 ,目的就是培育高分低能的“人才”。假藥的廣告危害的對(duì)象是病人 ,而這些教育產(chǎn)品的對(duì)象 ,直接危害健全的祖國(guó)的下一代。如不早日立法加以規(guī)范 ,后患無(wú)量。 br 人類(lèi)的開(kāi)展需求創(chuàng)新 ,但需求的是去偽存真的真“創(chuàng)新” ,在百年樹(shù)人的教育教學(xué) 任務(wù)中 ,創(chuàng)新要慎行。br /p p /p p /p 概述 : 隨著中國(guó)參與 WTO和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深化開(kāi)展 ,旅游業(yè)被普遍看好。從上世紀(jì) 90 年代中期起旅游初等教育失掉 迅猛地開(kāi)展 ,高校酒店治理 專(zhuān)業(yè)的學(xué)生失業(yè)情勢(shì)也不時(shí)失望。但近年來(lái) ,作為效勞經(jīng)濟(jì)排頭兵的旅游飯店行業(yè) ,在新的情勢(shì)下面臨許多新?tīng)顩r、新效果。隨之而來(lái)的是高校酒店治理 專(zhuān)業(yè)的開(kāi)展出現(xiàn)了卻構(gòu)的變化 ,學(xué)生失業(yè)面臨應(yīng)戰(zhàn)。本文就高校酒店治理 專(zhuān)業(yè)如何開(kāi)展提出了一些意見(jiàn)和意見(jiàn)。 br 中心詞匯 : 計(jì)算機(jī)畢業(yè)網(wǎng) 高校酒店治理 專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)開(kāi)展效果處置方案 br br 自革新開(kāi)放以來(lái) ,我國(guó)第三產(chǎn)業(yè)蓬勃開(kāi)展愈加迅猛 ,其中旅游酒店業(yè)開(kāi)展 ,急需大批具有較高的實(shí)際基礎(chǔ)、實(shí)際性、追求任務(wù)的規(guī)范和規(guī)范化的專(zhuān)業(yè)人才 ,高 校設(shè)置酒店治理 相關(guān)專(zhuān)業(yè)目的是培育具有一定實(shí)際基礎(chǔ)又具有專(zhuān)業(yè)操作才干的適用性人才。 br br 店治理 專(zhuān)業(yè)面臨的效果 br br 隨著中國(guó)參與 WTO 和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深化開(kāi)展 ,旅游業(yè)在全國(guó)迅速開(kāi)展 ,曾經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)中一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)世界貿(mào)易組織猜測(cè) ,到 2020年底我國(guó)將成為第一旅游大國(guó)。這就使高校酒店治理 專(zhuān)業(yè)的開(kāi)展面臨許多新?tīng)顩r、新效果。近幾年 ,旅游及其相關(guān)專(zhuān)業(yè)的迅猛增多、學(xué)生失業(yè)時(shí)的龐大壓力、非旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)酒店治理 行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)、現(xiàn)代化治理 設(shè)備的引進(jìn)使學(xué)生不能 很快順應(yīng)和把握 、學(xué)生外語(yǔ)才干較差不順應(yīng)出生后要求大學(xué)生外語(yǔ)水平較高的需求、畢業(yè)生在任務(wù)崗位上順應(yīng)性差等效果曾經(jīng)嚴(yán)重影響到高校酒店治理 專(zhuān)業(yè)的開(kāi)展。 br br 專(zhuān)業(yè)開(kāi)展的處置方案 br br 學(xué)校教育的最終目的 ,是將合格的學(xué)生送入社會(huì)。用人市場(chǎng)對(duì)學(xué)生的接受水平、學(xué)生未來(lái)團(tuán)體開(kāi)展的競(jìng)爭(zhēng)才干便是學(xué)校教育成功與否的標(biāo)志。所以 ,酒店治理 專(zhuān)業(yè)應(yīng)從學(xué)生在失業(yè)市場(chǎng)的應(yīng)戰(zhàn)中尋覓專(zhuān)業(yè)開(kāi)展的方向。就高校酒店治理 專(zhuān)業(yè)來(lái)講 ,筆者以為應(yīng)從以下幾個(gè)方面調(diào)整開(kāi)展方向。 br 強(qiáng)化教學(xué)治理 ,課程體系優(yōu)化 ,片面提高學(xué)生綜合素質(zhì)。 br 酒店治理 專(zhuān)業(yè)的教育目的必需與社會(huì)對(duì)酒店治理 人才的總體要求相分歧 ,要樹(shù)立明白的、具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的定位。明白的定位是確定教學(xué)目的、調(diào)整教學(xué)方式、如何引導(dǎo)學(xué)生生長(zhǎng)的中心和依據(jù)。高校酒店治理 專(zhuān)業(yè)的培育目的是培育具有從事酒店治理 專(zhuān)業(yè)必備的良好的文明品德修養(yǎng)、行業(yè)心思素質(zhì)和外語(yǔ)水平 ,熟練把握 旅游飯店治理 的基本實(shí)際和基本方法 ,經(jīng)過(guò)教學(xué)和實(shí)際實(shí)習(xí) ,熟練把握 酒店效勞技藝的初級(jí)運(yùn)用型治理 人才。高?？山?jīng)過(guò)如樹(shù)立學(xué)習(xí)興味小組、組織班級(jí) ,以 及專(zhuān)業(yè)各種技藝競(jìng)賽和外出實(shí)際活動(dòng)等 ,促使學(xué)生積極自動(dòng)地停止各類(lèi)實(shí)際練習(xí) ,提高實(shí)踐任務(wù)才干 。可以依據(jù)專(zhuān)業(yè)特征 ,適當(dāng)設(shè)置外語(yǔ)角、外語(yǔ)演講競(jìng)賽、模擬飯店情形等強(qiáng)化外語(yǔ)表達(dá)才干 ,培育學(xué)生“聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯”的才干 。提高學(xué)生計(jì)算機(jī)操作水平 ,使學(xué)生可以熟練把握 及運(yùn)用計(jì)算機(jī) ,畢業(yè)以后可以更快地順應(yīng)現(xiàn)代酒店治理 —— 電腦化、智能化治理 。關(guān)于專(zhuān)業(yè)課程體系優(yōu)化 ,學(xué)?？山?jīng)過(guò)應(yīng)用 CAI 課件、 VCD 光盤(pán)、錄像片、多媒體等現(xiàn)代教學(xué)方法和課堂模擬、教學(xué)觀摩、實(shí)驗(yàn)演示等多種直觀、靜態(tài)教學(xué)手腕 ,使課堂教學(xué)內(nèi)容與酒店情形教學(xué)內(nèi)容 、慣例教學(xué)方式與特殊 教學(xué)手腕、專(zhuān)業(yè)實(shí)際教學(xué)與實(shí)際技藝課程等無(wú)機(jī)地結(jié)合起來(lái)。 br 增強(qiáng)教育和治理 ,抓好畢業(yè)實(shí)習(xí)。 br 酒店治理 專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)實(shí)習(xí)普通布置在畢業(yè)前半年或一年 ,是整個(gè)教學(xué)進(jìn)程中的重要一環(huán) ,是對(duì)學(xué)生在校時(shí)期所學(xué)知識(shí)、技藝的片面檢驗(yàn)和升華 ,也是學(xué)生由學(xué)校走向社會(huì)的過(guò)渡 ,實(shí)習(xí)的效果如何對(duì)學(xué)生素質(zhì)的提高有著至關(guān)重要的作用。br 在校時(shí)期學(xué)校應(yīng)注重培育學(xué)生具有扎實(shí)的實(shí)際知識(shí)、操作技藝、身體素質(zhì)和心思素質(zhì) 。針對(duì)酒店治理 與學(xué)校治理 的不同 ,將酒店治理 思想與學(xué)生的日常 治理 無(wú)機(jī)地結(jié)合起來(lái) ,增強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)期的思想政治教育和品德樹(shù)立 ,鍥而不舍地長(zhǎng)抓“三觀”和“三德”教育 ,使學(xué)生樹(shù)立正確的思想觀念 。仔細(xì)做好實(shí)習(xí)總結(jié)任務(wù) ,總結(jié)閱歷 ,吸取經(jīng)驗(yàn) ,好的閱歷要鼎力宣傳。 br 堅(jiān)持校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的辦學(xué)方向。 br 目前 ,中國(guó)酒店運(yùn)營(yíng)治理 開(kāi)展出現(xiàn) 8 大趨向 :全球化趨向、集團(tuán)化趨向、專(zhuān)業(yè)化趨向、信息化趨向、品牌化趨向、創(chuàng)新化趨向、生態(tài)化趨向、多元化趨向。這種趨向促使我們置信 ,堅(jiān)持校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的辦學(xué)方向是酒店企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中增強(qiáng)開(kāi)展?jié)摿Φ闹匾緩?,同時(shí)也是學(xué)校培育 順應(yīng)市場(chǎng)需求的專(zhuān)業(yè)人才的肯定選擇。對(duì)學(xué)校而言 ,堅(jiān)持校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的辦學(xué)方向主要可完成三個(gè)目的 :一是經(jīng)過(guò)實(shí)際使學(xué)生所學(xué)的實(shí)際知識(shí)得以穩(wěn)固 。二是經(jīng)過(guò)實(shí)際使學(xué)生各方面的才干失掉鍛煉 。三是經(jīng)過(guò)實(shí)踐的頂崗任務(wù)實(shí)際 ,使學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)取得片面提高。酒店企業(yè)與從事相關(guān)教育的大專(zhuān)院校停止校企結(jié)合 ,關(guān)于學(xué)校轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排嘤问?,提高人才培育的針對(duì)性和效率具有重要意義。 br 有利于樹(shù)立動(dòng)搖的校外實(shí)習(xí)基地。對(duì)酒店治理 專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而言 ,參與實(shí)際操作是把握 專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技藝、培育職業(yè)素養(yǎng)的要害 。以往由于教育缺乏針 對(duì)性 ,酒店感到學(xué)生的培育和自身開(kāi)展有關(guān) ,學(xué)生實(shí)習(xí)成了酒店的一種擔(dān)負(fù) ,酒店往往不愿接受學(xué)生的實(shí)習(xí)義務(wù) ,影響了實(shí)習(xí)教學(xué)效果。而經(jīng)過(guò)堅(jiān)持校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的辦學(xué)方向 ,學(xué)校與企業(yè)的利益趨同了 ,學(xué)生培育的針對(duì)性得以增強(qiáng) ,更多的酒店把學(xué)生實(shí)習(xí)作為企業(yè)培育人才、選拔人才的重要途徑 ,當(dāng)成是企業(yè)人才培育的一局部。這樣 ,學(xué)生參與專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)的時(shí)機(jī)大大添加了 ,實(shí)習(xí)效果也越來(lái)越好。 br 有利于專(zhuān)業(yè)教學(xué)革新和專(zhuān)業(yè)設(shè)置優(yōu)化。專(zhuān)業(yè)教學(xué)方案能否契合社會(huì)崗位對(duì)人才規(guī)格的要求 ,學(xué)生實(shí)習(xí)效果是最為直接的檢驗(yàn)手腕。學(xué)校經(jīng)過(guò)校企結(jié)合教 學(xué)實(shí)際的信息反應(yīng) ,可以不時(shí)發(fā)現(xiàn)教學(xué)方案和教學(xué)內(nèi)容的缺乏和缺陷 ,從而修訂并完善教學(xué)方案 ,改善教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法 ,使專(zhuān)業(yè)教學(xué)更能表現(xiàn)面向市場(chǎng)的特征。同時(shí) ,經(jīng)過(guò)校企結(jié)合 ,學(xué)校正社會(huì)人才需求的信息把握 得愈加準(zhǔn)確 ,有利于依據(jù)市場(chǎng)人才需求的變化調(diào)整專(zhuān)業(yè)設(shè)置。雖然專(zhuān)業(yè)設(shè)置的不時(shí)調(diào)整 ,會(huì)給教學(xué)組織帶來(lái)了諸多困難 ,但這也是學(xué)校教育順應(yīng)市場(chǎng)需求的具體表現(xiàn)。 br 有利于拓寬學(xué)生失業(yè)渠道。大學(xué)生失業(yè)率目前已成為權(quán)衡高校辦學(xué)質(zhì)量的重要規(guī)范。走校企結(jié)合之路 ,對(duì)畢業(yè)生失業(yè)任務(wù)具有共同的作用 ,許多同窗就是經(jīng)過(guò)畢業(yè)實(shí)習(xí)而被 實(shí)習(xí)單位錄用的。經(jīng)過(guò)校企結(jié)合 ,加深了酒店與高校之間的了解 ,在畢業(yè)生接出任務(wù)中 ,酒店不只情愿接納酒店治理 專(zhuān)業(yè)學(xué)生 ,也情愿接納高校其它專(zhuān)業(yè)的學(xué)生。而且 ,學(xué)生經(jīng)過(guò)有效的校企結(jié)合教育 ,在把握 知識(shí)技藝和塑造完善人格方面更具優(yōu)勢(shì) ,增強(qiáng)了學(xué)生自身才干和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 br 高校以行業(yè)為依托 ,樹(shù)立臨時(shí)動(dòng)搖、崗位明晰、定位準(zhǔn)確的校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地 ,可以充沛應(yīng)用實(shí)習(xí)基地的特點(diǎn)和功用 ,強(qiáng)化教學(xué)與實(shí)際的結(jié)合 ,最大限制地拓寬人才培育的空間。我們還應(yīng)該看到 ,樹(shù)立臨時(shí)動(dòng)搖的教學(xué)實(shí)習(xí)基地 ,可以在校企協(xié)作的進(jìn)程中 ,使社會(huì)對(duì)人才的要求和行 業(yè)開(kāi)展的意向及時(shí)地反應(yīng)到學(xué)校來(lái)。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加快和知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái) ,隨著我國(guó)旅游業(yè)的迅速開(kāi)展 ,旅游行業(yè)的治理 水平、效勞看法及效勞內(nèi)容都在發(fā)作著一日千里的變化。實(shí)習(xí)基地就成為我們觀察行業(yè)靜態(tài)的窗口、獲取行業(yè)信息重要途徑。據(jù)此 ,我們可以及時(shí)地停止教學(xué)調(diào)整 ,使我們的專(zhuān)業(yè)實(shí)際和實(shí)際教學(xué)體系可以最大限制地接近旅游市場(chǎng) ,并及時(shí)準(zhǔn)確地反映和順應(yīng)旅游業(yè)的實(shí)踐開(kāi)展。 br 進(jìn)入新世紀(jì) ,旅游產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了開(kāi)展的大好機(jī)遇 ,曾經(jīng)成為中國(guó)四大新興支柱產(chǎn)業(yè)之一。行業(yè)的迅猛開(kāi)展給酒店企業(yè)帶來(lái)了良好的開(kāi)展機(jī)遇 ,也使高校酒 店治理 專(zhuān)業(yè)教育出現(xiàn)興隆現(xiàn)象 ,開(kāi)展前景一片黑暗。為此 ,我們希望酒店治理 專(zhuān)業(yè)盡快尋覓出專(zhuān)業(yè)開(kāi)展的方向 ,將合格的學(xué)生送入社會(huì) ,并轉(zhuǎn)化為理想消費(fèi)力 ,效勞于企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和整個(gè)行業(yè)的安康開(kāi)展。 br br 文獻(xiàn)資料 br 本文來(lái)自 : 計(jì)算機(jī)畢業(yè)網(wǎng) :br [1]也談旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)方法 [M].飯店世界 ,1998,(6).br [2]魯琳雯 .關(guān)于高職酒店治理 專(zhuān)業(yè)教學(xué)革新的探求 [J].論壇 ,2022,(1).br [3]鄒曉慧 .提高高職酒店治理 專(zhuān)業(yè)學(xué)生的效勞看法[J].治理 觀察 ,2022,(1).br [4]張鳳琴 .酒店治理 專(zhuān)業(yè)初等職業(yè)教育校外實(shí)際教學(xué)探求和研討 [J].價(jià)值工程 ,2022,(2).br [5]葸小慧 ,王中偉 .旅游酒店治理 專(zhuān)業(yè)教學(xué)形式探求與實(shí)際 [J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè) ,2022,(3).br [6]諶蓮蓮 ,齊煒 .也談高職院校酒店治理 專(zhuān)業(yè)實(shí)際教學(xué) [J].池州學(xué)院學(xué)報(bào)第 ,2022,(12).br [7]施曉虹 ,春梅 .對(duì)高職酒店治理 專(zhuān)業(yè)實(shí)際教學(xué)革新的探求 [J].牡丹江大學(xué)學(xué)報(bào) ,2022,(2).br /p p /p p /p