【超市商品管理】商品篇——庫存控制-資料下載頁
2025-01-16 02:24本頁面
【正文】 ）； 大庫存商品及時調(diào)整； 與供商確定嚴格的送貨周期，協(xié)助催貨（定單未送罰款等）； 滯銷品及時淘汰（排行后 5010位，根據(jù)商品結(jié)構(gòu)）。 庫存控制的方法 ? 收貨與庫房 嚴格按定單品種、訂量、送貨時間收貨； 及時錄入電腦系統(tǒng)； 與銷售部門、采購部門保持溝通； 收貨后及時將商品發(fā)送銷售部門； 取消出入庫手續(xù) 定期清理庫房。 庫存控制的重點品類 ? 洗滌用品：香皂，牙膏； ? 高檔煙酒； ? 服裝家電； ? 棋牌類 ? 高銷量品種：訂貨、送貨頻率是否合理？ ? 零庫存商品：是否曾訂貨，是否曾送貨？是否漏訂？是否刪除？ 庫存控制的考核 ? 制訂嚴格的商品周轉(zhuǎn)計劃，分解到部門、組； ? 高庫存商品及時調(diào)整； ? 每天登記店鋪缺斷貨商品，并檢查訂貨情況； ? 注意重要節(jié)假日重點商品銷售預(yù)測與訂貨計劃（可樂，露露，啤酒、月餅等）； ? 店鋪盤點前訂貨情況，不要影響銷售。
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