生物反應(yīng)器ppt課件-資料下載頁(yè)
2025-01-15 03:57本頁(yè)面
【正文】 率高；耗能低；減少了剪切作用對(duì)細(xì)胞的損害；排除了軸封易染菌的困難；安裝維修方便等。n 適于單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)和廢水生物處理。鼓泡式反應(yīng)器n 鼓泡塔式發(fā)酵罐由塔體、篩板、空氣分布器、降液管組成n 壓縮空氣由罐底導(dǎo)入，經(jīng)空氣分布器后，穿過(guò)篩板氣孔，逐板上升。發(fā)酵液充滿塔體。在空氣泡上升的過(guò)程中，密度小的含氣發(fā)酵液也隨之上升，上升后的發(fā)酵液釋放空氣泡，密度增大，在密度差和重力作用下又沿降液管下降，從而形成循環(huán)?？諝馀莸纳仙桶l(fā)酵液的循環(huán)流動(dòng)，產(chǎn)生氣液混合效果，促進(jìn)了氧氣的溶解。氣升式反應(yīng)器n 由罐體、導(dǎo)流筒、循環(huán)管、空氣噴嘴等部件組成。在氣升式發(fā)酵罐中沒(méi)有機(jī)械攪拌器及相關(guān)裝置，采用高速氣流和密度差帶動(dòng)發(fā)酵液流動(dòng)、混合。n 分為內(nèi)循環(huán)及外循環(huán)兩種。n （內(nèi)循環(huán)） 工作原理： 在罐內(nèi)裝設(shè)上升管，上升管兩端與罐底及罐上部相連接，構(gòu)成一個(gè)循環(huán)系統(tǒng)。在上升管的下部裝設(shè)空氣噴口，空氣自噴口噴出后，與上升管的發(fā)酵液密切接觸。由于上升管內(nèi)的發(fā)酵液輕，加上壓縮空氣的噴流動(dòng)能，使上升管的液體上升，其它液體下降而進(jìn)入上升管，形成反復(fù)的循環(huán)，供給發(fā)酵液所耗的溶解氣量，使發(fā)酵正常進(jìn)行。 流動(dòng)特性n 升、降液管中氣含率不同導(dǎo)致的流體密度差是流體循環(huán)的主要?jiǎng)恿?，通氣率大小是影響流體速度的重要因素。n 升、降液管的橫切面積相對(duì)大小對(duì)循環(huán)速度也產(chǎn)生影響。n 升液管內(nèi)氧含量豐富，細(xì)胞生長(zhǎng)旺盛；降液管氧含量下降，易產(chǎn)生缺氧。n 液體微元體在反應(yīng)器內(nèi)循環(huán)一周所需時(shí)間為一個(gè)循環(huán)周期，循環(huán)速度？升液管內(nèi)液體上升速度：循環(huán)周期：VL—— 反應(yīng)液總體積VLR—— 升液管內(nèi)液體循環(huán)流量傳遞參數(shù)n 氣含率大小與通氣速率、反應(yīng)器結(jié)構(gòu)和液體性質(zhì)等因素有關(guān)。n 傳質(zhì)系數(shù)，主要取決于氣體表觀線速度n 氣升式反應(yīng)器不同部位的剪切力：導(dǎo)流筒下部剪切力最大，升液管中次之，降液管中最小。n 固定床式反應(yīng)器n 膜式生物反應(yīng)器生物反應(yīng)器的動(dòng)態(tài)n 指反應(yīng)器在進(jìn)行某一項(xiàng)反應(yīng)的過(guò)程中，其操作運(yùn)行狀態(tài)隨時(shí)間變化的特性。n 操作穩(wěn)定性n 動(dòng)態(tài)變化軌跡生物反應(yīng)器的放大n 將實(shí)驗(yàn)室小型反應(yīng)器所研究開(kāi)發(fā)的優(yōu)化結(jié)果在工業(yè)規(guī)模大型反應(yīng)器中應(yīng)用的技術(shù)與方法。n 該過(guò)程設(shè)計(jì)反應(yīng)環(huán)境、細(xì)胞形態(tài)學(xué)、生理學(xué)與動(dòng)力學(xué)過(guò)程。n 關(guān)鍵問(wèn)題是各種參數(shù)隨尺度變化的變化規(guī)律n 經(jīng)驗(yàn)放大法n 縮小 放大法n 數(shù)學(xué)模型法
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