高校后勤飲食服務(wù)中心工作總結(jié)-資料下載頁(yè)
【導(dǎo)讀】學(xué)院現(xiàn)有各類(lèi)學(xué)生食堂17個(gè)?？偨ㄖ娣e11000m2承擔(dān)全。院13000余名學(xué)生的就餐任務(wù)。一年來(lái)，我們?cè)趯W(xué)院黨政領(lǐng)導(dǎo)的。持“三服務(wù)兩育人”的宗旨，基本完成了2020年的工作。妥之處，請(qǐng)批評(píng)指正。應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)制度。開(kāi)展了優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)，通過(guò)活動(dòng)載體。通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化了員工的規(guī)范意識(shí)、安全意識(shí)、飲食中心每學(xué)期對(duì)全體。查，并做好檢查記錄。個(gè)人健康體檢合格證等進(jìn)行監(jiān)督檢查，并書(shū)寫(xiě)巡查報(bào)告。解決問(wèn)題，能夠使一些問(wèn)題在萌芽狀態(tài)得到解決。些舉措極大地促進(jìn)了飲食管理工作。生食堂進(jìn)行臨時(shí)應(yīng)急補(bǔ)貼和關(guān)懷。理、學(xué)生代表座談，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議研究布暑工作。近期，又根據(jù)市場(chǎng)波動(dòng)調(diào)運(yùn)囤積大米、食用油等物資近30萬(wàn)元，③開(kāi)展“優(yōu)秀窗口”評(píng)比活動(dòng)和餐廳負(fù)責(zé)人“貢獻(xiàn)配合獎(jiǎng)”。餐廳負(fù)責(zé)人予以獎(jiǎng)勵(lì)和表彰。后，方可執(zhí)行新的價(jià)格。也須寫(xiě)出書(shū)面申請(qǐng)，我們派出專(zhuān)人了解市場(chǎng)后，
【正文】 結(jié)合優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)，采取網(wǎng)上投票，無(wú)記名投票等形式對(duì)評(píng)選出的優(yōu)秀窗口予以獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)在日常工作和特殊時(shí)期配合后勤工作的餐廳負(fù)責(zé)人予以獎(jiǎng)勵(lì)和表彰。 加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管 審批 ， 嚴(yán)格 控制 食堂 利潤(rùn) 。 5 ① 食堂飯菜價(jià)格實(shí)行統(tǒng)一管理 ，各食堂有變動(dòng)的菜肴價(jià)格，必須填寫(xiě)《食堂飯菜價(jià)格審批表》經(jīng)總公司和飲食服務(wù)中心同意后，方可執(zhí)行新 的 價(jià)格。 ② 供應(yīng)商在供貨期間，如遇市場(chǎng)波動(dòng)，需要上浮供貨價(jià)時(shí)，也須寫(xiě)出書(shū)面申請(qǐng)，我們派出專(zhuān)人了解市場(chǎng)后，經(jīng)公司同意后方可調(diào)整。 ③ 不定時(shí)、多形式向?qū)W生了解售飯價(jià)格。如有私 自漲價(jià)行為者，一 經(jīng)查實(shí)， 立即處理。 關(guān)注貧困學(xué)生、 少數(shù) 民族學(xué)生，解決他們實(shí)際困難。 ① 近年來(lái)，隨著少數(shù)民族學(xué)生的增多，民族學(xué)生的吃飯問(wèn)題也擺在我們的面前，為此我們?cè)跂|校區(qū)專(zhuān)門(mén)為穆斯林學(xué)生設(shè)置了清真窗口；校本部雖然只有兩名回族學(xué)生，也為他們?cè)O(shè)置了單間廚房，購(gòu)買(mǎi)了電磁爐，電飯鍋等必要廚具、餐具，并免除水電費(fèi)。這些措施，受到民族學(xué)生的歡迎。 ② 我們?cè)诟鞔笫程瞄_(kāi)設(shè)了經(jīng)濟(jì)菜窗口、免費(fèi)湯，并安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)，所有這些，真正把黨和學(xué)校對(duì)貧困生的關(guān)愛(ài)落到了實(shí)處。 ③ 我中心設(shè)立了 15 個(gè) 勤工儉學(xué)崗位， 與 各食堂負(fù)責(zé)人溝通又 安排了 29 名學(xué)生到食堂勤工儉學(xué)。 一年來(lái)，我們雖然做了一定的工作，但由于地處偏僻，信息閉塞等原因，向各兄弟院校學(xué)習(xí)的力度還不夠，食堂的規(guī)范管理工作還有一定的差距。但是，我們相信，在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下、在同仁們的支持下、在我院新的鹽湖校區(qū)即將運(yùn)行下，我院的伙食工作必將會(huì)上一個(gè)新的臺(tái)階。 謝謝大家！ 2020 年 11 月 19 日
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