關(guān)于食堂蔬菜配送和收菜標(biāo)準(zhǔn)的管理規(guī)定-資料下載頁(yè)
2025-01-12 02:12本頁(yè)面
【正文】 到，導(dǎo)致食堂無(wú)法正常開(kāi)飯，造成的損失將由配送公司全權(quán)負(fù)責(zé)。 因其他事由 耽誤 送 菜時(shí)間，使食堂 推遲 開(kāi)餐 時(shí)間 ，造成的損失要由配送公司承擔(dān)。 配送公司所送蔬菜數(shù)量與申購(gòu)數(shù) 量存在 較大差別時(shí)，需配送人員就近采購(gòu)相同的蔬菜品種，補(bǔ)足差數(shù)。 因天氣或其他原因，市場(chǎng)無(wú)采購(gòu)到申購(gòu)菜單上的蔬菜，可 調(diào)換相同類別、價(jià)格相近的其他蔬菜，并電話告之食堂管理員。 收菜人員和監(jiān)磅人員要積極配合做好收菜工作，嚴(yán)禁徇私舞弊， 玩忽 職守，未把好質(zhì)量關(guān)，出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，要承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任 。 食堂管理人員 應(yīng) 積極、有效支持、指導(dǎo) 食堂收菜管理工作 ，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)糾正，將問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)，如對(duì)問(wèn)題不聞不問(wèn)，置之不理，仍其發(fā)展，造成重大 失職行為 ，情況嚴(yán)重者公司要追究其領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。 七、 本規(guī)定是為了食堂送菜、收菜、蔬菜質(zhì)量等有關(guān)環(huán)節(jié)的具體操作和有效管理而制定的，目的是加強(qiáng)食堂收菜工作、中間環(huán)節(jié)的控制，本規(guī)定自生效之日起執(zhí)行。 2022 年 12 月 7 日
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