20xx最新酒店前廳部工作總結(jié)范文-資料下載頁
2024-10-14 10:10本頁面
【導(dǎo)讀】自今年三月接手前廳部并兼職***的工作對我是個不小的挑戰(zhàn)，目的地減少陌生感，迅速把自己融入到九鑫這個大家庭當(dāng)中。到服務(wù)質(zhì)量明顯提高的要求。開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒有整齊過，雖然工作還算基本開展了下去，是缺乏主動熱情服務(wù)意識，沒有耐煩心，態(tài)度生硬，二是責(zé)任感差，的爭執(zhí)，四是勞動紀(jì)律一般，脫崗現(xiàn)象嚴(yán)重。造成這些問題的出現(xiàn)，客觀上看可能因?yàn)槿耸志o，上班時間長，制度也沒有嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存在疏于思想管教，過分袒護(hù)其不。標(biāo)準(zhǔn)做的也沒有預(yù)計(jì)的好，所以這一塊需要提升的空間還很大。以及方便顧客，正確設(shè)立前廳部組織機(jī)構(gòu)及人員編制。格與否，也是指導(dǎo)員工工作是否達(dá)到最低要求的依據(jù)條文。痹思想，加強(qiáng)安全防范意識，節(jié)能減排意識，以及酒店有重大活動時邀請客戶參加，事實(shí)證明，以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。自己犯的錯其實(shí)是很明顯的。于尋找自己的弱點(diǎn)和承認(rèn)工作中的不足。1每月一次部門協(xié)調(diào)會或大型接待前后的籌備與總結(jié)會。
【正文】 不關(guān)己高高掛起的思想有礙管理進(jìn)步 )。 2 管理人員要有承擔(dān)責(zé)任的勇氣 (遇到問題首先盡可能的解決問題，而不是先推諉責(zé)任，事后再來總結(jié)得失 ) 3 管理人員要盡力做到公平 。公正和公開 (員工才是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，企業(yè)的成功首先是員工的成功，受到正確對待的員工 發(fā)揮的能量更大 ) 4 管理人員要有調(diào)動員工積極性的能力 (這一點(diǎn)尤為重要，酒店的工作大部分都是枯燥的而繁瑣的，加上生活上等其他一些原因，員工難免有情緒低落的時候，如果任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著，即便工作能夠完成，那也是提供的不合格產(chǎn)品 )俗話說細(xì)節(jié)決定成敗，酒店管理無大事，做好小事，才能成就大事，服務(wù)質(zhì)量的高低取決于細(xì)節(jié)工作的程度，只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到服務(wù)的存在，這一點(diǎn)在山莊決策層的管理體系中得到了充分的體會。 六 其他建議 1 每月一次部門協(xié)調(diào)會或大型接待前后的籌備與總結(jié)會。 2 每周一次管理人員參加的衛(wèi)生大檢查 3 每周各部門評 1 名服務(wù)之星，得星最多的月底既為優(yōu)秀員工， 4 定期舉行技能比武 (比如客房鋪床 。餐飲擺臺 )優(yōu)勝者加評估分 5 設(shè)員工活動室或開展文體活動 6 設(shè)店訊欄 (報道或通告和酒店有關(guān)的事 ) 7 員工因考勤扣除那部分工資返回部門作為活動資金 8 設(shè)意見箱 9 員工生日送小禮物
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