【正文】 環(huán)型、球型、蓮座型、龍爪型、托桂型、垂珠型、垂絲型、毛刺型等。 五、依商業(yè)應用分類分為多頭菊、標本菊、立菊、懸崖菊、高接菊、扎菊、花壇菊等。 六、依菊花舌狀花瓣形分類 分為平瓣、寬瓣、爪瓣、筒瓣、針瓣、絲瓣、鉤瓣、扭瓣等。 在實際應用中，往往把幾種分類方法綜 合起來應用。 第三節(jié) 切花菊周年生產安排 一、切花菊品種選擇 要做到周年有花，品種上要采用秋菊、寒菊、夏菊相互搭配， 在花色上除黃色外，紫白相配比例要恰當，一般為 5： 3： 2。用作控制栽培的切花菊必須具備花色鮮艷、光澤好，花瓣厚、硬，節(jié)枝均勻，植株高，莖粗、直、節(jié)間短，花頸短，花頭大小適當、健壯，切花吸水性好，瓶插壽命長，花朵在包裝運輸過程中不易損傷，抗病性強等特點。目前國內采用大都是日本品種：如神馬、黃金、優(yōu)香、巖白扇、四季白、秀芳之力、乙女櫻、天家原等系列品種。 二、切花菊周年生產 切花菊常規(guī)栽培的有春菊 、夏菊、秋菊和冬菊（寒菊），品種極多。不開菊花的月份，則通過人工催延花期，來解決供應問題。根據(jù)各地自然氣候條件與不同品種切花菊對光周期的反應時間，主要采?。海?1）、依靠不同品種的自然開花期的先后拉開供花期；（ 2）、采用燈照抑制栽培，推遲切花秋菊開花，延長供花期；做到周年供花。 三、不同類型切花菊周年生產栽培日程 夏菊栽培：菊苗扦插期： 2 月下旬至 3月下旬；定植時期： 3 月上旬至 4 月下旬；摘心時期： 3 月下旬至 5 月下旬；采收時期： 6～ 8月。 夏秋菊栽培：菊苗扦插期： 1～ 3月；定植時期： 2～ 4月 摘心時期： 3 ～ 5月；采收時期： 6～ 9月。 秋菊栽培：菊苗扦插期： 5 月上旬至 6月下旬；定植時期： 5 月下旬至 7 月上旬；摘心時期： 6 月上旬至 7 月中旬；采收時期： 8 月中旬至 11月下旬。 寒菊栽培：菊苗扦插期： 6 月下旬至 7月下旬；定植時期： 7 月上旬至 8 月中旬；摘心時期： 7 月中旬至 8 月下旬；采收時期： 11 月上旬至 12 月中旬。 秋菊燈照栽培：菊苗扦插期：7 月下旬至 10 月上旬；定植時期： 8 月上旬至 10 月下旬；摘心時期： 8 月下旬至 10 月中旬；采收時期： 12 月上旬至 3 月下 旬。 四、切花秋菊燈照控制技術 秋菊指自然花期在 8月底至 11月底的菊花品種。秋菊在我省種植的整個生育過程都在露地完成。 12 月至翌年 4 月供花的菊花切花采用燈光控制及塑料大棚保溫栽培。 鮮切花的栽培與管理在每天 14． 5 小時的長日照下進行莖葉 營養(yǎng)生長，每天 12小時以上的黑暗與 10℃的夜溫適于花芽發(fā)育，但不同品種對日照的反應不同。生產上多利用菊花為短日照植物的特性，采用燈照設備，延長光照時間抑制花芽分化，推遲花期。因各地自然氣候條件不同，選擇種植的切花菊品種對光周期的反應時間不同，須采取的燈照條件及栽培措施也不 同。 具體燈照方法：把 100 瓦或 60 瓦燈泡吊在植株上方 1 米 處，每盞燈照射面積 4 平方米。一般采用間歇或短暫加光，即在黑夜照明 ～ 1 小時，停止照明后，約 10 天花芽就開始分化，花芽分化至開花約需 70～ 80 天。因此，可根據(jù)鮮切花上市時期確定燈照處理時間。 燈照處理技術主要環(huán)節(jié)：在最后一次摘心后的 10d 內，側枝長度 10～ 12cm，花芽尚未分化前進行補光。若太遲處理，長到一定長度的側枝就會花芽分化，燈照處理后會使短日變?yōu)殚L日，已經分化的花芽會變成“柳葉芽”，形成的“柳蕾”不能開出正常的菊花。 切花菊為短日照植物，延長日長可抑制花芽分化，但短夜更為重要。選擇晚上 11： 00至凌晨 2:00進行燈照處理，可以保證連續(xù)暗期低于 7h，有效抑制花芽分化，避開用電高峰期，電壓高，光照效果好，也少招引害蟲。在預定花期前 60～ 70d結束燈照，但具體時間與當年的氣候條件、設施條件、栽培地點和不同的品種等因素有關。溫暖的年份、避風向陽的地方及對光照敏感的品種，應推遲結束，反之則提早。 五、切花菊優(yōu)質配套栽培技術 土壤選擇：選土層深厚，排水良好的疏松沙質壤土，酸堿度以微酸到中性為宜，地勢宜高開闊，通風條件良好，不宜低 洼鹽堿地。土地不能連用，最多 2 年，需改種別的作物，以減少病 蟲害及施肥造成的養(yǎng)分不平衡。 種苗繁殖：切花菊種苗繁育以扦插繁殖為主。種苗質量直接影響切花菊產量與質量，關鍵要掌握以下技術。 采穗母株的養(yǎng)護：生長發(fā)育良好的采穗母株是取得優(yōu)質插穗的關鍵。應該注意選擇開花整齊，花色鮮明，花型及花瓣正常，小花數(shù)和舌瓣較多，葉形較好，無病蟲害，植株健壯，不發(fā)生頂芽生長停止的植株。一般在 2～ 3 月份，采取留種株的腳芽作為母株進行栽培，栽植距離為 15 cm 15cm，并注意肥水管理，保證植株生長旺盛。經常摘心和采穗促進母株的營養(yǎng)生長，維持植株的幼年性。母株一般連續(xù)采穗 4～ 6 次后即應淘汰，否則會影響插條質量，減弱切花植株生長勢。根據(jù)切花生產量確定母株培育計劃，生產每畝切花所需一級母株數(shù)量大約在 420 株左 右，種植在 100m2 的栽培床上。也可以在 10 月取腳芽扦插育苗，培養(yǎng)一級母 株。在第二年春季每株母株可采 4— 5 枝插穗，這樣就可培育出1700— 2100 株二級母株，定植在 200m2 的二級培養(yǎng)床上。 采穗方法：采穗時用手折取穗長約 6～ 7cm（包括頂芽）， 下部莖粗 以上。注意插條間的長度差異應小于 ，在插條基礎狀態(tài)一致的情況下，若長度相差 1cm，切花莖高就可能相差 10cm，影響切花整齊性。插條的柔嫩程度以手易折斷為宜，不易折斷則已老化，不可選用。特別注意不要用剪刀剪取，以防病害通過剪刀 交叉感染。 插條處理：插條采后去除下部 2/3的葉子立即泡入水中， 使其充分吸水，利于生根。若不能及時扦插，可裝入保濕透氣的特制塑料袋中，置于 2℃下貯藏。采用 ABT 生根粉 1 號 150 106浸 30 min 或用吲哚丁酸（ IBA） 1000 106蘸 5 s、萘乙酸（ NAA）1000 106～ 2022 106蘸 20s，可加快生根速度，提高生根率。 扦插：扦插基質宜選用河沙或砂質土，苗床厚 10～ 15cm。 先將基質淋透水，再用清潔木棍（直徑約 ）扎上成排小洞，洞深約 ，按株行距 3 cm 3cm（合 1000～ 1100株 /平方米）將插條逐一插入洞中，以手按實基質，淋透水。注意采后插條經預處理至插入基質中為一連續(xù)過程，應迅速完成，否則將增加插條的失水量，影響生根速度。具體扦插時間根據(jù)定植期和開花期而定。 定植：扦插 25～ 30d 后，將菊苗假植于營養(yǎng)缽中，若幼苗生長健壯，根系發(fā)達，即可大田定植栽培。定植前應做好土壤消毒工作，下足基肥，深耕細耙。整出寬 80～ 100cm畦，雙行種植，株距 15cm，每 可種植 8000～ 10000 株。為提高切花質量，穩(wěn)定產量，最好采用 3 本種植，即每 株培養(yǎng) 3 支開花枝，每 ～ ，切花菊質量較好。 摘心：摘心可以促進側芽的生長，確?？偦ㄖ?shù)，還可使植株在燈照前保持幼年性，不致過早產生花芽。定植 7～ 10d 后摘心，摘心次數(shù)由定植時間而定，早期扦插定植的菊苗需摘心 2 次或 2 次以上。摘心后應及時進行燈照處理，否則需重新摘心一次。 抹芽疏蕾：摘心定干之后要經常抹芽疏蕾。一般每株留 3～ 5 個側芽。當多余的側芽生長至 1cm 左右及時抹除，太遲會消耗養(yǎng)分，影響主枝的生長。隨著花芽分化的完成，頂端開始現(xiàn)蕾，通常是中央主蕾周邊還 有數(shù)個小蕾，此時植株一般不再伸長。當周邊小蕾長到黃豆大時及時抹掉，太早或太遲除蕾都會損傷主蕾和葉片，從而影響切花菊品質。一般從花芽分化完成到采花前 2個月都需要抹芽疏蕾，不可省略和延遲處理。從主蕾出現(xiàn)至采花約需 40d。 肥水管理：由于切花菊的整個生育期較長，下足基肥才 能保證菊花生長發(fā)育所需的養(yǎng)分。結合整地作畦，每 施豬糞或牛糞等有機肥 1500kg，過磷酸鈣 20～ 30kg。當幼苗長到25～ 30cm 時，進行一次追肥。具體做法是先除凈畦面草，后在兩行中間挖一條 5cm 淺溝，每 均勻 施入含鉀復合肥30kg，最后覆土并把畦面培高約 5cm。在現(xiàn)蕾初期可結合噴藥，葉面追施 %～ %KH2PO42～ 3 次，以促進花蕾的發(fā)育。水份管理切花菊生產中的重要工作。菊花性喜濕潤，而不過濕不漬水，菊花澆水要與生長發(fā)育和季節(jié)密切聯(lián)系，應靈活處理。小苗期稍控制澆水量，以利發(fā)根；至生長旺期，進入花蕾期，須給予充足的水分；而高溫干燥季節(jié)，除了澆水外，還要每天 12次葉面噴水，起到降溫和水分補給的雙重作用；但開花期應限量澆水，并避免直接往花朵噴水。澆水要做到干透澆足，切不能過干過濕或半干半濕。最好采用噴灌。與 澆水非常緊密關系的是松土，由于菊花是宿根性，要求土壤通氣良好。土壤要保持疏松，日常應結合除草同時進行松土，對菊苗根系生長是非常重要的。 1拉網：切花菊要求花莖挺直，當植株長到 20～ 25cm時， 應拉一層 10cm 10cm 尼龍網格支撐，防止植株倒伏和莖桿彎曲，若拉第二層網應距第一層網 30～ 40cm。網一定要拉平、拉緊。拉網后隨時檢查，將莖梢順直地移入各網孔中，確保植株直立，提高切花菊商品價值。 1主要病蟲害防治：切花菊主要病害有黑斑病、白粉病、 莖腐病、灰煤病、銹病等?？稍诜N植初期用托布津、百菌清、 粉銹寧、代森銨等交替噴施預防，或在發(fā)病初期及時防治。蟲害主要有蚜蟲、菊潛葉蠅、菊虎、尺蠖等，可分別采用氧化樂果、一遍凈、殺滅菊酯、敵百蟲等農藥加以防治。 1采收與保鮮：標準切花菊在蕾期階段采收。采收時，在 離地面約 10 厘米處切斷，應避免切到不易吸水的木質化組織。時間選在清晨或傍晚，有利于切花保鮮。摘除莖下部三分之一處的葉片，并盡快將基部插入含有殺菌劑的水中，以預防微生物侵入木質部。最有效的殺菌劑是硝酸銀，濃度為 25 毫克／升。標準菊分級后，插于保鮮液中，在 0～ 2℃的冷室預冷，使之吸水充分，花枝健化后才能裝 箱。菊花在 0～ 2℃時可干貯 (莖不插入水中 )。 ℃可干貯 6～ 8周。 2～ 7℃貯藏易患灰霉病。貯后切去莖基部 1 厘米，并把花?；拷?38℃水中，使之水合而恢復生機。經這樣處理后，可在 2～ 3℃下再貯存 3 周。蕾期采收的切花菊經貯藏后，可在 2～ 5％糖、 25毫克 /升硝酸銀或 200 毫克 /升 8HQC(8羥基喹啉 )液中催花。 第四章 月季栽培與管理 第一節(jié) 月季品種選擇 一、月季花的特性 月季花形優(yōu)美，色彩艷麗，芳香濃郁且常年花朵不斷，有“一 枝未謝一枝艷，自是春工不與閑”之說，深受人們所喜愛。月季在國外也有“花 中皇后”之譽。月季屬溫帶原產的落葉植物，有一定的耐寒力，在我國北方大部分地區(qū)栽時需埋土保護越冬，其他地區(qū)可露地自然越冬，喜陽光，對日照長短無嚴格要求，因此可以不斷開花，盛夏季節(jié)多停止生長，開花也少。冬季如進入高溫溫室則呈常綠狀態(tài)而繼續(xù)開花，但對來年生長不利。對土壤要求不嚴，喜中性和排水良好的壤土和黏壤土，能耐弱堿．在沙土和酸性土中生長不良，耐肥力強，需經常補充肥料才能不斷開花。 二、選擇適應福建氣候的月季主栽品種： 卡羅拉 , 鮮紅色，高芯卷邊大花型，花瓣 4045枚，切枝 長度 7090㎝ ，年產量 38枝 /株，瓶插期 810 天，葉較小，革質，多刺，抗病性強，能在短時間內反復開花，花朵開放緩慢，瓣質比較豐厚，花梗挺直，花色持久，葉片厚而美麗，可用于制作花籃、花束，室內瓶插等。 紅衣主教（ HT），花鮮紅色帶絨光，高心卷邊，花形優(yōu)美，花徑 10~12 厘米。葉片小，色黑綠，質厚。枝硬挺、刺多，切枝長度 40~50厘米，年產花量 100支 /平方米，生態(tài)習性同薩曼莎 , 在冬季溫度較高的閩東南地區(qū)可露地栽培 ,閩西北地區(qū)冬季需要采用塑料大棚 ,才能使之正常產花。 紅九 0(HT),花鮮紅色帶絨光 ,花形優(yōu)美 ,為目前市場上暢 銷品種 ,切枝長度 50～ 60 厘米 ,年產花量 110 支 /平方米 , 生態(tài)習性與薩曼莎相似 , 在冬季溫度較高的閩東南地區(qū)可露地栽培 ,閩西北地區(qū)冬季需要采用塑料大棚 ,才能使之正常產花。 臺灣超級無刺玫瑰，花在夏季高溫季節(jié)為鮮紅色帶絨光， 在秋冬季為深紅色，花形優(yōu)美，花徑達 14～ 16 厘米，葉色黑綠，質厚，枝順滑無刺，切枝長度 50～ 60 厘米，年產花量 120 支 /平方米 .該品種易感白粉病 ,喜光 , 空氣相對濕度在 60%為宜 ,溫度在 15250C 范圍生長良好 ,花期不能耐 10C 左右的低溫 ,夜溫低至 40C 時花瓣外 圍發(fā)黑 ,切花商品價值低 .溫度超過 300C,切花品質雖下降 ,但花枝長度仍能達到 50 厘米 ,花徑約為 8 厘米 ,在市場上仍能銷售 .在冬季溫度較高的閩東南地區(qū)可露地栽培 ,閩西北地區(qū)冬季不宜產花。 貝拉米（ HT），花淺粉紅色，初放呈高心卷邊，后易呈抱心狀，枝硬挺，少刺。植株直立，長勢強鍵，抗病力強，切枝長度 50 厘米。生態(tài)習性與薩曼莎相似 ,在冬季溫度較高的閩東南地區(qū)可露地栽培 ,閩西北地區(qū)冬季需要采用塑料大棚 ,才能使之正常產花。 金獎章（ HT），花橙黃色有紅暈，易開，花形平坦，花瓣 35 枚