【正文】 飽、吃好，又要兼顧養(yǎng)殖環(huán)境和節(jié)約成本。蝦類的投飼量應(yīng)根據(jù)蝦的個體大小、天氣變化情況、水質(zhì)和底質(zhì)條件、蝦健康情況、生理狀況、蝦類實際攝食量等因素進行靈活調(diào)整，做好合理投喂。投喂過量不但造成浪費，而且污染水質(zhì)；投喂不足又會影響蝦類的正常生長發(fā)育，輕者導致蝦池個體規(guī)格差異較大，重者會降低蝦類的體質(zhì)和加劇蝦類的相互殘食。 （六）藥物防治 水體消毒 在蝦病流行季節(jié)，應(yīng)定期進行水體消毒 ，以殺滅水體中或蝦體上的病原體。常用的水體消毒藥是：水菌凈”、“菌毒絕殺”、“菌毒凈”、“菌毒雙效靈”、“菌毒雙殺”等。 定期投喂藥餌 預(yù)防蝦類細菌性的疾病，結(jié)合使用藥物內(nèi)服效果更好。在蝦類養(yǎng)殖過程中每 710 天使用一次內(nèi)服藥，拌入飼料內(nèi)投喂。這些藥物可調(diào)節(jié)蝦類的腸胃功能，增強食欲，增強蝦體的抗病能力，保護肝胰臟不受損害，將蝦類體內(nèi)的毒性物質(zhì)排出體外，促進蝦類快速生長。 在蝦類養(yǎng)殖過程中，要遵循“無病先防，有病早治，防重于治”的原則。預(yù)防措施既要注意切斷傳染病的來源途徑，又要盡可能地阻止病原體的傳染和侵襲， 最大限度地減少疾病發(fā)生的機會，為養(yǎng)殖的成功打下良好的基礎(chǔ)。 三、對蝦類常見病害防治技術(shù) 對蝦桃拉病毒?。t體?。▓D 22） 【病原】病原體為桃拉病毒 【流行】此病主要危害南美白對蝦，在放苗一個月后開始發(fā)病，水質(zhì)突變，底質(zhì)惡化的蝦塘更容易發(fā)生此病，死亡率高。 【癥狀】病蝦有急性和慢性癥狀的表現(xiàn)。急性期：病蝦體表呈淡紅色，空胃、活力低下、甲殼變軟、大多會在蛻殼時死亡，死亡率高達 80— 95%；慢性期：多是急性期發(fā)作后的幸存者，蝦殼表面出現(xiàn)多重損傷性黑斑，能正常攝食。 【防治方法】 外用：“菌毒雙殺”、“菌毒雙效靈”、“止血爛鰓靈”、“ Vc 應(yīng)激靈”、“優(yōu)藻素” 內(nèi)服：“魚蝦康泰”、“暴血?！薄ⅰ八a(chǎn)多維” 對蝦肌肉白濁?。▓D 23） 【病原】病原體為弧菌 【流行】此病在水溫較高時流行，水質(zhì)較差、水中 溶氧偏低的蝦池最易發(fā)生此病。 【癥狀】病蝦腹部有白色斑點，或整 個腹部皆為白色，腹部至尾部肌肉為白色，行動反常，表現(xiàn)不安，常在水面活動及跳出水面。 【防治方法】 外用：“菌毒雙殺”、“菌毒絕殺”、“止血爛鰓靈” 內(nèi)服““菌必治”、“水產(chǎn)多維”、“魚蝦康泰” 對蝦爛鰓病 （圖 24） 【病原】病原體為弧菌或其他桿菌。 【流行】此病流行甚廣，發(fā)病率較高，危害大，蝦池水質(zhì)和底質(zhì)惡化時更易暴發(fā)此病。 【癥狀】病蝦鰓絲呈灰色，腫脹變脆，然后從尖端基部潰爛，潰爛壞死的部分發(fā)生皺縮或脫落。病蝦浮于水面，游動緩慢、反應(yīng)遲鈍、厭食，最后死亡。 【防治方法】 外用：“菌毒絕殺”、“水菌凈 ”、“止血爛鰓靈”、“菌毒絕殺”、“菌毒雙效靈” 內(nèi)服：“魚蝦康泰”、“水產(chǎn)多維”、“菌必治”、“暴血停 四、青蝦及羅氏沼蝦常見病害防治技術(shù) 青蝦及羅氏沼蝦黑斑病（圖 25） 【病原】病原體為細菌 【流行】此病流行廣，發(fā)病率高，蝦池水質(zhì)和底質(zhì)惡化時易暴發(fā)此病。 【癥狀】發(fā)病初期，病蝦病灶處有較小的黑斑，逐漸潰爛，最后由于細菌腐蝕、破壞甲殼幾丁質(zhì)而變成黑色。通常在鰓部和腹部（包括步足和游泳足）均帶有黑色斑。病蝦體力大減，或臥于池邊，處于瀕死狀態(tài)。 【防治方法】 外用：“菌毒絕殺”、“菌毒凈”、“ Vc 應(yīng)激靈 ”、“優(yōu)藻素” 內(nèi)服：“魚蝦康泰”、“暴血?！薄ⅰ熬刂巍?、“水產(chǎn)多維” 青蝦及羅氏沼蝦紅體病 【病原】病原體為細菌。 【流行】此病流行廣，危害大，多發(fā)生在投苗、除野、選捕后 13 天、操作不善引起。 【癥狀】發(fā)病初期，病蝦尾柄色澤變紅，隨后紅色范圍逐漸擴大到整個腹部，最后影響頭胸部而死亡。 【防治方法】 外用：“菌毒絕殺”、“菌毒凈”、“菌毒雙效靈”、“優(yōu)藻素” 內(nèi)服：“魚蝦康泰”、“暴血?！?、“菌必治”、“水產(chǎn)多維” 青蝦及羅氏沼蝦累枝蟲病 【病原】病原體為累枝蟲 【流行】此病在水溫較高、水質(zhì)和底質(zhì)較 差、水質(zhì)偏瘦的蝦塘中易發(fā)生。 【癥狀】患病嚴重的蝦，體表附有白色棉絮狀物，在顯微鏡下觀察可發(fā)現(xiàn)大量帶柄的累枝蟲，累枝蟲的蔓延還與水體中存在較多的有機質(zhì)和細菌有關(guān)。 【防治方法】 外用：“纖蟲凈”，二天后用“水菌凈”、“菌毒凈”、“菌毒雙殺” 青蝦及羅氏沼蝦爛鰓病 【病原】病原體為弧菌或其它細菌。 【流行】此病在水溫較高時流行，發(fā)病率較高，危害大，蝦池水質(zhì)和底質(zhì)惡化時更易暴發(fā)此病。 【癥狀】病蝦鰓絲呈灰色，從尖端基部潰爛，潰爛壞死的部分發(fā)生皺縮或脫落。病蝦活力差，反應(yīng)遲鈍，浮于水面，最后死亡。 【防治方法】 外用：“菌毒絕殺”、“菌毒凈”、“菌毒雙效靈”、“優(yōu)藻素” 內(nèi)服：“魚蝦康泰” +“水產(chǎn)多維” 第二節(jié) 蟹類病害防治 一、 河蟹發(fā)生病害的原因 河蟹是我國的一種名貴淡水養(yǎng)殖品種，近年來隨著養(yǎng)殖面積的不斷增大，其病害也愈來愈嚴重，成為制約其養(yǎng)殖業(yè)進一步發(fā)展的關(guān)鍵因素之一。河蟹的疾病與魚病及其它水產(chǎn)動物疾病一樣，它的發(fā)生也與環(huán)境因素、病原體因素、機體自身因素及人為因素等有關(guān)。 環(huán)境因素 環(huán)境與河蟹疾病的發(fā)生有著密切的聯(lián)系，當各種環(huán)境條件均處在比較理想的狀態(tài)時，河 蟹處在健康狀態(tài)較少發(fā)??；而 當環(huán)境條件惡化時，則各種疾病也會應(yīng)運而生，環(huán)境惡化通常是河蟹疾病發(fā)生的最主要原因。導致河蟹得病的環(huán)境因素有水質(zhì)因素（水溫，溶氧， PH 值，鹽度、透明度）、池塘的空間和底質(zhì)因素以及機械損傷等。 （ 1）水溫。河蟹屬變溫動物，其生長需要適宜的溫度，通常水溫 1828℃時生長較好，超過這個范圍或短時間水溫劇變，往往會影響到其生長，從而導致抗病力降低，甚至會造成大量死亡。 （ 2）溶氧。河蟹耐低氧能力較差，一般要求溶氧在 45 毫克 /升以上。低于 3 毫克 /升時，就會嚴重影響攝食與生長，體質(zhì)下降，抗病力降低。 （ 3） PH 值。河 蟹的生長對池水的 PH 值也有一定要求，通常 PH 值在 78 的中性或弱堿性水體較適宜河蟹的生長，當 PH 值低于 6 或高于 9 時，會使病原體大量繁殖或使河蟹幼體活動受到抑制，影響蟹的正常生長。 （ 4）鹽度。河蟹屬咸淡水洄游性水生動物，鹽度對其生長發(fā)育有重要影響，它正常產(chǎn)卵受精需要在833‰的清水中進行；胚胎發(fā)育與鹽度密切相關(guān)，在新月透明期前鹽度的劇變會引起胚胎的大量死亡；在育苗期，蟹苗的最適鹽度為 58‰，低于 2‰時，因蟹苗需消耗大量的能量調(diào)節(jié)滲透壓，導致體質(zhì)下降而不能順利蛻皮變態(tài)，對病原體的易感性增強；幼蟹則要求在淡 水中生活，鹽度過高，也會抑制生長，造成疾病或死亡。 （ 5）透明度。河蟹生長期要求水質(zhì)清新，池水透明度較高。當水質(zhì)嚴重惡化、透明度降低時，表明水質(zhì)過肥，有機質(zhì)含量升高，氨氮、亞硝酸氮含量超過正常指標，水質(zhì)惡化往往極易引起蟹的疾病而導致死亡。 （ 6）空間。空間因素包括水體面積的大小及水的深度。河蟹有“占地盤”穴居及互相殘殺的習性，水體大，相對密度小，互相殘殺機會就?。涣硗?，餌料相對豐富，水體自我調(diào)節(jié)能力較好，受外界環(huán)境影響小，生長快，其疾病發(fā)生的可能性也就??；相反，水體小，養(yǎng)殖密度高時，則生長速度緩慢，疾病也相 對較多。幼蟹的蛻殼與水位深淺相關(guān)。太深會影響蛻殼及生長，甚至引起死亡；太淺時，水溫水質(zhì)易變，也影響到生存。 （ 7） 水生植物。水生植物能為河蟹提供棲息、蛻殼的環(huán)境，也可為其提供新鮮可口的枝物性餌料，不可降低水中的氨氮，增加溶氧，改善水質(zhì)。水草是否豐盛，對提高河蟹的成活率極為重要。 （ 8）底質(zhì)。池塘底質(zhì)的好壞直接關(guān)系到河蟹的健康，池底淤泥太多，水質(zhì)易惡化，細菌及其它病原體大量孽生，池底太硬則蟹活動時腹部易受傷。 （ 9）機械損傷。由于苗種長途運輸或平時的扦捕操作易使機體受到機械損傷，為細菌、真菌及其它病原體的入侵 感染提供了條件。 病原體因素 病原體是一個重要的致病因素，目前發(fā)現(xiàn)的河蟹的病原體主要為病毒、細菌和寄生蟲。 機體的因素 河蟹自身體質(zhì)好壞直接影響到抗病力的強弱，而體質(zhì)的好壞與種苗的質(zhì)量有著密切的關(guān)系。體質(zhì)健康的蟹具有較強的特異性免疫機能，群體易感水平低。 人為因素 管理措施不當也是引起河蟹疾病的一個重要原因。投喂不潔或變質(zhì)的飼料，易導致細菌性疾病發(fā)生。投餌不科學，投飼量過多，剩余殘餌不及時撈除等不僅會使蟹體體質(zhì)減弱。此外，是否合理放養(yǎng)也很重要，密度過大，蟹相互爭空間，生長速度不勻，大小懸殊，殘 殺機率增加，成活率降低。 二、河蟹病害的診斷 只有正確地診斷蟹病，才能有效地防治蟹病。常用的蟹病診斷方法有： 病癥檢查 蟹生病后，往往呈現(xiàn)各種癥狀，有時病蟹還常表現(xiàn)出各種異常情況，這些癥狀和異常情況是蟹病診斷最常用、最直接的方法。比如，若發(fā)現(xiàn)病蟹聚焦在淺灘處，四肢麻痹，且甲殼有紅色斑點病灶者，可初步診斷為呼腸孤病毒??；若病蟹表現(xiàn)為胸足僵硬、且不停顫抖者，可初步診斷為顫抖??；病蟹胃腸鼓氣，肛門有桔黃色粘液流出，可初步診斷為胃腸鼓氣?。徊⌒酚左w腹部出現(xiàn)褐色斑斑塊，尾部向背彎曲至頭部，可初步診 斷為曲弓反背??；病蟹鰓呈黑色，呈現(xiàn)“嘆氣”狀，可初步診斷為黑鰓?。徊⌒犯辜装l(fā)現(xiàn)有黑褐色斑點，并有潰瘍病灶，可初步診斷為腐殼病等。 病原體檢查 有些病蟹，外觀癥狀很相似，但卻屬不同的病原引起，憑肉眼很準作出判斷；還有些蟹病，光憑外觀癥狀，也不能作出準確判斷；還有些蟹病，光憑外觀癥狀，也不能作出準確判斷。對于這類蟹病，往往要借助病原體檢查手段進行確診。病原體檢查包括細菌、真菌、病毒、原蟲、蠕蟲，甲殼動物等，比如，水霉病、鏈壺菌病、固著類纖毛蟲病和著毛病、病蟹病灶處均長有絨毛狀物或棉花狀物，憑肉眼難以區(qū) 分，必須做成水封片鏡檢，通過顯微鏡下的這些毛狀物或棉花狀物的特征予以判斷。又如弧菌病、爛肢病、水腫病、絲狀細菌病等，往往要進行病原分離，對病原體進行鑒定才能做出確診。 綜合檢查 除了病原體致病外，還有許多機械、物理、化學、營養(yǎng)不良、非寄生性生物等也可起 蟹生病死亡。因此，單純檢查外觀癥狀和病原體，有時也不能作出正確診斷，必須對飼養(yǎng)管理、有關(guān)環(huán)境因子以及發(fā)病情況等進行綜合調(diào)查。如蟹蛻殼不遂病與蟹中毒癥，除了據(jù)外觀癥狀作出初步診斷外，確診必須對投喂的飼料、池塘環(huán)境及水源水質(zhì)狀況作出全面綜合分析。 三、河蟹 病害的預(yù)防措施 根據(jù)河蟹疾病發(fā)生的環(huán)境因素、病原體因素、機體自身因素和人為因素，可采取以下相應(yīng)的措施預(yù)防疾病的發(fā)生： 改善生態(tài)環(huán)境 提供河蟹健康生長的良好條件。河蟹的生長需要有合適的水溫，應(yīng)盡量保持水溫的定， 防止水溫突變。在高溫季節(jié)，盡量提高水位或換入地下水以降低池水溫度；在低溫季節(jié)，也可通過加高水位或采用擋風措施來保溫。為了保證有充足的溶氧，除要定期換水外，還要防止水質(zhì)污染，控制有機質(zhì)含量增高及浮游動物的大量繁殖，必要時高溫季節(jié)需加大換水量以保讓池水清潔；此外，應(yīng)保證蟹池有豐盛的水生植物，一方面可 增加蟹的植物性飼料，另一方面也可為蟹的攀援提供條件以及增加水體中的溶氧。在蟹胚胎孵化期及育苗期，應(yīng)注意保持鹽度的相對穩(wěn)定，防止鹽度劇變造成胚胎及幼體的大量死亡。蟹喜打洞穴居，在放苗前要清整池塘，池底底質(zhì)以沙土為好，并保持適量的軟泥，以便幼蟹蛻殼爬行時不受損傷。還應(yīng)控制池底淤泥厚度，淤泥太厚則易污染水質(zhì)，孽生病原體，引發(fā)各種疾病。 合理用藥，控制與殺滅病原體 合理的藥物防治可以抑制病原體的繁殖和生長，減少或殺滅病原體，有效地控制病原體的傳播，是減少蟹病發(fā)生的一條重要措施。 （ 1） 蟹體消毒藥物。 在苗種下池前 要用合適的藥物進行消毒處理。如用“菌毒雙效靈”、“菌毒雙殺”、“水菌凈”浸浴 2030 分鐘。此外還可用 68 毫克 /升喹乙醇全池潑灑促進育苗期蟹幼體的正常變態(tài)。消毒用藥物要根據(jù)蟹的大小、體質(zhì)、氣候、溫度及藥物的安全濃度靈活掌握，以免藥物中毒。 （ 2） 水體消毒藥物。 在蟹病流行季節(jié)，定期對水體進行消毒，殺滅水體中及蟹體上的病原體。經(jīng)常用水體消毒劑有：“水菌凈”、“菌毒雙效靈”、“菌毒雙殺”、“菌毒凈”、“菌毒絕殺”等。 （ 3） 工具消毒藥物。 常用的生產(chǎn)工具應(yīng)盡量專池專用，若需公用時，為防止病原體的交叉感染，事先應(yīng)用藥物對工具進 行消毒處理，常用藥物有：福爾馬林、高錳酸鉀、“水菌凈”、“菌毒雙效靈”、“菌毒雙殺”、“菌毒凈”、“菌毒絕殺”等，用法是將工具在藥物中浸泡 30 分鐘。 （ 4） 食場消毒藥物。 食場周圍常會積聚大量的殘餌和糞便，極易滋生病原菌，威脅蟹的健康，因此應(yīng)經(jīng)常性對市場進行消毒處理。食場消毒藥物有“水菌凈”、“菌毒雙效靈”、“菌毒雙殺”、“菌毒凈”、“菌毒絕殺”等，用法是掛或遍灑，用藥量不應(yīng)超過全池潑灑的用藥量 （ 5） 飼料消毒藥物。 對于鮮活動物性飼料，先用清水洗干凈，再用藥物浸浴消毒，殺滅其中的病原體，所用藥物及其使用方法是：“水菌凈” 、“菌毒雙效靈”、“菌毒雙殺”、“菌毒凈”、“菌毒絕殺”，方法是將其浸浴 1015 分鐘。 （ 6） 藥餌。 用作藥餌拌飼投喂的藥物有“水產(chǎn)多維”、“三黃散”、“肝膽舒”、“蝦蟹脫殼促長素”