慢性胃炎ppt課件-資料下載頁
2025-01-08 04:47本頁面
【正文】 鯽魚不宜與薺菜同食。 鰱魚 胃護脾，陰虛、皮膚病患者要忌食 玫瑰花 性微溫味辛、甘，疏肝理氣、活血化瘀 紅糖 溫中補虛，活血化瘀，緩急止痛 蘿卜 蘿卜性辛辣，味甘甜，可以溫中、止吐 適合慢性胃炎患者的一些配餐 胡蘿卜炒陳皮瘦肉絲 配方： 胡蘿卜 200克，陳皮 10克，瘦豬肉 100克。 制法： 胡蘿卜切絲，豬肉切絲后加鹽、黃酒拌勻，陳皮浸泡至軟切絲。先炒胡蘿卜至成熟后出鍋，再用油炒肉絲、陳皮 3分鐘，加入胡蘿卜絲、少許鹽、黃酒同炒至干，加水少量燜燒 3～ 5分鐘，撤入香蔥即成。 適合慢性胃炎患者的一些配餐 蓮子粥 蓮子 50克，糯米 50克，紅糖一匙。蓮子用開水泡脹，削皮去心，倒入鍋內(nèi)，加水，小火先煮半小時備用。再將糯米洗凈倒入鍋內(nèi)，加水，旺火 10分鐘后倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時即可。作早餐或下午當(dāng)點心吃。有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳的患者。 適合慢性胃炎患者的一些配餐 鯽魚羹 活鯽魚 1條 (約 400克 )，干姜 3克，桔皮 3克，胡椒、蔥白、生姜、生粉、細(xì)鹽各適量。將鯽魚去掉鱗、鰓及內(nèi)臟，洗凈，放入鍋中，加水適量，先用武火燒沸，后改用文火煨至爛熟，潷取魚湯備用，魚另食用；再把干姜、桔皮和胡椒同碾成細(xì)末，生姜和蔥白切成碎末，同放入魚湯中煮沸 5分鐘，最后加入生粉、細(xì)鹽稍煮即成。每日 1～ 2次，每次 1小碗，溫?zé)崾秤茫B食 7天。曖胃散寒，溫中補虛。適用于脾胃虛寒性慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等。 ● ●謝謝大家 ~~~ 懇請老師同學(xué)給予建議 ~~
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