養(yǎng)豬與豬病防治-七、仔豬及肥育豬的生產(chǎn)管理技術(shù)-資料下載頁
2025-01-08 01:15本頁面
【正文】 氨基酸而單一添加第二限制性氨基酸，不僅無效，還會(huì)因飼糧氨基酸平衡進(jìn)一步失調(diào)而降低生產(chǎn)性能 提高產(chǎn)品質(zhì)量的若干技術(shù)措施 適期屠宰 提高豬肉質(zhì)量 能量水平的供給 蛋白質(zhì)與氨基酸水平 礦物質(zhì)與維生素水平 粗纖維水平 水 創(chuàng)造適宜環(huán)境 去勢育肥 溫、濕度與光照 其他 避免黃膘肉的發(fā)生 礦物質(zhì)和維生素水平 生長豬飼糧在 20— 50kg體重階段 鈣 ％，總磷 ％（有效磷 ％） 50～ 100kg階段 鈣 ％，總磷 ％（有效磷 ％） 食鹽通常占風(fēng)干飼糧的 ％ 粗纖維水平 粗纖維水平應(yīng)控制在 6％一 8％ 前期不宜超過 5％，后期不宜超過 8％ 飼料的粉碎細(xì)度 生喂與熟喂 飼料摻水量 加水量過多使飼料過稀 一則影響豬的干物質(zhì)采食量 二則沖淡胃液不利于消化 三是多余的水分需排出，造成生理負(fù)擔(dān) 顆粒料 不限量 采食量大，日增重高，胴體背膘厚 限量 日增重低，飼料利用率高，胴體背膘薄 第一，限量飼喂必須在瘦肉達(dá)到最大生長潛力后進(jìn)行，否則會(huì)影響瘦肉的生長 第二，一些瘦肉生長潛力較高的豬對(duì)限量飼喂的反應(yīng)不很明顯的 日喂次數(shù) 35kg以下，每天宜聘 3～ 4次 35～ 60kg， 每天應(yīng)喂 2一 3次 60kg以后，每天可飼喂２次 給料方法 飼槽和硬地面撒喂 營養(yǎng)水平 達(dá)90kg日齡 胴體組成（ %） 飼料利用效率 以低－低為100 16周前 16周后 脂肪 肌肉 骨 皮 脂肪 肌肉 高 高 165 140 82 高 低 196 121 92 低 高 196 160 74 低 低 315 100 100 不同營養(yǎng)水平對(duì)肥育效果的影響 適宜的環(huán)境條件 小豬階段體重差異不宜超過 4一 5kg 中豬階段不超過 7～ 10kg ： 抓得早和抓得勤（勤守候、勤看管） ： 溫度過高或過低均顯著地影響脂肪的沉積 ： 空氣相對(duì)濕度以４０％一７５％為宜 低溫高濕和高溫高濕 適宜的飼養(yǎng)方式 1.“ 吊架子肥育 ” 與 “ 直線肥育 ” 兩頭精、中間粗 缺點(diǎn)： 一是豬的增重速度慢，飼料利用率低 二是出欄的是肉少脂多的 三是肥育期長，人員、設(shè)備利用率低 后期限飼的方法 一是限制飼料的給量，大約減少自由采食量的 15％～20％ 一種方法是降低飼糧能量濃度，仍讓豬只自由采食或不限量頓喂 適宜的出欄體重 豬的類型及飼養(yǎng)方式 消費(fèi)者對(duì)胴體的要求 生產(chǎn)者的最佳經(jīng)濟(jì)效益 豬肉的供求狀況 我國早熟易肥豬種適宜出欄體重為 70kg 其他地方豬種為 75～ 80kg 我國培育豬種和地方豬種為母本、引人肉用型豬種為父本的二元雜種豬，適宜出欄作重約為 90kg 兩個(gè)引人的國外肉用型豬種為父本的三元雜種豬，適宜出欄作重為 90－ 100kg 全部用引人肉用型豬種生產(chǎn)的雜種豬出欄體重可延至 110一120千克
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