高二化學(xué)選修5第四章第一節(jié)油脂新人教-資料下載頁
2025-01-07 23:40本頁面
【正文】 三醇 D．甲酸、硬脂酸 下列關(guān)于油脂的敘述中，不正確的是 ( ) A．油脂屬于酯類 B．油脂沒有固定的熔點(diǎn)、沸點(diǎn) C．油脂是高級脂肪酸的甘油酯 D．油脂都不能使溴水褪色 BC D 下列各組物質(zhì)中，前者為附著在容器內(nèi)壁的物質(zhì)，后者為選用的洗滌劑．其中搭配合適的是 （ ） A．銀鏡、氨水 B．油脂、熱堿液 C．石蠟、汽油 D．硫磺、酒精 制肥皂時，皂化反應(yīng)后加鹽的作用是 （ ） A．加大溶液密度 B．催化作用 C．與甘油反應(yīng) D．鹽析使肥皂析出 BC D 區(qū)別植物油和礦物油的正確方法是（ ） A．加酸性 KMnO4溶液，振蕩 B．加 NaOH溶液，煮沸 C．加新制 Cu(OH)2懸濁液，煮沸 D．加溴水，振蕩 B 某高級脂肪酸（飽和） ，恰好與50mL 2mol／ L的 NaOH溶液完全中和，這種脂肪酸的相對分子質(zhì)量是 _______，分子式為 _________________，它跟甘油充分反應(yīng)后，生成物的結(jié)構(gòu)簡式為 ___________。 256 ， 將肥皂液分裝在兩支試管中，往第一支試管中加入稀 H2SO4，有 _____________產(chǎn)生．往第二支試管中加入 CaCl2溶液，則有__________產(chǎn)生．請寫出有關(guān)反應(yīng)的離子方程式： ______________________________、 ______________________________． 白色沉淀 白色沉淀 H+＋ C17H35COO → C17H35COOH↓ Ca2+＋ 2C17H35COO==(C17H35COO)2Ca
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