【正文】 湯味道更鮮美。 346 、家里的精美銅器 不小心沾染污垢后，不易清除，在此向你奉上兩妙法 :一是用鍋灰加明礬擦拭，二是用醋泡一段時(shí)間后擦洗，不妨一試！ 347 、如果你有牙痛的毛病，此法是緩兵之計(jì) :用筷子蘸上一點(diǎn)味精放在疼痛的牙齒上，疼痛會(huì)得到緩解。一次不要用太多，用筷子頭蘸一點(diǎn)即可。 348 、裝修房巧除味 :用 300克紅茶在兩只臉盆中泡熱茶，放入室內(nèi)，并開窗透氣， 48小時(shí)內(nèi)室內(nèi)甲醛含量將劇降，刺激性氣味基本消除。 349 、駕駛員不宜空腹吃香蕉！香蕉中含大量鉀元素，空腹食用會(huì)使血液中的鉀大量增加，對(duì)心血管有抑制作用，使人嗜睡、乏力，不利行車安全。 350 、天熱了，清涼的椰子汁深受市民喜愛，挑選時(shí)將椰子晃一晃，若水聲清脆，則椰子汁多。若喜吃椰子肉，則應(yīng)選手感較重，搖起來較沉的椰子 351 、青椒去蒂再清洗！多數(shù)人洗青椒時(shí)，習(xí)慣將它剖為兩半或直接沖洗，這是不正確的，因?yàn)榍嘟藩?dú)特的造型與長(zhǎng)勢(shì)，易使農(nóng)藥積在凹陷的果蒂上 352 、真假奶粉巧鑒別 :試手感，真奶粉質(zhì)地細(xì)膩，用手指搓捻會(huì)發(fā)出 “吱吱 ”聲；而假奶粉由于摻有其他成分，顆粒較粗，捏時(shí)會(huì)發(fā)出 “沙沙 ”聲 353 、真假奶粉巧鑒別 :嘗味道，入口品嘗時(shí)，真奶粉細(xì)膩發(fā)粘，易粘牙齒、舌頭和上腭，溶解較快且無糖的甜味 ；假奶粉溶化快，不粘牙，甜味濃 354 、最近市場(chǎng)上的一些所謂 “紅心柴雞蛋 ”，其實(shí)是給雞喂了含 “加麗素紅 ”添加劑飼料造成的。購買時(shí)最好挑那些外觀干凈、表面粗糙的雞蛋。 355 、五一窩在家里看碟？！先把影碟機(jī)除除塵吧 :在停機(jī)狀態(tài)下，用電吹風(fēng)冷吹或吸塵器吸，動(dòng)作幅度要小，小心損壞機(jī)器，最好不要拆機(jī)除塵。 356 、假期飯局多，防醉小妙方 :飲酒時(shí)多吃點(diǎn)豆腐類菜肴，因?yàn)槎垢幸环N能解酒的氨基酸，食后能使酒通過尿液迅速排出，減少醉酒幾率。 357 、清水加白醋為花朵延壽！天氣漸熱，鮮花買回家后易枯萎，不妨在花瓶中 加幾滴白醋或漂白水，再把花枝底部剪一下，可延長(zhǎng)花朵保鮮期！ 358 、上海灘購物小貼士 :個(gè)體商店價(jià)格差異較大，應(yīng)多比較；侃價(jià)分路段，華亭路多侃一些，陜西路侃價(jià)余地較小；有些大商場(chǎng)也是可以侃價(jià)的。 359 、旅途中不幸扭腳，可冷敷自救 :冷水浸濕毛巾，擰干敷在傷處，隔 34小時(shí)敷一次，每次 58分鐘，可消腫、止疼；也可用冷水淋洗傷部 k4T 360 、您知道正確的進(jìn)餐順序嗎？那就是先喝湯，然后蔬菜、飯、肉按序攝入，半小時(shí)后再食用水果最佳，而不是飯后立即吃水果。 361 、剛買的水果和非葉類蔬菜，不宜立即放入冰箱冷 藏，因?yàn)榈蜏貢?huì)抑制果菜酵素活動(dòng)，無法分解殘毒，應(yīng)先放一兩天，使殘毒有時(shí)間被分解掉。 362 、剛剛用油漆刷過的墻壁或家具常有濃烈的刺激性氣味，只需在室內(nèi)放兩盆冷鹽水，幾天氣味便可除去。此外，將洋蔥浸泡盆中同樣有效。 363 、苦瓜清熱降火，但實(shí)在太苦，很多人吃不慣，奉上一法 :只要在切好的苦瓜上撒上鹽，腌漬一會(huì)兒并用水過濾，很快不太苦的苦瓜就形成嘍！ 364 、最近中央電視臺(tái)曝光了一批毒粉絲，教您鑒別 :正常粉絲的色澤略微偏黃，接近淀粉原色，那種特別白特別亮的粉絲最好別買。 365 、將粉絲點(diǎn)燃，正常粉絲燃燒時(shí) 應(yīng)有黑色的炭，并且粉絲有多長(zhǎng)炭就應(yīng)該有多長(zhǎng)，而毒粉絲燃燒時(shí)沒有炭殘留，而且還會(huì)伴隨很大的聲響。 366 、牙膏洗葡萄更干凈！葡萄經(jīng)淡鹽水浸泡可殺菌，但沖洗后有時(shí)表面還殘留一層白膜，可擠些牙膏，把葡萄粒置于手掌間輕揉，再以清水洗凈。 367 、飲水機(jī)加檸檬巧去垢！飲水機(jī)用久了，里面有一層白色的渣，取一新鮮檸檬，切半，去籽，放進(jìn)飲水機(jī)內(nèi)煮二三個(gè)小時(shí)，可去除白渣。 368 、喝茶有道！草酸易與鈣結(jié)合形成結(jié)石，而茶中含有草酸，因此日常飲茶要濃淡適度且不過量，食用含鈣食物如豆腐、蝦皮后尤其不宜馬上喝茶 . 369 、選 用含氟牙膏要謹(jǐn)慎，使用要更加小心，因?yàn)楹栏嚯m有防齲效果，但長(zhǎng)期使用易造成氟中毒，少年兒童和老人尤其要慎用。 370 、對(duì)于女人來說，醋除了飲食之外，還可用來美容，每次在洗手之后先敷一層醋，保留 20分鐘后再洗掉，可以使手部的皮膚柔白細(xì)嫩。 371 、不慎將葡萄的汁液滴在棉質(zhì)衣服上，用肥皂洗滌不但不能去掉污漬，反而會(huì)使其顏色加重，應(yīng)立即用白醋浸泡污漬處數(shù)分鐘，然后用清水洗凈 372 、絲巾的妙用！在美容院做好發(fā)型，一覺醒來就變形了！不必?zé)溃霸谡眍^上鋪一條質(zhì)地光滑的絲巾，就不會(huì)弄亂頭發(fā)，美麗發(fā)型得以保持 373 、天熱更要防感冒！天熱流汗使人們消耗大量的能量，人體抵抗力下降，易患感冒，應(yīng)注意多喝白開水，少量多次，以每次三百至五百毫升為宜 374 、天熱了，許多人有腳臭，以下兩法不妨一試 :穿鞋時(shí)將少許茶葉放鞋里；盆里放溫水，放入少許茶葉，把雙腳放進(jìn)去浸泡十分鐘，可除臭味。 375 、自制杏仁露 :杏仁 12克、桂花 6克、冰糖適量，杏仁搗碎加水煮 15分鐘，加桂花再煮 10分鐘，取濾液加冰糖調(diào)味，經(jīng)常飲用可祛斑護(hù)膚。 376 、不吃藥緩解感冒癥狀！可在患者關(guān)節(jié)處，如手腕、膝蓋內(nèi)側(cè)、腳踝兩側(cè)等，用紗布蘸高濃度酒擦拭三四 十下，然后蓋被睡覺，此法尤適用孕婦 377 、夏天犯了腳氣，可將患腳洗凈擦干，再用風(fēng)油精涂擦患處，每天 12次，一般堅(jiān)持?jǐn)?shù)天后便可見效，也可將生大蒜瓣搗碎連續(xù)涂抹。 378 、被蚊子叮咬后奇癢難耐，可將一兩片阿司匹林研碎，以適量涼開水化開，調(diào)成糊狀。清洗被叮咬處，然后涂上藥糊，很快即可止癢，不妨一試 379 、糖醋大蒜的妙用 :每天早晨空腹吃糖醋大蒜一頭，并連帶喝些醋汁，堅(jiān)持 1015天，可降血壓，適用于高血壓病人。 380 、巧除居室煙味！用食醋將毛巾浸濕，稍稍一擰，在居室中輕輕甩動(dòng)，可去除室內(nèi)煙味。如果用 噴霧器來噴灑稀釋后的醋溶液，效果會(huì)更好。 381 、冰箱用一段時(shí)間之后，門有時(shí)候會(huì)變得很緊而不好開。用軟布擦去箱體與箱門接觸平面上的凝露，然后敷上一層滑石粉，即可手到病除了。 382 、墻上被孩子涂上蠟筆漬后十分不雅，可用布（絨布最佳）遮住污漬處，用熨斗熨燙一下即可，蠟筆油遇熱就會(huì)熔化，此時(shí)迅速用布將污垢擦凈 383 、用洋蔥擦玻璃更明亮！將洋蔥一切兩半，用切面來擦玻璃表面。趁蔥汁還未干時(shí)，迅速用干布擦拭，玻璃就會(huì)非常亮喲，趕快試試吧！ 384 、鮮花低頭，深水急救！減去花枝末端一小段，然后將鮮花放到盛滿冷 水的容器中，僅留花頭露出水面，一兩個(gè)小時(shí)后花朵就會(huì)蘇醒過來喲！ 385 、湯做咸了，可在湯里加入幾片西紅柿，煮兩分鐘后，咸味會(huì)明顯減輕，且不會(huì)沖淡湯的鮮味，也可將一個(gè)土豆放入湯中，煮 5分鐘，效果相同 386 、你用 嗎？木馬病毒 “叛徒 ”被截獲，如您在使用 時(shí)收到含有 “wsdgs”字樣的信息，表明機(jī)器已經(jīng)中毒，應(yīng)立刻進(jìn)行殺毒。 387 、將柚子皮的白筋撕下，置通風(fēng)處，待干硬時(shí)，用刺有小孔的塑膠袋裝好，可用做肉類去膻的辛香料，也可放在櫥柜內(nèi)防蟲蟻，或放入米缸防蟲 388 、銀行卡收費(fèi)了，你有不常用的銀行 卡嗎？若你有這類銀行卡，又不想負(fù)擔(dān)年費(fèi)，可將儲(chǔ)蓄卡退掉，保留存折賬戶，比辦理整套銷戶更簡(jiǎn)便。 389 、小心買到劣質(zhì)西瓜子！優(yōu)質(zhì)瓜子中間是黃色的，四周黑色，劣質(zhì)瓜子表面顏色模糊不清，一些加了滑石粉、石蠟的瓜子表面還有白色結(jié)晶。 390 、切牛肉先冷凍！切牛肉絲或牛肉片時(shí)，為使刀工漂亮，可將整塊牛肉包好，放冰柜冰凍半小時(shí)，待外形凍硬固定時(shí)，再取出切割，就容易多了 391 、煮豆子秘訣 :煮紅豆、綠豆時(shí)，先浸水一小時(shí)再以小火煮十分鐘，然后熄火燜半小時(shí)再煮，可保持豆粒完整而湯汁香濃，且豆殼和豆沙不脫離 392 、手 機(jī)照片想備份？我有妙法！將圖像從手機(jī)郵箱發(fā)送到電腦郵箱，然后在電腦中接收該郵件并保存，此法基本上對(duì)所有的手機(jī)都適用噢！ 393 、過有效期一兩天的鮮奶，為免倒掉浪費(fèi)，可小火加熱煮至開鍋，涼后可用來做菜肴或點(diǎn)心，如做蛋糕，亦可和蛋液混合用來煎吐司。 394 、電子郵件巧防病毒！發(fā)送郵件時(shí)附上簽名信息或朋友能識(shí)別的暗號(hào)，就可使接收方確認(rèn)該電子郵件是由好友發(fā)送的，而不是病毒。 395 、熱水法減少蔬菜農(nóng)藥殘留 :適用于芹菜、菠菜、菜花、豆角等。將蔬菜表面污物洗凈，然后放入沸水中，兩三分鐘后撈出，再用清水洗一兩遍 396 、夏季消除痱子妙方一 :新鮮的西瓜皮洗凈，削去內(nèi)層殘留瓜瓤，用來擦拭患處，兩分鐘左右，每天三次，一般兩天后即可見效，同時(shí)美膚養(yǎng)顏 397 、夏季消除痱子妙方二 :將新鮮苦瓜切片，用帶汁的苦瓜肉全面擦拭患處，每天兩次，一至三天后，痱子即可消退！ 398 、腰粗者穿衣竅門 :較寬大或傘狀上衣可成功掩飾渾圓腰部，其中個(gè)子較高者，適合寬大的上衣；個(gè)子較小者，要選剛好過腰的寬上衣。 399 、地毯因家具等的重壓，會(huì)形成凹痕，可將浸過熱水的毛巾擰干，敷在凹痕處七八分鐘，移去毛巾，用吹風(fēng)機(jī)和細(xì)毛刷邊吹邊刷，即可恢復(fù)原狀 400 、忘了屏保密碼，電腦打不開？只要在進(jìn)入 Windows時(shí)，按住 Shift不放，就會(huì)略過啟動(dòng)文件夾內(nèi)容而不啟動(dòng)屏保，你就可以進(jìn)去了。 401 、炸過魚、蝦的花生油用來炒菜時(shí)，常會(huì)影響菜肴的清香，但只要用此油炸一次茄子，即可使油變得清爽，而吸收了魚蝦味的茄子也格外好吃。 402 、汽車省油經(jīng) :裝飾過度會(huì)破壞原車設(shè)計(jì)的風(fēng)阻，提高油耗；放置過多不常用的東西，也會(huì)增加無謂負(fù)擔(dān)；長(zhǎng)時(shí)間原地?zé)彳嚂?huì)增加油耗。 403 、想冬暖夏涼，拒絕 “落地大窗 ”！很多人喜歡居室大落地窗設(shè)計(jì)，但這樣易造成室內(nèi)外冷熱交流，達(dá)不到冬暖夏 涼效果，且還消耗電力等能源 404 、荔枝食用技巧 :將表皮沖洗干凈，因荔枝表皮存有保鮮劑，易致腸胃不適；荔枝性溫?zé)?，一次不宜多吃，吃后最好飲用鹽水或綠豆茶消暑降火 405 、除狐臭小妙方 :取 500毫升西紅柿汁放于浴盆中，使患處浸泡水中 15分鐘左右，每周 23次，堅(jiān)持?jǐn)?shù)周，臭味可減輕，不妨一試喲！ 406 、矮個(gè) MM巧穿衣！避免穿兩截式服裝，不妨多穿連身的小碎花洋裝。如果有腰帶，應(yīng)選用質(zhì)料輕柔的，寬而硬挺的皮質(zhì)、塑膠硬帶都應(yīng)避免。 407 、喝剩的可樂倒掉十分可惜，可將之倒入馬桶中，浸泡 10分鐘左右，污垢一般 便能被清除，若清除不徹底，可進(jìn)一步用刷子刷除。 408 、家庭急救需注意 :胃腸病人不可喝水進(jìn)食，燒傷病人不宜喝白開水，急性胰腺炎病人應(yīng)禁食，昏迷病人不可強(qiáng)灌飲料否則易誤進(jìn)氣道引起窒息 409 、光盤日常保養(yǎng)竅門 :防塵并遠(yuǎn)離磁場(chǎng)；表面有污漬時(shí)，用干凈棉布蘸專用清潔劑由光盤中心向邊緣輕擦，切勿用汽油、酒精等，以免腐蝕光盤 410 、辦公室瘦身之咖啡版 :午飯后半小時(shí)至 1個(gè)小時(shí)內(nèi)，喝杯濃郁的不加糖咖啡，可促進(jìn)脂肪燃燒；下班前再喝一杯咖啡，并配合步行。 411 、隔夜茶中含有豐富的酸類、氟類，不但可以防止毛細(xì)血管出血 ，還能起到殺菌消炎作用，如口腔出血、皮膚出血等都可用它含漱洗浴。 412 、電腦族護(hù)眼鮮招 :菊花茶和柿葉茶能明目，防止眼部出現(xiàn)細(xì)紋，菊花茶還能吸收屏幕射線，電腦族可每天飲用這兩種茶，以減少對(duì)眼睛的傷害 413 、李子好吃要挑選！李子美味多汁，清肝熱、活血脈，有美顏烏發(fā)的功效。據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，如李子味苦澀或放入水中漂浮者為有毒，不宜食之。 414 、太陽鏡能減少紫外線對(duì)眼睛的損傷，但鏡片顏色過深會(huì)影響視力，鏡片顏色過淺，紫外線仍可透過鏡片損傷眼睛，故夏季宜選灰色或綠色鏡片 415 、鋼琴除塵有竅門 :鋼琴的鍵盤、琴 弦的表面有灰塵時(shí)，切忌用濕布擦或用嘴吹，可用吸塵器將塵土吸去，也可用干凈的絨布輕擦。 416 、劣質(zhì)香水識(shí)別竅門 :將香水搽一點(diǎn)在手上，等酒精揮發(fā)后再聞，只能聞到酒精和合成香料的味兒，而聞不到正宗的香味的為劣質(zhì)香水。 417 、清除瓶中油污 :瓶?jī)?nèi)油污不易刷干凈，如果放進(jìn)一把砂子，再加適量清水，用力搖晃幾分鐘，然后倒出來，再用清水洗刷幾遍，瓶子就干凈了 418 、手表被磁化怎么辦？手表接近電視機(jī)時(shí)會(huì)被磁化而走時(shí)不準(zhǔn)，可找一塊圓形空心、未受磁化的鐵塊，置于手表附近，使之將手表上的磁性吸去 419 、小心買到假奔 4處理器！真品包裝盒塑料薄膜上 Intel Corporation印字牢固，用指甲刮不下來，假貨印字可刮下或變淡。 420 、巧除鋁鍋污垢 :用水泡適量石堿，用蛋殼蘸堿水擦拭鋁鍋，可使之表面光亮。擦?xí)r最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦?xí)r劃破手指。 1.“燉 ”的方法和竅門 燉有兩種方法： 一、不隔水的燉：不隔水燉法是將原料在 開水內(nèi)燙去血污和腥膻氣味，再放人陶制的器皿內(nèi)，加蔥、姜、酒等調(diào)味品和水（加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原 料可加一斤半到二斤水），加蓋，直接放在火上烹制。烹制時(shí)，先用旺火 煮沸，撇去泡沫，再移微火上燉至酥爛。燉煮的時(shí)間，可根據(jù)原料的性質(zhì)而定，一般約二、三小時(shí)左右。 二、隔水燉法：隔水燉法是將原料在沸水內(nèi)燙去腥污后，放入瓷制、陶制的缽內(nèi)，加蔥、姜、酒等調(diào)味品與湯汁，用紙封口，將缽放人 水鍋內(nèi)（鍋內(nèi)的水需低于缽口，以滾沸水不浸人為度），蓋緊鍋蓋，不使漏氣。以旺火燒。使鍋內(nèi)的永不斷滾沸，大約三小時(shí)左右即 可燉好。這種燉法可使原料的鮮香味不易散失，制成的菜肴香鮮 味足，湯汁清澄。也有的把裝好的原料的密封缽放在沸滾的蒸 籠上蒸燉的，其效果與不隔水燉基本相同，但因蒸燉的溫度校高，必 須掌握好蒸的時(shí)間。蒸的時(shí)間不足，會(huì)使原料不熟和少 香鮮味道；蒸的時(shí)間過長(zhǎng)，也會(huì)使原料過于熟爛和散失香鮮滋味。 蔬菜在烹制時(shí)往往變成黃色，怎樣讓它保持鮮綠色呢？ 1) 蓋鍋要適