酶在環(huán)境保護中的應(yīng)用-資料下載頁
2025-01-06 08:57本頁面
【正文】 解環(huán)境情況、掌握環(huán)境質(zhì)量變化，進行環(huán)境保護的一個重要環(huán)節(jié)。酶在環(huán)境監(jiān)測方面的應(yīng)用越來越廣泛，已經(jīng)在農(nóng)藥污染的監(jiān)測、重金屬污染的監(jiān)測、微生物污染的監(jiān)測等方面取得重要成果。 最近幾十年來，為了防治農(nóng)作物的病蟲害，大量使用各種農(nóng)藥。農(nóng)藥的大量使用，對農(nóng)作物產(chǎn)量的提高起了一定的作用，然而由于農(nóng)藥，特別是有機磷農(nóng)藥的濫用，造成了嚴重的環(huán)境污染，破壞了生態(tài)環(huán)境。為了監(jiān)測農(nóng)藥的污染，人們研究了多種方法，其中采用膽堿酯酶監(jiān)測有機磷農(nóng)藥的污染就是一種具有良好前景的檢測方法。 膽堿酯酶可以催化膽堿酯水解生成膽堿和有機酸： 有機磷農(nóng)藥是膽堿酯酶的一種抑制劑，可以通過檢測膽堿酯酶的活性變化，來判定是否受到有機磷農(nóng)藥的污染。20世紀 50年代，就有人通過檢測魚腦中乙酰膽堿酯酶活力受抑制的程度，來檢測水中存在的極低濃度的有機磷農(nóng)藥?，F(xiàn)在可以通過固定膽堿酯酶的受抑制情況，檢測空氣或水中微量的酶抑制劑（有機磷等），靈敏度可達。 利用膽堿酯酶檢測有機磷農(nóng)藥污染 利用亞硝酸還原酶檢測水中亞硝酸鹽濃度 亞硝酸還原酶是催化亞硝酸還原生成一氧化氮的氧化還原酶。利用固定化亞硝酸還原酶，制成電極，可以檢測水中亞硝酸鹽的濃度。 利用固定化亞硝酸還原酶，制成電極，可以檢測水中亞硝酸鹽的濃度。 隨著世界能源的日益減少 ,而人口卻在不斷增加 ,水資源和糧食日見短缺。由于人類對環(huán)保意識的加強 ,使得工業(yè)界用酶來改革傳統(tǒng)工藝的需求更為迫切。因此 ,提高酶的產(chǎn)量 ,降低生產(chǎn)成本 ,開發(fā)酶的新品種、新用途更是當務(wù)之急?；蚬こ?、蛋白質(zhì)工程的發(fā)展 ,為酶制劑工業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。開發(fā)耐熱、耐酸堿 ,對底物有特殊作用的酶 ,以及將動植物生產(chǎn)的酶改由微生物發(fā)酵方法來生產(chǎn) ,或者將還不能使用的微生物所產(chǎn)的酶改由安全菌種來生產(chǎn) ,都將成為現(xiàn)實。 結(jié)束語 謝謝
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