食品快速檢測(cè)煎炸油檢測(cè)儀講-資料下載頁(yè)
2025-01-04 18:52本頁(yè)面
【正文】 0進(jìn)行測(cè)量注意事項(xiàng) ? 檢測(cè)需空鍋進(jìn)行。鍋中有食物時(shí)，需先將食物取出并等待約 20分鐘再進(jìn)行檢測(cè)。 ? 檢測(cè)時(shí)，油溫應(yīng)保持在 50~200℃ 之間，理想的測(cè)量油溫是 150~180℃ 。 ? 關(guān)閉循環(huán)設(shè)備，等油完全靜止 ? 握穩(wěn)檢測(cè)儀器，將探頭放置在標(biāo)好的位置區(qū) ? 為了快速得到檢測(cè)結(jié)果，可用探針在油中輕輕攪動(dòng)。 ? 注意探頭與容器的外壁距離至少應(yīng)大于 2cm ? 探頭應(yīng)保持清潔、干燥。清潔探頭必須使用柔性吸油紙。 ? 檢測(cè)同種類油時(shí)，可連續(xù)檢測(cè)。檢測(cè)不同種類油時(shí)，需在擦干探針后，等待探針冷卻并稍加休息，然后再進(jìn)行檢測(cè)。 ? 為了延長(zhǎng)電池的使用壽命，檢測(cè)結(jié)束后請(qǐng)隨時(shí)關(guān)閉儀器。 ? 油質(zhì)顯示： 0%~8%： 為新鮮油及未使用過(guò)的油（依濃度不同）； 24%~27%： 油質(zhì)處在臨界區(qū)，建議換油或部分更新； 大于 27%： 油已不適于食用，必須更換。 ? 液晶數(shù)碼管閃爍的顏色出廠定義如下： 綠色： PC值在 0~%之間 黃色： PC值在 19~%之間 紅色： PC值在 ≧ 27% 謝謝！ 祝大家工作愉快！身體安康！
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