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正文內(nèi)容

一、檢驗(yàn)程序檢樣→處理→稀釋→平板分離培養(yǎng)→菌落計(jì)數(shù)→-資料下載頁(yè)

2024-10-12 14:06本頁(yè)面

【導(dǎo)讀】分三層五點(diǎn),或分層隨機(jī)采取不同點(diǎn)的樣品,充分混合后,船倉(cāng)盛糧超過(guò)10000t,則應(yīng)加采一個(gè)樣品。變食品250g,裝入滅菌容器內(nèi)送檢。玻塞三角瓶中,振搖30min,即為1:10稀釋液。皮乳頭的1mL滅菌吸管反復(fù)吹吸50次,使霉菌孢子充分散開(kāi)。觀察,共培養(yǎng)觀察5d。(稀釋度選擇和菌落報(bào)告方式參

  

【正文】 8℃ 溫箱中, 3d后開(kāi)始觀察,共培養(yǎng)觀察 5d。 ( 四 ) 、 計(jì)數(shù) 選取菌落數(shù) 10~ 150之間的平板進(jìn)行計(jì)數(shù) 。 ( 稀釋度選擇和菌落報(bào)告方式參考菌落總數(shù)的測(cè)定 ) 思考題 列表說(shuō)明霉菌、酵母菌數(shù)的測(cè)定與菌落總數(shù)的測(cè)定有什么相同的地方和不同的地方。
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