夏季施工職業(yè)健康安全知識教育-資料下載頁
2025-01-04 09:13本頁面
【正文】 時或更長，不發(fā)熱，胃腸癥狀少見，肉毒桿菌食物中毒的癥狀主要表現(xiàn)為 頭痛、頭暈、眼瞼 下垂、復(fù)視、瞳孔散大、失音、咽下困難、呼吸困難，甚至呼吸麻痹以至死亡，死亡率達(dá) 50%以上 。 武漢建工集團(tuán)股份有限公司 如何預(yù)防食物中毒 ? 養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進(jìn)入消化道，就會引發(fā)細(xì)菌性食物中毒。從而引起腹瀉。 ? 選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看其感官性狀，是否有腐敗變質(zhì)。要查看其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，是否有廠名、廠址、生產(chǎn)許可證號等標(biāo)識。不買過期食品和沒有廠名廠址的產(chǎn)品。否則，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題無法追究。 武漢建工集團(tuán)股份有限公司 如何預(yù)防食物中毒 ? 不吃剩飯菜 （ 特別是高溫天氣 ） 。如需食用，應(yīng)徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細(xì)菌的良好培養(yǎng)基，不徹底加熱會引起細(xì)菌性食物中毒。 ? 食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成 化學(xué)藥劑（ 農(nóng)藥 ） 中毒。 武漢建工集團(tuán)股份有限公司 如何預(yù)防食物中毒 ? 不吃霉變的 食品 、 米飯 、花生米 、罐裝咸菜袋裝鹵制品等 （ 一般情況下可見 霉點 ），其中的霉菌毒素會引起中毒。 ? 不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。 具有衛(wèi)生許可證的小吃店，如果發(fā)現(xiàn)蠅蟲叮爬等情況也不應(yīng)購買。 武漢建工集團(tuán)股份有限公司 如何預(yù)防食物中毒 ? 最后，通過此次的學(xué)習(xí)，希望大家能有所收獲！ ? 真誠的建議： ? 高溫天氣，合理控制飲食，多吃有機(jī)蔬菜瓜果，不吃不知來源的肉制品！ ? 如果因為食物中毒引起了身體不適，請及時就醫(yī)！ ? 時刻牢記小病不醫(yī)，大病難醫(yī)的原則！ ? 不要讓自己的血汗錢因一時痛快奉獻(xiàn)給了醫(yī)院！
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