表面現(xiàn)象72附加壓力-資料下載頁
2024-10-19 15:50本頁面
【正文】 過冷液體 4 溶質(zhì)結(jié)晶 過飽和溶液 藥學(xué)院物理化學(xué)教研室 返回 人工降雨： 撒入固體，形成凝聚中心 (冰晶） 四．新相生成和亞穩(wěn)狀態(tài) 1．過飽和蒸氣 現(xiàn)象： 蒸氣超過飽和蒸氣壓而未凝結(jié)成液體 原因： 微小液滴，具較大蒸氣壓，在正常的飽和蒸氣壓下難以生成，形成過飽和蒸氣。一旦液滴形成，蒸氣壓 ?，迅速液化。天空中常有過飽和蒸氣。 演示 藥學(xué)院物理化學(xué)教研室 返回 四．新相生成和亞穩(wěn)狀態(tài) 2．過熱液體 現(xiàn)象： 液體達(dá)到正常沸點(diǎn)不沸騰，溫度繼續(xù)上升 (1) 剛形成小泡內(nèi)（凹面）蒸氣壓低于正常大氣壓 例按 kelven公式計(jì)算， r=5?10–7 m的小泡內(nèi)蒸氣壓為 原因： (2) 剛形成的小泡受到極大的附加壓力（主要原因） 按 Laplace公式計(jì)算， 5?10–7 m的小泡， p曲 = 因此需升高溫度，產(chǎn)生更大蒸氣壓以對抗 p曲 爆沸與防止： 過熱液體一旦沸騰， p曲 ?，形成爆沸。加沸石防止。 (3) 液體靜壓力（較小，可忽略） 藥學(xué)院物理化學(xué)教研室 返回 四．新相生成和亞穩(wěn)狀態(tài) 3．過冷液體 現(xiàn)象： 液體熔點(diǎn)以下仍不凝固。如純水可冷至 –40?C 原因： 極細(xì)微的晶粒有較大的蒸氣壓（或較大化學(xué)勢），不能與液相化學(xué)勢平衡，因而不易形成 。 非晶狀固體： 過冷液體突然結(jié)晶（玻璃體狀態(tài)） 4．過飽和溶液 現(xiàn)象： 濃度達(dá)到飽和溶解度而未結(jié)晶 原因： 微小晶粒有較大的溶解度 防止： 加入晶種 藥學(xué)院物理化學(xué)教研室 制作：陳紀(jì)岳 返回 請轉(zhuǎn)下一節(jié)
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