你吃的糧食干凈了嗎-資料下載頁(yè)
2025-10-10 10:53本頁(yè)面
【正文】 ，而美國(guó)斯坦福大學(xué)營(yíng)養(yǎng)研究院也指出，紅薯中含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，有助于保護(hù)皮膚，延緩衰老。 零食榜冠軍：核桃 ? 世界衛(wèi)生組織的“健康零食排行榜”的干果如：核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。 ? 最令人驚訝的是在零食榜的最后一位是豬肝。忌吃內(nèi)臟的美國(guó)人歷來(lái)把食用動(dòng)物的肝、腎等內(nèi)臟習(xí)慣，視為東方人不良飲食嗜好之一，但新的飲食研究讓他們不得不重視豬肝中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。豬肝中除含有大量的蛋白質(zhì)，還含有豐富的礦物質(zhì)如：鈣、磷、鐵及維生素 A、 B B2等。中醫(yī)認(rèn)為豬肝有明目功效。但是，世界衛(wèi)生組織的專家們最終還沒(méi)有給豬肝找到一個(gè)適當(dāng)?shù)奈恢?，想?lái)想去，只好跟那些零食們混在一起。
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