20xx年百客蠻好連鎖酒店月經(jīng)營(yíng)工作匯報(bào)報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-05-21 20:39本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】不足之處下發(fā)整改通知提出改進(jìn)意見(jiàn)，跟進(jìn)落實(shí)整改措施。數(shù)，防范安全事故的發(fā)生。未達(dá)到飯店要求，需繼續(xù)改進(jìn)。話，廣泛聽(tīng)取員工意見(jiàn)，增強(qiáng)了廣大員工的主人翁意識(shí)。交工作，保證證照齊全、有效。理流動(dòng)，流動(dòng)率低。以上學(xué)歷的比例為24%，年齡結(jié)構(gòu)也在合理范圍。新員工入職培訓(xùn)。并進(jìn)行裝修報(bào)價(jià)，保證裝修方案的科學(xué)性。理維護(hù)保養(yǎng)，提高客房舒適度。噪音對(duì)客房的影響。三月份未接到客人較大或書面投訴。元相比增加了8,619元，增加了%。元、燃油費(fèi)節(jié)約1,200元。其他費(fèi)用超支是本月支付了員工公眾責(zé)任險(xiǎn)2,500元，電費(fèi)超標(biāo)主要是開(kāi)啟空調(diào)制暖時(shí)間較長(zhǎng)所致。耗同比減少了285元。算相比增加1,935元，較去年同期的425,136元增加1,759元。比減少223元，較去年同期的2,102元相比減少了725元。
【正文】 任心，使員工積及參與到飯店的經(jīng)營(yíng)工作中來(lái)，增加員工緊迫感，圓滿完成當(dāng)月銷售任務(wù)。 27 采取的銷售政策和具體措施 （ 1）月初時(shí)針對(duì)銷售下滑情況，店內(nèi)召開(kāi)銷售專場(chǎng)會(huì)議細(xì)分了銷售任務(wù)。 （ 2）進(jìn)行精細(xì)營(yíng)銷，針對(duì)中介訂房房?jī)r(jià)較低的情況，在房間緊張時(shí)及時(shí)合理控制預(yù)訂量，努力增加房租收入。 （ 3）繼續(xù)實(shí)行特價(jià)房及午夜房政策，根據(jù)住房量、時(shí)間段、客源類型及客人消費(fèi)能力的不同而靈活報(bào)價(jià)，努力提高酒店收益。 （ 4）靈活處理房?jī)r(jià)，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)使員工掌握如何使房?jī)r(jià)在最高點(diǎn)時(shí)售出，提高了平均房?jī)r(jià)。 28 新銷售政策的成效 （ 1）經(jīng)采取靈活的銷售政策，合理控制中介訂房，在保證 %較高住房率的基礎(chǔ)上有效地提高了平均房?jī)r(jià) ,較預(yù)算增加 /間。 （ 2）通過(guò)與同行及合作單位的及時(shí)有效地溝通，密切了雙方合作關(guān)系，為雙方下一步更好地開(kāi)展合作奠定了良好基礎(chǔ)。 29 第三方面：下一步工作重點(diǎn) 30 一、運(yùn)行工作重點(diǎn) A、對(duì)內(nèi)方面 開(kāi)展街邊招聘新員工，補(bǔ)充完成人員編制，強(qiáng)化培訓(xùn)力度，保障飯店正常運(yùn)行。 繼續(xù)落實(shí)每月的安全大檢查制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并排除安全隱患，加強(qiáng)樓層巡樓力度，保障飯店設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 繼續(xù)組織各個(gè)部門開(kāi)展消防安全知識(shí)教育并組織考試，不斷提高各級(jí)員工安全防火意識(shí)，及時(shí)排除消防設(shè)備故障，防范安全事故的發(fā)生。 31 繼續(xù)嚴(yán)格落實(shí)大型電氣設(shè)備開(kāi)關(guān)登記管理制度，根據(jù)氣溫變化合理控制中央空調(diào)的開(kāi)關(guān)，減少不必要的能源浪費(fèi)，節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本。 排查客房設(shè)備設(shè)施故障，已對(duì) 10樓進(jìn)行修復(fù)，提高客房舒適度。 繼續(xù)保持與中介單位的關(guān)系維護(hù)工作，進(jìn)一步擴(kuò)大飯店客源，改善客源結(jié)構(gòu)，減少客源波動(dòng)，保持酒店較高的入住率。 繼續(xù)與北海店一起進(jìn)行聯(lián)合互動(dòng)銷售，充分利用彼此客源，逐步完善聯(lián)合銷售制度并落實(shí)完成。 32 B、對(duì)外方面 根據(jù)合同跟進(jìn) 302房美容美發(fā)是否續(xù)租，并做好退租后轉(zhuǎn)客房的準(zhǔn)備。 監(jiān)督餐廳做好門面裝修改造，及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)清理不留建筑垃圾。 繼續(xù)按照公司要求積極尋找拓展酒店的機(jī)會(huì)，有合適的項(xiàng)目及時(shí)上報(bào)公司總部。 跟進(jìn)協(xié)調(diào)垃圾費(fèi)漲價(jià)事宜。 33 匯報(bào)完畢 二 0一一年四月二十六 日
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