20xx上半年食品生產(chǎn)監(jiān)管工作小結(jié)-資料下載頁
【導(dǎo)讀】地完成了監(jiān)管工作各項(xiàng)目標(biāo)和任務(wù)。年度食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全工作，布置2020年食品安全工作。簽訂了落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任承諾書。通過以會(huì)代培的方式使參會(huì)的。繼續(xù)推行食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人約談制度的實(shí)施。進(jìn)行了約談，對(duì)肉制品負(fù)責(zé)人、西來醬腌菜企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行集中約談，日期間消費(fèi)特點(diǎn)開展專項(xiàng)檢查。組織各分局元旦、春節(jié)期間對(duì)肉制品、用情況，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)存在違法違規(guī)行為。裝，已責(zé)成企業(yè)立即整改，目前企業(yè)整改工作已經(jīng)完成。格后才能恢復(fù)生產(chǎn)。管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任副組長(zhǎng)，相關(guān)部門負(fù)責(zé)人作為領(lǐng)導(dǎo)小組成員。明確科室與分局事權(quán)職責(zé)，按實(shí)施實(shí)施的要求開展“三分監(jiān)管工作；年初及早謀劃確定。品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管力度，采取了一系列行之有效的辦法。開展了轄區(qū)內(nèi)食品加工小作坊的調(diào)查摸底工作。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦調(diào)查摸。習(xí)條例，讓轄區(qū)內(nèi)小作坊自覺執(zhí)行條例。對(duì)部分可整治小作坊，我局將加大服務(wù)。**省小作坊衛(wèi)生規(guī)范基本要求的小作坊，發(fā)放小作坊登記證。
【正文】 讓企業(yè)理解。要求企業(yè)及時(shí)明確開展電子追溯系統(tǒng)建設(shè)的負(fù)責(zé)人、具體承辦人，讓企業(yè)具體承辦人加入省市局追溯系統(tǒng)工作群，主動(dòng)聯(lián)系有關(guān)軟件開發(fā)單位為企業(yè)提供服務(wù)。 食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作情況。近年來我局加大了對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管力度，采取了一系列行之有效的辦法 。一是開展了轄區(qū)內(nèi)食品加工小作坊的調(diào)查摸底工作。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，今年四月我局舉全局之力對(duì)全市范圍內(nèi)的食品加工小作坊開展了進(jìn)一步的調(diào)查摸底，局職能科室會(huì)同分局逐戶調(diào)查，確保小作坊底數(shù)清、情況明。二是開展了食用植物油、糕點(diǎn)等小作坊行業(yè)的專項(xiàng)整治，深入排查小作坊可能存在的食品安全隱患。三是借助于《 **省食品小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》出臺(tái)的良機(jī)，廣泛宣傳條例，學(xué)習(xí)條例，讓轄區(qū)內(nèi)小作坊自覺執(zhí)行條例。四是按照分類指導(dǎo)、綜合治理的原則，對(duì)轄區(qū)內(nèi)小作坊按照生產(chǎn)條件和加工場(chǎng)所狀況，將小作坊分為可整治和不可整治兩 類。對(duì)部分可整治小作坊，我局將加大服務(wù)力度，為他們提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，明確設(shè)施、設(shè)備及場(chǎng)所要求，幫助他們按照工藝流程合理布局，鼓勵(lì)小作坊集中加工，近期已推動(dòng)漁婆農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)熟食鹵菜加工戶的整合、集中加工，對(duì)經(jīng)改造后達(dá)到**省小作坊衛(wèi)生規(guī)范基本要求的小作坊，發(fā)放小作坊登記證。
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