定型包裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范-資料下載頁
2025-05-15 01:33本頁面
【正文】 、用于封蓋的方法、設(shè)備和材料應(yīng)能保證封口嚴(yán)密、不損害容器、不污染水質(zhì)。 灌裝封蓋后的桶裝水，桶口部分必須用熱塑膜包裹密封，避免在貯存、運(yùn)輸和銷售過程受到污染。 生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求 ? 檢桶（瓶） 檢桶和（或）檢瓶人員上崗前至少經(jīng)兩周以上檢桶和（或）檢瓶訓(xùn)練。檢桶和（或）檢瓶人員的視力應(yīng)能滿足工作需要，每工作 45MIN后應(yīng)休息一段時間后再繼續(xù)工作。 灌裝密封蓋后必須逐個檢查外觀、灌裝量、容器狀況、封蓋嚴(yán)密性和肉眼可見物等。 成品貯藏運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生要求 ? 經(jīng)檢查合格的成品應(yīng)貯藏于成品庫，按品種和批次分類存放，不得相互混放。成品庫嚴(yán)禁貯放有害、有毒及其他有礙成品安全衛(wèi)生的物品。 ? 成品堆放時與地面、墻壁的距離不應(yīng)小于 10CM，便于通風(fēng)。嚴(yán)禁露天堆放或靠近熱源。 ? 成品庫應(yīng)干燥、通風(fēng)、設(shè)有防塵、防鼠、防蟲等設(shè)施。應(yīng)定期清掃、消毒，保持衛(wèi)生。 ? 成品在貯存期間應(yīng)定期進(jìn)行外觀檢查，以保證其衛(wèi)生質(zhì)量。 ? 成品運(yùn)輸時不得與有毒、有害、有腐蝕的物品混裝。各種運(yùn)輸工具應(yīng)隨時清洗、定期消毒，保證清潔衛(wèi)生。 衛(wèi)生質(zhì)量檢驗管理 ? 工廠必須制定完善的衛(wèi)生質(zhì)量檢測制度。 ? 必須建立與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗室，配備專業(yè)培訓(xùn)，取得專業(yè)考核合格證的檢驗人員。實(shí)驗室應(yīng)配備相應(yīng)的儀器設(shè)備。 ? 檢驗室至少應(yīng)具備下述衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)檢驗?zāi)芰Γ壕淇倲?shù)、總大腸菌群、渾濁度、臭氧、電導(dǎo)率（純水）、 PH值、耗氧量（凈水）和亞硝酸鹽。 ? 每批產(chǎn)品投放市場前必須進(jìn)行衛(wèi)生質(zhì)量檢驗，合格后方可出廠。 衛(wèi)生質(zhì)量檢驗管理 ? 產(chǎn)品質(zhì)量檢驗規(guī)則可參照瓶裝飲用純凈水中檢驗規(guī)則進(jìn)行。原水和產(chǎn)品水質(zhì)量檢驗方法可根據(jù)原水和產(chǎn)品類型不同分別參照生活飲水衛(wèi)生檢驗規(guī)范和飲用開然礦泉水檢驗方法進(jìn)行。 ? 建立規(guī)范和完整的檢驗記錄及其檔案，各項檢驗記錄檔案至少保留兩年。 桶裝水生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生管理檔案 ? 衛(wèi)生許可證副本復(fù)印件 ? 生產(chǎn)企業(yè)管理人員體系圖 ? 各項衛(wèi)生管理制度（包括庫房管理制度、衛(wèi)生檢驗制度、售后服務(wù)制度、容器洗消制度、水處理設(shè)備清洗消毒制度） ? 生產(chǎn)企業(yè)總平面圖、生產(chǎn)車間布局平面圖及面積 ? 制水工藝流程圖 ? 水處理設(shè)備、管道、灌裝設(shè)備、包裝容器、消毒藥等衛(wèi)生許可證件 ? 從業(yè)人員健康體檢證及培訓(xùn)考核記錄 ? 全市水點(diǎn)名稱、坐落詳細(xì)地點(diǎn)、面積、最大庫容量（包括廠外庫房） ? 主要生產(chǎn)設(shè)備照片 ? 相關(guān)質(zhì)量管理體系認(rèn)證 ? 凈化車間潔凈度證明 ? 水質(zhì)檢驗報告
醫(yī)療健康相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1