【導(dǎo)讀】學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作已引起各。級政府及衛(wèi)生、教育部門的高度重視。食放心工程實(shí)施方案》,育知識知曉率達(dá)90%,飲食教育行為達(dá)標(biāo)率達(dá)80%。以上;食堂“五常法”管理達(dá)標(biāo)率30%以上,到50%以下;校內(nèi)商店食品配送率達(dá)到100%,(三)得分在60-75分者評為C級;(四)得分低于59分者評為D級。A級是指學(xué)校食堂等食品經(jīng)營單位衛(wèi)生條件良好,并。等事故的風(fēng)險(xiǎn)性較低。D級就是已經(jīng)不具備食品生產(chǎn)條件,發(fā)生食品污染、地實(shí)際,確定食品衛(wèi)生監(jiān)督頻次。審?fù)ㄟ^;未評級的單位進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查。行政部門于當(dāng)年11月底前上報(bào)市級衛(wèi)生行政部門,上報(bào)省衛(wèi)生廳核準(zhǔn)。必要時(shí),省衛(wèi)生廳將組織人員。進(jìn)行現(xiàn)場復(fù)核或抽查。定結(jié)果一年內(nèi)有效。工作場所(范圍)全面檢查——采用定點(diǎn)攝影。制定“要”和“不要”的判別基準(zhǔn)。不要物品的清除——制訂不要物品的處理方法。要的物品調(diào)查頻度,決定日常用量。將現(xiàn)場要的物品降低到最低程度。需要的物品明確放置場所,劃線定位。每個(gè)分區(qū)都有相應(yīng)責(zé)任人的姓名和照片