進口肉類管理制度標準版-資料下載頁
2025-08-31 16:45本頁面
【導讀】控制進口肉類產(chǎn)品質量，防止出現(xiàn)不合格產(chǎn)品。抽檢、不合格品標識、隔離、退貨。管理委員會批準的存放冷庫中。未經(jīng)注冊的存放冷庫不得存。定的口岸入境，按規(guī)定報檢。內包裝使用無毒無害的全新材料，并標明品名、注冊。是否腐敗變質，是否有毛污、血污、糞污。淤血面積大小及其所占抽樣的比例。有無出血、炎癥、膿腫、公斤產(chǎn)品中的硬桿毛數(shù)量是否超出規(guī)定要求。須實驗室檢測的，按規(guī)定抽樣送檢。2）腐敗變質或受有害雜質污染的，作退回或銷毀處理；合檢驗檢疫規(guī)定要求的；庫質量監(jiān)督管理手冊》，以備檢驗檢疫機構核查。3）產(chǎn)品出庫后及時清理殘留物并進行有效的消毒處理。肉類產(chǎn)品應在生產(chǎn)加工后72小時內出境。政府另有要求的，按照其要求執(zhí)行。檢疫和監(jiān)督管理設施。拆或者損毀檢驗檢疫標志、封識等情況。計表檢驗檢疫機關，并接受檢驗檢疫機關枋查。7）檢驗檢疫機構依法對指定存儲冷庫實施檢疫監(jiān)督時，冷庫負責人應當密切配合，不得隱瞞情況或拒絕接受檢查。
【正文】 2）指定存儲冷庫的監(jiān)督管理工作由壚檢驗檢疫機構組織實施，其內容包括：定期或者不定期派員到指定存儲冷庫檢查存儲、出入庫登記、質量體系的運行、遵守檢驗檢疫法律法規(guī)等情況包括無存放非法進境肉類產(chǎn)品、發(fā)現(xiàn)非法進境肉類產(chǎn)品不如實向檢驗檢疫機構報告以及存 放期間擅自開拆或者損毀檢驗檢疫標志、封識等情況。 3）檢驗檢疫機構在檢查時，發(fā)現(xiàn)有違反有關規(guī)定的，應當責令期限期改正；情節(jié)嚴重的可以警告、暫停存儲進境肉類產(chǎn)品或取消指定存儲冷庫資格。 4）指定存儲冷庫每月將上月出入庫進境肉類產(chǎn)品的統(tǒng)計表檢驗檢疫機關，并接受檢驗檢疫機關枋查。 5）指定存儲冷庫修繕或者其他情況需要改變結構時，應當取得檢驗檢疫機構的同意，并在其指導下作好防疫工作。 6）進境肉類產(chǎn)品出入庫裝卸過程中的廢棄物，應當按照檢驗檢疫機構的要求，集中在指定地點作無害化處理。 7）檢驗檢疫機構依法對指定存儲冷 庫實施檢疫監(jiān)督時，冷庫負責人應當密切配合，不得隱瞞情況或拒絕接受檢查。
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