世界衛(wèi)生組織提出的建議-資料下載頁
2025-05-09 09:44本頁面
【正文】 菠菜 豬肝 烤牛、羊肉 腌菜、泡菜、酸菜 油條 松花蛋 ： ? 含鉛 ,中毒 。 臭豆腐 ? 含有硫化氫，損害臟器。 味精 ? 是 谷氨酸 ，加熱后變成焦化谷氨酸是致癌物質(zhì)，超過 10g影響生殖細胞，如果孕婦吃味精每日超過 10g， 會產(chǎn)生畸形兒。 ? 可以涼拌。 ? 美國與日本已經(jīng)立法禁用。 葵花籽 ： ? 不飽和脂肪酸，影響肝功，易發(fā)胖。 菠菜 ： ? 含 草酸 太高，與 鋅 結(jié)合產(chǎn)生草酸鋅，使體內(nèi)缺鋅，降低抵抗力；與 鈣 結(jié)合產(chǎn)生草酸鈣，使體內(nèi)缺鈣導(dǎo)致骨折。 ? 建議： 40歲以上的人要少吃或不吃。 豬肝 ： ? 含膽固醇 400g/kg， 含量最高。 ? 小孩子可以吃一些。 ? 但成年人要少吃。 烤牛羊肉： ? 含有 錛 ，可以致癌。 ? 左旋肉堿 (),可促進腸鏈脂肪酸燃燒。 腌菜、泡菜、酸菜： ? 少吃，含 亞硝酸氨 ，致癌。 油條 ： ? 明礬 含鋁，損害腎臟和腦細胞尤其是記憶力下降導(dǎo)致老年癡呆。 相克食物表 ? 豬肉與菱角 牛肉與毛姜 ? 狗肉與綠豆 羊肉與西瓜 ? 兔肉與芥菜 兔肉與芹菜 ? 雞肉與菊花 雞肉與芥末 ? 鴨肉與李子 鵝肉與柿子 ? 鵝肉與鴨梨 蛇肉與蘿卜 ? 黃鱔與白菜 青蛙與茶葉 ? 田螺與蠶豆 海蟹與大棗 ? 螃蟹與柿子 團魚與莧菜 ? 鯽魚與冬瓜 鯉魚與甘草 ? 雞蛋與糖精 皮蛋與紅糖 ? 蜂蜜與大蔥 蜜糖與豆腐 ? 燒酒與柿子 燒酒與秫米 ? 甜酒與味精 燒酒與桃子 ? 花生與黃瓜 芥末與鴨梨 ? 白藤與川連 香蕉與芋頭 ? 桃子與冷水 ? 羊肉與霉干菜 驢肉與黃花菜 ? 兔肉與小白菜 鴨肉與楊梅子 ? 雞蛋與消炎片 西藥片與燒酒 ? 胡蘿卜汁與酒 棒冰與西紅柿 ? 白地瓜與香蕉 西瓜與油果子 失眠、多夢：睡前用半臉盆熱水，加一兩醋雙腳浸泡 20分鐘，并生吃蔥白 12根。
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