【導(dǎo)讀】義、倉儲的功能，熟悉倉儲管理的內(nèi)容及任務(wù)，了解倉儲的現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢。因此倉儲管理是物流管理專業(yè)的主干課。通過這一課程的學(xué)習(xí)我們要掌握現(xiàn)代倉儲管理的基本理論和。倉儲是指通過倉庫對暫時(shí)不用的物品進(jìn)行儲存和保管?！皞}”即倉庫，為存放物?！皟Α奔磧Υ?、儲備，表示收。己所具有的倉儲資源提供高效的倉儲服務(wù)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、控制和協(xié)調(diào)的過程。是無效的，甚至是有害的，因?yàn)檫@些物品依然占用資金、產(chǎn)生管理費(fèi)用、倉庫空間。因此應(yīng)當(dāng)為倉儲活動(dòng)中的各項(xiàng)作業(yè)設(shè)定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行作業(yè)。合理調(diào)度倉儲運(yùn)作，對客戶需求能作出快速的動(dòng)態(tài)反應(yīng)。倉儲管理方式應(yīng)能夠滿足不同客戶需要。分區(qū)分類和專倉專儲；進(jìn)行儲存期標(biāo)識和質(zhì)量維護(hù)；建立庫位編碼系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)物品儲存可視化；

　　

【正文】 補(bǔ)充內(nèi)容和時(shí)間分配 常見的倉儲設(shè)備 二、裝卸、搬運(yùn)設(shè)備 1. 裝卸搬運(yùn)設(shè)備概述 裝卸、搬運(yùn)是指在一定區(qū)域內(nèi)，以改變物品存放狀態(tài)和位置為主要內(nèi)容的活動(dòng)。 在物流活動(dòng)中，裝卸搬運(yùn)所占用的時(shí)間是影響物流效率的重要因素，其質(zhì)量對物流成本有著重大影響。對裝卸搬運(yùn)的管理主要是對工作方式及機(jī)械設(shè)備的選擇運(yùn)用。 裝卸搬運(yùn)設(shè)施主要包括存?zhèn)}漏斗、裝車隧洞、卸車棧橋、高路基、裝卸線、固定站臺、 活動(dòng)站臺、照明、動(dòng)力、維修、防疫、計(jì)量檢測、工休設(shè)施、保潔設(shè)施等。 2. 常見的 裝卸、搬運(yùn)機(jī)械 參見 P53 表 31 （ 1） 電動(dòng)托盤搬運(yùn)車 —— 貨叉僅可做微升起。 （ 2） 升降裝卸叉車 —— 主要用于倉庫高層貨架上托盤的存取。 （ 3） 牽引車 （ 4） 固定平臺搬運(yùn)車 —— 一般用于企業(yè)內(nèi)部車間之間，或車間與倉庫之間。 （ 5） 電動(dòng)液壓旋轉(zhuǎn)吊車 —— 廣泛適用于工廠、碼頭、車站、倉庫及中小型設(shè)備維修中的吊裝，以及短距離搬運(yùn)的場所。 （ 6） 集裝箱叉車 —— 是集裝箱碼頭和堆場上常用的一種集裝箱專用裝卸機(jī)械，主要用于堆垛空集裝箱等輔助性作業(yè)；也可在集裝箱吞吐量 不大（低于 3 萬）的綜合性碼頭和堆場進(jìn)行裝卸與短距離搬運(yùn)。 （ 7） 手推車 —— 廣泛應(yīng)用于短距離輕小物品的搬運(yùn)。 （ 8） 手動(dòng)液壓搬運(yùn)車 —— 多用于托盤運(yùn)輸，升起量有限 （ 9） 散裝裝卸機(jī)械 —— 如推土機(jī)等 三、 包裝、分揀設(shè)備 1. 包裝設(shè)備 （ 1）包裝設(shè)備 概述 包裝是在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品、方便儲運(yùn)、促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物（填充物）的總體名稱。 包裝設(shè)備則是指對產(chǎn)品進(jìn)行包裝的過程中所用到的設(shè)備 。 （２）包裝機(jī)械化的重要作用： ①提高效率，保證包裝質(zhì)量，保護(hù)商品。 ②降低工人勞動(dòng)強(qiáng)度，改善勞動(dòng)環(huán)境條件。 ③降低包裝成本，減少物流費(fèi)用。 ④提高出口商品的包裝質(zhì)量。 ⑤有利于促進(jìn)包裝工業(yè)的發(fā)展。 （３）包裝機(jī)械化的分類 擬 10 分鐘 P51 擬 20 分鐘 7. 超市可見 8. 超市可見 擬 20 分鐘 P55 重要作用參見 P55 詳細(xì)比照說明 ①充填機(jī) —— 即將精確數(shù)量的包裝品裝入到各種容器內(nèi)的包裝機(jī)： Ａ．容積式充填機(jī) Ｂ．稱重式充填機(jī) Ｃ．計(jì)數(shù)式充填機(jī) ②封口機(jī) —— 將充填有包裝物的容器進(jìn)行封口的機(jī)械： Ａ．無封口材料封口機(jī) Ｂ．有封口材料封口機(jī) ③裹包機(jī) —— 用柔性材料，全部或部分地將包裝物包裹起來的機(jī)械： Ａ．全裹式裹包機(jī) Ｂ ．半裹式裹包機(jī) ④多功能包裝機(jī) —— 具 有兩種或更多的功能： Ａ．充填封口機(jī) Ｂ．成型充填封口機(jī) Ｃ．定型充填封口機(jī) Ｄ．雙面封箱機(jī) （４）常用的綜合性機(jī)械 ①成型－充填－封口包裝機(jī) ②裝盒機(jī) ③液體灌裝機(jī) —— 可具體分為： 常壓灌裝機(jī)：用于低黏度不含氣體的液體 壓力灌裝機(jī)：用于含氣體的液體 真空罐裝機(jī)：對物料的黏度可以放寬要求 ２． 分揀設(shè)備 分揀是將物品按品種、出入庫先后順序等類別標(biāo)記進(jìn)行分類堆放的作業(yè)。 用 于輔助進(jìn)行分揀作業(yè)的設(shè)備為分揀設(shè)備 。 按分揀的手段不同，可分為人工分揀、機(jī)械分揀以及自動(dòng)分揀三類。 （１）自動(dòng)分揀系統(tǒng)的主要特點(diǎn)： Ａ．可以連續(xù)、大批量地分揀貨物 Ｂ．分揀誤差率低 Ｃ．分揀作業(yè)基本實(shí)現(xiàn)無人化 （２）自動(dòng)分揀系統(tǒng)的構(gòu)成 Ａ．控制裝置 Ｂ．分類裝置 Ｃ．輸送裝置 Ｄ．分揀道口 （３）自動(dòng)分揀系統(tǒng)的要求（局限） Ａ．一次性投資巨大。 Ｂ．對商品外包裝要求較高。 （ 4）常見的自動(dòng)分選、揀選設(shè)備 常見的自 動(dòng)分選機(jī)： 橫向推出式分選機(jī)、升降推出式分選機(jī)、傾斜式分選機(jī)、懸吊式分選機(jī)。 常見的自動(dòng)揀選機(jī)： V型自動(dòng)揀選機(jī)、 A型自動(dòng)揀選機(jī)、重力式貨架自動(dòng)揀選機(jī)等。 同時(shí)也可按產(chǎn)品狀態(tài)、包裝作用、包裝工位和自動(dòng)化程度等劃分，參見Ｐ５６． 如牛奶，葡萄酒 如啤酒、汽水 如糖漿、油類 包裝機(jī)械市場的熱點(diǎn)，Ｐ５９， 三者區(qū)別 參見Ｐ６０ 擬 15 分鐘 課堂練習(xí) ：對于自動(dòng)分揀機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)展開課堂討論，注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的思考積極性，加深理解。 各部分作用參見Ｐ６１ －６２ 。 詳盡解釋參見 P62 分選、 揀選設(shè)備往往需要結(jié)合使用。 各種設(shè)備的優(yōu)缺點(diǎn)參見 P6364。 四、庫存環(huán)境及安全措施 倉庫是物資 、人員、機(jī)械的聚集地，因此安全變得十分重要 1. 庫存環(huán)境控制 （物品的維護(hù)保管工作就是根據(jù)物品的物理、化學(xué)性質(zhì)以及所處的自然條件，自覺地采取延緩物品變化的一項(xiàng)技術(shù)。） 庫存環(huán)境控制技術(shù)主要包括： （ 1） 溫濕度管理與調(diào)節(jié) 方法：通風(fēng)、密封、吸潮等 （ 2） 霉變和蟲害的防治 方法：清潔衛(wèi)生防疫法 （ 3） 冷凍冷藏技術(shù) 通過達(dá)到低溫狀態(tài)來保管物品 2. 倉庫安全措施 對于保證倉庫、物資以及人員的安全起著十分重要的作用。 常見的安全措施主要有： （ 1） 火警自動(dòng)報(bào)警設(shè)備 （ 2） 自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng) （ 3） 防盜報(bào)警設(shè)備 （ 4） 滅火器 具體細(xì)分為：泡沫滅火器、二氧化碳滅火器、鹵代烷滅火器 擬 15 分鐘 擬 20 分鐘 具體作用及應(yīng)用場所參見 P66 詳細(xì)介紹。 滅火器的種類，應(yīng)用范圍，針對狀況參見P6768。 宜展開說明 思 考 題 作 業(yè) 題 討 論 題 1. 列舉 常見的裝卸、搬運(yùn)機(jī)械 的名稱及其特點(diǎn)。 2. 簡述常見滅火器的種類及應(yīng)用范圍。 課 后 總 結(jié) 分 析 巷道式堆垛起重機(jī) 、 橋式堆垛起重機(jī) 以及 高架叉車 之間的區(qū)別和使用環(huán)境必要要求掌握。對于包裝和分揀設(shè)備也需要做一定的了解。 注意在 巷道式堆垛起重機(jī) 、 橋式堆垛起重機(jī) 以及 高架叉車 之間的區(qū)別和使用環(huán)境方面，時(shí)間適當(dāng)放寬，應(yīng)留有思考時(shí)間。 第 8 次課， 學(xué)時(shí) 2 授課題目（章，節(jié)） 第三章 倉儲設(shè)備的選擇與管理 第三節(jié) 貨架系統(tǒng) 第四節(jié) 倉儲設(shè)備的選擇 授課類型（請打 √ ） 理論課 √ 研討課□ 習(xí)題課□ 復(fù)習(xí)課□ 其他□ 教學(xué)目的： 通過本章學(xué)習(xí)，熟悉新型貨架的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)；了解托盤的類型，掌握不同材質(zhì)托盤的特點(diǎn)及其在使用和保管中應(yīng)注意的問題；了解裝 卸搬運(yùn)設(shè)備的選用原則。 教學(xué)方法： 課堂講授 教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)： 教學(xué)重點(diǎn)：常用貨架的種類 選擇貨架及托盤時(shí)要考慮的因素 前課復(fù)習(xí)導(dǎo)入： 常見的裝卸搬運(yùn)設(shè)備 常見的安全措施 電動(dòng)托盤搬運(yùn)車、升降裝卸叉車、牽引車、固定平臺搬運(yùn)車、電動(dòng)液壓旋轉(zhuǎn)吊車、集裝箱叉車、手推車、手動(dòng)液壓搬運(yùn)車、 散裝裝卸機(jī)械 火警自動(dòng)報(bào)警設(shè)備 、 自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng) 、 防盜報(bào)警設(shè)備 、 滅火器 教 學(xué) 內(nèi) 容 補(bǔ)充內(nèi)容和時(shí)間分配 貨架系統(tǒng) 一、 貨架的概念和作用 貨架是指專門用于存放成件物品的保管設(shè)備。（ P69） 貨架的作用及功能： （ 1） 架式的結(jié)構(gòu)可以充分利用倉庫空間，提高庫容利用率，擴(kuò)大存儲能力。 （ 2） 由于可以防止擠壓，因此物資損耗較小，有助于保護(hù)物資本身價(jià)值。 （ 3） 存取方便，便于清點(diǎn)和計(jì)量，容易做到先進(jìn)先出。 （ 4） 易于采取防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，可以提高物資的存儲質(zhì)量。 （ 5） 貨架的某些結(jié)構(gòu)和功能利于實(shí)現(xiàn)倉庫的機(jī)械化和 自動(dòng)化管理。 二、 貨架的分類 （ 1）按貨架的發(fā)展劃分：傳統(tǒng)式貨架、新式貨架。 （ 2）按貨架的適用性劃分：通用貨架、專用貨架。 （ 3）按制造材料劃分：鋼貨架、鋼筋混凝土貨架?? （ 4）按封閉程度劃分：敞開式貨架、本封閉式貨架、封閉式貨架。 （ 5）按結(jié)構(gòu)特點(diǎn)劃分：層架、櫥架、懸臂架?? （ 6）按可移動(dòng)性劃分：固定式貨架、旋轉(zhuǎn)式貨架、移動(dòng)式貨架?? （ 7）按載貨方式劃分：懸臂式貨架、櫥柜式貨架、棚板式貨架。 （ 8）按貨架的結(jié)構(gòu)劃分： 組合可拆卸式貨架、固定式貨架。 （ 9）按貨架高度劃分：低層貨架（ 5m）、中層貨架（ 515m）、高層貨架（ 15m）。 （ 10）按貨架 承載 重量： 重型貨架（ 500kg）、中型貨架（ 150500kg）、輕型貨架（ 150kg）。 三、 常見的貨架種類 （ 1）托盤貨架。參見圖 313， P70。 托盤貨架專門用于存放堆碼在托盤上的貨物，其基本形式與層架相似。 優(yōu)點(diǎn)：由于有托盤的參與，因此存取較為方便，這種貨架也可以按照貨物自身要求調(diào)整橫梁寬度。成本低廉，安裝方 便。 （ 2）懸臂式貨架。參見圖 314， P71。 適用于存放超長，超大或不規(guī)則形狀貨物，如鋼鐵、木材、塑料等。 優(yōu)點(diǎn)：其懸臂結(jié)構(gòu)輕巧、載重性能好?？梢杂糜诩又酶舭?，作為普通層架使用。 （ 3）重力式貨架。參見圖 315， P71。 又稱為流動(dòng)式貨架，是一種利用存儲貨物的自身重力在存儲深度上使起運(yùn)動(dòng)的存儲系統(tǒng)，較多用于揀選系統(tǒng)中。 特點(diǎn)：倉庫利用率極高，運(yùn)營成本較低，但對通道的物流布局有著較高的要求。 （ 4）貨格式貨架。參見圖 316， P72。 在自動(dòng)化倉庫中廣泛應(yīng)用。 是指用支架、隔板或托架組成的 立體儲存貨物的設(shè)施 。 擬 15 分鐘（一、二） P69 P6970 課堂練習(xí)：對于貨架的種類可以展開課堂討論，注意列舉出眾多貨架在日常生活中的原型。 擬 20 分鐘 超市，綠箭售賣盒。 特點(diǎn)：貨格式貨架是由一個(gè)個(gè)貨格所組成，在存儲時(shí)避免了貨物的相互擠壓，每個(gè)貨物是獨(dú)立的單元，可以進(jìn)行獨(dú)立的存取，可以實(shí)現(xiàn)貨物的先進(jìn)先出。是立體倉庫貨架的主要形式。 （ 5）旋轉(zhuǎn)式貨架。參見圖 317， P72。 可以接入計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行控制。存儲密度大，較固定式貨架節(jié)省占地 3050%。 特點(diǎn)：可以轉(zhuǎn)動(dòng)的貨架使揀貨線路簡捷，揀貨效率高，出錯(cuò)率低。 （ 6）移動(dòng)式貨架 移動(dòng)式貨架的貨架底部裝有滾輪，開啟控制裝置，滑輪可以沿軌道滑動(dòng)。移 動(dòng)式貨架平時(shí)可以密集相連排列，存取貨物時(shí)通過手動(dòng)或電動(dòng)控制裝置驅(qū)動(dòng)貨架沿軌道滑動(dòng)，形成通道，從而大幅度減少通道面積，倉庫面積利用率可以達(dá)到 80%。 （ 7） 駛?cè)?/駛?cè)腭偝鍪截浖? 一般倉庫的作業(yè)通道是專用的，在作業(yè)通道上不能儲存貨物；駛?cè)?/駛?cè)腭偝鍪截浖軅}庫的特點(diǎn)是作為托盤單元貨物的儲存貨位與叉車的作業(yè)通道是合一的、共同的，這就大大提高了倉庫的面積利用率。 駛?cè)?/駛?cè)腭偝鍪截浖懿捎娩摻Y(jié)構(gòu)，立柱上有水平突出的構(gòu)件，叉車將托盤貨物送入，由貨架