【正文】 在被調(diào)查的學(xué)生中，反映的問題歸納為：打錯卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高；對非人為因素造成卡失磁補(bǔ)卡收費達(dá) 20元不合理。 紀(jì)律方面： 在被調(diào)查的學(xué)生中，反映的問題歸納為：去食堂的路上仍有人用跑步去食堂吃飯的行為；在食堂里，仍有人在插隊打飯的現(xiàn)象，尤為女生特別嚴(yán)重。 三、問卷調(diào)查 調(diào)查人：阮子淵、周一承、毛若皓、朱昊東、鄭無極 執(zhí)筆人：阮子淵、周一承 問卷調(diào)查地點：學(xué)校食堂 調(diào)查時間： 2021 年 1 月 20日到 2 月 20 日 調(diào)查對象：本校七到八年級學(xué)生 四、反思與建議 在此次調(diào)查中，說明我們食堂在很大方面，存在著不容忽視的問題，值得我們?nèi)ド钏肌，F(xiàn)針對上述情況提出如下建議，希望對食堂改進(jìn)有所幫助。 以“城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治”為契機(jī)，徹底做好食堂內(nèi)部和外部衛(wèi)生，創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。 制定完善的激勵機(jī)制，加大對食堂 工作人員的培訓(xùn)。對于工作中表現(xiàn)較好的工作人員給予獎勵，表現(xiàn)較差的給予處罰，直至開除。 食堂應(yīng)購置一套餐具清洗和消毒工具，保證餐具衛(wèi)生。并由專人負(fù)責(zé)驗收。 根據(jù)學(xué)生的需求，適時調(diào)整相應(yīng)的菜品價格和種類 。 為方便學(xué)生就餐，對非人為因素造成的卡消磁，應(yīng)免費更換。 附件 我們的感受和體會 阮子淵身為組長，我將精力投入到活動中，雖然學(xué)校安排的研究性學(xué)習(xí)時間少，但我們終于做完了這項光榮的課題。以前對那些研究方法不屑一顧，做課題的時候發(fā)現(xiàn)用時方恨少。由于我們通過查詢資料，學(xué)到了很多?？偠灾?，研究性學(xué)習(xí)讓我受益匪淺。 周一承學(xué)校食堂較衛(wèi)生，但是秩序欠佳，管理比較疏松。食堂的筷子問題還有待解決，我們在調(diào)查的過程中做 些力所能及的事，我們感到很快樂。 毛若皓在這次 研究性學(xué)習(xí)中，我學(xué)到了勤奮和艱苦才能成功，肯吃苦耐勞是必須的品質(zhì)，我在設(shè)計調(diào)查問卷中成功的完成了任務(wù)。 鄭宇杰我負(fù)責(zé)發(fā)放調(diào)查問卷，在活動中，我增進(jìn)了和同學(xué)們之間的團(tuán)結(jié)，感受到一種特殊的感覺， itisgood! 朱昊東活動中，我通過和老師的訪談，查找資料，學(xué)到了許多。雖然看起來比較簡單，但實際卻并非如此?；顒又?，我明白了只有付出艱辛的勞動，才能獲得美好的結(jié)果。 鄭無極雖然在活動的過程中我們遇到了不少的困難，但在我們團(tuán)結(jié)一致的努力下，沒有什么困難是打不到的。眾人拾柴火焰高。在組織人員和完成報告的過程中，同學(xué)們無私的幫助讓我感動。在我們的努力下，結(jié)題報告順利完成。 *縣集體食堂調(diào)研報告 近年來，我縣始終把集體食堂的飲 食安全作為食品安全工作的重點工作，先后開展了集體食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、校園食品安全“ 1+4”工程、食品安全示范學(xué)校創(chuàng)建等一系列活動，和幾年前相比，集體食堂特別是學(xué)校食堂有了較大變化，較好地防止了群體性食物中毒的發(fā)生。 一 、基本情況 目前我縣共有集體食堂 192 家，其中學(xué)校食堂 146 家，較大規(guī)模企業(yè)食堂 46 家，食堂從業(yè)人員 2400 余人。 146 家學(xué)校食堂主要是各類中小學(xué)校食堂，分布在全縣 35 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)場和 3 個社區(qū)，大多為學(xué)校集體舉辦，個別學(xué)校食堂為承包經(jīng)營，全部學(xué)校食堂均持有衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員每年進(jìn)行一次以上體檢，并已全部納入量化分級管理。據(jù)不完全統(tǒng)計，近年來，為改善學(xué)校食堂的硬件設(shè)施，全縣各類學(xué)校食堂累計投入建設(shè)資金 2021 多萬元，全縣學(xué)校食堂的硬件條件有了較大提升，全省“六有”工程現(xiàn)場會在我縣成功召開。 我縣作 為人口大縣，在校學(xué)生 40 多萬人，食堂就餐學(xué)生 10 多萬人，為保障廣大學(xué)生的飲食安全，2021 年，我們開展了學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動，并將此列為縣政府 2021年為民辦實事項目，并制定了學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方案。通過創(chuàng)建，全縣公辦學(xué)校的學(xué)生食堂 100%達(dá)到驗收標(biāo)準(zhǔn)。 1 2021 年，我們根據(jù)市食安辦的要求，統(tǒng)一了學(xué)校的食品安全管理臺賬，進(jìn)一步強(qiáng)化對食堂購進(jìn)食品的管理，明確了管理員、采購員、驗收人員、保管員以及廚房人員的崗位職責(zé)，從制度上保障了學(xué)校食堂的食品安全。 2021 年，按照市政府為民辦實 事的要求，我們大力開展食品安全示范集體食堂創(chuàng)建活動，將在全縣創(chuàng)建 30 個食品安全示范集體食堂，進(jìn)一步規(guī)范企業(yè)食堂的經(jīng)營行為，提升企業(yè)食堂的食品安全水平和意識，保障廣大職工的飲食安全和身體健康。 二、主要做法 領(lǐng)導(dǎo)重視，落實責(zé)任。 集體食堂既是食品安全專項整治的重點區(qū)域，也是一大難點區(qū)域。特別是學(xué)校食品衛(wèi)生安全一直是我們?nèi)粘１O(jiān)管工作的重點，年監(jiān)督頻次達(dá)到 400%以上，衛(wèi)生局高度重視此項工作，明確分工，責(zé)任落實，全面部署開展集體食堂監(jiān)督檢查工作。 加強(qiáng)培訓(xùn)，廣泛宣傳 我局每年都組織對學(xué)校、企業(yè)的負(fù)責(zé)人和食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，共向餐飲單發(fā)放食品衛(wèi)生宣傳培訓(xùn)手冊2500 余份，宣傳貫徹各項衛(wèi)生法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使其對食品衛(wèi)生安全工作有了較高的重視。 嚴(yán)把《衛(wèi)生許可證》發(fā)放關(guān)。 縣衛(wèi)生監(jiān)督所嚴(yán)把餐飲單位《衛(wèi)生許可證》發(fā)放關(guān)，按要求認(rèn)真做好餐飲單位審查驗收工作，凡不合理的責(zé)令限期整改。同時，我們嚴(yán)格要求各集體食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高他們的衛(wèi)生知識水平。 全面推進(jìn)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分 ~26~ 級管理工作。 本著“成熟一個，申報一個，評定一個”的原則，有計劃、有步驟、有重點地推進(jìn)學(xué)校集體食堂的監(jiān)督量化分級管理工作。對評定等級的單位實行動態(tài)監(jiān)督管理，在監(jiān)管中實行監(jiān)督與指導(dǎo)相結(jié)合，不斷地鞏固 a 級單位，指導(dǎo) b 級單位，強(qiáng)化 c 級，整頓 d 級單位，真正形成以 a 級為樣板， b 級為示范， c 級往前趕， d 級為底線的新局面，促進(jìn)了全縣學(xué)校食品衛(wèi)生整體水平的全面提高。目前，我縣已完成 146家學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督量化評定工作。其中達(dá)到 a 級標(biāo)準(zhǔn) 26 家， b 級標(biāo)準(zhǔn) 40 家， c 級 80 家。經(jīng)過我們的監(jiān)督檢查，學(xué)校食堂的衛(wèi)生設(shè)施 及衛(wèi)生狀況較以前大有改善，衛(wèi)生許可證持證率達(dá) 100%，食堂從業(yè)人員健康證持有率達(dá) 95%以上，量化分級實施率達(dá) 100%。 嚴(yán)厲打擊違規(guī)違法經(jīng)營行為。 采取集中行動與定期檢查相結(jié)合的辦法，對排查出的食品衛(wèi)生安全隱患，幫助學(xué)校制定整改工作方案，督促其落 ~27~ 實整改措施，對違反規(guī)定、整改無效的堅決予以處罰。 三、存在問題 由于部分廠礦企業(yè)負(fù)責(zé)人和食堂負(fù)責(zé)人衛(wèi)生意識不強(qiáng)和園區(qū)企業(yè)食堂的特殊性，導(dǎo)致廠企食堂持證率較低、衛(wèi)生設(shè)施不足、衛(wèi)生管理不善、超負(fù)荷經(jīng)營等 問題。 部分單位負(fù)責(zé)人對食品衛(wèi)生的重要性認(rèn)識不足，存在著加工操作不規(guī)范、衛(wèi)生管理制度不健全、從業(yè)人員健康管理不嚴(yán)格，甚至存在無證無照經(jīng)營的現(xiàn)象。 企業(yè)食堂由于主觀或客觀等方面的原因，使企業(yè)食堂的生產(chǎn)經(jīng)營過程存在較大食品安全隱患，還需企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)一步提升食品安全意識，加強(qiáng)內(nèi)部管理。 四、工作建議 企業(yè)集體食堂是人員密集、風(fēng)險較高的食品經(jīng)營場所， *經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會及食品安全相關(guān)監(jiān)管部門要高度重視企 ~28~ 業(yè)集體食堂食品安全工作，進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實食品安全監(jiān)管責(zé)任，切實提高企業(yè)集體食堂管理水平。 要按照縣食安委《關(guān)于對全縣大中型餐飲單位及集體食堂食品衛(wèi)生實施重點監(jiān)管制度的通知》要求，對本次檢查中處于后三名的企業(yè)食堂，列為重點監(jiān)管對象，由衛(wèi)生部門按照重點監(jiān)管制度要求實施嚴(yán)格監(jiān)管。 按照屬地管理的原則， *經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會要進(jìn)一步加大對開發(fā)區(qū)企業(yè)食堂的管理力度，對存在問題的食堂進(jìn)行 督促檢查，按照整改要求責(zé)令企業(yè)限期整改。 縣衛(wèi)生局要加強(qiáng)對開發(fā)區(qū) 企業(yè)食堂的監(jiān)督指導(dǎo)，在規(guī)定時間內(nèi)對企業(yè)食堂的整改情況進(jìn)行驗收。對基礎(chǔ)較好、措施扎實、整改到位的企業(yè)食堂，列為示范集體食堂，進(jìn)行重點幫扶和指導(dǎo)，對屢教不改或整改不到位的企業(yè)食堂， ~29~ 要依法從重處罰。 對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，縣食安辦要及時組織有關(guān)部門進(jìn)行“回頭看”，重點在督促落實整改上下功夫，把企業(yè)食堂食品安全工作始終作為一項重要工作來抓，切實保證企業(yè)員工的就餐安全，營造我縣良好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展軟環(huán)境。 ~30~ 第五篇：礦山特種作業(yè)調(diào)研報告 礦山特種作業(yè)調(diào)研 報告 礦山特種作業(yè)安全關(guān)系到人民群眾的生命財產(chǎn)安全，關(guān)系改革發(fā)展和社會穩(wěn)定大局。搞好礦山特種作業(yè)安全生產(chǎn)工作，切實保障人民群眾的生命財產(chǎn)安全，才能體現(xiàn)了最廣大人民群眾的根本利益，反映了先進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展要求和先進(jìn)文化的前進(jìn)方向。 做好安全生產(chǎn)工作是全面建設(shè)小康社會、統(tǒng)籌經(jīng)濟(jì)社會全面發(fā)展的重要內(nèi)容，是實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的組成部分，是政府履行社會管理職能的基本要求。 各級安全監(jiān)管部門都把安全生產(chǎn)作為一項長期艱巨的任務(wù)，警鐘長鳴，常抓不懈，克服厭戰(zhàn)、麻痹、僥幸心理，從維護(hù)人民群眾生命財產(chǎn)安全 的高度，從全面貫徹落實黨的方針政策的高度，加強(qiáng)礦山特種作業(yè)安全生產(chǎn)工作的現(xiàn)實緊迫性，動員全社會力量，齊抓共管，全力推進(jìn)。 特別是各礦山企業(yè)要牢固樹立安全第一的思想，從安全生產(chǎn)的投入、教育培訓(xùn)、現(xiàn)場管理等各個方面入手，努力提高企業(yè)安全管理水平和員工素質(zhì)，真正做到生產(chǎn)安全，減少傷亡事故的發(fā)生。