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酒店主管個人年終工作總結(jié)五篇-資料下載頁

2025-04-26 01:16本頁面
  

【正文】 泳館、中餐、保齡、歌廳等崗位進行測試,未發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象。我們財務(wù)的口號是:“”。做任何事情都要做到內(nèi)心無愧于企業(yè)。對發(fā)現(xiàn)的問題不定期的進行重復(fù)檢查督導(dǎo),讓員工樹立正確的人生觀,提高思想境界,真正讓員工感受在度假村工作生活身心健康,沒有虛度年華。 其次,我部在衛(wèi)生和安全方面也做了多次培訓(xùn),安全方面重申了不得隨意給客人換取過多的現(xiàn)金、各崗位不得存放現(xiàn)金過夜等問題。還有消防知識的培訓(xùn)。 衛(wèi)生方面,要求員工除了維持好工作區(qū)域的衛(wèi)生外,對自己宿舍也要認(rèn)真打掃,為他人也為自己創(chuàng)造良好的工作以及生活環(huán)境,確保員工的工作、生活質(zhì)量。 人生能有幾回搏,在今后的日子里,我們要化思想為行動。用自己的勤勞與智慧一起描繪出未來的藍(lán)圖。篇二:酒店財務(wù)部經(jīng)理述職報告 加強財務(wù)管理爭創(chuàng)酒店效益 各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事、大家好! 回顧過去的一年,計財部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和各部門經(jīng)理的通力合作及各位同事的大力支持下,經(jīng)過全體計財部成員的共同努力,圓滿完成了各項計劃任務(wù)。我們部門全體人員嚴(yán)于 律己,嚴(yán)格管理,在財務(wù)基礎(chǔ)工作,全面預(yù)算管理,保障物資供應(yīng),發(fā)揮支撐服務(wù),監(jiān)督管理資產(chǎn)及組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)等方面做了許多踏實的工作,完成了 08 既定目標(biāo),達(dá)到了預(yù)期效果,一定程度上鍛煉了自己,提高了財務(wù)管理水平。 下面將本人 2021 年工作情況向各位作一匯報。 一、履行職責(zé)情況: 作為陜西商務(wù)酒店計財部經(jīng)理既要負(fù)責(zé)酒店財務(wù)管理工作,同時還承擔(dān)采購管理工作責(zé)任。工作目的是組織酒店財務(wù)人員認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家財經(jīng)法規(guī)、政策,組織做好日常財務(wù)核算、財務(wù)監(jiān)督工作,保障酒店物資供應(yīng),按時完成酒店下達(dá)的各項財務(wù)指標(biāo)和工作任務(wù)。作為經(jīng)理我是這樣開展工作的: ,嚴(yán)格按照財經(jīng)紀(jì)律進行會計核算。 今年是酒店實行預(yù)算管理的第三年,我們在認(rèn)真分析總結(jié)前兩年預(yù)算執(zhí)行結(jié)果的基礎(chǔ)上,調(diào)整思路,重新對費用預(yù)算項目進行細(xì)化,制定出較為詳細(xì)的經(jīng)營預(yù)算。在酒店每月經(jīng)營效益分析會 上,將各部門主要營收及費用指標(biāo)完成情況以投影圖表的形式和上年比,和預(yù)算比,幫助部門了解掌握與管理目標(biāo)的差異,找尋差異原因,進而改進管理工作。從實施效果來看,各部門經(jīng)理對本部門成本費用管理的關(guān)注程度提高了,費用控制意識更強了,也為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策提供了參考依據(jù)。在日常工作中,我們帶領(lǐng)部門全體人員嚴(yán)格遵守國家財務(wù)會計制度、稅收法律法規(guī)和酒店及管理公司的財務(wù)規(guī)章制度,從原始憑證審核、記賬憑證錄入、到會計報表編制;從各項稅費的計提到稅收的上繳;從資金的及時入賬到規(guī)范支付等,會計人員都努力做好本職工作,認(rèn)真執(zhí)行企業(yè)會計制 度,保證了會計信息的真實性和準(zhǔn)確性。 2.統(tǒng)籌資金管理,合理調(diào)配使用,保證現(xiàn)金流量處于良性循環(huán)狀態(tài)。今年由于受整個市場大環(huán)境影響,經(jīng)營較上年出現(xiàn)下滑,僅上半年現(xiàn)金流入量就較上年同期減少近 110 萬元。加之工程付款及管理費上調(diào),資金需求日益增加,給酒店經(jīng)營周轉(zhuǎn)帶來了很大困難。部門想方設(shè)法多渠道籌措資金,加強計劃性管理,分輕重緩急,合理安排資金使用。在保證酒店正常經(jīng)營所需資金的同時,超額完成了飯店管理公司下達(dá)的現(xiàn)金流量指標(biāo)。 、管理職能,增強財務(wù)服務(wù)意識。 現(xiàn)代企業(yè)財務(wù)管理要求,財務(wù) 不僅僅是傳統(tǒng)意義上的“管家”,更重要的是發(fā)揮它的監(jiān)督職能作用。我們財務(wù)人員主動加強觀念的轉(zhuǎn)換和認(rèn)識的提升。今年我們對酒店的資產(chǎn)特別是流動資產(chǎn)進行了從購入到使用全過程監(jiān)管。定期安排財務(wù)人員對經(jīng)營部門流動資產(chǎn)使用情況進行盤核,確定合理損耗率,避免管理不當(dāng)產(chǎn)生的流失。在完成日常工作的同時,我們還代表業(yè)主方對工程賬務(wù)進行管理。本著對業(yè)主方負(fù)責(zé)的態(tài)度,我們多次就工程質(zhì)量問題與施工方進行交涉,嚴(yán)把工程款支付關(guān)。既維護了業(yè)主方權(quán)益,也為酒店設(shè)施設(shè)備的更新改造在資金方面爭取了一定的空間。對工作中出現(xiàn)的新問題,我們從財務(wù)角度上提出合理化建議,制定有效的措施,先后出臺了《停車場收費管理規(guī)定》、《酒店物資申購分類填報規(guī)定》、《銷售部客戶積分獎勵及返傭管理方法》等。完善了工作制度,彌補了管理漏洞。與此同時,我們還注重與各部門間的溝通與配合。今年分別同前廳、銷售、客房、餐飲等部門就會議結(jié)帳、應(yīng)收帳款催收、預(yù)定客人信用卡擔(dān)保、就餐客人發(fā)票兌獎、客房布草洗滌等問題先后五次召開專題協(xié)調(diào)會,討論解決方案,理順了工作流程,提高了工作效率。 理,保障酒店資金安全完整。 應(yīng)收賬款是酒店的一項重要資產(chǎn),資金回籠速度在一定程 度上反映出資金的風(fēng)險性。 08 年隨著酒店協(xié)議公司客戶市場的拓展,掛賬單位數(shù)量也隨之上升,到 12 月底已達(dá) 79 家,給部門應(yīng)收賬款管理帶來了很大壓力。為了保障酒店資金能夠安全、準(zhǔn)確、快速回籠,我們在管理方面主要采取以下措施:一是從制度方面規(guī)范、約束。制定了 08年業(yè)務(wù)員績效考核辦法,明確應(yīng)收賬款回款額同業(yè)務(wù)員績效獎勵掛鉤,促進了業(yè)務(wù)部門催收賬款。二是在用人方面,部門專門挑選了在思想上、業(yè)務(wù)上都比較成熟的人員擔(dān)當(dāng)此項工作。為了方便協(xié)議公司結(jié)賬,我們還重新調(diào)整了該崗位工作時間,保證公司客戶隨時結(jié)賬的要求。三是重視與協(xié)議單 位聯(lián)系溝通,及時向業(yè)務(wù)部門反饋信息。每月計財部分月初、月中兩次將各單位欠款情況向業(yè)務(wù)部門通報,積極協(xié)調(diào)解決相關(guān)問題。由于措施得力,酒店開業(yè)三年來,未出現(xiàn)過任何一筆呆賬壞賬。截止 12 月底,應(yīng)收賬款回款率基本達(dá)到 95%,保障了酒店資金的安全完整。 ,抓員工培訓(xùn),打造學(xué)習(xí)型財務(wù)團隊。 新形勢下,對管理人員自身素質(zhì)要求越來越高。為此,在正常工作之余,我擠出時間先后學(xué)習(xí)了《企業(yè)會計準(zhǔn)則》、新的《企業(yè)所得稅法》、《管理人員執(zhí)行手冊》、提高公司執(zhí)行力的管理方法《說到做到》等書籍,努力提高自身專業(yè) 及綜合管理理論水平。同時部門始終將對員工的培訓(xùn)當(dāng)做一項重要工作來抓,專門安排經(jīng)理助理強化培訓(xùn)工作。除培訓(xùn)員工掌握業(yè)務(wù)技能外,著重培養(yǎng)財務(wù)人員良好的職業(yè)道德,幫助他們樹立正確的人生觀、價值觀,鼓勵員工積極參加各種專業(yè)技能培訓(xùn),并為他們創(chuàng)造條件。通過學(xué)習(xí),我們財務(wù)人員的價值取向、工作思路、業(yè)務(wù)水平等都有了明顯的改進。目前已有 3 人通過了上海市會計人員資格認(rèn)證考試,取得了相關(guān)證書。 ,降低采購價格,及時高效完成采購任務(wù)。 為了準(zhǔn)確把握市場動向,了解市場行情,有效控制采購價格,我們堅持 每月兩次組織有關(guān)人員考察原材料市場,合理確定供應(yīng)商結(jié)算價格。此外部門加強了采購工作計劃性,能自購的物資避免叫貨,盡量減少中間環(huán)節(jié)。采購單價基本保持微漲或持平,部分工程配件、辦公用品采購單價還有所下降。部門始終將提高采購效率當(dāng)做日常工作的一個重要目標(biāo),根據(jù)各部門的要求,合理安排采購時間,在規(guī)定時間內(nèi),完成各項采購計劃。全年共計完成采購項目 3200 余項,金額達(dá)165 萬元,完成率為 %。 ,接受各方監(jiān)督。 08 年我們在物資采購價格管理方面做了新的嘗試,每月將上一月的主要物品采購價格匯總、制表,在 員工通道公示,接受員工及各方面的監(jiān)督。一年來已累計公示 12 次,做到采購價格透明公開,收到了良好的效果。 二、存在問題及下一步工作思路: 08 年雖然各項工作取得了一定的成績,但仍有很多應(yīng)做而未做、應(yīng)做好而未做好的工作,比如在資產(chǎn)實物性管理上,在各項成本費用控制細(xì)化上,在物資采購質(zhì)量把關(guān)等方面都還有所欠缺。如何更好地發(fā)揮財務(wù)監(jiān)督管理職能,提高資產(chǎn)使用效果,爭取酒店效益最大化,這些應(yīng)該是 09 年財務(wù)管理要重點思考和解決的問題。為此, 09 年我們將建立健全資產(chǎn)管理制度,將資產(chǎn)管理責(zé)任落實到人。加強對物資申購環(huán)節(jié)的 管理,用制度形成物資申購、使用、報廢到重新添置的一整套程序的完整閉合。 面對新的一年,我本人有信心,帶領(lǐng)計財部全體人員,加強業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),增強服務(wù)意識,充分發(fā)揮財務(wù)監(jiān)管職能,爭取把工作做細(xì)、做實、做出成效。 感謝各位對我本人及計財部的支持,謝謝大家。 胡明 2021 年 1 月 13 日篇三:酒店財務(wù)部工作總結(jié) 2021 年財務(wù)部工作總結(jié) (一) 2021 主要開展的工作 ( 1)收銀工作 a、組織收銀員等一線員工參加商務(wù)禮儀培訓(xùn),并在中餐站點推行班前會制度,在班前會上檢查員工儀容 儀表,夯實崗位知識。 b、安排員工參加部門組織的其他培訓(xùn)活動,《高效的溝通》、《如何做一名優(yōu)秀收銀員》、《應(yīng)收賬款的控制規(guī)范》等。 c、二期酒店投入運營后,已先期將中餐一樓收銀臺、客房總臺搬遷過去,目前運轉(zhuǎn)正常。 ( 2)稽核工作 a、自 月份開始實行營業(yè)收入、應(yīng)收賬款周報制度,每周例會上通報回款計劃的執(zhí)行情況,并匯總下周回款計劃。 b、推行中廚部菜品標(biāo)準(zhǔn)食譜卡,除履行原來的菜品申報程序外,要求廚房提供單個菜品的標(biāo)準(zhǔn)成本食譜卡,做到定價有據(jù)合理。 ( 3)倉庫工作 a、根據(jù)酒店現(xiàn)狀及營業(yè)需要, 在二期酒店投入運營以后,做好地下倉庫的規(guī)劃,做好房間通風(fēng)及貨架擺放,同時對各部門領(lǐng)貨、收貨做統(tǒng)一規(guī)范。 b、根據(jù)酒店及部門工作安排做好仲秋月餅倉管工作,保證原料、包裝及時到位,月餅成品出庫有序,統(tǒng)計翔實準(zhǔn)確。 c、調(diào)配倉庫劉少梅支援二期酒店工程及祥苑項目材料收發(fā)、保管和統(tǒng)計工作。 ( 4)財務(wù)參與酒店銷售情況。 a、月餅銷售。除做好月餅周轉(zhuǎn)流程保證月餅銷售正常、有序開展,積極動員部門員工投身月餅銷售,成為月餅銷售的急先鋒。 b、圣誕銷售。 (二) 2021 年財務(wù)工作中存在的不足 (三) 2021 年 計劃開展的工作 ( 1)根據(jù)酒店計劃和部門安排,完成中心倉庫、各營業(yè)收銀點的搬遷、站點增加等工作。 ( 2)協(xié)調(diào)軟件公司及公司各部門,完成廚房飛單、手吃點菜、桑拿洗浴系統(tǒng)的安裝、調(diào)試,直至正常運營。 ( 3)根據(jù)公司統(tǒng)籌安排做好酒店財務(wù)成本費用控制、收支稽查等工作。( 4)根據(jù)二期酒店運行的工作需要,對財務(wù)部人員組成和工作安排進行調(diào)整,合理安排。篇四:酒店財務(wù)年終工作總結(jié) 煤鄉(xiāng)酒店財務(wù)部 2021 年工作總結(jié) 回顧 2021 年的財務(wù)工作,財務(wù)部在酒店老總的直接 領(lǐng)導(dǎo)及集團財 資管理處的指導(dǎo)下,認(rèn)真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例,按集團財資管理處要求實事求是,嚴(yán)以律己,圓滿完成了 2021 年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了經(jīng)營的順利完成,為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面: 一、會計基礎(chǔ)工作方面 為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確 的指導(dǎo)作用,我們在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性??偨Y(jié)各方面工作的特點,制定財務(wù)工作計劃,扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作,年初以來,我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團下達(dá)的各項計劃、制度相結(jié)合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達(dá)標(biāo)的要求,認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳,部門內(nèi)部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。 二 、會計管理方面 資產(chǎn)管理:我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ) 上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴(yán)格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記,要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳,并將責(zé)任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續(xù)時,認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核,做到萬無一失。 債權(quán)債務(wù)管理:對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,每月及時催促營銷部收回各項應(yīng)收款項。 監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面: ( 1)財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。 ( 2)對日常采購價格進行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應(yīng)商的進貨價格進行嚴(yán)格控制,同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。( 3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒 水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。 貨幣資金管理:財務(wù)部嚴(yán)格遵守集團財務(wù)規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制 度,做到現(xiàn)金管理無差錯。 三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面 對內(nèi):協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費用開支, 一、編制費用預(yù)算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支; 二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo),及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供 所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育,督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。 對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。 及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。 按時參加集團召開的季度例會,根據(jù)集團財資管理
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