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酒店主管個人年終工作總結五篇-資料下載頁

2025-04-26 01:16本頁面
  

【正文】 泳館、中餐、保齡、歌廳等崗位進行測試,未發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象。我們財務的口號是:“”。做任何事情都要做到內心無愧于企業(yè)。對發(fā)現(xiàn)的問題不定期的進行重復檢查督導,讓員工樹立正確的人生觀,提高思想境界,真正讓員工感受在度假村工作生活身心健康,沒有虛度年華。 其次,我部在衛(wèi)生和安全方面也做了多次培訓,安全方面重申了不得隨意給客人換取過多的現(xiàn)金、各崗位不得存放現(xiàn)金過夜等問題。還有消防知識的培訓。 衛(wèi)生方面,要求員工除了維持好工作區(qū)域的衛(wèi)生外,對自己宿舍也要認真打掃,為他人也為自己創(chuàng)造良好的工作以及生活環(huán)境,確保員工的工作、生活質量。 人生能有幾回搏,在今后的日子里,我們要化思想為行動。用自己的勤勞與智慧一起描繪出未來的藍圖。篇二:酒店財務部經理述職報告 加強財務管理爭創(chuàng)酒店效益 各位領導、各位同事、大家好! 回顧過去的一年,計財部在酒店領導的正確指導和各部門經理的通力合作及各位同事的大力支持下,經過全體計財部成員的共同努力,圓滿完成了各項計劃任務。我們部門全體人員嚴于 律己,嚴格管理,在財務基礎工作,全面預算管理,保障物資供應,發(fā)揮支撐服務,監(jiān)督管理資產及組織業(yè)務學習等方面做了許多踏實的工作,完成了 08 既定目標,達到了預期效果,一定程度上鍛煉了自己,提高了財務管理水平。 下面將本人 2021 年工作情況向各位作一匯報。 一、履行職責情況: 作為陜西商務酒店計財部經理既要負責酒店財務管理工作,同時還承擔采購管理工作責任。工作目的是組織酒店財務人員認真貫徹執(zhí)行國家財經法規(guī)、政策,組織做好日常財務核算、財務監(jiān)督工作,保障酒店物資供應,按時完成酒店下達的各項財務指標和工作任務。作為經理我是這樣開展工作的: ,嚴格按照財經紀律進行會計核算。 今年是酒店實行預算管理的第三年,我們在認真分析總結前兩年預算執(zhí)行結果的基礎上,調整思路,重新對費用預算項目進行細化,制定出較為詳細的經營預算。在酒店每月經營效益分析會 上,將各部門主要營收及費用指標完成情況以投影圖表的形式和上年比,和預算比,幫助部門了解掌握與管理目標的差異,找尋差異原因,進而改進管理工作。從實施效果來看,各部門經理對本部門成本費用管理的關注程度提高了,費用控制意識更強了,也為酒店領導決策提供了參考依據(jù)。在日常工作中,我們帶領部門全體人員嚴格遵守國家財務會計制度、稅收法律法規(guī)和酒店及管理公司的財務規(guī)章制度,從原始憑證審核、記賬憑證錄入、到會計報表編制;從各項稅費的計提到稅收的上繳;從資金的及時入賬到規(guī)范支付等,會計人員都努力做好本職工作,認真執(zhí)行企業(yè)會計制 度,保證了會計信息的真實性和準確性。 2.統(tǒng)籌資金管理,合理調配使用,保證現(xiàn)金流量處于良性循環(huán)狀態(tài)。今年由于受整個市場大環(huán)境影響,經營較上年出現(xiàn)下滑,僅上半年現(xiàn)金流入量就較上年同期減少近 110 萬元。加之工程付款及管理費上調,資金需求日益增加,給酒店經營周轉帶來了很大困難。部門想方設法多渠道籌措資金,加強計劃性管理,分輕重緩急,合理安排資金使用。在保證酒店正常經營所需資金的同時,超額完成了飯店管理公司下達的現(xiàn)金流量指標。 、管理職能,增強財務服務意識。 現(xiàn)代企業(yè)財務管理要求,財務 不僅僅是傳統(tǒng)意義上的“管家”,更重要的是發(fā)揮它的監(jiān)督職能作用。我們財務人員主動加強觀念的轉換和認識的提升。今年我們對酒店的資產特別是流動資產進行了從購入到使用全過程監(jiān)管。定期安排財務人員對經營部門流動資產使用情況進行盤核,確定合理損耗率,避免管理不當產生的流失。在完成日常工作的同時,我們還代表業(yè)主方對工程賬務進行管理。本著對業(yè)主方負責的態(tài)度,我們多次就工程質量問題與施工方進行交涉,嚴把工程款支付關。既維護了業(yè)主方權益,也為酒店設施設備的更新改造在資金方面爭取了一定的空間。對工作中出現(xiàn)的新問題,我們從財務角度上提出合理化建議,制定有效的措施,先后出臺了《停車場收費管理規(guī)定》、《酒店物資申購分類填報規(guī)定》、《銷售部客戶積分獎勵及返傭管理方法》等。完善了工作制度,彌補了管理漏洞。與此同時,我們還注重與各部門間的溝通與配合。今年分別同前廳、銷售、客房、餐飲等部門就會議結帳、應收帳款催收、預定客人信用卡擔保、就餐客人發(fā)票兌獎、客房布草洗滌等問題先后五次召開專題協(xié)調會,討論解決方案,理順了工作流程,提高了工作效率。 理,保障酒店資金安全完整。 應收賬款是酒店的一項重要資產,資金回籠速度在一定程 度上反映出資金的風險性。 08 年隨著酒店協(xié)議公司客戶市場的拓展,掛賬單位數(shù)量也隨之上升,到 12 月底已達 79 家,給部門應收賬款管理帶來了很大壓力。為了保障酒店資金能夠安全、準確、快速回籠,我們在管理方面主要采取以下措施:一是從制度方面規(guī)范、約束。制定了 08年業(yè)務員績效考核辦法,明確應收賬款回款額同業(yè)務員績效獎勵掛鉤,促進了業(yè)務部門催收賬款。二是在用人方面,部門專門挑選了在思想上、業(yè)務上都比較成熟的人員擔當此項工作。為了方便協(xié)議公司結賬,我們還重新調整了該崗位工作時間,保證公司客戶隨時結賬的要求。三是重視與協(xié)議單 位聯(lián)系溝通,及時向業(yè)務部門反饋信息。每月計財部分月初、月中兩次將各單位欠款情況向業(yè)務部門通報,積極協(xié)調解決相關問題。由于措施得力,酒店開業(yè)三年來,未出現(xiàn)過任何一筆呆賬壞賬。截止 12 月底,應收賬款回款率基本達到 95%,保障了酒店資金的安全完整。 ,抓員工培訓,打造學習型財務團隊。 新形勢下,對管理人員自身素質要求越來越高。為此,在正常工作之余,我擠出時間先后學習了《企業(yè)會計準則》、新的《企業(yè)所得稅法》、《管理人員執(zhí)行手冊》、提高公司執(zhí)行力的管理方法《說到做到》等書籍,努力提高自身專業(yè) 及綜合管理理論水平。同時部門始終將對員工的培訓當做一項重要工作來抓,專門安排經理助理強化培訓工作。除培訓員工掌握業(yè)務技能外,著重培養(yǎng)財務人員良好的職業(yè)道德,幫助他們樹立正確的人生觀、價值觀,鼓勵員工積極參加各種專業(yè)技能培訓,并為他們創(chuàng)造條件。通過學習,我們財務人員的價值取向、工作思路、業(yè)務水平等都有了明顯的改進。目前已有 3 人通過了上海市會計人員資格認證考試,取得了相關證書。 ,降低采購價格,及時高效完成采購任務。 為了準確把握市場動向,了解市場行情,有效控制采購價格,我們堅持 每月兩次組織有關人員考察原材料市場,合理確定供應商結算價格。此外部門加強了采購工作計劃性,能自購的物資避免叫貨,盡量減少中間環(huán)節(jié)。采購單價基本保持微漲或持平,部分工程配件、辦公用品采購單價還有所下降。部門始終將提高采購效率當做日常工作的一個重要目標,根據(jù)各部門的要求,合理安排采購時間,在規(guī)定時間內,完成各項采購計劃。全年共計完成采購項目 3200 余項,金額達165 萬元,完成率為 %。 ,接受各方監(jiān)督。 08 年我們在物資采購價格管理方面做了新的嘗試,每月將上一月的主要物品采購價格匯總、制表,在 員工通道公示,接受員工及各方面的監(jiān)督。一年來已累計公示 12 次,做到采購價格透明公開,收到了良好的效果。 二、存在問題及下一步工作思路: 08 年雖然各項工作取得了一定的成績,但仍有很多應做而未做、應做好而未做好的工作,比如在資產實物性管理上,在各項成本費用控制細化上,在物資采購質量把關等方面都還有所欠缺。如何更好地發(fā)揮財務監(jiān)督管理職能,提高資產使用效果,爭取酒店效益最大化,這些應該是 09 年財務管理要重點思考和解決的問題。為此, 09 年我們將建立健全資產管理制度,將資產管理責任落實到人。加強對物資申購環(huán)節(jié)的 管理,用制度形成物資申購、使用、報廢到重新添置的一整套程序的完整閉合。 面對新的一年,我本人有信心,帶領計財部全體人員,加強業(yè)務知識學習,增強服務意識,充分發(fā)揮財務監(jiān)管職能,爭取把工作做細、做實、做出成效。 感謝各位對我本人及計財部的支持,謝謝大家。 胡明 2021 年 1 月 13 日篇三:酒店財務部工作總結 2021 年財務部工作總結 (一) 2021 主要開展的工作 ( 1)收銀工作 a、組織收銀員等一線員工參加商務禮儀培訓,并在中餐站點推行班前會制度,在班前會上檢查員工儀容 儀表,夯實崗位知識。 b、安排員工參加部門組織的其他培訓活動,《高效的溝通》、《如何做一名優(yōu)秀收銀員》、《應收賬款的控制規(guī)范》等。 c、二期酒店投入運營后,已先期將中餐一樓收銀臺、客房總臺搬遷過去,目前運轉正常。 ( 2)稽核工作 a、自 月份開始實行營業(yè)收入、應收賬款周報制度,每周例會上通報回款計劃的執(zhí)行情況,并匯總下周回款計劃。 b、推行中廚部菜品標準食譜卡,除履行原來的菜品申報程序外,要求廚房提供單個菜品的標準成本食譜卡,做到定價有據(jù)合理。 ( 3)倉庫工作 a、根據(jù)酒店現(xiàn)狀及營業(yè)需要, 在二期酒店投入運營以后,做好地下倉庫的規(guī)劃,做好房間通風及貨架擺放,同時對各部門領貨、收貨做統(tǒng)一規(guī)范。 b、根據(jù)酒店及部門工作安排做好仲秋月餅倉管工作,保證原料、包裝及時到位,月餅成品出庫有序,統(tǒng)計翔實準確。 c、調配倉庫劉少梅支援二期酒店工程及祥苑項目材料收發(fā)、保管和統(tǒng)計工作。 ( 4)財務參與酒店銷售情況。 a、月餅銷售。除做好月餅周轉流程保證月餅銷售正常、有序開展,積極動員部門員工投身月餅銷售,成為月餅銷售的急先鋒。 b、圣誕銷售。 (二) 2021 年財務工作中存在的不足 (三) 2021 年 計劃開展的工作 ( 1)根據(jù)酒店計劃和部門安排,完成中心倉庫、各營業(yè)收銀點的搬遷、站點增加等工作。 ( 2)協(xié)調軟件公司及公司各部門,完成廚房飛單、手吃點菜、桑拿洗浴系統(tǒng)的安裝、調試,直至正常運營。 ( 3)根據(jù)公司統(tǒng)籌安排做好酒店財務成本費用控制、收支稽查等工作。( 4)根據(jù)二期酒店運行的工作需要,對財務部人員組成和工作安排進行調整,合理安排。篇四:酒店財務年終工作總結 煤鄉(xiāng)酒店財務部 2021 年工作總結 回顧 2021 年的財務工作,財務部在酒店老總的直接 領導及集團財 資管理處的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財資管理處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了 2021 年酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了經營的順利完成,為經營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面: 一、會計基礎工作方面 為了確保財務核算在單位的各項工作中發(fā)揮準確 的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發(fā)揮會計工作的重要性??偨Y各方面工作的特點,制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。 二 、會計管理方面 資產管理:我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎 上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續(xù)時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。 債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應收款項。 監(jiān)督職能:加大監(jiān)控力度,主要表現(xiàn)在如下幾個方面: ( 1)財務監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環(huán)節(jié)緊密銜接,相互監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)問題,及時上報。 ( 2)對日常采購價格進行監(jiān)督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。( 3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒 水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。 貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規(guī)定,由會計人員監(jiān)督,定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴格遵守財務制 度,做到現(xiàn)金管理無差錯。 三、對內、對外協(xié)調方面 對內:協(xié)助領導班子控制成本費用開支, 一、編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支; 二、合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供 所需要的經營數(shù)據(jù)資料,為領導決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認真教育,督促其盡力配合經營部門的工作。 對外:及時了解稅收及各項法規(guī)新動向,主動咨詢稅收疑難問題。 及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。 按時參加集團召開的季度例會,根據(jù)集團財資管理
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