【正文】 分別處理，不得私下取走或補足。如有短缺，要負(fù)賠償責(zé)任。要保守保險柜密碼的秘密，保管好鑰匙，不得任意轉(zhuǎn)交他人。 (5)保管有關(guān)印章，登記注銷支票。出納人員所管的印章必須妥善保管，嚴(yán)格按照規(guī)定用途使用。但簽發(fā)支票的各種印章，不得全部交由出納一人保管。對于空白收據(jù)和空白支票必須嚴(yán)格管理，專設(shè)登記簿登記，認(rèn)真辦理領(lǐng)用注銷手續(xù)。 (6)復(fù)核收入憑證，辦理銷售結(jié)算。認(rèn)真審查銷售業(yè)務(wù)的有關(guān)憑證，嚴(yán)格按照銷售合同和銀行結(jié)算制度，及時辦理銷售款項的結(jié)算，催收銷售貨款。發(fā)生銷售糾紛，貸款被拒付時，要通知有關(guān)部門及時處理。 往來結(jié)算。日常工作內(nèi)容有： (1)辦理往來結(jié)算，建立清算制度。辦理其他往來款項 的結(jié)算業(yè)務(wù)。現(xiàn)金結(jié)算業(yè)務(wù)的內(nèi)容，主要包括：企業(yè)與內(nèi)部核算單位和職工之間的款項結(jié)算 。企業(yè)與外部單位不能辦理轉(zhuǎn)帳手續(xù)和個人之間的款項結(jié)算 。低于結(jié)算起點的小額款項結(jié)算 。根據(jù)規(guī)定可以用于其他方面的結(jié)算。對購銷業(yè)務(wù)以外的各種應(yīng)收、暫付款項，要及時催收結(jié)算 。應(yīng)付，暫收款項，要抓緊清償。對確實無法收回的應(yīng)收帳款和無法支付的應(yīng)付帳款，應(yīng)查明原因，按照規(guī)定報經(jīng)批準(zhǔn)后處理。實行備用金制度的企業(yè)，要核定備用金定額，及時辦理領(lǐng)用和報銷手續(xù)，加強管理。對預(yù)借的差旅費，要督促及時辦理報銷手續(xù)，收回余額，不得拖欠，不準(zhǔn)挪用。建立其他往來 款項清算手續(xù)制度。對購銷業(yè)務(wù)以外的暫收、暫付、應(yīng)收、應(yīng)付、備用金等債權(quán)債務(wù)及往來款項，要建立清算手續(xù)制度，加強管理及時清算。 (2)核算其他往來款項，防止壞帳損失。對購銷業(yè)務(wù)以外的各項往來款項，要按照單位和個人分戶設(shè)置明細(xì)帳，根據(jù)審核后的記帳憑證逐筆登記，并經(jīng)常核對余額。年終要抄列清單，并向領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)部門報告。 工資核算。日常工作內(nèi)容有： (1)執(zhí)行工資計劃，監(jiān)督工資使用。根據(jù)批準(zhǔn)的工資計劃，會同勞動人事部門，嚴(yán)格按照規(guī)定掌握工資和獎金的支付，分析工資計劃的執(zhí)行情況。對于違反工資 政策，濫發(fā)津貼、獎金的，要予以制止或向領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門報告。 (2)審核工資單據(jù)，發(fā)放工資獎金。根據(jù)實有職工人數(shù)、工資等級和工資標(biāo)準(zhǔn)，審核工資獎金計算表，辦理代扣款項 (包括計算個人所得稅、住房基金、勞?；?、失業(yè)保險金等 )，計算實發(fā)工資。按照崗位和部門歸類，編制工資、獎金匯總表，填制記帳憑證，經(jīng)審核后，會同有關(guān)人員提取現(xiàn)金，組織發(fā)放。發(fā)放的工資和獎金，必須由領(lǐng)款人簽名或蓋章。發(fā)放完畢后，要及時工資和獎金計算表附在記帳憑證后或單獨裝訂成冊，并注明記帳憑證編號，妥善保管。 (3)負(fù)責(zé)工資核算，提供 工資數(shù)據(jù)。按照工資總額的組成和支付工資的來源，進行明細(xì)核算。根據(jù)管理部門的要求，編制有關(guān)工資總額報表。 二 .實習(xí)內(nèi)容及過程 三年的理論知識第一次真正意義上的實習(xí)，心情既興奮又緊張，興奮的是我終于走出校園真正接觸并處理真實的經(jīng)濟業(yè)務(wù) 。緊張的則是初入崗位，害怕自己會做不好，但是我相信努力一定會得到回報。 進入酒店，我熟悉了酒店的個個部門和部門人員，到那以后我的工作就是實習(xí)出納，在會計的監(jiān)督下，前任出納和我做了交接工作。我將移交事項 (主要就是庫存現(xiàn)金、銀行存款、出納憑證、日記賬、收款收據(jù)、 印章 )逐筆登記在移交清冊上，然后逐項點清，最后三方簽字蓋章。隨后，前任出納又將保險柜的鑰匙及工作臺、室的鑰匙交給我，并教我使用保險柜。在基本掌握之后，我立即更改保險柜密碼。之后，常洋洋教我使用單位的財務(wù)軟件。首先修改了口令，一切工作準(zhǔn)備就緒，然后才正式開始學(xué)習(xí)。雖然不是我在校期間學(xué)習(xí)的用友、金蝶軟件，但處理起來大同小異，動手能力的增強所，沒多長時間就上手了。 接下來的幾天，任會計安排我瀏覽酒店以前的憑證，并觀察前任出納的工作，了解工作的大致內(nèi)容和過程。因為在校做過大量的練習(xí)，基礎(chǔ)打得很好，所以根本就 不愿意細(xì)看。也許正是因為這種自負(fù)的心態(tài)，才會在以后工作中出現(xiàn)問題：酒店為了回饋社會對酒店的支持，客房、餐飲全部打五折，最后不知道營業(yè)額該記多少。在這種很尷尬的場面，只好硬著頭皮去問，任會計雖然沒說什么，他只是給我提了一下，于是我又把以前的憑證拿出來，仔仔細(xì)細(xì)的看了一遍，熟悉企業(yè)賬戶的設(shè)置及使用，對于特殊的明細(xì)還專門做了記錄，如服務(wù)費、停車費等的歸屬 。“其他應(yīng)付款”賬戶在不同時期明細(xì)的使用等。對于稅票的開據(jù)，酒店實行機打稅票，稅票一式兩聯(lián)，分為發(fā)票聯(lián)和記賬聯(lián)，每張稅票實行連續(xù)編號，如果有打錯名稱或金額的，任會 計給我了一個刻有作廢字樣的印章，說蓋到那張稅票上，說明這張稅票作廢不能在使用，也是以備地稅局進行查驗。稅票的記賬聯(lián)每天要交予會計那里進行核對和記賬，記得有一次我把報表給會計看，會計問我這總張數(shù)里面包括不包括這作廢的，我說不知道，會計說自己好好琢磨琢磨，我的心又一次打擊了，我靈機一動運用了辦公軟件，馬上就知道了結(jié)果，之后肯定的對會計說“包括”，之后會計笑了，豎起了大拇指。 經(jīng)過長時間的學(xué)習(xí)，開始自己著手處理工作。一天工作的開始就是發(fā)放備用金，根據(jù)總額按不同面值和幣值的比例發(fā)放到收銀員手里，并由收銀員在 領(lǐng)用單上簽字。而一天工作的結(jié)束就是晚上營業(yè)結(jié)束后收錢、對賬。酒店的好食好客軟件是和收銀機的系統(tǒng)連在一起。收銀機的權(quán)限只能進行簡單的操作，收銀機先打印出當(dāng)天的收銀匯總表，收銀員來交錢，首先清點數(shù)目，檢查有無錯誤，然后開“天寶大酒店專用收據(jù)”，出納和收銀員簽字。交款完畢，和收銀員收銀匯總表進行核對，檢查金額是否相符，短款由收銀員負(fù)責(zé)賠償。根據(jù)收據(jù)和匯總表做日銷售損益表，登記賬簿。 在登記賬簿之前我們要做的準(zhǔn)備工作是： (1)、如何審票，把好報銷票據(jù)的第一關(guān)，比如： 對于車票的發(fā)生時間、里程數(shù)、錢數(shù)都要一一核實，并在背面標(biāo)注，并要有經(jīng)手人簽字。 對于請甲方吃飯的招待費要事先讓經(jīng)理知道，去酒店報賬前要先讓經(jīng)理簽字等。 (1)對于無票據(jù)要寫白條時要先記錄月末統(tǒng)一讓經(jīng)理簽字后再報銷的一些處理方法。 (2)、根據(jù)能予以報銷的票據(jù)寫憑證、黏貼單、費用表、員工交通費用表、周統(tǒng)計表。 (3)、每周都要進行現(xiàn)金清查看是否與帳相符。 (4)、平時對于每項材料的出入庫都要準(zhǔn)確的記錄，方便酒店了解項目部材料的使用情況。 (5)、每周不定期的去庫房盤查，月末對庫存進行清點，確保賬實相符。 (6)、對于每項從酒店領(lǐng)用的辦公用品、自己買的辦公用品都做好記錄，方便酒店對項目部辦公用品的使用和辦公費用的發(fā)生有一個了解等。 實習(xí)期間，收款業(yè)務(wù)只涉及收發(fā)現(xiàn)金，因此最常接觸的應(yīng)屬付款問題。因為款項一旦付出，發(fā)生差錯是很難追回的，難以追回的由我負(fù)責(zé)賠償，所以在辦理付款業(yè)務(wù)時特別的謹(jǐn)慎。支出每一筆資金的時候，我一定要知道準(zhǔn)確的收付金額，明確收款人和付款的用途，對于不合理不合法的付款我是堅決不予以支付。付款時最重要的就是審核單據(jù)手續(xù)是否齊全， 而重中之重就是查看簽字是否齊全：首先款項的支付要經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，并簽字，表明付款征求同意 。然后把我的名字也要簽上，最后由會計簽字確認(rèn)。三個簽字少一不可。酒店的付款一般都是以現(xiàn)金結(jié)算，所以我都要求收款人當(dāng)面清點確人。 酒店收入核數(shù)工作是在收銀夜審的工作基礎(chǔ)上，再次進行審核、分類、匯總，最終反映到財務(wù)賬戶中。它要求收入核數(shù)員掌握餐廳收銀、前廳收銀的工作內(nèi)容及工作程序，以正確的方法考核營業(yè)收入情況，并將應(yīng)收款及時收回，使資金得到正常使用。其工作內(nèi)容主要包括： (一 )夜審班前準(zhǔn)備 班前必須了解 日審工作有關(guān)交班事宜 ,檢查打印機和電腦是否正常 ,從審箱中將各營業(yè)點的繳款憑證和賬單分類 ,主要有兩部分 : 前臺客房結(jié)賬單及收銀日報表。 餐廳繳款憑證及賬單包括：東園餐廳、西園餐廳。 (二 )夜審工作流程 查看收銀員的繳款憑證，同電腦報表核對：審計員要查看繳款憑證的各類明細(xì)填寫同電腦報表是否一致，如果數(shù)據(jù)有修改，收銀員應(yīng)說明原因。沒有收銀機的繳款憑證，要統(tǒng)計附件單的數(shù)據(jù)與收銀員填寫的繳款憑證是否相符。 打印出“今日入住客人報告”，根據(jù)入住報告，審核今日入住的每一間房房價輸入與開房單上的價格是否一致，折扣房手續(xù)是否完整。如有錯誤應(yīng)立即通知接待員調(diào)整，并將情況寫入夜審報告交日審處理。 打印出“今日非平賬離店報表”，審核非平賬離店的原因，確認(rèn)責(zé)任人。 打印出“今日調(diào)整賬目表”審核調(diào)整賬目的原因，調(diào)整賬目單需負(fù)責(zé)人簽字。 查詢各收費點轉(zhuǎn)賬是否正確：將每一筆轉(zhuǎn)賬 (未結(jié)賬部分 )賬單上的客人簽名同開房單上客人的簽名及電腦記錄進行核對，查看是否相同、是否轉(zhuǎn)錯房間，如果是簽名 不同，要提醒收銀員結(jié)賬時注意 。如果是轉(zhuǎn)錯房間，則要立刻調(diào)整。 打印出“今日離店客人報告” (交日審查半天房費用 )。 夜審審計資料維護：將當(dāng)日數(shù)據(jù)復(fù)制到“ c”盤或“ d”盤，為夜審順利進行做好準(zhǔn)備。 進入夜審數(shù)據(jù)統(tǒng)計：營業(yè)組審核 (打印出營業(yè)點總班結(jié)賬表 )，完成預(yù)審報告，完成自動過費，審核賬務(wù)報告兩遍，終審。 數(shù)據(jù)整理。 出具夜審報表： A、編制“天寶大酒店營業(yè)日報表”。 B、編制“今日非平賬離店報表”、“今日調(diào)整報表”各一份。 C、填寫“夜間審計報告表”：將夜審過程中發(fā)生的每件事記錄下來，需日審協(xié)助處理的要注明清楚，填寫時要認(rèn)真。 1當(dāng)班結(jié)束：各項工作完成后，將資料進行整理分類后，交到日審辦公室。 (三 )日審工作流程 處理夜間遺留問題，負(fù)責(zé)落實通知書內(nèi)容 每天接到“夜間審計報告表”后，對遺留問題要及時處理 。及時填寫審計通知書，通知責(zé)任人所在的部門主管，并負(fù)責(zé)落實解決，然后將解決的情況寫在通知書的第一聯(lián)上，最后將通知書編號存檔，月底統(tǒng)計后，注上處理意見報財務(wù)送經(jīng)理處理。 賬單核銷： 接到收銀員的結(jié)賬單后，檢查所付的賬單是否齊全，然后按照賬單的號碼，在票證核對表上按號劃銷。如有缺號，調(diào)整作廢單據(jù)手續(xù)不齊，要寫入夜審報告交我這里進行處理。 核對前臺結(jié)賬處的結(jié)賬單及收銀員個人報表 客房結(jié)賬單是由前臺收銀員為住店客人結(jié)賬所打印的賬單，反映向客人收取的房租、餐費及其它等費用。收銀員收銀明細(xì)表是反映當(dāng)天所結(jié)房客賬 (包括向客人收取的現(xiàn)金、信用卡、支票、外匯、轉(zhuǎn)會議賬 )的匯總表。 核對餐廳結(jié)賬單： 1)核對餐廳結(jié)賬單時應(yīng)注意 。賬單與附件單的核對，點菜單中每一項都 要同電腦結(jié)賬單相核對，如果不符，要找收銀員查明原因，并進行處理。附件單如有修改，應(yīng)由修改人在單上說明修改原因，并由廳面管理人員簽名證實，收銀員應(yīng)起監(jiān)督作用。 2)核對營業(yè)對賬表：要查看表中填寫的數(shù)據(jù)與收銀員上繳的附件單據(jù)中的數(shù)據(jù)是否一致，核對表中的收銀員填寫的數(shù)據(jù)與廳面其它相關(guān)人員填寫的數(shù)據(jù)是否一致，如有不符，應(yīng)立即向收銀員查明原因并及時做出處理，確保營業(yè)收入的正確反映。 3)打折手續(xù)應(yīng)完整：用酒店優(yōu)惠卡打折的，要在賬單上注明卡號及客人簽名 。如果是酒店管理人員為客人打折的，要有管理人員簽名并注明所打折扣。審計員在核對時，要注意收銀員所打的折扣是否正確，如果不正確，要找收銀員查明情況，及時做出處理。每個月我都要定期將銀行存款日記賬與銀行對賬單核對，并作出銀行存款余額調(diào)節(jié)表。這份工作是通過好食好客軟件完成的，將銀行記錄和銀行發(fā)來的對賬單輸入到銀行對賬單庫中，確定對賬的科目和方式，按對賬條件進行篩選，并將篩選的記錄送入銀行日記賬未達(dá)賬庫中。最后在銀行對賬單庫與日記賬庫之間進行記錄的自動核對和核銷，自動生成銀行存款余額調(diào)節(jié)表。 酒店還下設(shè)一個商務(wù)中心，每天的營業(yè)額于第二天的 8 點前交予我這里，并 進行核對，核對好了加蓋印章并簽字，里面的東西每月盤點一次，盤點的方法采用實地盤點法，并在盤存單上進行記錄，通過每月的盤點，可以很容易的了解到本月的銷售額和銷售的數(shù)量，每次盤點都要錄入軟件，然后在電腦生成報表，報表一式三份，每份都要簽名并蓋章，這三份報表會計拿一份，我拿一份，經(jīng)理拿一份，這份報表一個季度匯總一次。 匯總好了進行會計處理。 在工作中我也遇到了許多問題。下面是以后工作中應(yīng)該注意的地方，每天收到業(yè)務(wù)人員的營業(yè)款時，看是否以系統(tǒng)打出的數(shù)字相等，如有不相等，就要把長短款統(tǒng)計出來。 然后要把錢整理好，要當(dāng)天存入銀行。每天存入銀行的錢都要有“回單”，所以要及時的登記銀行存款日記賬，并且要核對當(dāng)天存入銀行的金額是否相等。 日記賬看似簡單，但真正操作起來很容易出錯。為了避免出錯，我登帳時都是加倍的小心再小心，帳登下來一點錯誤也沒有。對于庫存現(xiàn)金，每天都要送存銀行，留夠企業(yè)的日常開支就好了，酒店需要支付現(xiàn)金時，必須從庫存現(xiàn)金 (備用金 )或開戶銀行支付，不得從本單位的每天現(xiàn)金收入中直接支付，即要做好收支兩條線。每天必須在營業(yè)終了后，對實際庫存現(xiàn)金和現(xiàn)金日記賬賬的賬面余額要相互核對，做到日清日結(jié)，如果發(fā)現(xiàn)賬實不符應(yīng)及時查明原因，并予以處理。在登記日記賬的時候我倍加小心嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)的方法去登，錯誤的時候用紅字進行更正。對于賬本的 裝訂，日記賬采用訂本式，這是因為防止丟失和損壞，以及便于