【正文】 用行李車， 18 小時(shí)為客人提供行李服務(wù) 。有小件行李存放處 。提供信用卡結(jié)算服務(wù) 。至少有 30間 (套 )可供出租的客房 。電視頻道 不少于 16個(gè) 。24小時(shí)提供熱水、飲用水，免費(fèi)提供茶葉或咖啡， 70%客房有小冰箱 。提供留言和叫醒服務(wù) 。提供衣裝濕洗、干洗和熨燙服務(wù) 。提供擦鞋服務(wù) 。服務(wù)人員有專門的更衣室、公共衛(wèi)生間、浴室、餐廳、宿舍等設(shè)施 . 酒店財(cái)務(wù)部設(shè)有一個(gè)會(huì)計(jì) (任先琴 )，一個(gè)會(huì)計(jì)助理，一個(gè)出納。我的實(shí)習(xí)崗位是出納，但是酒店又給了我一個(gè)崗位就是前臺(tái)主管。日常實(shí)務(wù)操作主要涉及日?，F(xiàn)金的收付管理、前臺(tái)收銀柜的零錢兌換、工資的支付、往來(lái)業(yè)務(wù)的核算，以及稅票的開(kāi)據(jù)，包括以經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生為基礎(chǔ)填制憑證 ,登記賬簿，填 寫銀行電匯單 ,記錄銀行對(duì)賬單，編制出納報(bào)告等。實(shí)習(xí)單位以半手工、半電算化方式進(jìn)行會(huì)計(jì)核算的，采用的好食好客管理軟件和速達(dá)財(cái)務(wù)軟件。 出納的日常工作主要包括貨幣資金核算、往來(lái)結(jié)算、工資核算三個(gè)方面的內(nèi)容。 。日常工作內(nèi)容有： (1)辦理現(xiàn)金收付，審核審批有據(jù)。嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)現(xiàn)金管理制度的規(guī)定，根據(jù)稽核人員審核簽章的收付款憑證，進(jìn)行復(fù)核，辦理款項(xiàng)收付。對(duì)于重大的開(kāi)支項(xiàng)目，必須經(jīng)過(guò)會(huì)計(jì)主管人員、總會(huì)計(jì)師或單位領(lǐng)導(dǎo)審核簽章，方可辦理。收付款后，要在收付款憑證上簽章，并加蓋“ 收訖”、“付訖”戳記。 (2)辦理銀行結(jié)算，規(guī)范使用支票。嚴(yán)格控制簽空白支票。如因特殊情況確需簽發(fā)不填寫金額的轉(zhuǎn)帳支票時(shí)，必須在支票上寫明收款單位名稱、款項(xiàng)用途、簽發(fā)日期，規(guī)定限額和報(bào)銷期限，并由領(lǐng)用支票人在專設(shè)登記簿上簽章。逾期未用的空白支票應(yīng)交給簽發(fā)人。對(duì)于填寫錯(cuò)誤的支票，必須加蓋“作廢”戳記，與存根一并保存。支票遺失時(shí)要立即向銀行辦理掛失手續(xù)。不準(zhǔn)將銀行帳戶出租、出借給任何單位或個(gè)人辦理結(jié)算。 (3)認(rèn)真登日記帳，保證日清月結(jié)。根據(jù)已經(jīng)辦理完畢的收付款憑證，逐筆順序登記現(xiàn)金和銀行存款日 記帳，并結(jié)出余額?，F(xiàn)金的帳面余額要及時(shí)與銀行對(duì)賬單核對(duì)。月末要編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表，使帳面余額與對(duì)帳單上余額調(diào)節(jié)相符。對(duì)于末達(dá)帳款，要及時(shí)查詢。要隨時(shí)掌握銀行存款余額，不準(zhǔn)簽發(fā)空頭支票。 (4)保管庫(kù)存現(xiàn)金，保管有價(jià)證券。對(duì)于現(xiàn)金和各種有價(jià)證券，要確保其安全和完整無(wú)缺。庫(kù)存現(xiàn)金不得超過(guò)銀行核定的限額，超過(guò)部分要及時(shí)存入銀行。不得以“白條”抵充現(xiàn)金，更不得任意挪用現(xiàn)金。如果發(fā)現(xiàn)庫(kù)存現(xiàn)金有短缺或盈余，應(yīng)查明原因，根據(jù)情況分別處理，不得私下取走或補(bǔ)足。如有短缺，要負(fù)賠償責(zé)任。要保守保險(xiǎn)柜密碼的秘密，保管好鑰匙，不得任意轉(zhuǎn)交他人。 (5)保管有關(guān)印章，登記注銷支票。出納人員所管的印章必須妥善保管，嚴(yán)格按照規(guī)定用途使用。但簽發(fā)支票的各種印章，不得全部交由出納一人保管。對(duì)于空白收據(jù)和空白 支票必須嚴(yán)格管理，專設(shè)登記簿登記，認(rèn)真辦理領(lǐng)用注銷手續(xù)。 (6)復(fù)核收入憑證，辦理銷售結(jié)算。認(rèn)真審查銷售業(yè)務(wù)的有關(guān)憑證，嚴(yán)格按照銷售合同和銀行結(jié)算制度，及時(shí)辦理銷售款項(xiàng)的結(jié)算，催收銷售貨款。發(fā)生銷售糾紛，貸款被拒付時(shí)，要通知有關(guān)部門及時(shí)處理。 往來(lái)結(jié)算。日常工作內(nèi)容有： (1)辦理往來(lái)結(jié)算，建立清算制度。辦理其他往來(lái)款項(xiàng)的結(jié)算業(yè)務(wù)。現(xiàn)金結(jié)算業(yè)務(wù)的內(nèi)容，主要包括：企業(yè)與內(nèi)部核算單位和職工之間的款項(xiàng)結(jié)算 。企業(yè)與外部單位不能辦理轉(zhuǎn)帳手續(xù)和個(gè)人之間的款項(xiàng)結(jié)算 。低于結(jié)算起點(diǎn)的小額款項(xiàng)結(jié)算 。根據(jù)規(guī)定可以用于其他方面的結(jié)算。對(duì)購(gòu)銷業(yè)務(wù)以外的各種應(yīng)收、暫付款項(xiàng)，要及時(shí)催收結(jié)算 。應(yīng)付，暫收款項(xiàng)，要抓緊清償。對(duì)確實(shí)無(wú)法收回的應(yīng)收帳款和無(wú)法支付的應(yīng)付帳款，應(yīng)查明原因，按照規(guī)定報(bào)經(jīng)批準(zhǔn)后處理。實(shí)行備用金制度的企業(yè)，要核定備用金定額，及時(shí)辦理領(lǐng)用和報(bào)銷手續(xù)，加強(qiáng)管理。對(duì)預(yù)借的差旅費(fèi)，要督促及時(shí)辦理報(bào)銷手續(xù)，收回余額，不得拖欠，不準(zhǔn)挪用。建立其他往來(lái)款項(xiàng)清算手續(xù)制度。對(duì)購(gòu)銷業(yè)務(wù)以外的暫收、暫付、應(yīng)收、應(yīng)付、備用金等債權(quán)債務(wù)及往來(lái)款項(xiàng)，要建立清算手續(xù)制度，加強(qiáng)管理及時(shí)清算。 (2)核算其他往來(lái)款項(xiàng)，防止 壞帳損失。對(duì)購(gòu)銷業(yè)務(wù)以外的各項(xiàng)往來(lái)款項(xiàng)，要按照單位和個(gè)人分戶設(shè)置明細(xì)帳，根據(jù)審核后的記帳憑證逐筆登記，并經(jīng)常核對(duì)余額。年終要抄列清單，并向領(lǐng)導(dǎo)或有關(guān)部門報(bào)告。 工資核算。日常工作內(nèi)容有： (1)執(zhí)行工資計(jì)劃，監(jiān)督工資使用。根據(jù)批準(zhǔn)的工資計(jì)劃，會(huì)同勞動(dòng)人事部門，嚴(yán)格按照規(guī)定掌握工資和獎(jiǎng)金的支付，分析工資計(jì)劃的執(zhí)行情況。對(duì)于違反工資政策，濫發(fā)津貼、獎(jiǎng)金的，要予以制止或向領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門報(bào)告。 (2)審核工資單據(jù)，發(fā)放工資獎(jiǎng)金。根據(jù)實(shí)有職工人數(shù)、工資等級(jí)和工資標(biāo)準(zhǔn)，審核工資獎(jiǎng)金計(jì)算表，辦 理代扣款項(xiàng) (包括計(jì)算個(gè)人所得稅、住房基金、勞?；?、失業(yè)保險(xiǎn)金等 )，計(jì)算實(shí)發(fā)工資。按照崗位和部門歸類，編制工資、獎(jiǎng)金匯總表，填制記帳憑證，經(jīng)審核后，會(huì)同有關(guān)人員提取現(xiàn)金，組織發(fā)放。發(fā)放的工資和獎(jiǎng)金，必須由領(lǐng)款人簽名或蓋章。發(fā)放完畢后，要及時(shí)工資和獎(jiǎng)金計(jì)算表附在記帳憑證后或單獨(dú)裝訂成冊(cè)，并注明記帳憑證編號(hào)，妥善保管。 (3)負(fù)責(zé)工資核算，提供工資數(shù)據(jù)。按照工資總額的組成和支付工資的來(lái)源，進(jìn)行明細(xì)核算。根據(jù)管理部門的要求，編制有關(guān)工資總額報(bào)表。 二 .實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程 三年的理論知識(shí)第一次真正意義上的實(shí)習(xí)，心情既興奮又緊張，興奮的是我終于走出校園真正接觸并處理真實(shí)的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù) 。緊張的則是初入崗位，害怕自己會(huì)做不好，但是我相信努力一定會(huì)得到回報(bào)。 進(jìn)入酒店，我熟悉了酒店的個(gè)個(gè)部門和部門人員，到那以后我的工作就是實(shí)習(xí)出納，在會(huì)計(jì)的監(jiān)督下，前任出納和我做了交接工作。我將移交事項(xiàng) (主要就是庫(kù)存現(xiàn)金、銀行存款、出納憑證、日記賬、收款收據(jù)、印章 )逐筆登記在移交清冊(cè)上，然后逐項(xiàng)點(diǎn)清，最后三方簽字蓋章。隨后，前任出納又將保險(xiǎn)柜的鑰匙及工作臺(tái)、室的鑰匙交給我，并教我使用保險(xiǎn)柜 。在基本掌握之后，我立即更改保險(xiǎn)柜密碼。之后，常洋洋教我使用單位的財(cái)務(wù)軟件。首先修改了口令，一切工作準(zhǔn)備就緒，然后才正式開(kāi)始學(xué)習(xí)。雖然不是我在校期間學(xué)習(xí)的用友、金蝶軟件，但處理起來(lái)大同小異，動(dòng)手能力的增強(qiáng)所，沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間就上手了。 接下來(lái)的幾天，任會(huì)計(jì)安排我瀏覽酒店以前的憑證，并觀察前任出納的工作，了解工作的大致內(nèi)容和過(guò)程。因?yàn)樵谛Ｗ鲞^(guò)大量的練習(xí)，基礎(chǔ)打得很好，所以根本就不愿意細(xì)看。也許正是因?yàn)檫@種自負(fù)的心態(tài)，才會(huì)在以后工作中出現(xiàn)問(wèn)題：酒店為了回饋社會(huì)對(duì)酒店的支持，客房、餐飲全部打五折，最后不知道營(yíng)業(yè) 額該記多少。在這種很尷尬的場(chǎng)面，只好硬著頭皮去問(wèn)，任會(huì)計(jì)雖然沒(méi)說(shuō)什么，他只是給我提了一下，于是我又把以前的憑證拿出來(lái)，仔仔細(xì)細(xì)的看了一遍，熟悉企業(yè)賬戶的設(shè)置及使用，對(duì)于特殊的明細(xì)還專門做了記錄，如服務(wù)費(fèi)、停車費(fèi)等的歸屬 。“其他應(yīng)付款”賬戶在不同時(shí)期明細(xì)的使用等。對(duì)于稅票的開(kāi)據(jù)，酒店實(shí)行機(jī)打稅票，稅票一式兩聯(lián)，分為發(fā)票聯(lián)和記賬聯(lián)，每張稅票實(shí)行連續(xù)編號(hào)，如果有打錯(cuò)名稱或金額的，任會(huì)計(jì)給我了一個(gè)刻有作廢字樣的印章，說(shuō)蓋到那張稅票上，說(shuō)明這張稅票作廢不能在使用，也是以備地稅局進(jìn)行查驗(yàn)。稅票的記賬聯(lián)每天要交予會(huì)計(jì)那里 進(jìn)行核對(duì)和記賬，記得有一次我把報(bào)表給會(huì)計(jì)看，會(huì)計(jì)問(wèn)我這總張數(shù)里面包括不包括這作廢的，我說(shuō)不知道，會(huì)計(jì)說(shuō)自己好好琢磨琢磨，我的心又一次打擊了，我靈機(jī)一動(dòng)運(yùn)用了辦公軟件，馬上就知道了結(jié)果，之后肯定的對(duì)會(huì)計(jì)說(shuō)“包括”，之后會(huì)計(jì)笑了，豎起了大拇指。 經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)，開(kāi)始自己著手處理工作。一天工作的開(kāi)始就是發(fā)放備用金，根據(jù)總額按不同面值和幣值的比例發(fā)放到收銀員手里，并由收銀員在領(lǐng)用單上簽字。而一天工作的結(jié)束就是晚上營(yíng)業(yè)結(jié)束后收錢、對(duì)賬。酒店的好食好客軟件是和收銀機(jī)的系統(tǒng)連在一起。收銀機(jī)的權(quán)限只能進(jìn)行簡(jiǎn)單的操 作，收銀機(jī)先打印出當(dāng)天的收銀匯總表，收銀員來(lái)交錢，首先清點(diǎn)數(shù)目，檢查有無(wú)錯(cuò)誤，然后開(kāi)“天寶大酒店專用收據(jù)”，出納和收銀員簽字。交款完畢，和收銀員收銀匯總表進(jìn)行核對(duì)，檢查金額是否相符，短款由收銀員負(fù)責(zé)賠償。根據(jù)收據(jù)和匯總表做日銷售損益表，登記賬簿。 在登記賬簿之前我們要做的準(zhǔn)備工作是： (1)、如何審票，把好報(bào)銷票據(jù)的第一關(guān)，比如： 對(duì)于車票的發(fā)生時(shí)間、里程數(shù)、錢數(shù)都要一一核實(shí)，并在背面標(biāo)注，并要有經(jīng)手人簽字。 對(duì)于請(qǐng)甲方吃飯的招待費(fèi)要事先讓經(jīng)理知道，去酒店報(bào)賬前要先讓 經(jīng)理簽字等。 (1)對(duì)于無(wú)票據(jù)要寫白條時(shí)要先記錄月末統(tǒng)一讓經(jīng)理簽字后再報(bào)銷的一些處理方法。 (2)、根據(jù)能予以報(bào)銷的票據(jù)寫憑證、黏貼單、費(fèi)用表、員工交通費(fèi)用表、周統(tǒng)計(jì)表。 (3)、每周都要進(jìn)行現(xiàn)金清查看是否與帳相符。 (4)、平時(shí)對(duì)于每項(xiàng)材料的出入庫(kù)都要準(zhǔn)確的記錄，方便酒店了解項(xiàng)目部材料的使用情況。 (5)、每周不定期的去庫(kù)房盤查，月末對(duì)庫(kù)存進(jìn)行清點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。 (6)、對(duì)于每項(xiàng)從酒店領(lǐng)用的辦公用品、自己買的辦公用品都做好記錄，方便酒店對(duì)項(xiàng)目部辦公用品的使用和辦 公費(fèi)用的發(fā)生有一個(gè)了解等。 實(shí)習(xí)期間，收款業(yè)務(wù)只涉及收發(fā)現(xiàn)金，因此最常接觸的應(yīng)屬付款問(wèn)題。因?yàn)榭铐?xiàng)一旦付出，發(fā)生差錯(cuò)是很難追回的，難以追回的由我負(fù)責(zé)賠償，所以在辦理付款業(yè)務(wù)時(shí)特別的謹(jǐn)慎。支出每一筆資金的時(shí)候，我一定要知道準(zhǔn)確的收付金額，明確收款人和付款的用途，對(duì)于不合理不合法的付款我是堅(jiān)決不予以支付。付款時(shí)最重要的就是審核單據(jù)手續(xù)是否齊全，而重中之重就是查看簽字是否齊全：首先款項(xiàng)的支付要經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，并簽字，表明付款征求同意 。然后把我的名字也要簽上，最后由會(huì)計(jì)簽字確認(rèn)。三個(gè)簽字少一不可。酒店的付款一 般都是以現(xiàn)金結(jié)算，所以我都要求收款人當(dāng)面清點(diǎn)確人。 酒店收入核數(shù)工作是在收銀夜審的工作基礎(chǔ)上，再次進(jìn)行審核、分類、匯總，最終反映到財(cái)務(wù)賬戶中。它要求收入核數(shù)員掌握餐廳收銀、前廳收銀的工作內(nèi)容及工作程序，以正確的方法考核營(yíng)業(yè)收入情況，并將應(yīng)收款及時(shí)收回，使資金得到正常使用。其工作內(nèi)容主要包括： (一 )夜審班前準(zhǔn)備 班前必須了解日審工作有關(guān)交班事宜 ,檢查打印機(jī)和電腦是否正常 ,從審箱中將各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的繳款憑證和賬單分類 ,主要有兩部分 : 前臺(tái)客房結(jié)賬單及收銀日?qǐng)?bào)表。 餐廳 繳款憑證及賬單包括：東園餐廳、西園餐廳。 (二 )夜審工作流程 查看收銀員的繳款憑證，同電腦報(bào)表核對(duì)：審計(jì)員要查看繳款憑證的各類明細(xì)填寫同電腦報(bào)表是否一致，如果數(shù)據(jù)有修改，收銀員應(yīng)說(shuō)明原因。沒(méi)有收銀機(jī)的繳款憑證，要統(tǒng)計(jì)附件單的數(shù)據(jù)與收銀員填寫的繳款憑證是否相符。 打印出“今日入住客人報(bào)告”，根據(jù)入住報(bào)告，審核今日入住的每一間房房?jī)r(jià)輸入與開(kāi)房單上的價(jià)格是否一致，折扣房手續(xù)是否完整。如有錯(cuò)誤應(yīng)立即通知接待員調(diào)整，并將情況寫入夜審報(bào)告交日審處理。 打印出“今日非平賬離店報(bào) 表”，審核非平賬離店的原因，確認(rèn)責(zé)任人。 打印出“今日調(diào)整賬目表”審核調(diào)整賬目的原因，調(diào)整賬目單需負(fù)責(zé)人簽字。 查詢各收費(fèi)點(diǎn)轉(zhuǎn)賬是否正確：將每一筆轉(zhuǎn)賬 (未結(jié)賬部分 )賬單上的客人簽名同開(kāi)房單上客人的簽名及電腦記錄進(jìn)行核對(duì)，查看是否相同、是否轉(zhuǎn)錯(cuò)房間，如果是簽名不同，要提醒收銀員結(jié)賬時(shí)注意 。如果是轉(zhuǎn)錯(cuò)房間，則要立刻調(diào)整。 打印出“今日離店客人報(bào)告” (交日審查半天房費(fèi)用 )。 夜審審計(jì)資料維護(hù)：將當(dāng)日數(shù)據(jù)復(fù)制到“ c”盤或“ d”盤，為夜審順利進(jìn)行做好準(zhǔn)備。 進(jìn)入夜審數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：營(yíng)業(yè)組審核 (打印出營(yíng)業(yè)點(diǎn)總班結(jié)賬表 )，完成預(yù)審報(bào)告，完成自動(dòng)過(guò)費(fèi)，審核賬務(wù)報(bào)告兩遍，終審。 數(shù)據(jù)整理。 出具夜審報(bào)表： A、編制“天寶大酒店?duì)I業(yè)日?qǐng)?bào)表”。 B、編制“今日非平賬離店報(bào)表”、“今日調(diào)整報(bào)表”各一份。 C、填寫“夜間審計(jì)報(bào)告表”：將夜審過(guò)程中發(fā)生的每件事記錄下來(lái)，需日審協(xié)助處理的要注明清楚，填寫時(shí)要認(rèn)真。 1當(dāng)班結(jié)束：各項(xiàng)工作完成后，將資料進(jìn)行整理分類后，交到日審辦公室。 (三 )日審工作流程 處理夜間遺留問(wèn)題，負(fù)責(zé)落實(shí)通知書內(nèi)容 每天接到“夜間審計(jì)報(bào)告表”后，對(duì)遺留問(wèn)題要及時(shí)處理 。及時(shí)填寫審計(jì)通知書，通知責(zé)任人所在的部門主管，并負(fù)責(zé)落實(shí)解決，然后將解決的情況寫在通知書的第一聯(lián)上，最后將通知書編號(hào)存檔，月底統(tǒng)計(jì)后，注上處理意見(jiàn)報(bào)財(cái)務(wù)送經(jīng)理處理。 賬單核銷：接到收銀員的結(jié)賬單后，檢查所付的賬單是否齊全，然后按照賬單的號(hào)碼，在票證核對(duì)表上按號(hào)劃銷。如有缺號(hào)，調(diào)整作廢單據(jù)手續(xù)不齊，要寫入夜審報(bào)告交我這里進(jìn)行處理。 核對(duì)前臺(tái)結(jié)賬處的結(jié)賬單及收銀員個(gè)人報(bào)表 客房結(jié)賬單是由前臺(tái)收銀員為住店客人結(jié)賬所打印的賬單，反映向客人收取的房租、餐費(fèi)及其它等費(fèi)用。收銀員收銀明細(xì)表是反映當(dāng)天所結(jié)房客賬 (包括向客人收取的現(xiàn)金、信用卡、支票、外匯、轉(zhuǎn)會(huì)議賬 )的匯總表。 核對(duì)餐廳結(jié)賬單： 1)核對(duì)餐廳結(jié)賬單時(shí)應(yīng)注意 。賬單與附件單的核對(duì)，點(diǎn)菜單中每一項(xiàng)都要同電腦結(jié)賬單相核對(duì)，如果不符，要找收銀員查明原因，并進(jìn)行處理。附件單如有修改，應(yīng)由修改人在單上說(shuō)明修改原因，并由廳面管理人員簽名證實(shí)，收銀員應(yīng)起監(jiān)督作用。