【正文】 人均消費(fèi)額從 開業(yè)時(shí)的 5 無左右在短短的一個(gè)星期內(nèi)提高到 15 元左右，得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)，同時(shí)為了營造一種推銷氛圍，針對(duì)檔口的不同為每個(gè)檔口的促銷員編了一名順口溜，使我們的推銷氛圍有了極大的改善。 在日常工作中，針對(duì)促銷員的推銷熱情有所下降，制定了《促銷組獎(jiǎng)罰制度》和《目標(biāo)推銷制度》，建立每日重點(diǎn)推銷產(chǎn)品及目標(biāo)數(shù)，要求每個(gè)促銷員每天都有自己的推銷目標(biāo)，此兩項(xiàng)制度的實(shí)施，大大提高了促銷員的工作積極性，為本店連續(xù) 3 個(gè)月營業(yè)額全公司第一做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。 現(xiàn)在的餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，隨著人民生活水平的不斷提高，顧客 的要求也越來越高，越來越全面，他們所需要的不僅僅局限于吃飽，對(duì)我們的要求也不再是僅僅出品質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，對(duì)于整個(gè)店的裝飾、環(huán)境、音樂、產(chǎn)品更新的快與慢也有了更高的要求。 在以后的工作中，我一定要勤學(xué)好問，努力鉆研業(yè)務(wù)技能，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己一份微薄的力量。 第四篇：見習(xí)轉(zhuǎn)正工作總結(jié) 見習(xí)轉(zhuǎn)正工作總結(jié) 首先，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)，經(jīng)過 3 個(gè)月的見習(xí)期，使我學(xué)到了許多知識(shí)也感受到了公司對(duì)我的培養(yǎng)，在 3 個(gè)月見習(xí)期間，我經(jīng)過半個(gè)月的監(jiān)督員實(shí)習(xí)期，分公司和籌備與開業(yè)工作及的分公司 正常運(yùn)行工作具體總結(jié)如下： 一、監(jiān)督員實(shí)習(xí)期 5 月 1 日 5 月 14 日，我在公司營部系統(tǒng)全面的學(xué)習(xí)了公司的各 項(xiàng)規(guī)章制度，俗話說：“沒有規(guī)矩，不成方圓”，一個(gè)企業(yè)的發(fā)展離不開嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹贫?。以前，我?duì)公司的各項(xiàng)制度并不是很了解，經(jīng)過這次學(xué)習(xí)，使我對(duì)公司的各項(xiàng)制度有了全面深入的了解。 5 月 15 日 5 月 25 日，我在實(shí)習(xí)員，以前，總感覺監(jiān)員是在骨 頭里面挑刺，有些問題根本不可避免，但監(jiān)督員總是匯報(bào)，因此，對(duì)監(jiān)督員的工作總有那么一種抵觸的思想，經(jīng)過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，使我對(duì)監(jiān)督員 多了一層了解，同時(shí)對(duì)他們的工作有了一種全新的理解和認(rèn)識(shí)。而且，在我們的日常工作中，每次出現(xiàn)的也是那些小問題，如果每次都不注意，終究會(huì)釀成大錯(cuò)；同時(shí)，在做監(jiān)督員的期間，我也發(fā)現(xiàn)了許多平常并沒有注意到的細(xì)節(jié)，比如： A：管理人員不注意小節(jié)，不嚴(yán)格要求自己，我們經(jīng)常要求服 務(wù)員這樣不能做，那樣不可以，可是，在我們要求服務(wù)員做的同時(shí)，我們的管理人員卻并沒有要求自己，而在監(jiān)督員的反饋意見中卻很少提到管理人員的違紀(jì)行為，基層管理人員是公司的主要力量，他們直接面對(duì)的是服務(wù)員，他們的一舉一動(dòng)都直接影響到服務(wù)員； B：廚房的衛(wèi)生管理極不到位，所有的衛(wèi)生都只做了一個(gè)表面現(xiàn)象，廚房管理人員對(duì)衛(wèi)生也極不重視。特別是一些架子，原材料存放的地方衛(wèi)生極差，亂擺亂放； C：?jiǎn)T工對(duì)公司的財(cái)物不愛惜，象中廚打荷員、配菜的盆子隨便亂丟等。 附：監(jiān)督員反饋意見一份 二、 籌備工人作 在做監(jiān)督員期間，由于工作的需要，我同時(shí)又參加了員工的培訓(xùn)工作，在培訓(xùn)過程中，我重點(diǎn)培訓(xùn)了員工對(duì)食街的認(rèn)識(shí)及食街的操作方法，服務(wù)意識(shí)及推銷意識(shí)，由于食街是一種新興的餐飲模式，他集酒樓的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和臨時(shí)快餐的快速及自助的自選于一體，同時(shí)更多的匯集了全國各地的名小吃等優(yōu)勢(shì)而迅速發(fā)展起來，他的主要特點(diǎn)是品種繁多，價(jià)廉物美，菜式自選，以帶動(dòng)性消費(fèi)為主。 三、開業(yè) 6 月 1 日隆重開業(yè)。開業(yè)至今，我一直負(fù)責(zé)傳菜、促銷兩個(gè)部門的管理工作，對(duì)于食街來說，傳菜促銷是兩個(gè)核心部門，傳菜速度的快與慢 ，準(zhǔn)確率的高與低直接影響到整個(gè)樓面的翻臺(tái)率與店內(nèi)的經(jīng)濟(jì) 效益。因此，在開業(yè)前兩天的模擬操作中，我重點(diǎn)培訓(xùn)了傳菜員對(duì)臺(tái)號(hào)的記憶，及檔口的菜品熟悉，使他們對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)有了基本的認(rèn)識(shí)，較好地完成了開業(yè)工作。在后期工作中，針對(duì)本店檔口比較長，相對(duì)分散，傳菜部人員不足的情況下，及時(shí)制定了《崗位責(zé)任制》、《傳菜崗位獎(jiǎng)罰制度》等制度?！秿徫回?zé)任制》是指把現(xiàn)有傳菜員細(xì)分至每個(gè)檔口，以檔口為自己的工作崗位，負(fù)責(zé)自己所在崗位的衛(wèi)生，出品的檢查及送餐，此制度的實(shí)施，使傳菜員的崗位意識(shí)有了極大的提高，避免了傳菜員挑輕避重、這 邊幾個(gè)傳菜員，那邊檔口壓滿出品又沒有傳菜員等現(xiàn)象。 同時(shí)，針對(duì)《崗位責(zé)任制》，我又及時(shí)推出了《傳菜崗位獎(jiǎng)罰制度》，對(duì)傳菜員實(shí)行回單制，每天統(tǒng)計(jì)傳菜員送完菜后自己保存的小單的張數(shù)，每周進(jìn)行評(píng)比一次，使傳菜員在保證完成自己崗位的工作的同時(shí)，能夠自覺地去巡檔，使他們從以前的“菜找人”的習(xí)慣變成“人找菜”的習(xí)慣，打破了他們的潛意識(shí)的吃大鍋飯的思想，大大提高了他們的工作積極性和工作效率，在整個(gè)傳菜部只有 17 名服務(wù)員而日客流量4000 人次的情況下基本杜絕了檔口壓菜的現(xiàn)象。 促銷是整個(gè)店的最重要的一個(gè)部門 ，是決定一個(gè)店的經(jīng)濟(jì)效益和顧客對(duì)本店產(chǎn)品熟悉程度和接受程度的決定因素；促銷員的推銷積極性和推銷意識(shí)對(duì)業(yè)務(wù)技能的熟悉程度直接影響到整個(gè)店的營業(yè)額。對(duì)此，我對(duì)整個(gè)促銷組進(jìn)行了針對(duì)性的培訓(xùn)。如：推銷意識(shí)，怎樣捕捉客人的眼光；檔口樣品的擺放，搭配推銷、附帶推銷；檔口產(chǎn)品知識(shí)；自我推銷等等。使整個(gè)促銷組成員從完全不懂到熟悉推銷技能，從而 成為一個(gè)基本的促銷員，同時(shí)也取得了顯著成效，整個(gè)店的人均消費(fèi)額從開業(yè)時(shí)的 5 無左右在短短的一個(gè)星期內(nèi)提高到 15 元左右，得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)，同時(shí)為了營造一種推銷氛圍，針對(duì)檔口的 不同為每個(gè)檔口的促銷員編了一名順口溜，使我們的推銷氛圍有了極大的改善。 在日常工作中，針對(duì)促銷員的推銷熱情有所下降，制定了《促銷組獎(jiǎng)罰制度》和《目標(biāo)推銷制度》，建立每日重點(diǎn)推銷產(chǎn)品及目標(biāo)數(shù)，要求每個(gè)促銷員每天都有自己的推銷目標(biāo)，此兩項(xiàng)制度的實(shí)施，大大提高了促銷員的工作積極性，為本店連續(xù) 3 個(gè)月營業(yè)額全公司第一做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。 現(xiàn)在的餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，隨著人民生活水平的不斷提高，顧客的要求也越來越高，越來越全面，他們所需要的不僅僅局限于吃飽，對(duì)我們的要求也不再是僅僅出品質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，對(duì)于整 個(gè)店的裝飾、環(huán)境、音樂、產(chǎn)品更新的快與慢也有了更高的要求。 在以后的工作中，我一定要勤學(xué)好問，努力鉆研業(yè)務(wù)技能，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己一份微薄的力量。 第五篇：民警見習(xí)轉(zhuǎn)正工作總結(jié) 我熱衷于本職工作，嚴(yán)格要求自己，擺正工作位置，時(shí)刻保持“謙虛”、“謹(jǐn)慎”、“律己”的態(tài)度，在機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心栽培和同事們的熱心幫助下，始終堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí)，履行好崗位職責(zé)，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)，工作能力有了一定程度的提高，同時(shí)也存在著欠缺與不足，現(xiàn)將一年以來學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)匯報(bào)如下： 一、堅(jiān)定信念，筑 牢堅(jiān)實(shí)的思想政治基礎(chǔ)。在參加初任培訓(xùn)期間，本人深深體會(huì)到人民警察所肩負(fù)的歷史責(zé)任和使命，自覺在很多方面與一名合格的人民警察尚有差距，在警校老師的指引下，本人努力提高自身政治素養(yǎng)和覺悟，并體現(xiàn)在日常的生活學(xué)習(xí)和訓(xùn)練中，從思想上真正實(shí)現(xiàn)由一名普通公民向一名合格人民警察的轉(zhuǎn)變，為進(jìn)入監(jiān)獄警察隊(duì)伍踏出堅(jiān)實(shí)的第一步。恰逢崗位大練兵活動(dòng)和社會(huì)主義法制理念學(xué)習(xí)活動(dòng)如火如荼的開展，使我受到了一次極其深刻的思想和政治路線方面的教育，在一定程度上提高了自身的理論水平，從而夯實(shí)“立警為公，執(zhí)法為民”的思想根基，與此同時(shí)，通過各種 警示教育活動(dòng)，也使我明白監(jiān)獄人民警察隊(duì)伍作為一支紀(jì)律部隊(duì)，堅(jiān)持依法從嚴(yán)治警方針，本人作為警察隊(duì)伍中的一員，時(shí)刻保持清醒的頭腦，銘記人民警察的身份和責(zé)任，以健康良好的狀態(tài)投身于本職工作，嚴(yán)格執(zhí)行九條紀(jì)律。 二、勤奮學(xué)習(xí)，不斷提高自身綜合素質(zhì)。堅(jiān)持把學(xué)習(xí)作為自我完善和提高的重要途徑，不斷學(xué)習(xí)政治理論知識(shí)、法律法規(guī)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)。一是政治理論學(xué)習(xí)。認(rèn)真學(xué)習(xí)“三個(gè)代表”重要思想和黨的十六大報(bào)告及十六屆六中全會(huì)精神，深刻領(lǐng)會(huì)其科學(xué)內(nèi)涵。尤其是按照全區(qū)開展的“轉(zhuǎn)變干部作風(fēng)，加強(qiáng)機(jī)關(guān)行政效能建設(shè)”活動(dòng)要求，排查自 身不足，認(rèn)真剖析存在的問題，并拿出有效整改措施。二是認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識(shí)。結(jié)合自己的工作實(shí)際特點(diǎn)，深入學(xué)習(xí)法律法規(guī)知識(shí)，利用業(yè)余時(shí)間，參加了法律自學(xué)考試，完成了?？贫蔚膶W(xué)習(xí)。三是重視專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)。始終保持虛心好學(xué)的態(tài)度對(duì)待業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，兩個(gè)月的初任培訓(xùn)讓我系統(tǒng)的掌握了監(jiān)獄各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)，在理論考試和警務(wù)技能方面取得了良好的成績(jī)；分配到監(jiān)獄后，在同事們的關(guān)心和指導(dǎo)下，較快的熟悉了各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)。 三、努力工作，服從安排，踏實(shí)肯干，講求實(shí)效。進(jìn)入 xx 監(jiān)獄后，我從事的主要是內(nèi)勤工作，我始終以滿腔熱情投入到每一項(xiàng) 工作中去，盡己所能做好交辦的各項(xiàng)工作。在同事的幫助下，邊問邊學(xué)邊做，已能獨(dú)立完成部分工作。在創(chuàng)建現(xiàn)代化文明監(jiān)獄中，和同事們互相配合，較好的完成了監(jiān)區(qū)各項(xiàng)材料的整理歸檔工作，得到了上級(jí)的肯定。 回顧這一年以來的情況，我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上取得了一些進(jìn)步，得到了鍛煉與成長，但我也清醒地認(rèn)識(shí)到自己還存在許多不足之處：首先，在理論學(xué)習(xí)上遠(yuǎn)不夠深入，政治敏銳性不夠強(qiáng)，尤其是將理論運(yùn)用到實(shí)際工作中去的能力還比較欠缺；其次，工作經(jīng)驗(yàn)尚淺，工作有時(shí)不夠細(xì)心；這些方面都是我不足的，要在今后的工作中慢慢的改進(jìn)，不斷 的完善自我，逐步完成一名新警向合格的警察乃至一名優(yōu)秀的警察的轉(zhuǎn)變。