【正文】 ，我又積極參加縣教育局各項中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長假，我都主動參加工作，任勞任怨，不辭勞苦，深受同志們好評。篇四：廚師實習(xí)工資高不高？廚師實習(xí)工資能拿多少？ 廚師實習(xí)工資高不高？廚師實習(xí)工資能拿多少？進(jìn)入二十一世紀(jì)，隨著廚師行業(yè)不斷走俏，學(xué)廚師的社會群體陡然增多。在部分對廚師行業(yè)有一定了解的人看來，廚師是一個很有前途的職業(yè)，因此，他們所關(guān) 心的不是學(xué)好廚師能不能有出息，而是怎樣才能學(xué)好廚師。相較于對廚師行業(yè)有一定了解的人，學(xué)廚師的群體中還有一部分有對廚師行業(yè)不甚了解，他們更加關(guān)注學(xué)好廚師能不能實現(xiàn)“高薪”，那么，廚師實習(xí)工資到底能拿多少？廚師實習(xí)為以后高薪打下基礎(chǔ) 在這個社會上，很多人渴望一夜暴富，希望天上掉下餡兒餅，但是他們不知道，任何回報都是努力換來的。這個道理對學(xué)廚師的人來說同樣適用 —— 沒有任何成功是一蹴而就的，也沒有任何高收入是能夠立馬實現(xiàn)的。 廚師實習(xí)工資能拿多少？ 剛剛走出校門的廚師畢業(yè)生，已經(jīng)擁有扎實的廚 藝與豐富的酒店管理知識，但是進(jìn)入酒店，他們中的大多數(shù)人顯然必須從基層做起，而不是一步到位坐上廚師長、行政總廚的位置，自然而然他們的工資也不可能一下子拿到月薪上萬。據(jù)調(diào)查顯示，在成都地區(qū)，廚師畢業(yè)生剛剛進(jìn)入酒店從事各種崗位時其薪資大致在 3000 元左右，這當(dāng)然與廚師平均工資相去甚遠(yuǎn)，但這也與廚師畢業(yè)生的實際相符。來成都新東方烹飪學(xué)校招聘的成都某酒店負(fù)責(zé)人表示，廚師畢業(yè)生進(jìn)入酒店，需要進(jìn)一步熟悉酒店環(huán)境，熟練技能，達(dá)到企業(yè)的各項要求，并在工作中逐步成長。 高薪人生，離廚師不遠(yuǎn)為什么廚師實習(xí)工資不高？ 為什么廚師實習(xí)工資與有經(jīng)驗的廚師的工資相去甚遠(yuǎn)？一個重要原因在于，有經(jīng)驗的廚師熟悉酒店生產(chǎn)、經(jīng)營各個環(huán)節(jié)，擁有豐富的技術(shù)與經(jīng)驗，并且擁有自己的特色菜肴，這些顯然不是廚師畢業(yè)生所具備的。要想成為大廚，要想拿到高工資，廚師實習(xí)生顯然還有一段路要走??篇五：廚師實習(xí)工資能拿多少廚師實習(xí)工資能拿多少 進(jìn)入二十一世紀(jì)，隨著廚師行業(yè)不斷走俏，學(xué)廚師的社會群體陡然增多。在部分對廚師行業(yè)有一定了解的人看來，廚師是一個很有前途的職業(yè)，因此，他們所關(guān)心的不是學(xué)好廚師能不能有出息，而是怎樣才能學(xué)好廚師。相較于對廚師行 業(yè)有一定了解的人，學(xué)廚師的群體中還有一部分有對廚師行業(yè)不甚了解，他們更加關(guān)注學(xué)好廚師能不能實現(xiàn)“高薪”。在這個社會上，很多人渴望一夜暴富，希望天上掉下餡兒餅，但是他們不知道，任何回報都是努力換來的。這個道理對學(xué)廚師的人來說同樣適用 —— 沒有任何成功是一蹴而就的，也沒有任何高收入是能夠立馬實現(xiàn)的。 剛剛走出校門的廚師畢業(yè)生，已經(jīng)擁有扎實的廚藝與豐富的酒店管理知識，但是進(jìn)入酒店，他們中的大多數(shù)人顯然必須從基層做起，而不是一步到位坐上廚師長、行政總廚的位置，自然而然他們的工資也不可能一下子拿到月薪上萬。廚師 畢業(yè)生進(jìn)入酒店，需要進(jìn)一步熟悉酒店環(huán)境，熟練技能，達(dá)到企業(yè)的各項要求，并在工作中逐步成長。為什么廚師實習(xí)工資與有經(jīng)驗的廚師的工資相去甚遠(yuǎn)？一個重要原因在于，有經(jīng)驗的廚師熟悉酒店生產(chǎn)、經(jīng)營各個環(huán)節(jié)，擁有豐富的技術(shù)與經(jīng)驗，并且擁有自己的特色菜肴，這些顯然不是廚師畢業(yè)生所具備的。 第五篇：大學(xué)生廚師實習(xí)心得體會 大學(xué)生廚師實習(xí)心得體會 只要是好廚師，人品一定呱呱叫。做事認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，能吃苦耐勞，說的少做的多。凡是和工作有關(guān)的都搶著去做，其他毫無干系的事情不會隨便插嘴議論。不但如此，好廚師還 會站在老板的立場上為老板著想，甚至主動幫助老板節(jié)省開支降低成本。即使有時候和老板的意見出現(xiàn)分歧，有道理便虛心接受，錯了也不當(dāng)面起沖突，而是選在事后挑個適當(dāng)時機(jī)心平氣和地與老板溝通，從不叫苦叫累。試想老板每天管理飯店里大大小小的事務(wù)，還要想方設(shè)法保本贏利，已經(jīng)很累很苦了。如果你再向老板發(fā)脾氣、添亂，老板又會做何感想 ? 大凡好廚師，基本功都非常扎實。做菜速度快，一人能同時占好幾個爐灶。特別是在用餐高峰時間，不慌不忙，工作有條有紊，一人能抵幾個人用。這種在關(guān)鍵時候能“打仗”的員工，有哪個老板不會喜歡 ? 八個細(xì)節(jié)： 優(yōu)秀的廚師，即使是一個站墩子的，也能清楚地知道冰箱里還存放著什么原料，它們擺在哪個位置，什么時間進(jìn)的貨。常見一些廚師配菜時找不到原料，而過段時間清理冰箱時，又丟來一大堆不能用的廢料。實際上，很多廚師都是傳菜單進(jìn)了廚房之后，才開始翻箱倒柜地找原料。 大廚做事情很注意細(xì)節(jié)，就連“隨手” — 塊抹布的疊法都有一套規(guī)矩。因為他們明白，只有做好了每一個細(xì)節(jié)，才能把整件事情都做好。再來看我們一些廚師，“隨手”抓來抓去，把抹布都弄成是一張油水玷污的“萬用布”。 調(diào)料缸 和放料頭的碼兒，大廚們每天下班后都會仔細(xì)清理一次，及時添補(bǔ)缺料。而一般的廚師則把這等事情放到第二天早上才去做。下班嘛，比誰都跑得快。 敬業(yè)的廚師在上班時間以外，花在學(xué)習(xí)方面的時間也是最多的。不管是朋友聚會、外面就餐、還是出差在外、出門旅游??隨時隨地都會留意烹飪方面的新信息。這樣的廚師，往往都善于學(xué)習(xí)、勤于思考，博采眾長就能創(chuàng)出有新意的菜肴?？墒悄壳岸鄶?shù)廚師的創(chuàng)新仍然以“克隆”為主。不過這些把時間大部分花在喝酒打牌玩游戲上的人，又哪里可能克隆好人家的菜品呢 ? 有著良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的廚師， 包里大多都揣著個小本子，密密麻麻地記著自己的心得體會、原料配方等。因為他們知道，再好的記性也比不上寫在本子里牢靠。 手藝過硬的廚師處處可以“閃光”，即使手里只有下腳料了，他也能做出受人歡迎的流行菜，比如當(dāng)今流行的兔腦殼、鴨下巴、鵝翅膀、掌中寶，這些都是典型例子。 同樣是做鹵水拼盤，可是有些廚師只追求表面功夫 —— 蓋在面上的原料大小整齊，厚薄均勻，而里面墊底的原料就不一樣了，不是渣就是砣，反正稀里糊涂地一堆，就看哥們兒你愛吃不吃了。而你再看那負(fù)責(zé)的廚師做拼盤，就是不一樣，連邊角余料都會加 以認(rèn)真對待，讓拼盤表里如一。 多數(shù)廚師殺魚時，都是把魚“啪”一聲摔到地上，再順手將其抓起來，三五刀刮去鱗片、開膛破肚了事。然而好廚師殺魚，會小心地把魚摁在案板上，從魚鰓后面小心運(yùn)刀，一邊劃一道口子后，再把魚放回清水盆里游動放血。搞這么復(fù)雜的放血程序為的是讓魚肉雪白細(xì)嫩，也是為了最大限度地去除腥味。 做菜如做人，菜品如人品。不要怨天尤人，實際工作中，廚師不能因為那是細(xì)節(jié)瑣事就不去認(rèn)真對待了。要知道，只有做好了那許多細(xì)節(jié)瑣事，才會構(gòu)成自己的整體優(yōu)勢。當(dāng)然，也只有在細(xì)節(jié)方面都做好了的廚師，才可能得到應(yīng)該得到的高報酬。