【正文】 下午，縣政府組織召開了全縣質(zhì)量工作會議，分管副縣長李萍對全縣產(chǎn)品質(zhì)量和食 品安全專項整治工作作了安排部署，常務(wù)副縣長張勇就整治工作作了重要講話。 （二）、加強成員單位間的工作協(xié)調(diào)，形成部門合力，專項整治工作全面推進 建立了“制度 +平臺”的協(xié)調(diào)機制，加強部門間配合。作為領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，我局起草制訂了“隆昌縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作制度”、“信息報送制度”、“食品安全事故報告制度”、“協(xié)查協(xié)作制度”等九項工作制度，建立了成員單位間的“資源共享、信息互通、部門合作”的聯(lián)動平臺。根據(jù)整治工作的需要，適時召開成員單位會議，自專項整治工作開展以來，已召開了 7 次領(lǐng)導(dǎo)小組成 員單位負責(zé)人聯(lián)席會議， 6 次成員單位聯(lián)絡(luò)員會議。制訂了領(lǐng)導(dǎo)小組《宣傳方案》，組織媒體對各部門專項整治情況進行報道，并組織各部門走上街頭，開展了多種形式的食品安全宣傳咨詢服務(wù)活動。編輯印發(fā)了《產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作簡報》，截止目前，已印發(fā) 11 期，編輯報道整治信息 37 則。通過一系列的牽頭、服務(wù)工作，致力于整合各部門力量，在我縣建立覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。 （三）、督促指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各部門落實目標責(zé)任，確保整治工作取得實效 落實目標責(zé)任制。 10 月 18 日，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報 請縣政府目標辦，將 第 16 頁共 16 頁此次專項整治工作納入了縣政府對各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府 XX 年的目標考核。 指導(dǎo)各牽頭部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府分別結(jié)合行業(yè)特點、區(qū)域特點制定了整治行動方案，作到了目標明確、不打折扣，切實可行。 是派出聯(lián)合執(zhí)法檢查組，多次深入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、企業(yè)、學(xué)校，餐廳、市場，進行執(zhí)法檢查和指導(dǎo)，保證了專項整治工作的深入進行。作為領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，我們履職盡責(zé)，深入組織開展了專項整治工作，確保了整治目標的完成。 二、認真組織、深入宣傳、認真落實專項整治宣傳、動員、部署、再 部署、再認識、再動員要求 自專項整治工作開展以來，我局以貫徹省、市質(zhì)量工作會議精神和宣傳貫徹國務(wù)院《特別規(guī)定》為契機，深入開展了產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治的宣傳、貫徹、動員工作。專項整治工作進入實質(zhì)性整治、實施、攻堅階段后，國家質(zhì)檢總局和省、市質(zhì)監(jiān)局多次召開視頻會議，總結(jié)了 第一階段的經(jīng)驗、教訓(xùn)，宣傳、推廣試點省、市工作經(jīng)驗，部署整治工作，提出了對專項整治工作進行再部署、再認識、再動員的新要求。根據(jù)上級的部署和專項整治工作的需要，特別是全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治浙江現(xiàn)場會召開后，我局黨組 高度重視，立即召開黨組會議進行了認真研究，決定采取措施，認真組織落實，對整治目標進一步進行了細化，并召開全局職工大會進行了再動員、再部署。為加大《特別規(guī)定》宣傳的力度，我局于 9 月上旬分別派出了 8 個《特別規(guī)定》宣傳小分隊，深入到迎祥、響石、山川等 9 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，向企業(yè)及企業(yè)員工宣講《特別規(guī)定》和食品安全法規(guī)文件。 9 月 19 日，我局牽頭組織工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)、商務(wù)、農(nóng)業(yè)、畜牧等部門及有關(guān)企業(yè)，在縣城東門廣場舉行了聲勢浩大的《特別規(guī)定》宣傳咨詢活動。 9 月29 日，我局根據(jù)國家質(zhì)檢總局視頻會議精神，組織召開了全縣部分重點整治食 品生產(chǎn)小企業(yè)、小作坊負責(zé)人會議，動員、 第 17 頁共 17 頁引導(dǎo)、幫促，食品企業(yè)提高對專項整治的認識，改進完善生產(chǎn)條件，按規(guī)定獲得市場準入。 11 月 16 日我局又組織召開了全縣獲證食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全工作會議。 11 月 29 日，《內(nèi)江日報》刊登了我局開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作紀實－－《構(gòu)筑質(zhì)量安全的堅實壁壘》一文，重點宣傳了我局深入開展專項整治的工作情況。 三、全力以赴、集中整治食品生產(chǎn)加工企業(yè) 為實現(xiàn)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作的總體目標，我局以稽查隊和監(jiān)督監(jiān)察股為主組建了專項整治 執(zhí)法隊伍，對全縣的食品生產(chǎn)加工企業(yè)實施了分類排查、專項抽查、全面整治等監(jiān)管措施，開展了專項整治檢查。 （一）分類排查 在現(xiàn)有的食品生產(chǎn)企業(yè)中，一是按原有的分類監(jiān)管等級和規(guī)模分類進行排查，列出名單，制訂目標，嚴格要求和督促規(guī)模以上企業(yè)必須在規(guī)定的期限內(nèi)，率先全部企業(yè)和全部產(chǎn)品 100%取得食品生產(chǎn)許可證；二是按產(chǎn)品的風(fēng)險程度進行排查，編制了 17 類高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)基本情況表，確定 33 戶企業(yè)為我縣的高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)；三是按企業(yè)資質(zhì)狀況（即生產(chǎn)許可證、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、安全衛(wèi)生必備條件）進行分類，逐一列出獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)名單，未獲證小企業(yè)名單，未獲證產(chǎn)品名單，并視其生產(chǎn)、質(zhì)量情況幫促、敦促、督促其立即改進生產(chǎn)條 件，盡快獲得市場準入資格，確保全縣食品生產(chǎn)企業(yè)能在規(guī)定期限內(nèi) 100%獲得食品生產(chǎn)許可證；四是對生產(chǎn)高風(fēng)險食品且通過整改或受政策限制不能獲得市場準入資格的企業(yè)，按規(guī)定進行勸退，勸退出食品生產(chǎn)加工行業(yè)；在規(guī)定限期內(nèi)既不退出又不能取證的，將列入建議取締企業(yè)名單予以取締或依法實施查處。 (二）全面整治 第 18 頁共 18 頁根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作的通知》和《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》要求，按照省、市、縣《產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整治行動方案》確定的食品安全專項整 治目標任務(wù)，我局在分類排查和加強日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，全面開展了食品安全專項整治工作。 嚴厲查處食品生產(chǎn)加工違法行為 全面開展專項整治以來，我局以嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法生產(chǎn)行為，嚴厲查處無生產(chǎn)許可證生產(chǎn)食品的無證生產(chǎn)行為，嚴厲查處使用非食品原料生產(chǎn)食品和濫用食品添加劑生產(chǎn)加工食品違法行為重點，開展了整治檢查查處工作。組織開展了白酒、調(diào)味品、肉制品、含油脂類食品、糕點、食用油、桶裝飲用水、食品添加劑使用等行業(yè)以及“十一”黃金周食品安全專項整治行動，并牽頭組織工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)等部門開 展了三次聯(lián)合執(zhí)法檢查。截止目前，我局共查處食品違法案件 8 起，涉案金額 6 萬余元，集中銷毀工業(yè)硫磺熏制的竹筍 萬斤，監(jiān)督銷毀企業(yè)召回的竹筍罐頭 件（ 24 225g/瓶）。 加強了食品生產(chǎn)加工企業(yè)的整治檢查 對食品生產(chǎn)加工企業(yè)，特別是獲證食品生產(chǎn)加工企業(yè)實施巡查、回訪、監(jiān)督檢查，強制檢驗，是專項整治檢查的基本方式和監(jiān)管措施。在專項整治期間，我局加大了對獲證企業(yè)的整治檢查力度，組織開展了生產(chǎn)企業(yè)的整治檢查，對生產(chǎn)企業(yè)原材料質(zhì)量控制（包括進貨記錄、食品添加劑使用記錄），關(guān)鍵工序質(zhì)量控 制，不合格品控制，產(chǎn)品檢驗控制，銷售記錄、安全衛(wèi)生基本條件等提出了保證產(chǎn)品質(zhì)量的具體要求，并對企業(yè)使用食品添加劑備案，委托加工備案等工作實施了檢查。通過檢查，有效地規(guī)范了獲證企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為。截止目前，全縣88 戶食品生產(chǎn)加工企業(yè)已全部獲得了食品生產(chǎn)市場準入資格。 專項檢查 第 19 頁共 19 頁在食品安全專項整治期間，自 7 月 17 日國家質(zhì)檢總局部署食品安全專項整治攻堅戰(zhàn)工作以來，我局已分別組織或配合市質(zhì)監(jiān)局對瓶（桶）裝飲用水、醬油、食醋、白酒、糕點、大米、食用植物油等食品的質(zhì)量進行了監(jiān)督抽查。 截止目前，已抽查產(chǎn)品 90 個批次，檢驗樣品 90 個，合格 86 個，食品質(zhì)量綜合抽查合格率 ％。專項抽查中，依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查管理辦法》有關(guān)規(guī)定，依法對 4 戶抽查不合格的企業(yè)進行了監(jiān)督抽查后處理，做到了抽查一類產(chǎn)品，整治一個行業(yè)，增強了監(jiān)督抽查的有效性。 聯(lián)合檢查 在專項整治工作中，我局承擔(dān)了縣聯(lián)合檢查第一組牽頭工作，為認真貫徹落實隆府辦發(fā)? XX?176號文件精神，我局牽頭組織工商、衛(wèi)生、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部門，分別于 9 月中旬至 10 月中旬到龍市鎮(zhèn)、迎祥鎮(zhèn)、桂花井鄉(xiāng)進行了重點檢查，檢查指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作。檢查中聽取了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)專項整治工作情況匯報，查看了相關(guān)整治資料，并深入企業(yè)檢查，與部分企業(yè)座談，了解專項整治和貫徹落實《特別規(guī)定》的情況，并針對整治和檢查中存在的問題向各鄉(xiāng)鎮(zhèn)提出了建議，對企業(yè)和商家如何進一步確保食品安全進行了指導(dǎo)，對存在的問題進 行了糾正，并責(zé)令整改，共發(fā)出各類整改通知 6 份，對一起無證生產(chǎn)食品的企業(yè)實施了處罰。 四、全面整治食品生產(chǎn)加工小作坊 （一）大力開展小作坊專項整治 小作坊監(jiān)管是開展食品安全專項整治的難點和重點，根據(jù)質(zhì)檢總局有關(guān)對小作坊狀況再統(tǒng)計、再摸底，全面排查，將食品小作坊全部納入監(jiān)管 的文件精神，我局在前期整治的基礎(chǔ)上，對轄區(qū)內(nèi)小作坊底數(shù)，已具備衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小作坊數(shù)量和名單作了進一步清理核實，督促具備衛(wèi)生許可 第 20 頁共 20 頁證和營業(yè)執(zhí)照，具備安全衛(wèi)生基本條件的食品小作坊 簽訂質(zhì)量安全承諾書。 在各相關(guān)部門和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府的配合下，根據(jù)國家質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管指導(dǎo)意見》等有關(guān)規(guī)定和縣人民政府《關(guān)于將大米等十類產(chǎn)品納入食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管范圍產(chǎn)品目錄的批復(fù)》（隆府函 [XX]37 號），于 10 月 1 日至 2 日兩天，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊組成9 介專項檢查組分赴全縣 18 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對全縣食品生產(chǎn)加工小作坊進行了拉網(wǎng)式的食品安全專項檢查，并按規(guī)定進行了認真地梳理分類，確定了 51 戶作為小作坊監(jiān)管，對已獲得食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照的、具備安全衛(wèi)生基本條件的食品生產(chǎn)小作坊簽訂質(zhì)量安 全承諾書，公開承諾不使用非食品原料、不使用回收原料、不濫用添加劑、不生產(chǎn)假冒偽劣食品、不超出限制銷售范圍、不違反預(yù)包裝限制要求等保證食品安全措施。并明確監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員。對證照齊全，安全衛(wèi)生基本條件不符合規(guī)定要求，從業(yè)者有意愿提高生產(chǎn)條件的小作坊，我局進行了積極指導(dǎo)，督促其對基本安全衛(wèi)生條件進行改造，產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生基本條件達到要求的與其簽訂質(zhì)量安全承諾書；對有證無照或有照無證（即證照不齊的）或安全衛(wèi)生基本條件達不到要求的。食品生產(chǎn)加工者，按規(guī)定建議有關(guān)部門予以查處或取締。 （二）實施“掛面” 小作坊樣板建設(shè)，發(fā)揮示范帶動作用 按照市質(zhì)監(jiān)局的統(tǒng)一安排部署，我局先期選擇了對掛面小作坊的規(guī)范，與衛(wèi)生部門加強聯(lián)系，制定一個行業(yè)小作坊生產(chǎn)加工條件和衛(wèi)生環(huán)境規(guī)范，打造一個行業(yè)的 1 家樣板小作坊，組織質(zhì)監(jiān)人員和企業(yè)人員參觀學(xué)習(xí)。讓大家做到心中有數(shù)，質(zhì)監(jiān)人員知道到企業(yè)應(yīng)該“怎樣查”、“怎樣管”、“怎樣扶”，企業(yè)人員知道“怎樣建”。通過樣板建設(shè)，發(fā)揮示范作用，并在全縣內(nèi)進行推廣，以促進一個行業(yè)的規(guī)范化。 通過專項整治和進一步深入開展小作坊治理，力爭并確保小作坊100%簽訂 第 21 頁共 21 頁食 品安全承諾書目標的完成，建立和完善以質(zhì)量承諾書為主要內(nèi)容的食品小作坊監(jiān)管體系，加快實現(xiàn)小作坊監(jiān)管工作的常態(tài)化、規(guī)范化、制度化管理。 五、開展了涉及安全的汽車配件等 10 類重點產(chǎn)品專項整治 我縣涉及安全的 10 類重點產(chǎn)品的專項整治，通過市、縣兩級配合實施，對全縣 10 類重點產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行排查，已全部完成了全縣 8戶 10 類重點產(chǎn)品的質(zhì)量檔案建立工作。 六、主要工作成效 通過近四個月的專項整治，我縣生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的 3 個整治目標已基本完成，整治取得了顯著成效。截止目前為止，全縣 88 戶食品生產(chǎn)企業(yè)全部獲得生產(chǎn)許可證，食品生產(chǎn)企業(yè)獲證率已達到 100%， 10 類重點產(chǎn)品建檔率已達到 100%； 51 戶兩證齊全，符合安全衛(wèi)生基本條件的食品生產(chǎn)加工小作坊已全部簽訂了小作坊食品安全承諾書。在專項整治期間，我局共出動執(zhí)法人員 580 多人次，執(zhí)法車輛 200 余臺次，巡查生產(chǎn)企業(yè)和小作坊 135 戶，共巡查 145 次，回訪 72 次，巡查率達 97%，回訪率 100％；幫扶 8 戶企業(yè)獲得了市場準入資格，勸退 1 家不符合條件的液態(tài)白酒生產(chǎn)企業(yè)；幫助準備申證的 4 戶食品生產(chǎn)加工小作坊做大做強，幫助企業(yè)、小作坊建立質(zhì)量管理、檢驗等制度 750 多個， 統(tǒng)一規(guī)范、制作發(fā)放監(jiān)督牌、食品安全承諾書 278 個，產(chǎn)品銷售、原輔材料廠進貨和食品添加劑使用臺帳 417 本；發(fā)出《責(zé)令改正通知書》56 份，發(fā)放《特別規(guī)定》等宣傳資料 1XX 多份，形成了一定的聲勢，取得了較好的整治效果。繼續(xù)深入開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作，是當(dāng)前各項工作的重中之重，我局全體執(zhí)法人員仍將繼續(xù)努力，全力以赴的深入開展專項整治工作，確保食品安全監(jiān)管長效機制的建立和食品安全。 二〇一四年十二月三日 第 22 頁共 22 頁附?jīng)]有附件！件： 第二篇：某區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作總 結(jié) 為深入貫徹落實國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治電視電話會議精神，切實解決我區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量特別是食品安全方面存在的問題， 8 月底以來，根據(jù)省、市政府的統(tǒng)一部署，我區(qū)各鎮(zhèn)街道、各相關(guān)部門行動迅速，責(zé)任明確，圍繞三個重點，在注重治標的同時，著力治本，專項整治工作取得了初步成效。 一、以政策宣傳為重點，營造專項整治氛圍。 一是注重企業(yè)層面的法律法規(guī)宣傳，著力提高生產(chǎn)經(jīng)營者的責(zé)任意識。 8 月下旬，區(qū)質(zhì)監(jiān)分局專門召開了全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)《特別規(guī)定》宣貫會，宣傳和講解國家法律對食品企業(yè)的要求。結(jié)合排查和 執(zhí)法檢查，質(zhì)監(jiān)人員每到一家就把《特別規(guī)定》和《南湖區(qū)不安全食品召回實施細