【正文】 品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營(yíng)銷成本是必不可少。餐廳可通過(guò)與顧客面對(duì)面交流、電話溝通、填寫調(diào)查表單的形式獲得顧客意見(jiàn)，也可以邀請(qǐng)朋友以顧客的身份，對(duì)餐廳的進(jìn)行體驗(yàn)感受。只有將餐廳存在的問(wèn)題針對(duì)性解決了，再輔助符合餐廳現(xiàn)狀，以及受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者熱衷的營(yíng)銷策劃，就能將餐廳的生氣炒熱。一個(gè)有實(shí)力，受消費(fèi)者追捧的餐廳，在一年四季生意差距并不會(huì)太大，只是冬季更火爆。 六、巧借文化牌 城中的食肆無(wú)論是出品，還是食材都無(wú)明顯優(yōu)勢(shì)，怎樣才能保增長(zhǎng) ?于是有的就打起“文化牌”，“經(jīng)濟(jì)搭臺(tái) ，文化唱戲”，在飲食文化上動(dòng)腦筋。 11 月初，某店以經(jīng)營(yíng)雞為主的老板，偶然得到顧客為酒樓題的上聯(lián)，當(dāng)下老板就迅速啟動(dòng)懸賞萬(wàn)元征下聯(lián)，在城中引起不少關(guān)注。到 11 月底，餐廳共接到 300 多名參與者，為公平起見(jiàn)，老板還專門請(qǐng)來(lái)大學(xué)教授做評(píng)委。這種方式，借題發(fā)揮，既宣傳了酒店的特色菜，也拉來(lái)了潛在顧客。淡季營(yíng)銷不但要把眼睛瞄準(zhǔn)對(duì)手，瞄準(zhǔn)自己和產(chǎn)品、瞄準(zhǔn)廣告促銷、更要把眼光放到整個(gè)社會(huì)環(huán)境中去。要善于抓住社會(huì)的焦點(diǎn)熱點(diǎn)迅速地改變策略和行動(dòng)，甚至可以不失時(shí)機(jī)的炒作自己，自己不但賺錢，而且會(huì)使聲譽(yù)、知名度等品概效益直線上升。篇三：國(guó)慶節(jié)西餐廳促銷活動(dòng)方案 國(guó)慶節(jié)西餐廳促銷活動(dòng)方案 活動(dòng)時(shí)間： 2021年 10 月 1— 7日 活動(dòng)地點(diǎn)： 活動(dòng)主題： 活動(dòng)內(nèi)容： 國(guó)慶節(jié)期間酒店節(jié)日環(huán)境、氛圍布置 (1)在酒店中、西餐廳、娛樂(lè)部懸掛小國(guó)旗 (2)在酒店大堂門口上方懸掛橫幅一條 (熱烈慶祝中華人民共和國(guó)成立 66 周年 )(3)節(jié)日期間 (10 月 1— 7 日 )酒店音樂(lè)播放以傳統(tǒng)愛(ài)國(guó)題材的經(jīng)典紅歌為主。 西餐廳推出國(guó)慶“國(guó)宴”美食套餐，套餐單價(jià)為： 128 元 (64x2國(guó)慶雙贏價(jià) )，一次性購(gòu)買 3 位套餐者可享受 2 支青島純生啤酒 (大瓶裝 )贈(zèng)送，套餐美食具體搭配內(nèi)容由西餐廳廚房設(shè)計(jì)推出。 (產(chǎn)品組合中食材成本須有合理控制 ) 酒店客房部聯(lián)合中餐部推出“國(guó)慶家庭游溫馨之旅”、“國(guó)慶團(tuán)體游歡快之旅”優(yōu)惠活動(dòng) 。(1)活動(dòng)期間凡客房部住宿夫妻客憑身份證、結(jié)婚證到中餐廳就餐可一次性享受 20 元減價(jià)優(yōu)惠，由策劃部制作國(guó)慶黃金周優(yōu)惠劵，優(yōu)惠劵由前廳部負(fù)責(zé)核對(duì)證件后發(fā)放，優(yōu)惠劵只能一餐使用一張。 (2)活動(dòng)期間在酒店客房住宿由旅行社組織的節(jié)日觀光團(tuán)隊(duì)一次性開(kāi)房達(dá) 10 間以上的團(tuán)隊(duì)可享受每間 30 元減價(jià)優(yōu)惠， 由旅行社組織者負(fù)責(zé)辦理，此項(xiàng)優(yōu)惠除客房之前推出的“ 528”套餐價(jià)之外的各類房?jī)r(jià)均可享受。 (3)活動(dòng)期間每天推出 5— 8 間國(guó)慶旅游情侶度假房，房間布置以鮮花、巧克力、歡迎小國(guó)旗為主。 (所布置房不加價(jià)，先訂先布置，訂完為止 )(4)中餐部自 2021 年 10 月 1 日起特別推出“秋冬進(jìn)補(bǔ)”系列美味及“秋交會(huì)商務(wù)套餐”。 (具體詳見(jiàn)中餐廣告 )活動(dòng)渠道推廣： 將以上活動(dòng)內(nèi)容做成 4 米 *2 米的噴繪廣告放在酒店大堂門口外側(cè)。 (活動(dòng)廣告架 4 米 *2 米由工程部負(fù)責(zé)制作，今后酒店重大活動(dòng)可長(zhǎng)期重復(fù)使用。 ) 在 西餐廳入口處做一塊國(guó)慶“國(guó)宴”套餐內(nèi)容宣傳廣告水牌 前廳、銷售部、中餐、西餐部負(fù)責(zé)營(yíng)銷人員以國(guó)慶問(wèn)候、祝福短信形式將活動(dòng)主要信息向相關(guān)客戶群發(fā)送。 在酒店 led顯示屏上投放活動(dòng)優(yōu)惠信息?；顒?dòng)工作安排： 營(yíng)銷策劃部于 2021年 9 月 29 日前完成節(jié)日環(huán)境布置及 led宣傳廣告、噴繪廣告、水牌的設(shè)計(jì)、制作及擺放?；顒?dòng)短信內(nèi)容統(tǒng)一為：“國(guó)慶旅游到嘉逸黃金假期送驚喜，為慶祝偉大的中華人民共和國(guó)成立 64 周年，佛山南海嘉逸國(guó)際酒店特推出如下惠客行動(dòng)： a、嘉仕頓西餐廳推出國(guó)慶“國(guó)宴”美食套餐 ，單價(jià)為 128 元，一次性購(gòu)買 3 位套餐者可享受 2支青島純生啤酒 (大瓶裝 )贈(zèng)送， b、酒店客房部聯(lián)合中餐部推出“嘉逸國(guó)慶家庭游溫馨之旅”、“嘉逸國(guó)慶團(tuán)體游歡快之旅”優(yōu)惠活動(dòng) (具體詳情見(jiàn)店內(nèi)活動(dòng)廣告 )。 西餐廳廚房于 9 月 27 日前完成對(duì)活動(dòng)期間“國(guó)宴”套餐菜式搭配具體內(nèi)容的設(shè)計(jì)，可根據(jù)需要，由策劃部美工做成“國(guó)宴”套餐菜式宣傳小水牌。 管家部活動(dòng)期間每日與前廳聯(lián)系，當(dāng)晚需要布置的房間名號(hào)及具體數(shù)量。 基本預(yù)算分列： 100 米長(zhǎng)的連貫國(guó)慶小紅旗布條，按每米 /4— 5 元，計(jì) 400—500 元 。 10 米 *1米的橫幅 1條， 140元 。 廣告噴繪 4 米 *2米 =8 平米，每平米 15元，計(jì) 120 元。 (廣告架作為酒店廣告基本設(shè)施投入，另行計(jì)算 ) 情侶房鮮花、巧克力等小禮物布置另計(jì)。 第五篇：優(yōu)秀廣告詞賞析 語(yǔ)文研究性學(xué)習(xí) 廣告詞賞析 制作人：陳靜雯 班級(jí)：高一四班 聯(lián)想：人類失去聯(lián)想，世界將會(huì)怎樣 聯(lián)想的這個(gè)廣告，不光是在 IT 行業(yè)，即使在整個(gè)品牌廣 告領(lǐng)域，也絕對(duì)是氣勢(shì)不凡的廣告語(yǔ)。在這句廣告語(yǔ)里，“聯(lián)想”是泛義的，可以是和人類發(fā)展密切相關(guān)的“聯(lián)系”、“想象”之類；而以“失去??會(huì)怎樣”這樣一種假設(shè)反問(wèn)的形式，更加暗示受眾“聯(lián)想”對(duì)人類的重要性。結(jié)合前面的“聯(lián)想電腦”和畫面播放，這時(shí)的“聯(lián)想”就成了狹義的，專指“聯(lián)想”品牌。不同“聯(lián)想”含義的暗合，使受眾產(chǎn)生“聯(lián)想電腦對(duì)（我們生活的）世界也是很重要的！”這種“移花接木”類型的廣告詞對(duì)于提升大眾心目中的品牌形象比較有效。在配上那一組擁有猩猩、森林的象征著全系列溝通的電視廣告也一直讓人記憶深刻！諾基亞：科技 以人為本 來(lái)自芬蘭首都赫爾辛基的一個(gè)小鎮(zhèn)的通訊品牌諾基亞，最終能成為一個(gè)世界移動(dòng)通訊巨人，這句廣告語(yǔ)起到了很大的作用?！翱萍家匀藶楸尽笔侵Z基亞的品牌核心價(jià)值。它是諾基亞在品牌傳播中始終如一的理念，向消費(fèi)者傳遞諾基亞時(shí)時(shí)處處為消費(fèi)者著想的精神 —— 使用戶充分享受人性化科技所帶來(lái)的種種樂(lè)趣與方便，獲得成就、時(shí)尚、個(gè)性等難忘的體驗(yàn)。在這句廣告理念的引導(dǎo)下，諾基亞逐漸成為一個(gè)科技領(lǐng)先、有個(gè)性、充滿人性化的品牌；一個(gè)勇于創(chuàng)新，頗具品位、時(shí)尚和生活情趣的品牌。一步一個(gè)腳印，諾基亞最終成就王圖霸業(yè)。 雀巢咖 啡：味道好極了 這是人們最熟悉的一句廣告語(yǔ)，也是人們最喜歡的廣告語(yǔ)。簡(jiǎn)單而又意味深遠(yuǎn)，瑯瑯上口，因?yàn)榘l(fā)自內(nèi)心的感受可以脫口而出，正是其經(jīng)典之所在。以至于雀巢以重金在全球征集新廣告語(yǔ)時(shí)，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有一句比這句話更經(jīng)典，所以就永久地保留了它。 德芙巧克力：牛奶香濃，絲般感受 之所以夠得上經(jīng)典，在于那個(gè)“絲般感受”的心理體驗(yàn)。用絲綢來(lái)形容巧克力細(xì)膩滑潤(rùn)的感覺(jué)意境夠高遠(yuǎn)，想象夠豐富。充分利用聯(lián)想感受，把語(yǔ)言的力量發(fā)揮到極致。百事可樂(lè)：新一代的選擇 在與可口可樂(lè)的競(jìng)爭(zhēng)中，百事可樂(lè)終于找到突 破口，它們從年輕人身上發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)，把自己定位為新生代的可樂(lè)，邀請(qǐng)新生代喜歡的超級(jí)歌星作為自己的品牌代言人，終于贏得青年人的青睞。一句廣告語(yǔ)明確地傳達(dá)了品牌的定位，創(chuàng)造了一個(gè)市場(chǎng)，這句廣告語(yǔ)居功至偉。 M＆ M 巧克力：只溶在口，不溶在手 這是著名廣告大師伯恩巴克的靈感之作，堪稱經(jīng)典，流傳至今。它既反映了 Mamp。M巧克力糖衣包裝的獨(dú)特 USP，又暗示 Mamp。M巧克力口味好，以至于我們不愿意使巧克力在手上停留片刻。