【正文】 相互壓價，導(dǎo)致柑桔價格變化大，不利于整個產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。二是市場開拓能力不強，銷售市場有待拓展。缺乏能主導(dǎo)營銷方向的龍頭企業(yè)與中介組織，目前我縣柑桔果品營銷的流向主要集中于廣東沿海城市 ，市場空間比較狹窄。三是品種結(jié)構(gòu)單一，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化。目前，我縣臍橙以鮮銷品種為主，95%為紐賀爾品種，集中在 11 月至次年 1 月上市銷售，隨著產(chǎn)量逐年增加，銷售壓力逐年增大。四是加工配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，產(chǎn)業(yè)綜合效益有待提高。產(chǎn)品深加工體系建設(shè)還不完善，制約了產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展。 三、果品營銷工作的對策及建議 2021 年的果品“銷售難”給 **臍橙產(chǎn)業(yè)敲響了一記“警鐘”。針對果品營銷的嚴峻形勢，特別是 在金融危機的大背景下，各級政府要高度認識目前果品營銷形勢，“想果農(nóng)之所想，急果農(nóng)之所急，解果 農(nóng)之所難”，把果品營銷作為促進果業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一項首要任務(wù)來抓。為此， **的果品營銷必須加快“四個轉(zhuǎn)變”： （一）樹品牌，加快由“規(guī)模突破”向“質(zhì)量取勝”的轉(zhuǎn)變。一是要加大標準化生產(chǎn)力度。建立良種苗木繁育、產(chǎn)品質(zhì)量檢測與控制、病 蟲害監(jiān)控、預(yù)警與防御、生產(chǎn)資料安全保障等標準化管理體系，推廣應(yīng)用最新的標準化科研技術(shù)，形成完整的科技示范與培訓(xùn)推廣體系，在施肥、用藥、修剪等生產(chǎn)環(huán)節(jié)實行標準化、規(guī)范化管理，生產(chǎn)出符合市場需求的優(yōu)質(zhì)柑桔，提高市場競爭力。二是要加大品牌宣傳力度。要將品質(zhì)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為價格優(yōu) 勢，最重要的就是要做大品牌。樹立“贛南臍橙”品牌“三百山”商標形象，堅持“五統(tǒng) 一、四區(qū)分、三不準”的銷售原則（統(tǒng)一開采時間、統(tǒng)一包裝設(shè)計、統(tǒng)一宣傳口徑、統(tǒng)一產(chǎn)品形象、統(tǒng)一“贛南臍橙”品牌；區(qū)分各自商標、區(qū)分不同品種、區(qū)分果品等級、區(qū)分產(chǎn)地或企業(yè)；不準染色、不準假冒、不準以次充好），通過新聞媒體、廣告、畫冊、產(chǎn)品展示等形式加大贛南“三百山”臍橙品牌宣傳、推介力度，提升“贛南臍橙”和“三百山”品牌的知名度。三是要加大品牌保護力度。成立專門的“臍橙打假隊伍”，在臍橙上市期間，主動與銷售地所在的有關(guān)執(zhí)法部門取得聯(lián)系，爭取支持配合，對冒充贛南臍橙的營銷活動進行打假，并且在新聞媒體上進行曝光，維護贛南臍橙“三百山”品牌的聲譽。 （二）調(diào)結(jié)構(gòu)，加快由“集中上市”向“錯季生產(chǎn)”的轉(zhuǎn)變。一是大力發(fā)展加工橙。在繼續(xù)保持以紐賀爾臍橙為主的鮮食品種領(lǐng)先優(yōu)勢的同時，抓住國際國內(nèi)市場對橙汁需求旺盛的良好機遇期，從加工橙產(chǎn)業(yè)上尋找突破口，縱深發(fā)展果業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，實現(xiàn)農(nóng)民增收、財政增長，實現(xiàn)鮮食臍橙與加工甜橙的協(xié)調(diào)發(fā)展。二是大力發(fā)展晚熟品種。柑桔鮮食品種要控制中熟品種的發(fā)展，大力推廣晚熟臍橙、夏橙和早熟溫柑、晚熟雜 柑等優(yōu)勢品種，促進柑桔產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康安全發(fā)展。三是大力發(fā)展特色橙。充分利用我縣適宜種植柑桔的地理氣候條件、完善的技術(shù)體系和豐富的旅游資源等優(yōu)勢，結(jié)合市場需求，可以考慮適當開發(fā)觀賞橙、工藝橙等特色類柑桔，促我縣柑桔產(chǎn)業(yè)全面協(xié)調(diào)發(fā)展。 （三）抓營銷，加快由“傳統(tǒng)買賣”向“現(xiàn)代營銷”的轉(zhuǎn)變。一是建網(wǎng)絡(luò)拓市場。加快果業(yè)大鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)果品產(chǎn)地批發(fā)市場，引導(dǎo)客商由看園訂果轉(zhuǎn)向進入市場買果。加大主攻城市工作力度，在鞏固成熟市場的同時繼續(xù)開拓新市場，按照一個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）主攻一個城市，一個城市開辟一個市場，一個市場建立一 個專銷贛南“三百山”臍橙的營銷網(wǎng)絡(luò)的目標，常年設(shè)立銷售窗口，建立穩(wěn)定的銷售渠道。二是創(chuàng)新銷售形式。采取政府搭臺，協(xié)會和企業(yè)唱戲的辦法，通過舉辦客商洽談會、訂貨會、品嘗會等大力推介“三百山”臍橙。還可以采取“農(nóng)超對接”的方式，實現(xiàn)臍橙基地和大型超市的直接對接，提升臍橙知名度，減少銷售環(huán)節(jié)，降低銷售成本。如在 2021年，江西王品公司和沃爾瑪超市就實現(xiàn)了成功對接，銷售臍橙達 萬噸。三是組建專業(yè)銷售隊伍。重視銷售人才的培養(yǎng)，尤其是出口貿(mào)易人才的培養(yǎng)，組建柑桔果品產(chǎn)銷信息員隊伍，加強對現(xiàn)有 1000 余名果品經(jīng)紀人的 引導(dǎo)和規(guī)范管理，統(tǒng)一營銷策略和運作方式，不斷壯大營銷隊伍，引導(dǎo)經(jīng)銷商、果農(nóng)進行有序的市場競爭，防止出現(xiàn)過度競爭、盲目入市、擾亂市場價格等現(xiàn)象。 （四）育龍頭，加快由“單一產(chǎn)業(yè)”向“企業(yè)集群”的轉(zhuǎn)變。一是以加工企業(yè)為龍頭，延伸果品產(chǎn)業(yè)鏈。出臺更加優(yōu)惠的扶持政策，繼續(xù)扶持果品加工營銷的龍頭企業(yè)，發(fā)揮其現(xiàn)有的相對健全的銷售網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢，促銷我縣果品。二是以出口企業(yè)為龍頭，拓寬出口渠道。在鞏固原有出口基地和加工出口企業(yè)年檢達標工作的基礎(chǔ)上，抓好臍橙出口基地和臍橙加工出口企業(yè)創(chuàng)建，力爭 2021 年全縣臍橙出口 8 萬噸，實現(xiàn)“借船出?！?。三是以儲藏企業(yè)為龍頭，延長果品應(yīng)市期。在扶持現(xiàn)有儲藏企業(yè)發(fā)展壯大的基礎(chǔ)上，鼓勵興建新的儲藏企業(yè)，同時支持果農(nóng)分散建設(shè)簡易貯藏庫，以適應(yīng)果農(nóng)一家一戶的臍橙簡易貯藏保鮮的需求；借鑒美國“新奇士”臍橙的作法，建議引導(dǎo)果農(nóng)在臍橙八成熟的時候采摘，進行科學(xué)貯藏，延長果品應(yīng)市期。四是以合作組織為龍頭，提升產(chǎn)業(yè)組織化水平。通過有法人資格、有生產(chǎn)基地、有產(chǎn)品加工、有營銷市場的“四有”果業(yè)合作經(jīng)濟組織，把果農(nóng)和果業(yè)關(guān)聯(lián)從業(yè)者統(tǒng)一納入到果品流通、銷售等專業(yè)合作組織中來，鼓勵引導(dǎo)果農(nóng)加強自律，以適應(yīng)大產(chǎn)業(yè)和 大市場發(fā)展要求。