【正文】 小作坊食品質量有效提高。 一、結合專 項行動，開展食品安全整頓 我局以縣域特色食品和飲料、糖果、糕點、米粉等節(jié)日熱銷食品的生產加工單位為重點，切實按照省、州、縣的有關規(guī)定，開展專項監(jiān)督檢查和抽查。 一季度，我局先后出動執(zhí)法人員 40 多人次，檢查糕點加工小作坊2 家、飲料生產企業(yè) 5 家、酒類生產企業(yè) 2 家、米粉生產加工單位 9 家、豆制品生產加工單位 3 家、油辣椒生產企業(yè) 3 家，從原輔料采購驗證、生產過程控制、環(huán)境衛(wèi)生條件、產品出廠檢驗、不合格產品處理、銷售情況等進行全面檢查，重點是生產環(huán)境衛(wèi)生、原輔料投入使用和產品出廠檢驗。 從檢查的情況看，我縣在生產企業(yè)都建立了原輔材料采購驗證記錄和投入使用記錄、生產過程控制記錄、產品銷售記錄，原輔料、成品貯存符合規(guī)定，對出廠產品進行了檢驗；但仍有 1 家企業(yè)未建 — 1— 立原輔料采購驗證記錄、 1家企業(yè)原輔料貯存條件未能達到防蠅、防鼠、防蟲的要求。列入監(jiān)管的食品小作坊生產環(huán)境衛(wèi)生相對較好、原輔料采購驗證和產品銷售記錄比較完善并開展了產品出廠委托檢驗；生產環(huán)境衛(wèi)生條件差、未建立原輔料采購驗證記錄的 2 家小作坊已被我局責令限期整改。 二、開展重點食品監(jiān)督抽查工作 按照省、州有關部署，我局及時組織人員對節(jié)日熱銷的重點食品開展了質量監(jiān)督抽查。一季度，先后抽取飲料、桶裝飲用水、糖果等食品樣品 11 個送有關食品檢驗機構進行了檢驗。 三、下步工作打算 下一步，我局將繼續(xù)扎實開展我縣生產加工食品安全專項整治，嚴格執(zhí)行巡查檢查標準、著力規(guī)范食品生產加工行為，保障節(jié)日期間生產加工食品質量安全。 二○一一年四月五日 — 2— 第五篇：縣農牧局關于一季度農產品質量安全監(jiān)管工作總結暨二季度工作計劃解讀 [精選 ] 縣農牧局關于一季度農產品質 量安全監(jiān)管工作總結暨二季度工作計劃的報告市農業(yè)局 :今年一季度 ,我局認真貫徹落實《農產品質量安全法》及省市農業(yè)工作會議精神 ,以農產品質量安全監(jiān)管和農業(yè)標準化生產為重點 ,以確保不發(fā)生重大農產品質量安全事故 ,保障群眾安全消費為目標 ,全面落實農產品質量安全監(jiān)管措施 ,維護了人民群眾的農產品消費安全?，F將我縣一季度農產品質量安全監(jiān)管工作總結暨二季度工作計劃的報告如下 : 一、一季度工作總結 (一加強領導 ,落實責任。新年伊始 ,我局就組織召開了全縣農業(yè)工作會議 ,會議邀請縣委、縣政府主管領導參加。會上對 2021 農產品質量安全監(jiān)管工作進行了全面安排部署 ,對 2021 年農產品質量安全監(jiān)管工作先進集體和先進個人進行了表彰獎勵 ,并與各監(jiān)管單位簽訂了《 2021 年農產品質量安全監(jiān)管責任書》 ,將監(jiān)管責任逐級分解落實。同時 ,我們還制定了《 2021 年農產品質量安全監(jiān)管工作計劃》及《 2021年農產品質量安全監(jiān)督抽查工作計劃》 ,力爭做到農產品質量安全監(jiān)管工作事事有人抓 ,件件有人管。 (二完善監(jiān)管體系。按照農業(yè)部和省、市農業(yè)部門的要求 ,今年所有涉農鄉(xiāng)鎮(zhèn)必須全部建立農產品質量安全監(jiān)管 機構。去年我縣各鎮(zhèn) (社區(qū)農產品質量安全監(jiān) 管站的架子已經全部搭起 ,配備了工作人員 ,但還存在著工作制度、運行機制還不盡完善 ,工作尚不能有效開展的問題。今年 ,我們按照“有職能、有人員、有手段、能工作”的要求 ,完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站的工作制度和運行機制 ,落實辦公地點 ,確保鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)管站順利開展業(yè)務工作。 1— 3 月份已完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站建設任務 4 個。 (三認真做好元旦、春節(jié)和元宵節(jié)期間農產品質量安全監(jiān)管工作。為做好 2021 年元旦、春節(jié)期間農產品質量安全監(jiān)管工作 ,確保農產品消費安全 ,我局提早動手 ,周密安排 ,成立了局長任組長 ,主管局長任副組長的彬縣農牧局元 旦、春節(jié)期間農產品質量安全監(jiān)管工作領導小組 ,全面負責農產品質量安全工作 ,下發(fā)了《彬縣農 牧局關于做元旦、春節(jié)期間農產品質量安全監(jiān)管工作的通知》 ,嚴格按照省、市 2021 年農產品質量安全專項工作部署要求及市、縣關于做好“雙節(jié)”期間農產品質量安全監(jiān)管工作要求 ,對農產品銷售市場進行專項檢查 3 次 ,抽檢豇豆、豆角、芹菜、韭菜等蔬菜樣品 36 個。重點檢查了蔬菜批發(fā)市場和超市農產品質量安全監(jiān)管制度、索票索證制度、檢測結果公示制度的執(zhí)行情況及購貨、銷貨臺帳記錄情況。確保了我縣人民群眾農產品消費安全。 (四扎實開 展“三品一標”專項檢查情況。按照市局 安排 ,3月 1622 日 ,我局組織專業(yè)技術人員 ,對我縣無公害農產品標志使用情況進行了一次專項檢查 ,我們采取聽匯報、看資料、查現場的方式進行 ,逐基地、逐市場全面檢查。重點檢查各農產品銷售單位、獲證基地無公害農產品標志使用管理制度是否健全 ,無公害標志使用是否規(guī)范 ,有無濫用、亂用、套用無公害標志的現象 ,有無轉讓或買賣無公害農產品標志的情況。共檢查蔬菜、西甜瓜無公害認證產地 2 個 ,認證產品 2 個 ,蔬菜批發(fā)市場 1 個 ,超市 3 個 ,農貿市場 1 個。通過檢查發(fā)現 ,我縣各農產品銷售經營沒有 出現假冒無公害農產品和亂用無公害農產品標志的情況 。各基地、各專業(yè)合作社都建有無公害農產品標志管理和使用制度 ,標志設有專人管理 ,沒有濫用、轉讓或買賣無公害農產品標志的現象和行為。 (五加強農資監(jiān)管 ,確保投入品安全使用。一季度 ,春耕生產即將開始 ,我局及時組織執(zhí)法人員對縣內農資經營網點進行排查 ,嚴厲打擊非法生產、添加違禁高毒農藥行為 ,檢查甲胺磷等高毒禁用農藥違法生產、經營和使用問題及農藥標簽不規(guī)范、擅自使用未經登記核準的種子、農藥、化肥等問題 ,檢查中未發(fā)現違規(guī)經營、使用種子、農藥、化肥的情況。 (六認真開展監(jiān)督抽查。嚴格按照監(jiān)督抽查程序要求 ,定期開展農產品質量安全檢查 ,每月進行一次農產品質量安 全監(jiān)督抽查 ,縣上舉辦大型活動、重要節(jié)假日前要隨機進行抽檢。一季度共檢測農產品樣品 182 個 ,抽檢樣品合格率達到 98%以上。 (七加大宣傳力度。為進一步加大《食品安全法》、《農產品質量安全法》的宣傳力度 ,提高群眾安全生產、安全消費意識 ,我們結合“科技宣傳月”活動、“ 3?15 國際消費者權益保護日”活動 ,充分利用橫幅、標語、印發(fā)宣傳資料等方式 ,大力宣傳農產品質量安全方面的法律、法規(guī)和知識 ,擴大宣傳覆蓋 面 ,強化宣傳效果。 1— 3 月份 ,共開展農產品質量安全專題宣傳 3 期 ,發(fā)放宣傳資料 5000 余份 ,接受咨詢群眾 300余人次。 二、二季度工作計劃 (一大力實施項目建設。 去年 ,省發(fā)改委、農業(yè)廳將我縣列為縣級農產品質量安全檢測站建設項目縣。我們將嚴格按照項目要求 ,做好項目實施的前期準備工作。 (二進一步完善監(jiān)管體系。二季度 ,我們將繼續(xù)按照“有職能、有人員、有手段、能工作”的要求 ,完善 4 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站的工作制度和運行機制 ,落實辦公地點 ,確保鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)管站順利開展業(yè)務工作。 (三強化 日常監(jiān)管工作。以無公害農產品、地理標志認證農產品基地為重點 ,以農業(yè)企業(yè)和農民專業(yè)合作經濟組 織為主體 ,督促指導生產經營者建立健全投入品使用、生產過程和產品銷售記錄檔案。對認證的地理標志農產品和無公害農產品生產基地、農產品生產企業(yè)、合作經濟組織以及百畝以上規(guī)?；a的農產品生產基地建立臺賬 ,實行動態(tài)化監(jiān)管 ,做好農產品上市前的農藥殘留檢測工作 ,確保農產品安全上市。進一步完善新市街蔬菜批發(fā)市場、三個超市農產品質量安全管理制度 ,落實農產品市場準入各項制度和措施。規(guī)范農產品質量安全檢驗檢測及結果公示制度 ,經常 性地開展農產品質量安全檢測工作。 (四加強監(jiān)督抽查工作。要定期開展農產品質量安全檢查 ,每月進行一次農產品質量安全監(jiān)督抽查 ,縣上舉辦大型活動、重要節(jié)假日前要隨機進行抽檢 ,二季度計劃檢測農產品樣品 500 個以上。 (五積極進行人員培訓。二季度 ,我們將安排農產品質量安全監(jiān)管專業(yè)人員 5 人以上脫離工作崗位 ,參加省市舉辦的各類培訓 ,進一步提高我縣農產品質量安全監(jiān)管水平 ,并對鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村級監(jiān)管員進行培訓 ,計劃培訓人員 200 名。 (六抓點帶面 ,建設農產品質量監(jiān)管示范點。建設 5個農產品質量監(jiān)管示范點 ,2 個農產品銷售市場示范點 ,2 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站示范點 ,5 個村級監(jiān)管員示范點。樹立樣板 ,以點帶面 ,促進面上工作。