【正文】 下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。 雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報(bào)的第一個(gè)餃子啊。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只??沒(méi)過(guò)多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。 不多時(shí)，一股肉香撲鼻而來(lái)，一碗碗熱騰騰的餃子爭(zhēng)先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來(lái)：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡(jiǎn)直就是“山珍海味”啊 ! 春節(jié)包餃子的心得 3 中國(guó)的傳統(tǒng)文化有很多很多，如 :中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟、重陽(yáng)節(jié)賞菊花、清明節(jié)掃墓??，可是 我最喜歡的，還是春節(jié)包餃子、吃餃子啦 ! 春節(jié)時(shí)，我們?nèi)铱偸敲€(gè)不停，爸爸寫(xiě)春聯(lián)，外婆大掃除，而我，就在和媽媽學(xué)包餃子呢 ! 媽媽告訴我 :“包餃子第一步，先把餃子餡按自己的喜好拌好，然后把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水，再將兩頭用力地捏緊，一個(gè)餃子就包好了”。我心想 :“包餃子也太容易了吧，況且餃子皮還是現(xiàn)成的呢 !”媽媽似乎看出了我的心思，就笑著說(shuō) :“那你試試看吧 !”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉，仔細(xì)洗干凈后就開(kāi)始用刀切了起來(lái)，好幾次險(xiǎn)些切到手。過(guò)了好久，菜和肉終于切好了，我把它們放入一個(gè)大碗 中攪拌好，接著小心翼翼拿起一塊餃子皮，把餡放了進(jìn)去，四周沾了點(diǎn)水，正準(zhǔn)備用力時(shí)，餃子皮像個(gè)頑皮的孩子，一不留神破了，我看看媽媽那邊已經(jīng)包好了三四個(gè)了，個(gè)個(gè)樣子精美可愛(ài)。我也不顧那么多了，不管三七二十一，我拼命地包著，轉(zhuǎn)眼間我面前的餃子已經(jīng)堆成了一座小山，媽媽也完成了最后一個(gè)，她看了看我包的餃子，哈哈大笑地說(shuō) :“你這包的是餃子嗎 ?待會(huì)兒自己吃喲 !”我聽(tīng)了，調(diào)皮地點(diǎn)了點(diǎn)頭，心想 :“這有什么不好呢 ?” 媽媽把所有的餃子倒入鍋中，只見(jiàn)水慢慢地冒起了泡泡，媽媽包的餃子如云朵般浮上了水面，而我包的卻像個(gè)沒(méi)有主心 骨的風(fēng)箏，全散架了?? 吃晚飯時(shí)，大家圍坐在一起吃著餃子，只不過(guò)大人們吃的是正宗的餃子，而我吃的是“餃子皮肉湯”??不過(guò)味道可是一樣的鮮美呢 ! 這樣的春季，我怎能不喜歡呢 ? 春節(jié)包餃子的心得 4 一年一度的春節(jié)在我左思右盼中終于到了 !以往春節(jié)包餃子都是爺爺奶奶包，可今年春節(jié)的餃子卻由我來(lái)包。奶奶笑著說(shuō)：“俺的小孫女長(zhǎng)大了?！? 大年三十終于到了。我從中午就開(kāi)始準(zhǔn)備躍躍欲試。等奶奶和好面便迫不及待要爺爺開(kāi)始搟餃子皮。只見(jiàn)奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間，然后先把中間捏一下 再把兩邊靈巧的一壓一挑，就出現(xiàn)了一個(gè)波浪形的餃子，我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇 !奶奶說(shuō)你試試，我嘗試著包了一個(gè)。啊，餡太多了 !像個(gè)吃包的笑彌陀合不上口，再去些，哎呀，又去多了，肚子癟癟的，像打蔫的黃瓜秧。唉，我趕緊再添些餡，好，這次正正好。呀 !壞了，波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮 ?。歪著身子斜躺著。我急得大冬天汗都流下來(lái)了。怎么會(huì)這么難 !我可是夸了口的一家人都等著呢。嬸嬸一邊包一邊笑著說(shuō)包的挺好，還挺有創(chuàng)意的。媽聽(tīng)了抿著偷嘴笑?！比f(wàn)事開(kāi)頭難 我定了定神，又仔細(xì)回想了一下奶奶包時(shí)的手法和要領(lǐng)，又拿起一個(gè) 餃子皮認(rèn)真的包起來(lái)，挖半小少餡放上，正好。先把中間和上，再捏兩邊，然后波浪紋，成功 !順然不是太好看，大人們還不停的夸我。我心里美滋滋的，越包越好，看這一個(gè)胖胖的餃子好像我們上自由課時(shí)的樣子，有得端端正正，有的歪歪扭扭，還有得東倒西歪。 這時(shí)，一直沒(méi)說(shuō)話的爺爺開(kāi)口：”世上無(wú)難事，只怕有心人。毛毛，你看只要你有心去做是不是就能包的很好 ?“我聽(tīng)了，連連點(diǎn)頭。餃子下好了，盛整整八大盤。哥哥羨慕的說(shuō)明年也要學(xué)，還拜我為老師呢。 !吃著自己親手包的餃子感覺(jué)特別香。我興致勃勃的提議：春節(jié)包餃子，快樂(lè)又團(tuán)圓。以后咱家 的餃子就叫“春餃”吧 !爺爺奶奶爸爸媽媽笑著都說(shuō)好。 放炮了，炮聲從遠(yuǎn)處傳來(lái)，我家的笑聲傳的更遠(yuǎn) ! 春節(jié)包餃子的心得 5 “爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”在人們的歡聲笑語(yǔ)中，又迎來(lái)了新的一年。春節(jié)里有許多有趣的習(xí)俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。 “包餃子咯 !”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進(jìn)廚房，和媽媽一起包餃子。一開(kāi)始，我還不太會(huì)包餃子，就只能先看著媽媽包。 我學(xué)著媽媽的樣子，笨手笨腳地把肉餡放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折起來(lái)??無(wú)意中扭頭，看到媽媽可厲害啦，她不一會(huì)兒就包了好些餃子。過(guò)了好大一會(huì)兒，我手中的餃子終于包好了，可這餃子怎么看上去感覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)勁兒 ? 仔細(xì)一瞧，哦，我包的餃子怎么站不起來(lái)，它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個(gè)病弱的小孩。和媽媽包的餃子放在一起，真是鮮明的對(duì)比呀 !唉，我包的第一個(gè)餃子就這樣以失敗告終。 我不甘心，準(zhǔn)備繼續(xù)包第二個(gè)餃子。我用筷子夾起一團(tuán)肉餡，把它放進(jìn)餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來(lái)呢 ?”有了 !我給餃子皮周圍沾點(diǎn)水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了 !接著，我把餃子皮對(duì)折，折彎一點(diǎn)。最后，我一點(diǎn)一點(diǎn)給它鑲上美麗的“花邊”，就像扣著一排緊密的紐扣。呵 !終于做好了，這個(gè)餃子和上一個(gè)不一樣，它全身光滑似玉，站起來(lái)也像一個(gè)堅(jiān)定的士兵，神采奕奕。它看著我，我也看著它，我們都笑成了一朵花。 初戰(zhàn)告捷，繼續(xù)努力。我又如法炮制，一個(gè)個(gè)精神飽滿的餃子在我手中誕生?？粗斋@的“勞動(dòng)成果”，我心中無(wú)比自豪，不禁暗自感嘆：包個(gè)餃子可真不容易啊 ! 春節(jié)包餃子的心得 第五篇：“包餃子”的感悟 “包 餃子”的感悟 生活中，處處都能感受到傳統(tǒng)文化的魅力。每天上學(xué)，總能聽(tīng)到幾句經(jīng)典的古詩(shī)詞，我的座右銘就是耳熟能詳?shù)摹皩殑︿h從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)”，它時(shí)時(shí)刻刻在我耳邊響起，也在心中響起。 這句名言常常提醒著我，讓我在困難面前不放棄，勇于堅(jiān)持。就在我剛開(kāi)始學(xué)習(xí)包餃子時(shí)，這句千古傳唱的名詩(shī)又激勵(lì)了我。 有一年的冬至，我們家全民上陣，一起動(dòng)手包餃子，一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小餃子擺在我面前，令我平常不愛(ài)動(dòng)的雙手也自告奮勇，要當(dāng)一回“勞動(dòng)好公民”。第一次啊，第一次??親人欣然答應(yīng)，讓我先把手洗干凈再過(guò)來(lái) ，奇怪，我怎么感覺(jué)他們對(duì)我有些不放心啊？哈，那就更好了！讓你們見(jiàn)識(shí)一下我的實(shí)力！我坐到我的座位上，挽起袖子，開(kāi)始“戰(zhàn)斗”。我的小型搟面杖在小小的面團(tuán)上滾來(lái)滾去，可那面團(tuán)已成了三角形，一會(huì)兒又成了海參樣子的不明確物體，一會(huì)兒竟然破了，沒(méi)關(guān)系，“不積硅步，無(wú)以至千里；不積小流，無(wú)以成江?！甭?！多積累經(jīng)驗(yàn)才能成功嘛。于是，我又伸手拿了一張，后來(lái)就是 3 張， 5 張， 8張??奶奶看不下去了：“你順著方向搟！”真難啊? 我學(xué)了這么長(zhǎng)時(shí)間都學(xué)不會(huì)，難道就你這一句話就能教會(huì)我？我可是新手??！算了，別干了，一邊玩去吧！可這時(shí)，我 又想起了那句：“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)”，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見(jiàn)彩虹？從困難中出來(lái)的人，一定就是強(qiáng)者！果然，順著方向搟，雖然還是不太標(biāo)準(zhǔn)，可這已經(jīng)是極限了。總算學(xué)會(huì)了一門本事！我拿著我的面餅，正準(zhǔn)備往上放餡，可一用力，那辛辛苦苦做好的面片片就成兩瓣了，我的心肝啊??沒(méi)關(guān)系，重新來(lái)！我又重做了好幾回，雖然形狀大小都不太好，可我已經(jīng)盡力了。我也讓親人們大大表?yè)P(yáng)了一次，心里別提多甜了！學(xué)到了真本事！ 我在餃子事件當(dāng)中爭(zhēng)當(dāng)了“梅花”這一角色，幸好我當(dāng)時(shí)失敗后沒(méi)放棄，要不，誰(shuí)能讓我學(xué)到真本事？從那以后，我 更加信任這句名言，遇到困難先想到它：在跑步跑不動(dòng)時(shí)，它激勵(lì)了我；在不想寫(xiě)詳細(xì)答題時(shí)，它激勵(lì)了我；在不想??它讓我變得更加自信，成功！ 感悟經(jīng)典作品，從經(jīng)典中獲得感悟，我的人生一定會(huì)精彩起來(lái)！ 青島市安國(guó)路小學(xué)五年級(jí) :唐鑫