【正文】 %，直接出口 21 億美元，比上年增長 41%。 資源 山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)值居全國第一位 山東省重視林業(yè)建設，保護與發(fā)展林業(yè)并重，形成了山區(qū)、平原、沿海、城 鎮(zhèn)四大綠化體系，及以蘋果、梨、板栗、銀杏等為主的經(jīng)濟林。山東畜牧業(yè)歷史悠久，作為中國糧食和經(jīng)濟作物的主要產(chǎn)區(qū)，山東以充足的飼料、秸桿資源為畜牧業(yè)發(fā)展提供了可靠的保障。 山東省是全國重要的糧食產(chǎn)區(qū)，糧食年產(chǎn)量連續(xù)多年超過四千萬噸。山東植棉歷史悠久，是中國重要的產(chǎn)棉區(qū)；山東還是中國最大的花生產(chǎn)區(qū)，花生出口量占全國一半以上。近年來，山東省的蔬菜生產(chǎn)成為農(nóng)業(yè)中第二大主導產(chǎn)業(yè)，被稱為全國最大的“菜籃子”，是北京、上海等大城市蔬菜市場的主要供貨地之一。山東是著名的水果之鄉(xiāng)，主要生產(chǎn)高品質(zhì)的蘋果、梨、桃、杏、棗、 葡萄、西瓜等，產(chǎn)量居全國第一。動植物：山東境內(nèi)有各種植物 3100 余種，其中野生經(jīng)濟植物645 種。陸棲野生脊椎動物 450 種，占全國種數(shù)的 21％。其中獸類 55種，鳥類 362 種，兩棲動物 8 種，爬行動物 25 種。陸棲無脊椎動物特別是昆蟲，種類繁多，居全國同類物種之首。山東是中國重要的農(nóng)產(chǎn)區(qū)，素有 糧棉油之庫，水果水產(chǎn)之鄉(xiāng) 之稱。小麥、棉花、花生、烤煙、麻類等在全國占有重要地位。山東還是水果、蔬菜、海產(chǎn)品及蠶繭、藥材的主要產(chǎn)區(qū)之一，煙臺蘋果、萊陽梨、肥城桃、樂陵金絲小棗等都是久負盛名的特產(chǎn)。 水資源：山東省的水資源主要來源于大氣降水，從全省看，山東水資源比較貧乏，每人平均占有僅 520 立方米，為全國人均占有量 2770立方米的 ％，現(xiàn)狀可供水量，在 50％保證率情況下為 億立方米 (地表水 億立方米，地下水 億立方米，引黃 55 億立方米 )；在 75％保證率情況下為 (地表水 64億立方米，地下水 52 億立方米，引黃 55億立方米 )。 海洋資源：山東海洋資源得天獨厚，近海海域占渤海和黃?？偯娣e的 37％，灘涂面積占全國的 15％。近海棲息和回游的魚蝦類達 260多種，主要經(jīng)濟魚類有 40 多種，淺海貝類百種以上。其中，對蝦、扇貝、鮑魚、刺參、海膽等海珍品的產(chǎn)量均居全國首位。此外，山東已建成多處大中型鹽場，是全國四大海鹽產(chǎn)地之一。山東還有可供養(yǎng)殖的內(nèi)陸水域面積 400 多萬畝，淡水植物 40 多種，淡水魚類 70多種。 能源：山東是全國重要的能源基地之一。勝利油田是中國第二大石油生產(chǎn)基地，中原油田的重要采區(qū)也在山東，山東原油產(chǎn)量占全國 1／ 3。山東境內(nèi)含煤地層面積 5 萬平方公里，兗滕礦區(qū)是全國十大煤炭基地之一。山東電力資源充足，山東電網(wǎng)是全國六大電網(wǎng)中唯一的省獨立電網(wǎng)。 旅游資源：山東旅游資源豐富多彩，自然風光秀麗，文物古跡眾多。 世界自然文化遺產(chǎn) 、 五岳之尊 泰山， 世界文化遺產(chǎn) 孔子故里曲阜 三孔 ，齊國故都臨淄， 人間仙境 蓬萊， 道教圣地 嶗山， 世界風箏都 濰坊，國際啤酒城青島，國際葡萄酒城煙臺，榮城 天盡頭 ， 泉城 濟南，黃河入海奇觀等，都是旅游觀光的好去處地理及區(qū)劃 山東省境內(nèi)河湖交錯，水網(wǎng)密布，干流長 50 公里以上的河流有100 多條。被譽為“中華民族母親河”的黃河自西南向東北斜穿山東境域，流程 610 多公里，從渤海灣入海。著名的京杭大運河自東 南向西北縱貫魯西平原，長 630 多公里。其他比較重要的河流還有徒駭河、馬頰河、沂河、沭河、大汶河、小清河、膠萊河、淮河等。山東較大的湖泊有南四湖和東平湖。南四湖由微山湖、昭陽湖、獨山湖和南陽湖組成，總面積 1375 平方公里，為中國十大淡水湖之一。 山東省屬于暖溫帶半濕潤季風氣候區(qū)，氣候溫和，四季分明。全省年平均氣溫 11 度 — 14 度，年平均降水量 550 毫米 — 950 毫米，無霜期沿海地區(qū) 180天以上，內(nèi)陸地區(qū) 220 天以上。 全面發(fā)展的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟山東省一直把農(nóng)業(yè)作為發(fā)展經(jīng)濟的基礎產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值居全國第一。大 力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)，使農(nóng)民增收是政府持續(xù)不變的目標生活城鄉(xiāng)居民生活不斷提高進入八十年代以來，山東省城鄉(xiāng)居民的生活基本解決了溫飽問題，部分地區(qū)達到了小康生活水平。1998 年，農(nóng)民人均純收入 2453 元，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 5380 元，分別比 1990 年增加了 1773 元和 3972 元。農(nóng)民人均生活費支出 1595元，城鎮(zhèn)居民人均消費性支出 4144 元。城鄉(xiāng)居民儲蓄金額 億元，人均 4226 元。人民生活水平和質(zhì)量顯著提高。人們的衣、食、用、行開始向多樣化、高檔化發(fā)展。食物結(jié)構進一步改善，肉、蛋、禽、水產(chǎn)品消費占食 品比重不斷增加。人們的衣著也開始講求質(zhì)量、款式和品牌， 1998年城鎮(zhèn)居民人均衣著消費支出為 581 元。 住房與耐用消費品狀況 隨著人們消費水平的提高，耐用消費品的結(jié)構和檔次都有了很大變化，攝像機、影碟機等娛樂用品，微波爐、排油煙機等廚房電器，交通、電話等家庭設備，摩托車、助力車等交通工具快步進入居民家庭。 九十年代以來，山東省加大了住宅方面的投資，解決城鄉(xiāng)居民長期以來住房緊的問題。到 1998 年末，城鎮(zhèn)居民人均住房面積為 平方米，農(nóng)村人均居住面積為 平方米。除了農(nóng)村住房大都由農(nóng) 民自己投資建造外，城鎮(zhèn)住房制度也實行了改革，許多居民在房價優(yōu)惠的情況下購買了住房。 中國四大菜系之一的魯菜 山東飲食業(yè)具有悠久的歷史，有 烹飪之鄉(xiāng) 的美稱。魯菜與蘇菜、川菜、粵菜并稱為中國 四大菜系 ，是北方菜的代表。魯菜經(jīng)過代代相傳，積累了一整套烹調(diào)技法，尤以爆、炒、炸、燜、蒸、扒見長，講究菜的色、香、味、形，注重調(diào)味，工于火候，精于加工。尤其長于因料調(diào)味，百菜百味。原汁原味，顯示了山東菜的風味特色。魯菜還形成了具有地方特色的風味流派：濟南市精于湯菜，是山東菜系的典型風味。起源于福山，盛行 于煙臺、青島的膠東風味，以精于烹調(diào)海鮮著稱。濟寧市則長于烹制河（湖）鮮風味。根據(jù)孔府菜譜整理的孔府菜，也是魯菜的一個典型品種。 ※豐富多彩的文化生活 山東省發(fā)揮齊魯文化優(yōu)勢，大力發(fā)展文化事業(yè)。山東省傳統(tǒng)的地方戲曲有呂劇、柳子、梆子、五音、四平調(diào)等地方劇種和山東快書、山東琴書、大鼓等曲藝品種共 30 多種，民間音樂舞蹈有 260 多種，其中鼓子秧歌、膠州秧歌和海陽秧歌并稱 山東三大秧歌 。民間美術以濰坊木版年畫、民間剪紙、農(nóng)民畫為代表，種類繁多，特色濃郁到 1999年末，全省有各類藝術表演團體 118 個，藝術表演場所 107 個，公共圖書館 131 個，群眾藝術館、文化館 158 個，博物館 59 個，文物保護機構 93 個，檔案館 184 個。近幾年，山東省相繼舉辦了山東省文化節(jié)、農(nóng)民文化藝術節(jié)、呂劇會演、十佳文化廣場評選、齊魯民間廣場藝術展演、 文化下鄉(xiāng) 和 雙休日義務展演 等群眾性文化活動，豐富了人們的文化生活。山東有 15 個縣（市、區(qū)）被國家文化部命名為 中國民間藝術之鄉(xiāng) ，有 2 個市地和 4 個縣被命名為 全國文化模范地區(qū)，數(shù)量列全國之首。全省還評出 42 個社會文化先進縣。至 1998 年底，全省有 8 部文藝作品獲文化部 文華獎 ，新劇目獎， 25 位文藝工作者獲文化部 文華獎 單項獎， 2 人獲京劇 梅蘭芳金獎 ， 7 人獲戲劇 梅花獎 。覆蓋全省的大眾傳媒 1995 年以來，中國實行每周五天工 作制，為人們提供了更加充足的閑暇時間，人們已不再滿足于過去在家中支配業(yè)余時間，而是通過出外旅游、娛樂等豐富多彩的業(yè)余生活，充實自己的休閑時光。 競技體育與全民健身運動 山東省是中國的一個體育大省，競技體育位居全國前列，在田徑、體操、乒乓球、武術、游泳、舉重、射擊、帆船、賽艇、皮劃艇、籃球、足球等項目上具有很強的實力。在全國第八屆運動會上，山東省獲得金牌總數(shù)第三和團體總分第四的佳績。山東省擁有魯能泰山足球隊和青島海牛足球隊兩支全國甲級隊 A 組勁旅，山東足球隊獲第八屆全國運動會足球冠軍。山東省普遍 開展全民健身運動，群眾性體育活動廣泛開展，全省有 58 個縣（市、區(qū)）被國家命名為全國體育先進縣，數(shù)量居全國第一。 創(chuàng)建全國衛(wèi)生城市工作居全國前列，已有威海、煙臺、萊州、濱州、泰安、膠州、淄博、萊蕪、青島 9 個國家衛(wèi)生城市，占全國的三分之一以上。 計劃生育工作的水平和質(zhì)量穩(wěn)步提高，人口保持低水平增長。據(jù)人口抽樣調(diào)查統(tǒng)計， 1998 年全省人口出生率 ％。，人口自然增長率 ％。 發(fā)展社會福利事業(yè) 山東省歷來十分重視社會福利事業(yè)的發(fā)展，目前，全省已有社會福利院床位 10 萬張， 收養(yǎng) 萬人。社會基金會 萬個，社會保障網(wǎng)絡覆蓋面達 85％。全省社會福利企業(yè) 4439個，安置 8萬殘疾人就業(yè)。全省現(xiàn)已建立各級社區(qū)服務中心 260 多處，發(fā)展各類社區(qū)服務網(wǎng)點 3萬多處，逐步形成社會共同參與，服務門類齊全的社會福利服務網(wǎng)絡。