【正文】 。 ，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。 。 、器具及設(shè)備 制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計(jì)算機(jī)、冷凍柜、冷藏柜、收款機(jī)，到音響、保全、刷卡機(jī)，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進(jìn)貨等，各項(xiàng)大大小小的明細(xì)全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價(jià)，計(jì)算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。 最好是自己先試做產(chǎn)品，掌握一定的密方技術(shù)，再和廚師一起試做產(chǎn)品，確定產(chǎn)品的成本及賣價(jià)。 1 個(gè)禮拜。對(duì)初創(chuàng)業(yè)的生手而言， 對(duì)各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉 。對(duì)員工來說，各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。如果沒有經(jīng)過一段試營業(yè)，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，顧客人山人海的當(dāng)然是好現(xiàn)象，但是由于自己的技術(shù)不夠熟練，突然面對(duì)龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務(wù)不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。 。開幕當(dāng)天為招徠顧客，當(dāng)然要搞一些促銷活動(dòng)。比較老套的促銷活動(dòng)不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈(zèng)品、抽獎(jiǎng)等方式。 應(yīng)該搞有創(chuàng)新的促銷活動(dòng)，比方把準(zhǔn)備開業(yè)典禮的錢，通過媒體，送到福利院或救助貧困學(xué)生 ，即做了善事，又宣傳了企業(yè)的形象。 燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文 5 第一部分前言 很多人都知道，全球變暖引起的氣候?qū)⒅苯佑绊懙降厍虻纳鷳B(tài)平衡。但卻很少有人知道人類餐桌的必備食品──肉類，也會(huì)嚴(yán)重地破壞地球的環(huán)境。主要表現(xiàn)為肉類工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類畜牧活動(dòng)已有一萬年，但只是在最近 50 多年人們才如此大規(guī)模地飼養(yǎng)牲畜。今天，世界上的牲畜數(shù)目是 1945 年的 4 倍。為了養(yǎng)活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動(dòng)植物消失了，促使全球環(huán)境破壞情況愈加嚴(yán)重。 關(guān)注氣候變遷，節(jié) 能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應(yīng)運(yùn)而生了。 第二部分食店概況 ，名稱為都市健康飲食，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供以豆制品為主的素食產(chǎn)品，其特點(diǎn)是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。 ，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的素食營養(yǎng)連鎖店。 ，餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲，廚師錢海，五人都是 80 后的有志青年，我們堅(jiān)信，以我們的智慧、才能和對(duì)事 業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。 (10)萬元，其中 (5)萬元已籌集到位，剩下 (5)萬元向銀行貸款。 第三部分經(jīng)營目標(biāo) ，客源相對(duì)豐富，但競爭對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在大業(yè)路財(cái)富中心廣場站穩(wěn)腳跟， 1年收回成本。 3 年內(nèi)增設(shè) 3 家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的素食營養(yǎng)連鎖集團(tuán)， 在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。 第四部分市場分析 ：都市健康飲食的目標(biāo)顧客有：到大業(yè)路財(cái)富中心廣場購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占 50%。附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占 50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。 ： 都市健康飲食附近共有 1 家主要競爭對(duì)手。愛欣素食店是中西兼營，環(huán)境比較好，服務(wù)一般，價(jià)格比較貴，位于 E購潮流 5 樓。本店抓住了這家飲食店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。 第五部分經(jīng)營計(jì)劃 ，因此菜價(jià)也有三個(gè)檔次，分別為高、中、低價(jià)位。 ，保證營養(yǎng)全面的前提也提高口感質(zhì)量。 、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型等營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。 ，以適應(yīng)變化的市場需求，如本設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。 ：早 — 晚。 ，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。 第六部分人事計(jì)劃 ，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員 (包括多少名廚師 )，多少名臨時(shí)雇員 (含廚師 )具體內(nèi)容如下： 1)通過勞務(wù)市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在 2030歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。 2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同 (含試用期 )。 ，被招聘上崗的人員都需要接受 2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下： 1)制定培訓(xùn)計(jì)劃 ，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。 2)實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。 3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除 20%工資，直至合格為止。若 3 次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。 第七部分銷售計(jì)劃 ，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。 ，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。 1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中 獎(jiǎng)?wù)?(1 名 )可獲得價(jià)值 888元的禮券。 100 元者，贈(zèng)送價(jià)值 10 元的禮券， 200 元贈(zèng)送 20元禮券，以此類推。 第八部分財(cái)務(wù)計(jì)劃 本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行 。如果經(jīng)過每月的結(jié)算后， 收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。 1)本店固定資產(chǎn) (5)萬元 桌椅 (30)套 營業(yè)面積 (200)平方米 冷凍柜 (5)臺(tái) 灶件若干 2)每日流動(dòng)資金為 1萬元 (主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨 ) 3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。 注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。 第九部分附錄 附錄 1 法律要求 為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下： 一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。 食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。 二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必 須符合下列衛(wèi)生要求： (一 )保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。 (二 )食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。 (三 )應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。 (四 )設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。 (五 )餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。 (六 )貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。 (七 )直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。 (八 )食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服 。銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。 (九 )用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 (十 )使用的洗滌劑 ，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無害。 三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品： (一 )變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。 (二 )含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體有害的。 (三 )含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。 (四 )未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。 (五 )病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。 (六 )容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污 染的。 (七 )摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。 (八 )用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。 四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。 第四篇：寵物美容店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 HEFEIUNIVERSITY “寵 愛 有 家”創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書團(tuán)隊(duì)成員資料 姓名：鄧怡文 性別：女 學(xué)校：合肥學(xué)院 院系：電子信息與電氣工程系 班級(jí)： 11 級(jí)通信（ 2）班 學(xué)號(hào)： 1105022043 聯(lián)系電話： 18256920835 電子郵件地址： 創(chuàng)業(yè)背景：寵物正在成為中國城市里的一個(gè)新型居民。隨著養(yǎng)寵物的人不斷增多，寵物經(jīng)濟(jì)也越來越受人關(guān)注。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，以純種狗和貓為主的寵物市場，每年的增長速度在 20%以上?！帮曫B(yǎng)寵物賺錢”和“為寵物服務(wù) —— 賺寵物的錢”這兩部分組成了寵物經(jīng)濟(jì)龐大的產(chǎn)業(yè)鏈。在寵物經(jīng)濟(jì)這塊大蛋糕的瓜分遠(yuǎn)未塵埃落定的今天，涉及到寵物的方方面面，都會(huì)成為新的創(chuàng)業(yè)“淘金地”，蘊(yùn)育著蓬勃的商機(jī) 。 據(jù)統(tǒng)計(jì)，北京人每年要花 2021 萬元養(yǎng)寵物，上海人每年用于寵物上的花費(fèi)更高達(dá) 6 億元。圍繞在寵物時(shí)尚的周圍，醫(yī)療、服裝、托管、犬社、賽會(huì)、媒體、網(wǎng)絡(luò)正在形成一個(gè)專業(yè)領(lǐng)域。目前我國寵物業(yè)從業(yè)人數(shù)已達(dá)百萬人。如同許多新興行業(yè)一樣，寵物業(yè)也正在以朝氣蓬勃、日新月異的姿態(tài)，日益彰顯著其繁華昌盛。 現(xiàn)在，各種以寵物為主題的活動(dòng)可謂是遍地開花，伴隨著寵物經(jīng)濟(jì)的熱潮，與寵物相關(guān)的新鮮“商機(jī)”更是層出不窮。即使在寵物經(jīng)濟(jì)大行其道的美國，寵物行業(yè)仍然充滿了尚未被發(fā)掘的商機(jī)。在瑞典，甚至有 57%的養(yǎng)狗者購買了寵 物保險(xiǎn)。可以說，在寵物行業(yè)中，只有你想不到的，沒有你賣不掉的。《科學(xué)投資》通過對(duì)這一行業(yè)的經(jīng)營特點(diǎn)、營銷方式以及最新商機(jī)的解析，告訴你當(dāng)前哪些寵物投資領(lǐng)域最值得介入，如何才能更快地切入這一行業(yè)，以及還有哪些商機(jī)是你沒有想到的。希望在這個(gè)行業(yè)的大蛋糕仍然散發(fā)著迷人的甜香時(shí)，你會(huì)更迅速地?fù)尩狡渲凶蠲牢?、最香甜的那一塊。 寵物”這一詞在中國出現(xiàn)的比較晚，但發(fā)展的速度卻是非常之快的。作為貓、狗、鳥等這些動(dòng)物現(xiàn)在不僅是飼養(yǎng)者的玩物，更是飼養(yǎng)者的“兄弟”、“配偶”、“兒女”。它們已經(jīng)穿上了“人”的衣服，享受著“ 人”一樣的生活。 它們也已不是單單的作為商品流通于市場，它們已慢慢的變成了一個(gè)不小的消費(fèi)群體。它們需要生活用品、住房、伴侶等；它們也是時(shí)尚的弄潮兒需要美容、個(gè)體設(shè)計(jì)、攝影等；它們也有生老病死所以他們也要處理身后事。而它們畢竟是動(dòng)物，畢竟不會(huì)生產(chǎn)這些東西。這就需要我們這些人類為他們服務(wù)，完成他們的夢。項(xiàng)目簡介 萌寵之戀有限責(zé)任公司是一所股份所有制公司，多人入股集資，從而降低個(gè)人投資的風(fēng)險(xiǎn)。 本公司坐落在北京，隨當(dāng)?shù)氐南M(fèi)逐漸攀高而生，接近高消費(fèi)人群，有很好的顧客生源。 服務(wù)機(jī)構(gòu) 包括：寵物用品、寵物美容、寵物銷售、寵物醫(yī)療、寵物馴養(yǎng)、寵物寄養(yǎng)、寵物領(lǐng)養(yǎng)、寵物婚配、寵物攝影、寵物殯葬等。 我們還專門設(shè)置了寵物醫(yī)生實(shí)習(xí)基地以及寵物美容師的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，對(duì)本公司的后生力量重點(diǎn)培養(yǎng)。 不僅有實(shí)體店，也在各大網(wǎng)站開設(shè)網(wǎng)店。寵物用品網(wǎng)店：網(wǎng)店不需要支付店面成本，所以能夠省進(jìn)一大筆開支，目前許多寵物衣服、糧食等，都能夠在網(wǎng)上購買。副業(yè)：寵物寄養(yǎng)、寵物交友結(jié)婚、狗狗婚禮、寵物租賃 :好些人喜歡寵物，但以及工作太忙，或受家庭場地限制，實(shí)現(xiàn)不了自己養(yǎng)一條狗的愿望，開設(shè)寵物租賃，能夠讓這類人過一把寵物癮 所謂的寵物美容，不只是替寵物洗澡而已，而是借著頂級(jí)的美發(fā)用品和精湛的修剪技法，為它們遮掩體型缺失、增添美感?，F(xiàn)代寵物的美容更具有時(shí)代特征。首先，普通寵物被認(rèn)為是一個(gè)家庭的組成部分之一。帶 寵物到寵物美容院就跟女主人到美發(fā)廳去一樣重要。寵物美容已經(jīng)職業(yè)化，因此寵物主人對(duì)寵物美容師的選擇如同她們對(duì)自己發(fā)型師的選擇一樣的精心。 目標(biāo)顧客 經(jīng)過我組分析討論