【正文】 ③如果是一級(jí)火災(zāi) ,不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配 ,趕赴火場(chǎng)進(jìn)行戒備 ,并組織其它部門人員集結(jié) ,準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。 (7)保安部當(dāng)值主管 ①當(dāng)接到火警報(bào)告后 ,應(yīng)在 2 分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)。②組織當(dāng)班隊(duì)員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。 ③火勢(shì)較大時(shí) ,要沉著冷靜 ,合理安排隊(duì)員防止火勢(shì)漫延 ,同時(shí)要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場(chǎng) ,而火情嚴(yán)重急需消防隊(duì)救援時(shí) ,指示監(jiān)控中心向“ 119”臺(tái)報(bào)警 ,并向隨后趕到的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告情況和采取措施。 (8)前臺(tái) : ①接到二級(jí)火災(zāi)報(bào)警通知后 ,應(yīng)電話通知各部門經(jīng)理、主管。 ②如接到一級(jí)火災(zāi)通知后 ,除通知各部門經(jīng)理、主管外 ,另需 通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。 ③當(dāng)接到火災(zāi)通知后 ,值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機(jī)打出來 ,并將客人的登記卡收齊 ,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點(diǎn) ,以備清點(diǎn)客人時(shí)使用。 ④火情發(fā)生后 ,如果說有客人查問 ,表示關(guān)切 ,如無領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示 ,值班人應(yīng)委婉做好解釋。 ⑤前臺(tái)值班員必須掌握酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)碼 ,以便隨時(shí)取得聯(lián)系。 (9)工程部 : ①值班人員接到報(bào)警電話后 ,應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源 ,停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。 ②非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié) ,向現(xiàn)場(chǎng)指揮人員靠攏 ,準(zhǔn)備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。 ③派人監(jiān)督機(jī)組和機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)情況 ,確保正壓送風(fēng)和排煙機(jī)工作正常 ,確保疏散途中安全。 ④確保應(yīng)急電源工作正常 ,使應(yīng)急指揮燈發(fā)光 ,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時(shí)更換。 ⑤樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉 ,停止送排風(fēng)。 ⑥逐路切斷電源 ,包括動(dòng)力電源 ,只留應(yīng)急供電線路。 ⑦切斷生活供水 ,但要保證自來水外線管供水正常 ,以確保消防供水。⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供 應(yīng) ,但要注意鍋爐的安全。⑨切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作 ,確保安全。 (10)房務(wù)部 : ①向全體人員通告火情 ,調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場(chǎng)面 ,指令前臺(tái)接待準(zhǔn)備回答客人的詢問電話。 ②指派專人組織客人疏散 ,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去 ,到集合點(diǎn)集中。 ③每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間 ,確保無客人后 ,在門上標(biāo)“ v”符號(hào)表明此房間已無客人。 ④房務(wù)部經(jīng)理必須帶上酒店手電、萬能鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對(duì)講機(jī)。 ⑤房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安頓。 ⑥房務(wù)部員工在疏散客人時(shí)要邊疏散邊喊話 (請(qǐng)不要驚慌 ,跟我來 )。 (11)餐飲部 : ①餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情 ,調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場(chǎng)面。 ②指派專人組織客人以疏散 ,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去 ,到集合點(diǎn)集中。 ③派人對(duì)餐廳和每個(gè)包廂進(jìn)行檢查 ,看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。④最后切斷電源鎖門離開。 (12)財(cái)務(wù)部 : ①出納人員要整理好錢物 ,把庫房和抽屜鎖好。 ②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好 ,安全地保存起來。③電腦房要 確保電腦資料的完整。 ④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。 ⑤通知所有人員按順序進(jìn)行疏散 ,關(guān)閉電源后 ,鎖門離開。 (13)人力資源部 : ①鎖好所有重要文件和人事檔案。②關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。(14)營(yíng)銷部 : ①鎖上所有重要的文件。②切斷辦公室的電源。 ③攜帶合同檔案前往集合地點(diǎn)。 (15)員工廚房 : ①員工廚房接到疏散的通知后 ,關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。②熄滅廚房所有火種。 ③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后 ,隨之離開。 疏散方法及注意事項(xiàng) (1)疏散的唯一途徑是消防樓梯。 (2)火災(zāi)情況下 ,所有的電梯自動(dòng)鎖在首層。切記 :千萬不能乘坐電梯疏散。 (3)一般情況下 ,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時(shí) ,盡可能使用其他樓梯疏散。因?yàn)槭枭翘萦姓龎核惋L(fēng)和排煙功能 ,疏散時(shí)比較安全。 (4)進(jìn)入疏散樓梯后 ,要沿著樓梯往下走。不要因?yàn)橄旅娴臒熿F大 ,而試圖往上走。 (5)如果走廊里充滿煙霧 ,要注意尋找緊急的指示燈 ,朝著指示燈的方向走 ,千萬不能搞錯(cuò)方向。 (6)當(dāng)直立行走困難時(shí) ,應(yīng)彎 腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因?yàn)樵诘撞勘Ａ糁徊糠中迈r的空氣。 (7)其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門 ,要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走 ,不要再沿樓梯走到地下室。 (8)疏散到樓外后 ,請(qǐng)到酒店前坪集合 ,不要隨便離開。 疏散集合地點(diǎn) :酒店前坪空地 (1)前臺(tái)人員要攜帶住房登記表 ,對(duì)疏散出來的客人逐一進(jìn)行清點(diǎn) ,尤其是在前臺(tái)上有登記的殘疾客人 ,一個(gè)也不能漏掉。 (2)保安部要加強(qiáng)集合點(diǎn)周圍的警衛(wèi)工作 ,確?？腿说呢?cái)產(chǎn)安全 ,防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。 現(xiàn)場(chǎng)指揮者要求 : (1)由最早趕到現(xiàn)場(chǎng)的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員 ,滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序?yàn)?:總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。 (2)總指揮者應(yīng)攜帶可變的對(duì)講機(jī) ,根據(jù)火勢(shì)的大小 ,火情性質(zhì)進(jìn)行分工 ,指揮各組進(jìn)行滅火 ,控制火勢(shì) ,疏散人員 ,搶救物資 ,做好警衛(wèi)警戒等。 (3)總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅 ,應(yīng)立即指示總機(jī)值班員向火警臺(tái)“ 119”報(bào)警。 酒店其他人員 : (1)未接到撤退指令 ,不得離開各自崗位。 (2)保持鎮(zhèn)靜 ,不得奔跑或有驚 擾客人的任何舉動(dòng)。 (3)非必要不得使用酒店電話 ,以免干擾指揮滅火和疏散通知。 滅火戰(zhàn)斗后工作 : (1)指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場(chǎng)警衛(wèi)工作 ,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng) ,防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場(chǎng)遭受破壞。 (2)保安部安排消防人員或協(xié)助上級(jí)有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘察 ,以及各項(xiàng)調(diào)查處理。 (3)各部門進(jìn)行人員集結(jié) ,清點(diǎn)部門人員有無缺少。 (4)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場(chǎng)。 要求 : (1)參加滅火人員要發(fā)揚(yáng)“一不怕苦 ,二不怕死”的精神 ,奮不顧身的保護(hù)國(guó)家和酒店、人民的生命財(cái)產(chǎn)安全。 (2)一切行動(dòng)聽指揮 ,做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致 ,嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。 (3)酒店全體員工要提高安全意識(shí) ,熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé) ,打有準(zhǔn)備之仗。 第五篇：酒店消防應(yīng)急預(yù)案 酒店消防應(yīng)急預(yù)案 火情的處理： 為加強(qiáng)本酒店火災(zāi)發(fā)生時(shí)的應(yīng)急處置工作，明確職責(zé)分工，處置程序和有關(guān)要求，制定本預(yù)案。一組織機(jī)構(gòu)和職責(zé) 無火組織機(jī)構(gòu)分 為總指揮和 4 個(gè)工作組組成具體的人員安排和職責(zé)如下： 總指揮 滅火總指揮由酒店的總經(jīng)理擔(dān)任其主要職責(zé)是： 1：根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)情況迅速協(xié)調(diào)施救配合工作。 2：果斷下達(dá)已發(fā)生或可能發(fā)生的突發(fā)事件的緊急處置指令。 3：按火情撲救實(shí)際隨時(shí)調(diào)整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。 保安消防隊(duì)到場(chǎng)后，總指揮應(yīng)當(dāng)將指揮權(quán)交公安消防隊(duì)，按照公安消防隊(duì)伍現(xiàn)場(chǎng)指揮員的要求做好協(xié)助配合工作?？偨?jīng)理不在時(shí)，由授權(quán)消防工作負(fù)責(zé)人擔(dān)任，均不在時(shí)由現(xiàn)場(chǎng)最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。 現(xiàn)場(chǎng)滅火行動(dòng)組 現(xiàn)場(chǎng)滅火行動(dòng)組組長(zhǎng)由安全部負(fù)責(zé)人擔(dān)任，安全部負(fù)責(zé)人不在現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，由總指揮指定。其主要職責(zé)是： 1： 立即向公安消防隊(duì)報(bào)警并如實(shí)報(bào)告火災(zāi)發(fā)生范圍，火勢(shì)大小，有無人員被圍困等情況。 2： 在第一時(shí)間組織當(dāng)班安全部人員，義務(wù)消防隊(duì)員和在場(chǎng)員工啟用現(xiàn)場(chǎng)消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自救。 3： 密切注意撲救人員的人身安全，遇有重大危險(xiǎn)時(shí)應(yīng)當(dāng)撤離。疏散引導(dǎo)組（員） 疏散引導(dǎo)組組長(zhǎng)由消防主管擔(dān)任。 包房疏散引導(dǎo)由各個(gè)樓層義務(wù)消防員（在崗）負(fù)責(zé)。 公共區(qū)域由各自服務(wù)范 圍所在部門負(fù)責(zé)。 餐飲區(qū)域按照前后臺(tái)，餐廳的類別由經(jīng)理（主管）負(fù)責(zé)。其主要職責(zé)是： 按照事先分工在安全出口疏散，走道疏散。引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯通道疏散。 警戒救援組（員 ) 警戒救援組組長(zhǎng)由安全部主管擔(dān)任，成員由安全部人資部。其主要職責(zé)是： 負(fù)責(zé)救援行動(dòng)不便或受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助疏散組引導(dǎo)疏散人員，阻止無關(guān)人員進(jìn)入處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，清點(diǎn)人員，記錄火災(zāi)情況?；鹗枭⑻幹贸绦? 火警火災(zāi)的確定和報(bào)警 當(dāng)消防控制中心，接到火警報(bào)警時(shí)，其中一名值班人員應(yīng)當(dāng)手持對(duì)講機(jī)或通知安全員立即報(bào)警現(xiàn)場(chǎng)查看，另一名值班員不得不離開消防控制室，確定是誤報(bào)還是火災(zāi)，并馬上通過對(duì)講機(jī)向消防控制中心報(bào)告。 消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測(cè)器報(bào)警通知時(shí)，接到通知的人員應(yīng)當(dāng)立即前往現(xiàn)場(chǎng)查看。 任何人員確定發(fā)生火災(zāi)后，無論火災(zāi)大小，現(xiàn)場(chǎng)人員和消防控制室的值班人員應(yīng)當(dāng)立即向 119 報(bào)警。報(bào)警時(shí)應(yīng)當(dāng)講明單位具體地址 ,起火樓層部位，如何引起火災(zāi)，有無人員被困及火勢(shì)大小等。 起火現(xiàn)場(chǎng)人員向公安消防隊(duì)報(bào)警后，應(yīng)迅 速按下火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)手動(dòng)報(bào)警按鈕或利用現(xiàn)場(chǎng)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達(dá)火災(zāi)信息。初起火災(zāi)的處置程序 1 起火現(xiàn)場(chǎng)附近的員工，為第一滅火力量，應(yīng)在 1 分鐘內(nèi)立即采取以下措施 (1)就近取用滅火器材進(jìn)行初起火災(zāi)的撲救。 (2)關(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源。 (3)疏散火災(zāi)區(qū)域附近的無關(guān)人員或顧客，并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)秩序。 (4)疏散引導(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散。 (5)確認(rèn)工作場(chǎng)所區(qū)域?yàn)闊o人員被困。 (6)根據(jù)火勢(shì)蔓延情況確定是否放下防火卷簾門。 (7)始終保持與消防控制室的聯(lián)系。 2 酒店的義務(wù)消防隊(duì)為第二滅火力量，應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的 3 分鐘內(nèi)立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng) (一般通過樓梯 )會(huì)同第一滅火力量采取上述措施，及時(shí)撲滅火災(zāi)疏散人員。 3 消防中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施 (1)立即啟動(dòng)噴淋泵及消火栓泵。 (2)除消防電梯外將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯破降到底層。 (3)切斷火災(zāi)層非消防用電電源。 (4)始終保持與起火現(xiàn)場(chǎng)的聯(lián)系，及時(shí)了解撲救情況。 (5)保持對(duì)外的一切聯(lián)系?；馂?zāi)發(fā)生時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng) 1 火災(zāi)發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜果斷處置，更不能大聲尖叫。 2 初起火災(zāi)時(shí)竭盡全力設(shè)法撲救，控制火勢(shì)蔓延。 3 不要留在危險(xiǎn)地段，不要回到著火點(diǎn)拿遺留物品。 4因電引起的火災(zāi)，在未切斷電源時(shí)，不要使用水和消火栓撲救 (應(yīng)使用干粉滅火器 )以免因水導(dǎo)電危及人身。 5 不要使用電梯，不要進(jìn)入自動(dòng)扶梯間。 6 除不得已外，不要敲窗跳樓。 7 被煙霧籠罩或能見度低，應(yīng)用濕毛巾，袖口，餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全指示標(biāo)記府地或沿墻向室外疏散。 8 如果你正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進(jìn)去，應(yīng)先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒此時(shí)不能開門。如感覺不燙，應(yīng)試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應(yīng)立即關(guān)緊房門，采取措施防止煙霧進(jìn)入 (如用布條或毛巾堵住門縫 )有條件的向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內(nèi)不宜砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向 110 指揮中心報(bào)警，以提醒救護(hù)人員營(yíng)救。 9 在引導(dǎo)酒店賓客疏散時(shí)，千萬切記，應(yīng)從就近的安全樓梯向下撤離，如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應(yīng)走其他就近的安全樓梯。 10 在撤離時(shí)，應(yīng)隨手把經(jīng) 過的門關(guān)上，特別是起火的房間以阻止火勢(shì)蔓延。 三會(huì)一標(biāo) 單位員工應(yīng)做到人人會(huì)查改火災(zāi)隱患，會(huì)處置初起火災(zāi)。會(huì)組織引導(dǎo)人員疏散。單位實(shí)行消防標(biāo)識(shí)化管理。 消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組劃分 組 長(zhǎng)：總經(jīng)理 副組長(zhǎng)：穆經(jīng)理 張俊偉 組 員：穆經(jīng)理 滅火組 :張俊偉 救援組：張顏柳 疏散組：張艷芳 警戒組：李 萍 張俊偉張艷芳李 萍張顏柳