【正文】 ③如果是一級火災(zāi) ,不當(dāng)班人員服從主管或最高指揮者分配 ,趕赴火場進(jìn)行戒備 ,并組織其它部門人員集結(jié) ,準(zhǔn)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。 (7)保安部當(dāng)值主管 ①當(dāng)接到火警報告后 ,應(yīng)在 2 分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。②組織當(dāng)班隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。 ③火勢較大時 ,要沉著冷靜 ,合理安排隊員防止火勢漫延 ,同時要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散準(zhǔn)備。④如總經(jīng)理不在現(xiàn)場 ,而火情嚴(yán)重急需消防隊救援時 ,指示監(jiān)控中心向“ 119”臺報警 ,并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)報告情況和采取措施。 (8)前臺 : ①接到二級火災(zāi)報警通知后 ,應(yīng)電話通知各部門經(jīng)理、主管。 ②如接到一級火災(zāi)通知后 ,除通知各部門經(jīng)理、主管外 ,另需 通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。 ③當(dāng)接到火災(zāi)通知后 ,值班接待員必須立即把最新入住的客人身份資料用打印機打出來 ,并將客人的登記卡收齊 ,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點 ,以備清點客人時使用。 ④火情發(fā)生后 ,如果說有客人查問 ,表示關(guān)切 ,如無領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示 ,值班人應(yīng)委婉做好解釋。 ⑤前臺值班員必須掌握酒店領(lǐng)導(dǎo)號碼 ,以便隨時取得聯(lián)系。 (9)工程部 : ①值班人員接到報警電話后 ,應(yīng)立即切斷失火樓層上下三層的所有電源 ,停止二部客用電梯并保證電梯內(nèi)無人。 ②非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立即趕到酒店前坪集結(jié) ,向現(xiàn)場指揮人員靠攏 ,準(zhǔn)備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。 ③派人監(jiān)督機組和機組的運轉(zhuǎn)情況 ,確保正壓送風(fēng)和排煙機工作正常 ,確保疏散途中安全。 ④確保應(yīng)急電源工作正常 ,使應(yīng)急指揮燈發(fā)光 ,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)現(xiàn)應(yīng)急燈損壞應(yīng)及時更換。 ⑤樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉 ,停止送排風(fēng)。 ⑥逐路切斷電源 ,包括動力電源 ,只留應(yīng)急供電線路。 ⑦切斷生活供水 ,但要保證自來水外線管供水正常 ,以確保消防供水。⑧通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供 應(yīng) ,但要注意鍋爐的安全。⑨切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作 ,確保安全。 (10)房務(wù)部 : ①向全體人員通告火情 ,調(diào)節(jié)控制好大廳以免造成混亂場面 ,指令前臺接待準(zhǔn)備回答客人的詢問電話。 ②指派專人組織客人疏散 ,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去 ,到集合點集中。 ③每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間 ,確保無客人后 ,在門上標(biāo)“ v”符號表明此房間已無客人。 ④房務(wù)部經(jīng)理必須帶上酒店手電、萬能鑰匙以及房務(wù)部所用頻道的對講機。 ⑤房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和安頓。 ⑥房務(wù)部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話 (請不要驚慌 ,跟我來 )。 (11)餐飲部 : ①餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情 ,調(diào)節(jié)控制好大廳和包廂以免造成混亂場面。 ②指派專人組織客人以疏散 ,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去 ,到集合點集中。 ③派人對餐廳和每個包廂進(jìn)行檢查 ,看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。④最后切斷電源鎖門離開。 (12)財務(wù)部 : ①出納人員要整理好錢物 ,把庫房和抽屜鎖好。 ②所有人員把自己管理的文件和帳目整理好 ,安全地保存起來。③電腦房要 確保電腦資料的完整。 ④檢查辦公室、垃圾筒等不要留下未熄滅的煙頭。 ⑤通知所有人員按順序進(jìn)行疏散 ,關(guān)閉電源后 ,鎖門離開。 (13)人力資源部 : ①鎖好所有重要文件和人事檔案。②關(guān)閉辦公室內(nèi)所有電源開關(guān)。(14)營銷部 : ①鎖上所有重要的文件。②切斷辦公室的電源。 ③攜帶合同檔案前往集合地點。 (15)員工廚房 : ①員工廚房接到疏散的通知后 ,關(guān)閉各種電器、空調(diào)、及電源開關(guān)。②熄滅廚房所有火種。 ③疏散飯?zhí)糜貌蛦T工全部離開后 ,隨之離開。 疏散方法及注意事項 (1)疏散的唯一途徑是消防樓梯。 (2)火災(zāi)情況下 ,所有的電梯自動鎖在首層。切記 :千萬不能乘坐電梯疏散。 (3)一般情況下 ,要使用最近的樓梯疏散。如果某樓梯被煙霧封住時 ,盡可能使用其他樓梯疏散。因為疏散樓梯有正壓送風(fēng)和排煙功能 ,疏散時比較安全。 (4)進(jìn)入疏散樓梯后 ,要沿著樓梯往下走。不要因為下面的煙霧大 ,而試圖往上走。 (5)如果走廊里充滿煙霧 ,要注意尋找緊急的指示燈 ,朝著指示燈的方向走 ,千萬不能搞錯方向。 (6)當(dāng)直立行走困難時 ,應(yīng)彎 腰前進(jìn)或跪在地下爬行。因為在底部保留著一部分新鮮的空氣。 (7)其他各樓在一層有直接通到樓外的安全門 ,要記住到一層后應(yīng)該要往樓外走 ,不要再沿樓梯走到地下室。 (8)疏散到樓外后 ,請到酒店前坪集合 ,不要隨便離開。 疏散集合地點 :酒店前坪空地 (1)前臺人員要攜帶住房登記表 ,對疏散出來的客人逐一進(jìn)行清點 ,尤其是在前臺上有登記的殘疾客人 ,一個也不能漏掉。 (2)保安部要加強集合點周圍的警衛(wèi)工作 ,確保客人的財產(chǎn)安全 ,防止有人搗亂、進(jìn)行破壞。 現(xiàn)場指揮者要求 : (1)由最早趕到現(xiàn)場的最高職務(wù)者擔(dān)任滅火指揮員 ,滅火指揮員職務(wù)由高到低排列順序為 :總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理各部門經(jīng)理、依次類推。 (2)總指揮者應(yīng)攜帶可變的對講機 ,根據(jù)火勢的大小 ,火情性質(zhì)進(jìn)行分工 ,指揮各組進(jìn)行滅火 ,控制火勢 ,疏散人員 ,搶救物資 ,做好警衛(wèi)警戒等。 (3)總指揮員如預(yù)料或確定火災(zāi)不能自行撲滅 ,應(yīng)立即指示總機值班員向火警臺“ 119”報警。 酒店其他人員 : (1)未接到撤退指令 ,不得離開各自崗位。 (2)保持鎮(zhèn)靜 ,不得奔跑或有驚 擾客人的任何舉動。 (3)非必要不得使用酒店電話 ,以免干擾指揮滅火和疏散通知。 滅火戰(zhàn)斗后工作 : (1)指揮員必須吩咐有關(guān)人員搞好現(xiàn)場警衛(wèi)工作 ,保護(hù)好現(xiàn)場 ,防止死灰復(fù)燃及現(xiàn)場遭受破壞。 (2)保安部安排消防人員或協(xié)助上級有關(guān)部門進(jìn)行現(xiàn)場勘察 ,以及各項調(diào)查處理。 (3)各部門進(jìn)行人員集結(jié) ,清點部門人員有無缺少。 (4)各級領(lǐng)導(dǎo)迅速組織所屬人員撤離現(xiàn)場。 要求 : (1)參加滅火人員要發(fā)揚“一不怕苦 ,二不怕死”的精神 ,奮不顧身的保護(hù)國家和酒店、人民的生命財產(chǎn)安全。 (2)一切行動聽指揮 ,做到令行禁止、雷厲風(fēng)行、協(xié)調(diào)一致 ,嚴(yán)禁發(fā)生人為的技術(shù)規(guī)范傷害和傷亡。 (3)酒店全體員工要提高安全意識 ,熟悉此預(yù)案的賦予所任務(wù)和職責(zé) ,打有準(zhǔn)備之仗。 第五篇：酒店消防應(yīng)急預(yù)案 酒店消防應(yīng)急預(yù)案 火情的處理： 為加強本酒店火災(zāi)發(fā)生時的應(yīng)急處置工作，明確職責(zé)分工，處置程序和有關(guān)要求，制定本預(yù)案。一組織機構(gòu)和職責(zé) 無火組織機構(gòu)分 為總指揮和 4 個工作組組成具體的人員安排和職責(zé)如下： 總指揮 滅火總指揮由酒店的總經(jīng)理擔(dān)任其主要職責(zé)是： 1：根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場情況迅速協(xié)調(diào)施救配合工作。 2：果斷下達(dá)已發(fā)生或可能發(fā)生的突發(fā)事件的緊急處置指令。 3：按火情撲救實際隨時調(diào)整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。 保安消防隊到場后，總指揮應(yīng)當(dāng)將指揮權(quán)交公安消防隊，按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求做好協(xié)助配合工作?？偨?jīng)理不在時，由授權(quán)消防工作負(fù)責(zé)人擔(dān)任，均不在時由現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。 現(xiàn)場滅火行動組 現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負(fù)責(zé)人擔(dān)任，安全部負(fù)責(zé)人不在現(xiàn)場時，由總指揮指定。其主要職責(zé)是： 1： 立即向公安消防隊報警并如實報告火災(zāi)發(fā)生范圍，火勢大小，有無人員被圍困等情況。 2： 在第一時間組織當(dāng)班安全部人員，義務(wù)消防隊員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自救。 3： 密切注意撲救人員的人身安全，遇有重大危險時應(yīng)當(dāng)撤離。疏散引導(dǎo)組（員） 疏散引導(dǎo)組組長由消防主管擔(dān)任。 包房疏散引導(dǎo)由各個樓層義務(wù)消防員（在崗）負(fù)責(zé)。 公共區(qū)域由各自服務(wù)范 圍所在部門負(fù)責(zé)。 餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經(jīng)理（主管）負(fù)責(zé)。其主要職責(zé)是： 按照事先分工在安全出口疏散，走道疏散。引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯通道疏散。 警戒救援組（員 ) 警戒救援組組長由安全部主管擔(dān)任，成員由安全部人資部。其主要職責(zé)是： 負(fù)責(zé)救援行動不便或受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助疏散組引導(dǎo)疏散人員，阻止無關(guān)人員進(jìn)入處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場秩序，清點人員，記錄火災(zāi)情況。火疏散處置程序 火警火災(zāi)的確定和報警 當(dāng)消防控制中心，接到火警報警時，其中一名值班人員應(yīng)當(dāng)手持對講機或通知安全員立即報警現(xiàn)場查看，另一名值班員不得不離開消防控制室，確定是誤報還是火災(zāi)，并馬上通過對講機向消防控制中心報告。 消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測器報警通知時，接到通知的人員應(yīng)當(dāng)立即前往現(xiàn)場查看。 任何人員確定發(fā)生火災(zāi)后，無論火災(zāi)大小，現(xiàn)場人員和消防控制室的值班人員應(yīng)當(dāng)立即向 119 報警。報警時應(yīng)當(dāng)講明單位具體地址 ,起火樓層部位，如何引起火災(zāi)，有無人員被困及火勢大小等。 起火現(xiàn)場人員向公安消防隊報警后，應(yīng)迅 速按下火災(zāi)自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或利用現(xiàn)場有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達(dá)火災(zāi)信息。初起火災(zāi)的處置程序 1 起火現(xiàn)場附近的員工，為第一滅火力量，應(yīng)在 1 分鐘內(nèi)立即采取以下措施 (1)就近取用滅火器材進(jìn)行初起火災(zāi)的撲救。 (2)關(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源。 (3)疏散火災(zāi)區(qū)域附近的無關(guān)人員或顧客，并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護(hù)好現(xiàn)場秩序。 (4)疏散引導(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散。 (5)確認(rèn)工作場所區(qū)域為無人員被困。 (6)根據(jù)火勢蔓延情況確定是否放下防火卷簾門。 (7)始終保持與消防控制室的聯(lián)系。 2 酒店的義務(wù)消防隊為第二滅火力量，應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的 3 分鐘內(nèi)立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場 (一般通過樓梯 )會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災(zāi)疏散人員。 3 消防中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施 (1)立即啟動噴淋泵及消火栓泵。 (2)除消防電梯外將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯破降到底層。 (3)切斷火災(zāi)層非消防用電電源。 (4)始終保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)系，及時了解撲救情況。 (5)保持對外的一切聯(lián)系?；馂?zāi)發(fā)生時應(yīng)注意的事項 1 火災(zāi)發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜果斷處置，更不能大聲尖叫。 2 初起火災(zāi)時竭盡全力設(shè)法撲救，控制火勢蔓延。 3 不要留在危險地段，不要回到著火點拿遺留物品。 4因電引起的火災(zāi)，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救 (應(yīng)使用干粉滅火器 )以免因水導(dǎo)電危及人身。 5 不要使用電梯，不要進(jìn)入自動扶梯間。 6 除不得已外，不要敲窗跳樓。 7 被煙霧籠罩或能見度低，應(yīng)用濕毛巾，袖口，餐巾紙等捂住口或鼻等部位，并按安全指示標(biāo)記府地或沿墻向室外疏散。 8 如果你正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進(jìn)去，應(yīng)先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒此時不能開門。如感覺不燙，應(yīng)試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應(yīng)立即關(guān)緊房門，采取措施防止煙霧進(jìn)入 (如用布條或毛巾堵住門縫 )有條件的向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內(nèi)不宜砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向 110 指揮中心報警，以提醒救護(hù)人員營救。 9 在引導(dǎo)酒店賓客疏散時，千萬切記，應(yīng)從就近的安全樓梯向下撤離，如就近的安全樓梯被火或煙封堵，應(yīng)走其他就近的安全樓梯。 10 在撤離時，應(yīng)隨手把經(jīng) 過的門關(guān)上，特別是起火的房間以阻止火勢蔓延。 三會一標(biāo) 單位員工應(yīng)做到人人會查改火災(zāi)隱患，會處置初起火災(zāi)。會組織引導(dǎo)人員疏散。單位實行消防標(biāo)識化管理。 消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組劃分 組 長：總經(jīng)理 副組長：穆經(jīng)理 張俊偉 組 員：穆經(jīng)理 滅火組 :張俊偉 救援組：張顏柳 疏散組：張艷芳 警戒組：李 萍 張俊偉張艷芳李 萍張顏柳