【正文】 理及同事們的認(rèn)可。 必須要堅(jiān)持原則落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真做到管理，才能履行好自己應(yīng)盡的崗位職責(zé)。崗位職責(zé)是自己的工作要求，也是衡量自己工作好與壞的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，自己在從事業(yè)務(wù)工作以來，必須要始終以崗位職責(zé)為衡量的標(biāo)準(zhǔn)，從工作中的一點(diǎn)一滴做起，嚴(yán)格按照職責(zé)中的條款要求自己的行為。努力做到讓領(lǐng)導(dǎo)滿意，得到領(lǐng)導(dǎo)的首肯和信任。使自己 在工作中的價(jià)值的到化展現(xiàn)。 要樹立服務(wù)意識(shí)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)的能力。努力提高自己對(duì)工作的執(zhí)行力，才能把分內(nèi)的本職工作做好。工作中自己時(shí)刻提醒自己，工作中只存在上下級(jí)關(guān)系，無論是份內(nèi)、份外工作都一視同仁，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作不能有絲毫的馬虎與怠慢，在接受任務(wù)時(shí)，一方面積極了解領(lǐng)導(dǎo)的意圖及需要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)、要求，力爭(zhēng)在要求的期限內(nèi)提前完成，另一方面要積極考慮并補(bǔ)充完善。才能更好的協(xié)助其他同事的工作。 在此，我非常感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我這個(gè)平臺(tái)及給予我支持與教誨。在以后的工作中，我會(huì)積極吸取工作經(jīng)驗(yàn)，克服不足， 愛崗敬業(yè)，端正自己不良的工作態(tài)度，摸索實(shí)踐。通過多看、多學(xué)、多練來提升自己各項(xiàng)業(yè)務(wù)的技能，加以做的更好。也希望我們這個(gè)集體在新一年中不斷的閃亮新的光彩和榮耀。 2021市場(chǎng)部主管工作計(jì)劃范文 5 篇 第三篇： 2021 酒吧主管工作計(jì)劃書 2021酒吧主管工作計(jì)劃書 工作計(jì)劃是行政活動(dòng)中使用范圍很廣的重要公文 ,也是應(yīng)用寫作的一個(gè)重頭戲精心為大家整理了酒吧主管工作計(jì)劃書 ,希望對(duì)你有幫助。 酒吧主管工作計(jì)劃書一 關(guān)于經(jīng)營(yíng)策劃酒吧計(jì)劃書鑒于目前娛樂市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力如此激烈，市場(chǎng)機(jī) 制管理也比較混亂，給投資方帶來諸多不利因素。往往投資與回饋比例相差較大，為了完善管理，突出自己酒吧的優(yōu)勢(shì)，能夠橫空出世，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，占領(lǐng)市場(chǎng)。真正做到后來者居上。我本人作為夜場(chǎng)高級(jí)管理，特制定如下經(jīng)營(yíng)策劃方案 第一部分 :酒吧的選址 : 一個(gè)酒吧前期的選址也相關(guān)重要 ,那么怎么做好第一步 (選址 )呢 ?我在此談幾點(diǎn)看法 :1 不要選在樓層高的地方 ,酒吧最好是在一樓和二樓 .2酒吧的空間隔局 (空間高 )度 4 最好能在 5米以上 .3門面最好要大氣 ,停車要方便 4 地理位置要合理 ,千萬不要先十字路口 . 第二部分：硬件 現(xiàn)在只要是商業(yè)酒吧 (除主題酒吧之外 )講究的是檔次與時(shí)尚。目前酒吧裝修流行趨勢(shì)偏向于三維立體動(dòng)感及舞臺(tái)燈光音響、高檔次化，基本與國(guó)際接軌。當(dāng)然這要看投資方的投資預(yù)算。在這里，我不多提，只是想說明檔次高的重要性。酒吧設(shè)計(jì)空間格局，特別重要，所以說直接關(guān)系著酒吧今后操作，控制整個(gè)場(chǎng)氛圍的頂梁柱。 A1:燈光與音響 別人說到酒吧玩的客人只要抓住兩點(diǎn)就夠了，第一上眼，第二是耳，這兩點(diǎn)在硬件來說是分別代表燈光和音響。所以燈光和音響在硬件上的重要地位可想而知了。 d 燈光 —— 講究新潮、獨(dú)特 和完美的安裝設(shè)計(jì)程序定音響 —— 講究品牌和聲場(chǎng)定位。場(chǎng)內(nèi)效果燈，現(xiàn)在商業(yè)酒吧講究的三維立體化，客人需要的是動(dòng)感同時(shí)刺激現(xiàn)場(chǎng)的互動(dòng)激情，所以當(dāng)前的酒吧裝修，場(chǎng)內(nèi)效果燈也占了硬件的一部分功能多元化優(yōu)勢(shì)，早期的酒吧只是單一化 (DISCO)現(xiàn)在的酒吧都走向多功能化，如你們現(xiàn)在的酒吧也是多功能，其優(yōu)勢(shì)不言而喻 (吸收更多客戶資源，提升自己檔次 )。 2:裝修的隔局分布與舞美設(shè)計(jì) .裝修和隔局一定要層次分明 ,布局分布要合理 .一定要突出酒吧的主題氛圍 .舞美設(shè)計(jì) :它是酒吧今后發(fā)展的一個(gè)裝修亮點(diǎn)目標(biāo) ,也是在視觀上吸引客人眼球的唯一的地 方 ,所以我們?cè)谖杳涝O(shè)計(jì)一定新潮 ,獨(dú)特 ,在這這方面搶占先機(jī) ,具體要當(dāng)面詳談 . 第三大部分：軟件 。 總體可以分為：樓面管理與服務(wù) /舞臺(tái)策劃及制作 /營(yíng)銷策劃及配制 /廣告宣傳及知名度的定位 /成本核算及財(cái)務(wù)管理 /活動(dòng)策劃。樓面管理與服務(wù) ,~員工是一個(gè)企業(yè)的基石，員工個(gè)人素質(zhì)的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以，一個(gè)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)成功與否，軟件的服務(wù)是其中最重要的，也是最基本的，那怎樣才能把服務(wù)員培養(yǎng)優(yōu)秀的員工隊(duì)伍呢 ?首先做為現(xiàn)代企業(yè)管理 ,要有完整的管理先進(jìn)的理念 .現(xiàn)在的樓面基層人員管理和以前大不同 ,做為一個(gè)企業(yè)怎樣占領(lǐng)市場(chǎng) ,做到企業(yè) 文化 ,讓員工在平凡的 39。崗位能找到自己的位置 ,為企業(yè)發(fā)揮出自己的全部力 量 ,我在這談幾點(diǎn)自己的觀點(diǎn) 。第 1,科學(xué)管理 ,做到層層管理 ,分工明確 ,責(zé)任到人 ,復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化 ,簡(jiǎn)單的事情精細(xì)化 .第 2.建立完整長(zhǎng)效的激激勵(lì)制管理 ,把員工分為幾個(gè)等級(jí) ,要做到目標(biāo)管理 ,不要像原來的企業(yè)吃大鍋飯一樣 ,要做到好與差的區(qū)別 ,新與老的區(qū)別 .這樣就能發(fā)揮員工的工作積極性 .第 3,要建立完整的晉升制度 ,一個(gè)優(yōu)秀的企業(yè)就是有一流人才隊(duì)伍 ,那我們要想培養(yǎng)自己的優(yōu)秀人才隊(duì)伍 ,那必須能讓員工清楚能看到他自己能在企業(yè)能一展他自己的才華 ,如果你是一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員 ,難道你只想一直做服務(wù)員嗎 ,我想只要是有上進(jìn)心的人都想有晉 升的機(jī)會(huì)呢 ,這時(shí)做為企業(yè)一定要有完善的晉升制度讓做到員工的長(zhǎng)效管理 ,使人才不流失 .反之后果不言而喻了 .第 4,怎樣將新招來的服務(wù)員培訓(xùn)合格上崗呢 ?我認(rèn)為最關(guān)鍵的是管理層 (教官 )怎么做。俗話說強(qiáng)將底下無弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵(lì)化，只有層層管理，責(zé)任到人，分工明確，一切照正規(guī)化路線走，再加上平時(shí)的指導(dǎo)、檢查、鞭策。公司的管理與服務(wù)自然會(huì)提升，只要能讓客人一提到某某場(chǎng)所服務(wù)真好，那這家的酒吧的樓面管理與服務(wù)就成功了。 舞臺(tái)策劃及制作 舞臺(tái)制作人員 (演職人員 )分為 DJ、 MC、調(diào)音師 (燈光 )VJ、歌手、樂隊(duì)、 DS(領(lǐng)舞 )外加活動(dòng)策劃的嘉賓。 DJ 代表著音樂，也是做為一個(gè)慢搖吧的靈魂，所 .以 DJ 的形象、個(gè)人能力、歌曲的風(fēng)格定位、及現(xiàn) .場(chǎng)的氣氛、排歌的能力，都相當(dāng)關(guān)鍵。 MC 現(xiàn)在慢搖吧普遍用的是女 MC，其主要是①增加亮點(diǎn)，②錦上添花。調(diào)音師：音響定位設(shè)計(jì)，聲場(chǎng)的分布，及音質(zhì)的調(diào)測(cè)，和燈光的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮，都起到了重要地位。之前我講到過了，要滿足客人視聽觀，DJ、調(diào)音師 也造就了舞臺(tái)職員中的地按照溫州酒吧舞臺(tái)策劃定位大體是： DJ、女 MC、調(diào)音師、 DS、外加嘉賓貫穿整個(gè)營(yíng)業(yè)當(dāng)中，具體節(jié)目安排根據(jù)自身場(chǎng)所情況再定 :酒吧的市場(chǎng)定位 。 做為一個(gè)酒吧的前期市場(chǎng)定位非常重要的 ,第 1,我們要了解當(dāng)?shù)鼐瓢傻奈幕?,深入的了解有利于 ,前期的酒吧的經(jīng)營(yíng)形式的定位 .第 2 酒吧經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的定位 ,也就是酒水的定位 ,我們要了解當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平 ,消費(fèi)人群 ,做一份祥細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查 ,這一點(diǎn)關(guān)系重大 .說到這一點(diǎn)我要多談?wù)剛€(gè)人的看法 ,有很多投資老板剛開始都認(rèn)為我的酒吧硬件有多好 ,各方面都比別人強(qiáng) ,但是做為 一個(gè)酒吧的主要產(chǎn)品的對(duì)外的市場(chǎng)營(yíng)銷是相關(guān)重要的 ,如果你的定位太高 ,接受人群有限 ,雖說各方面很好 ,但有些消費(fèi)人群可能要拒之門外了 ,定位太低 ,顯得企業(yè)檔次太低 ,所以做一份細(xì)致的高市場(chǎng)調(diào)查 ,做一個(gè)合理的市場(chǎng)定位是開業(yè)前的重中 營(yíng)銷策劃及配制 *作為現(xiàn)在大城市任何企業(yè)部，離不開市場(chǎng)營(yíng)銷。因?yàn)楝F(xiàn)在的企業(yè)、集團(tuán)、公司、網(wǎng)絡(luò)公司 (消費(fèi)在線 )等都有各種應(yīng)酬，他們也在尋找消費(fèi)場(chǎng)所，提供給它方便優(yōu)惠、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那具體怎么做，現(xiàn)如今有兩種市場(chǎng)營(yíng)銷模式和方案：①月結(jié)算打折，與集團(tuán)公司、企業(yè)式組織等消費(fèi)打折月結(jié)業(yè)務(wù)，當(dāng)然一定 要有知名度的企業(yè)或公司了。 ②銷售現(xiàn)金充值卡，如充 10000 現(xiàn)金送 2021 元 (消費(fèi) )等，在場(chǎng)所未開業(yè)前進(jìn)行宣傳，和股東、公關(guān)的宣傳進(jìn)行銷售。 {成功案例： POP 風(fēng)暴，未開業(yè)之前銷售現(xiàn)金充值卡， 100 萬元現(xiàn)金其優(yōu)點(diǎn)有， 一、給客人優(yōu)惠、方便。二、拉住老客戶 B、公關(guān)營(yíng)銷 營(yíng)銷部酒吧生命力的重要部門，也是生力軍，所以現(xiàn)在酒吧營(yíng)銷部已成為重中之重了，具體配制分為： ①吧仔②吧女③客戶經(jīng)理 ④公關(guān)小姐⑤貴接部公主⑥貴接部少爺 C,兼職營(yíng)銷 。現(xiàn)在酒吧的營(yíng) 銷管理目標(biāo)就是全要皆兵 ,所有的人都扮演營(yíng)銷的角色 ,如服務(wù)員 ,管理人員 ,演職人員 。男女歌手 ,男女DS,都是酒吧的最好的營(yíng)銷隊(duì)伍 ,關(guān)健是我們?cè)趺礃永蒙?,發(fā)揮也他們的個(gè)人優(yōu)勢(shì) .這樣做又可以節(jié)約資金 ,有能調(diào)動(dòng)員工的工作積極性 .當(dāng)然每個(gè)場(chǎng)所根據(jù)當(dāng)?shù)氐臓顩r所配制也不一樣，但不管哪個(gè)場(chǎng)所、公司老板對(duì)營(yíng)銷部這一塊都非常重視。 廣告宣傳及方案 廣告宣傳大體分為兩點(diǎn)： 開業(yè)前期的宣傳 這一點(diǎn)非常重要，一個(gè)酒吧的宣傳到不到位，其評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)就是一定要在開業(yè)之前要進(jìn)行一整套的廣告宣傳方案 ，如：建立網(wǎng)站 /樹立大型戶外廣告牌 /大型購物廣場(chǎng)、公園廣場(chǎng)的電子屏廣告 /。車體廣告 ,短信平臺(tái)等，還有裝修時(shí)，先裝修戶外也非常重要，讓人有種“風(fēng)雨欲來煙滿樓” / B：開業(yè)之后的宣傳人際傳播，口碑的力量，這一點(diǎn)是酒吧宣傳最實(shí)際有效的宣傳，那我們要做的是把場(chǎng)所各項(xiàng)工作做到位，發(fā)揮每一名工作人員自身能力 ,在酒吧有句俗話 ,從服務(wù)一直到老總都是公司的營(yíng)銷人員 ,都扮演推銷角色 ,只要人人給客人留下美好的第一印象。這就是最好的活廣告了 . 平時(shí)的宣傳，比如說利用做節(jié)目策劃各種派對(duì)，來進(jìn)行宣傳，一句話，經(jīng)常亮相 ，提高知名度，從而形成品牌意識(shí)，所以不管是某種企業(yè)都離不開宣傳，酒吧日新月異就更離不開了。 成本核算和財(cái)務(wù)管理 5 俗話說的好，一個(gè)好的職業(yè)經(jīng)理人，不是說先看你為公司掙了多少錢，而首先是看他為公司節(jié)損了多少錢，這說明的成本核算的重要性。比如：吧臺(tái)廚房的食品、定量定價(jià)，人員的控制，舞臺(tái)制作費(fèi)的合理安排，都體現(xiàn)在成本核算里，還有采購的專業(yè)水準(zhǔn)及市場(chǎng)觀、外加樓面損耗用品的預(yù)算及控制，財(cái)務(wù)管理，不管在哪家公司，財(cái)務(wù)一定要做到管錢不管帳，還要有正規(guī)的財(cái)務(wù)制度進(jìn)行。 E 活動(dòng)策劃 /當(dāng)一個(gè)酒吧的經(jīng)營(yíng)模式定位后，每天都 走著相同的程序，而活動(dòng)策劃就是讓人錦上添花，給人日新月異、變化莫測(cè)、外加神秘而向往的感覺，策劃要與國(guó)際時(shí)尚前沿接軌，以檔次化、互動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛為主體，來更好的展示出自身優(yōu)勢(shì)，真心做到與眾不同，突出“新、奇、特”三大中心。 酒吧主管工作計(jì)劃書二 一、酒吧一般計(jì)劃 酒吧計(jì)劃分以下幾項(xiàng)：?jiǎn)T工人數(shù)計(jì)劃、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、工作計(jì)劃、購貨計(jì)劃。制定計(jì)劃時(shí)要列出表格和詳細(xì)內(nèi)容。員工人數(shù)按做計(jì)劃，營(yíng)業(yè)額按月份做計(jì)劃，培訓(xùn)、日常工作和市場(chǎng)調(diào)查按月度做計(jì)劃。購物較復(fù)雜些，要視酒吧酒水用量、庫存和購貨時(shí)間 長(zhǎng)短而定。 (一 )計(jì)劃的制定 員工人數(shù)計(jì)劃包括：人數(shù)、職位、級(jí)別等項(xiàng)目。 員工人數(shù)計(jì)劃制定后，還要列出現(xiàn)有人數(shù)表，相互對(duì)照便可以知道所缺人數(shù)和相應(yīng)的職位。 營(yíng)業(yè)額計(jì)劃要列出每年上升的百分率和去年同期營(yíng)業(yè)額。 計(jì)劃全年?duì)I業(yè)額將比去年增長(zhǎng) 15%。 培訓(xùn)計(jì)劃每個(gè)月根據(jù)員工的工作情況制定培訓(xùn)內(nèi)容，計(jì)劃包括員工級(jí)別、培訓(xùn)項(xiàng)目、內(nèi)容安排、培訓(xùn)形式、導(dǎo)師及培訓(xùn)人員等。 工作計(jì)劃每月制定一份，包括酒吧工作、工程維修、酒水推銷等內(nèi)容。 購貨計(jì)劃主要指酒水進(jìn)貨計(jì)劃，每月要經(jīng)常性地檢查酒水倉庫的存貨數(shù)量，及時(shí)填寫酒水采購申請(qǐng)表交餐飲部經(jīng)理簽名后給采購部采購。申請(qǐng)表要注明酒水名稱、規(guī)格、產(chǎn)地和公司，并寫明進(jìn)貨時(shí)間。急用時(shí)環(huán)可埴寫緊急購貨單。 X 酒吧 10月份工作計(jì)劃 (1)10 月 1 日為國(guó)慶節(jié)，酒吧將推出特色雞尾酒 2 款。制作方法及配方將由酒吧經(jīng)理在 9 月 28 日下午會(huì)議上教授示范。價(jià)格及卡片在9 月 30 日發(fā)至酒吧， 10 月 1 日上午開始啟用。 (2)10 月 15 日為秋季交易會(huì)開幕。在秋交會(huì)期間，酒吧將使用新的灑水單，并從 10月 14 日開始使用。新酒水單的價(jià)格將上浮 15%。 (3)10 月中酒吧每逢星期二、星期六下午 2 點(diǎn)半舉行工作例會(huì)，星期二為全體員工會(huì) 議，星期六為主任級(jí)以上人員會(huì)議。 (4)根據(jù) 9 月份員工考勤情況， 10 月份必須再向所有員工發(fā)出通知，強(qiáng)調(diào)各項(xiàng)請(qǐng)假制度和工作時(shí)間安排，任何人違反將受到紀(jì)律處分。 (5)酒吧酒杯應(yīng)在秋交會(huì)前進(jìn)行補(bǔ)充，由調(diào)酒員填好領(lǐng)貨表并于10 月 8 日前交到經(jīng)理處。 (6)秋交會(huì) 期間所有員工取消休假，待 11 月份再按實(shí)際加班天數(shù)補(bǔ)休。 (7)必須加強(qiáng)酒吧清潔工作。早班調(diào)酒員除清潔酒吧各位置外，每星期一、星期三、星期五要清潔冰箱內(nèi)部。此項(xiàng)工作由酒吧主任負(fù)責(zé)監(jiān)督。 (8)酒吧生啤酒機(jī)將在 3 號(hào)、 15 號(hào)早上由供應(yīng)商派人來清洗，到時(shí)當(dāng)班調(diào)酒員要給予協(xié)助。 (9)10 月 1 日上午 9 點(diǎn)成本會(huì)計(jì)人員將到酒吧清點(diǎn)酒水，早班調(diào)酒員要提早半小時(shí)上班，做好準(zhǔn)備工作。 (10)酒吧使用的百貨、棉織品由早班調(diào)酒員每星期二上午寫好領(lǐng)貨單到倉庫領(lǐng)取。 (11)酒水領(lǐng)貨單一定要由晚班調(diào)酒員填好，并當(dāng)晚交給酒吧經(jīng)理簽名后，投到倉庫貨單收集箱中。計(jì)劃制定后必須通知所有有關(guān)人員。 酒