【正文】 冰 淇淋月餅，它完全脫離了月餅本身的概念，而是針對自身的優(yōu)勢。該產(chǎn)品一經(jīng)推出就大受年輕人的喜愛，雖然它的價格要比普通月餅高上 4 倍。傳統(tǒng)的品牌的創(chuàng)新主要在餡料，包裝上，或者捆綁一些茶葉煙酒銷售。這種創(chuàng)新也同樣重要。但只能吸引消費者一時的眼球，不能引起真正地興趣。 文化營銷。 在月餅漸漸淪為禮品的趨勢下，注重于重塑月餅傳統(tǒng)意義的文化營銷被許多國內品牌使用。但是這種營銷并不是對古詩詞、歷史典故的強拉硬拽，而是富有情感的，與傳統(tǒng)文化相結合并能引起消費者共鳴的。例如稻香村的北京八大件，通過它的包裝和宣傳，人們購買它并不是因為味道多好，而是一種回憶。另一個方向則是時尚感，并不僅僅是包裝時尚，而是將時尚做成品牌的文化，骨子里的時尚感。 營銷渠道的多樣化以前買月餅只能在糕點店，后來超市也有了，到現(xiàn)在中秋那幾天幾乎所有商店都會擺點月餅來賣。 銷；從港臺等海外月餅 市場來看 ,成功的月餅品牌銷售的主體是禮券 ,通過銷售禮券來銷售月餅。一方面方便消費者，另一方面也便于經(jīng)銷商控制庫存。 “思鄉(xiāng)月”從開始的名不見經(jīng)傳，到現(xiàn)在的家喻戶曉，成為京城中秋月餅營銷的第一渠道 品牌。據(jù)統(tǒng)計， 2021 年，北京市場月餅產(chǎn)品銷售額超過 10 億元，而通過郵政渠道完成的月餅及其外部產(chǎn)品銷售額達 億元。而通過郵政快遞包銷月餅的往往是集團大戶型企業(yè)，如中國移動、民生銀行、中國銀行等國內外知名企業(yè)。 同工，網(wǎng)絡營銷成為月餅銷售不可 忽視的力量。淘寶網(wǎng)現(xiàn)在每天通過支付寶交易的現(xiàn)金流達到十多億，每年達到 1500 多億元。中國擁有全球數(shù)量最多的網(wǎng)民，這個龐大數(shù)字也使得一些月餅生產(chǎn)企業(yè)必需重視開展各類的網(wǎng)絡營銷。 小小的月餅怎么樣做出大大的市場關鍵在于如何在一個短的時間內將品牌所有的力量發(fā)揮出來。 第三篇：酒店銷售部月餅銷售工作總結 酒店銷售部月餅銷售工作總結 2021 年月餅銷售工作已完滿結束，在公司領導的正確領導下，以及各部門的積極配合，通過整個銷售團隊的不懈努力，今年銷售部的月餅銷售工作超額完成。 現(xiàn) 對今年的月餅銷售總結如下： 一、包裝獨特： 今年月餅包裝清新典雅，以“萬里無云”的禪意為主題，與市場上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異，更能體現(xiàn)酒店的企業(yè)文化，在銷售產(chǎn)品時讓顧客感覺耳目一新、物有所值。 二、產(chǎn)品價位合理、月餅品種搭配靈活：今年的月餅產(chǎn)品共有 2款，價位從 188 元到 468 元不等，產(chǎn)品有實惠型也有豪華型，合理的價格體系，迎合了不同客戶的的消費需求。在月餅品種方面，將廣式伍仁、藍莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據(jù)客戶需求做出個性化搭配。使銷售人員可根據(jù)不同的顧客需求采取 更靈活的銷售策略，提高了月餅銷售的成功率。 三、銷售部全體員工不懈努力：進入下半年后銷售部工作量增大，但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中，合理安排工作時間，做到日常工作與中秋任務兩不誤。月餅銷售任務的超額完成離不開全體銷售部員工的不懈努力。 五、其它各部門的大力配合：在月餅銷售過程中，餐飲部提供及時的月餅庫存信息、爭分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作，禮賓部不辭辛苦地協(xié)助裝運和配送月餅，公關部提供大量的宣傳資料、財務部精準的賬務核算。今年銷售部月餅銷售任務的完成，離不開酒店各 部門的大力配合，在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協(xié)助。 銷售部將認真總結今年月餅銷售任務的經(jīng)驗，在之后的工作中將進一步做好客戶資源維護與開發(fā)，為打開更廣闊的月餅銷售渠道做好準備，力爭明年取得更好的成績。 第四篇：酒店銷售部月餅銷售工作總結 酒店銷售部月餅銷售工作總結 2021 年月餅銷售工作已完滿結束，在公司領導的正確領導下，以及各部門的積極配合，通過整個銷售團隊的不懈努力，今年銷售部的月餅銷售工作超額完成。 現(xiàn)對今年的月餅銷售總結如下： 一、包裝獨特： 今年月餅包裝清新典雅，以“萬里無云”的禪意為主題，與市場上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異，更能體現(xiàn)酒店的企業(yè)文化，在銷售產(chǎn)品時讓顧客感覺耳目一新、物有所值。 二、產(chǎn)品價位合理、月餅品種搭配靈活：今年的月餅產(chǎn)品共有 2款，價位從 188 元到 468 元不等，產(chǎn)品有實惠型也有豪華型，合理的價格體系，迎合了不同客戶的的消費需求。在月餅品種方面，將廣式伍仁、藍莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據(jù)客戶需求做出個性化搭配。使銷售人員可根據(jù)不同的顧客需求采取更靈活的銷售策略，提高了月餅銷售的成功率。 三、 銷售部全體員工不懈努力：進入下半年后銷售部工作量增大，但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中，合理安排工作時間，做到日常工作與中秋任務兩不誤。月餅銷售任務的超額完成離不開全體銷售部員工的不懈努力。 五、其它各部門的大力配合：在月餅銷售過程中，餐飲部提供及時的月餅庫存信息、爭分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作，禮賓部不辭辛苦地協(xié)助裝運和配送月餅，公關部提供大量的宣傳資料、財務部精準的賬務核算。今年銷售部月餅銷售任務的完成，離不開酒店各部門的大力配合，在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協(xié)助。 銷售部將認真總結今年月餅銷售任務的經(jīng)驗，在之后的工作中將進一步做好客戶資源維護與開發(fā)，為打開更廣闊的月餅銷售渠道做好準備，力爭明年取得更好的成績。 第五篇：月餅銷售工作總結 月餅銷售工作總結 (精選多篇 ) 今年的月餅銷售工作已經(jīng)結束，在公司領導班子的正確領導下，在各科室的積極配合下，在整個營銷團隊的不懈努力下， 2021 的銷售工作雖然取得了一定的成績，但我們深知離領導的要求還相差甚遠，為尋找差距，總結不足，積累經(jīng)驗，給明年的工作打下基礎，業(yè)務部特做如下總結： 一、關于包 裝： 今年的內包裝雖然做了專門設計，比去年前進了一步，但與顧客的要求仍有差距，消費者反映我們的內包裝透明度與亮度不夠，他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊，雖然我們的單塊重量多于竟品，但在感觀上卻小于竟品，原因是竟品的餅薄而大，咱們的是厚而 小。明年我們應改換模具，做出合適的餅塊來，以有利于市場競爭。今年，客戶普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調，不成系列，缺少賣相，零售在 100 元左右的禮品盒缺少，影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標，但市場上相似包裝禮盒比比皆是，與竟品不能形成差異。明年，我們要提前著手設計南街村專版，把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著在產(chǎn)品包裝上，與竟品形成鮮明對比，爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。 二、關于口味及其它，目前，我們的口味偏少，品種單一，明年，我們應按市場需求，在水果、雜糧、無 糖等口味上下功夫創(chuàng)制新品，使之形成系列，以滿足顧客的需要。還有保質期，現(xiàn)在的消費者越來越注重生產(chǎn)日期和保質期，我們希望在生產(chǎn)和技術部門的配合下，把我們的保質期增加到 100天左右。因為今年的生產(chǎn)比較集中， 9月中旬，我們銷售的散餅還基本上是 8 月份的生產(chǎn) 日期，對此，消費者提了不少意見，希望明年能夠改變這一現(xiàn)象。 三、關于價位，根據(jù)市場反饋的情況，現(xiàn)在大眾消費的散餅多在2 至 4 元之間，我們也應據(jù)此制定出相應的價格體系，以迎合大眾的消費心理。目前，以我們現(xiàn)有的包裝，經(jīng)銷商那兒的利潤偏少，這與其它品牌的 經(jīng)銷商所得利潤形成了巨大反差，如果不依賴客戶對我們的忠誠與讓他們感覺滿意的售后服務，他們極易動搖。所以，我們應著眼將來，制定出合理的利潤分配點，爭取讓他們每年都有錢可賺，提增信心，忠于品牌。 四、品牌定位，南街村月餅雖然在市場上銷售了兩年，但我們應該對自己在河南省所處的位置有個清醒的認識，除在漯河、南陽的月餅市場上屬于領導型品牌外，我們在其它市場上的表現(xiàn)還遠遠不夠，在家門口的許昌市，雖然經(jīng)過了連續(xù)兩年的市場運作，但我們現(xiàn)在卻屬于挑戰(zhàn)型品牌，在駐馬店、周口、 信陽等地市場我們連追隨型品牌都算不 上，只能倫為補缺型品牌，在省會鄭州，雖然今年嘗式著進入了流通領域，但表現(xiàn)平平，無所建樹。所以，我們的任務非常艱巨，可以說任重而道遠。 五、關于市場宣傳，明年，我們應該借鑒竟品的市場操作經(jīng)驗，印制帶有自己商標的背靠背手提袋，不求華麗，但求實用，因為每年都得需要，可大批量印刷，以降低成本。也應考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架，以在商超懸掛、外賣展示，增加消費者對南街村月餅的認知度，還應考慮在局部市場做廣告宣傳，以提升品牌形象，增加產(chǎn)品的知名度。南街村商標在河南省擁有廣泛的知名度，但具體到月餅，有的市 場還鮮有人知，我們應該找到一個合理的切入點，制造點噱頭出來，然后廣泛宣傳，達到在河南人所共知南街村月餅的目的。 六、關于團購，現(xiàn)在，各個月餅生產(chǎn)廠家都在細分市場上做文章，因為我 們進入市場較晚，只能邊干邊學，今年通過偉毫的努力，走了幾單團購，算是在這方面做了些許嘗試，明年，我們要在這方面提前準備，利用各個方面的人脈資源，重點攻關，力爭在團購中有所成績。 七、關于隊伍建設，明年要擴大市場，以現(xiàn)有的業(yè)務隊伍，個別人在綜合素質、個人能力上還有所欠缺，但在一個團隊中，個人能力最低的那塊短板往 往決定著這個團隊的綜合實力。所以，提高個人能力和素質成了今后主要考慮的事情，從現(xiàn)在開始，我們就要著手業(yè)務隊伍的建設工作，有能力的繼續(xù)提高，無能力的加緊學習充電，實在不適合月餅銷售工作的人員，要堅決調整工作崗位。 八、關于網(wǎng)絡建設，除了繼續(xù)對漯河、南陽市場進行鞏固以外，明年，我們還將繼續(xù)對駐馬店、許昌等現(xiàn)有市場進行深入開發(fā)。在地深耕，永續(xù)經(jīng)營。把市場做細，讓南街村月餅在以上市場 有所作為。除此之外，我們還將合理制定規(guī)劃，開發(fā)新的市場，尋找合適的合作伙伴，今年，我們在周口市場獲得了教訓，原想跟著大客戶當個學生，學點市場銷售經(jīng)驗，現(xiàn)在看來，還得培養(yǎng)自己的客戶，像漯河李喜剛，許昌楊超英，鄧州段昭兵，能夠充分理解我們的意圖，積極配合我們的行動，廠商一家，合力行動，實現(xiàn)共贏。只有擁有了這樣一支忠實的客戶隊伍，我們才算建立了自己穩(wěn)定的月餅銷售網(wǎng)絡。 成績屬于過去，明年的工作光榮而艱巨，我們相信，在公司領導的正確領導下，在大家的共同努力下，我們有信心，有能力讓南街村月餅在河南市場全面開花，全線飄紅。為共產(chǎn)主義小社區(qū)建設繼續(xù)做出我們應有的貢獻。 請公司領導看我們的行動吧！