【導(dǎo)讀】堿、蘇打的奇香合而為一?!靶★炄缃涝?,中有酥和飴”,清代就已聞名。但自清末至解放前,九江市只有“源茂”一店制作。模才逐漸擴(kuò)大,成為廣大群眾的節(jié)日美點(diǎn)?,F(xiàn)為江西省四大傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。這是在當(dāng)?shù)胤Q為茶后小點(diǎn)心,茶餅是要配茶吃的,“梁義隆”老字號(hào)餅店不僅具有悠久的歷史,是九江名副其實(shí)的。生產(chǎn)的糕點(diǎn)價(jià)廉物美,質(zhì)量上乘,貨真價(jià)實(shí),享譽(yù)潯城。梁義德將其生產(chǎn)的產(chǎn)品定名為“梁義隆”,但“梁義隆”的正式掛牌是1945年。1962年為落實(shí)民族政策和廣大回民的呼聲要求,“梁義隆”又從。正當(dāng)“梁義隆”準(zhǔn)備重整旗鼓、恢復(fù)舊業(yè)時(shí),1966年又逢文化大革命厄運(yùn),老字號(hào)“梁義隆”招。繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)祖業(yè),“梁義隆”第二代傳人梁啟標(biāo)勇敢地挑起了振興祖業(yè)的重?fù)?dān)。于1989年12月26日在九江市人民路以50元起家。加深對(duì)其品牌的形象。