【導讀】食品安全是廚房工作的頭等大事，為把好食品加工的各個環(huán)節(jié)，下面就是給大家?guī)淼?020后勤部廚師個人上半年工。作總結范文，希望能幫助到大家!因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職。年的工作情況總結如下。況和市場客戶調查，來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。豐富產(chǎn)品，使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。發(fā)展變化中樹立自己的品牌。行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。菜肴質量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。按規(guī)定，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，等原料存放地也進行定期的溫度和濕度測量。的力量，確保食品衛(wèi)生安全，防止顧客食物中毒，造成不必要的后果。年上半年，在各位領導的指導下，在同事們的支持下，作為一名廚師，其次，加強食品原料的分類管理督導工作。提高了食品安全全員參與的意識。還有員工餐是為員工提供服務，

　　

【正文】 高度一致。不斷加強政治理論學習，提高政治敏感性。堅持從自身做起，從嚴要求炊事人員，從端正思想認識入手，正確處理學習和工作的關系。積極參加組織各種學習，做到不缺課、不早退，認真學、認真記，寫體會、談感受、說想法，從思想深處認識到學習的重要性，理想信念得到了進一步加強。 二、學習方面 堅持學以致用，不斷提高工作 水平。由于自己剛剛從今年初當班長，在管理上不是很熟悉，但我能向老班長加強學習，不斷充實完善自己，努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強學習，不斷充實完善自己。自己深深感到，學習問題是一個干到老學到老的問題，學習永無止境，只有不斷學習，適應形勢變化，勇于面對問題，勇于探索，才能使自己適應工作需要不落伍。 三、工作方面 加強責任心，完成好各項工作任務。能夠撲下身子不恥下問的向大家學習請教。作為一個集體食堂，要嚴格落實全臺食品衛(wèi)生安全是關系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。 首先，每位炊事員每 年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對炊事人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習，提高炊事員在工作中的服務質量和意識。切實做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。全體炊事人員能夠認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了連隊日常工作正常開展。 第二、能夠及時、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也整齊，使領導對食堂不會產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。 x 月是忙碌的一個月，也是關鍵的一個月，為了保證奧運會期間不出現(xiàn)事故，進行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對炊事班衛(wèi)生，我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領導的印象，保持下去是關鍵。把住食品進貨也非常重要。外面送進來的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴把存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，切實保證每位戰(zhàn)士的身體健康。在奧運期間在我營食堂用餐的人員無發(fā)生任何腸道疾病 和食物中毒事故。 四、紀律方面 全班人員能夠認真落實《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度，嚴格請銷假制度，公私分明，不假公濟私，以公為私。在集體利益與個人利益發(fā)生矛盾時，做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴格遵守軍隊紀律，維護軍人形象。在團結同志中，講民主，重團結。與別人發(fā)生矛盾、誤會時，不背后私下議論他人，認真開展批評與自我批評，敞開思想，暢所欲言地與對方談心交心，從中達到更好地團結他人。 回顧一年來的工作，雖然取得了一定成績，但是也仍然存在一些問題和薄弱環(huán)節(jié)，主要體現(xiàn)在以下幾個方 面： 一是學習積極性不夠，不能夠及時的參加連隊組織各項學習。 二是衛(wèi)生標準不高，純在死角。 三是人員思想不夠穩(wěn)定，存在僥幸心理。 下一步工作打算： 加強學習，努力提高全班人員思想和學習的積極性 。注重團結協(xié)作，始終堅持高標準，嚴要求 。堅持和發(fā)揚良好的工作作風，努力培養(yǎng)時間觀念和工作作風 。實事求是，扎扎實實做好本職工作，搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全，無中毒事故。確保我營日常工作的正常運行。 后勤部隊上半年工作總結范文【二】 時光荏苒，轉眼間，上半年的工作時光就這樣結束了。在軍委的集體領導下，我團結戰(zhàn)友，按照自己的工作職責和工作任務扎實實施具體工作，使自己分管的各項工作進展的井然有序，較好地完成了上級交辦的各項工作任務。我本人也并無過人之處，只是干了應該干的事，盡了一名軍人應有的職責。下面就一年來的工作、生活、學習情況總結如下： 一、工作方面 加強責任心，做好班長的模范帶頭作用。作為炊事班的班長，每天重復同樣的工作，買菜、配菜、做菜，收拾廚房，打掃衛(wèi)生等等。任何事情，做的時間長了，總會厭煩。但是，作為班長 ，有義務更有責任去克服這種不良習氣，并帶動全班戰(zhàn)友一起為全區(qū)服務好。民以食為天，我們炊事班不論嚴寒還是酷暑，都沒有放松，飯菜衛(wèi)生、質量我們嚴格把關，確保同志們吃得飽、吃得好。 二、生活方面 作為一名軍人黨員，時刻保持著軍人的優(yōu)良傳統(tǒng)作風。保持宿舍衛(wèi)生，物品整理擺放整齊，勤儉節(jié)約，不鋪張浪費。團結戰(zhàn)友，遇到矛盾從他人角度出發(fā)，考慮他人感受，不斷反思自己不足，努力保持寬容大度。注重加強體育鍛煉，與戰(zhàn)友在籃球聯(lián)賽中成功奪冠。 三、學習方面 加強學習，工作之余看一些自己喜歡的書，加強 自己的文化修養(yǎng)。學習區(qū)委下達的文件，不斷學習，保持黨員先進性。 這一年來工作雖然較好的完成，但也仍然存在一些問題，主要體現(xiàn)在以下幾個方面： 一、工作標準不夠高，習慣于已有經(jīng)驗、熟悉套路辦事工作。工作任務重的時候，也存在懶惰現(xiàn)象，尤其在自己因玩籃球受傷的那段時間，雖然堅持上班，但是工作做得很少，加大了其他戰(zhàn)友的工作量，炊事班的工作效率也因此下降。 二、生活上仍存在缺陷，自己性格比較要強，做人處事方面，有時候耐心不夠。 三、學習積極性不夠高。雖然平?？磿亲x書量還是很少，涉獵 面也很狹窄 。學習軍、黨的理論知識積極性不強。 離自己離開部隊的日子越來越近了，但我會站好最后一班崗，發(fā)揚自己的優(yōu)點，虛心學習老班長、領導的長處，彌補不足，培養(yǎng)炊事班下一代的接班人，努力做到自己的軍人生涯無怨無悔 ! 后勤部隊上半年工作總結范文【三】 2021 上半年來，自己始終堅持老老實實做人，實實在在做事這一宗旨，做到做事不貪大，做人不計小，認真履行自己的本職工作。在此，對上半年的工作情況總結如下： 一、立足本職，實實在在做事 一年來，自己圍繞本級職責，無論做什么，從不 敢有半點馬虎，也不敢有半點偷懶，更不敢對付應付，盡了自己的職責，盡了自己的義務。 一是完成了省軍區(qū)組織的通信達標全面考核檢查，并被評為省軍區(qū)達標先進單位 。 二是完成了今年年初師組織的團、營、連所有資料錄入并制成網(wǎng)頁，在網(wǎng)上進行的檢查評比工作。當時，時間緊，人員少，任務重，每天加班加點，有時晚上錄入資料到深夜，完成了 xx 網(wǎng)頁的制作，在規(guī)定時間內完成了師賦予的任務，受到了師通報表揚 。 三是完善了通信庫室建設與裝備普查建檔。 四是保障了每一次電視電話會議的順利召開和首長、機關的通信聯(lián)絡。 搞保障工作，看似容易，自己卻深有體會。如開通一部首長電話，須經(jīng)過四個分線箱，找出八個點，連結四對線，時常自己一個人在樓梯口下一蹲就是一個來小時。 五是完成了師組織的網(wǎng)上對抗演習的通信聯(lián)絡與網(wǎng)絡保障工作 。 六是完成了今年十一月份省軍區(qū)組織的民兵、預備役部隊無線之聲教練網(wǎng)演練。此次教練網(wǎng)演練，是我團第一次，也是省軍區(qū)歷第一次，所以，上級機關非常重視。為了完成演練任務，我和通信連連長、二名戰(zhàn)士，克服了諸多困難，當時每天 下大雨，為了確保通信效果，在樓頂上多次冒雨架設天線與調整、改變天線方向，最終確保了演練任務的圓滿完成。 二、腳踏實地，老老實實做人 自己常懷著一顆平常之心，時刻想到自己是一個山區(qū)農(nóng)民的后代，時刻不忘自己曾是一名士官。特別是在自己工作環(huán)境，生活環(huán)境有了一定改變的條件下，始終做到誠實做人，時常提醒自己做人做事不能失去規(guī)范，要守本份。一是以誠為本。做到說話心口一致，心地坦誠，表里如一，不說信口開河、無中生有的謊話，不說言不由衷、口是心非的違心話 。辦事知行統(tǒng)一，不弄虛作假，不做表面文章 。為人表里如一 ，做到對人對己一個樣，不搞當面一套、背后一套，從不到任何領導那里去戳誰、說誰，要反映情況，我會直點現(xiàn)象和事實，做到臺上能講、臺下也能講，背人能講，對著人也能講 。二是以實為本。 老實可靠是做人的美德，更是做好工作必備的品質。所以，領導交給的各項工作，我很少提要求，擺條件，或做了一點小事就常掛在口上，夸夸其談。如辦理第二批軍卡手機號，其中就費了不少周折，托關系、找門子，自己還花了部分錢請人吃飯、坐車。我想，只要自己認真做了，事辦好了，也就滿足了。三是常懷律已之心。一是管得住八小時外?，F(xiàn)代社會生活越來越豐 富，我們面臨的誘惑也越來越多，如果生活作風不檢點，就很難把住自己，自己沒有更多的愛好、興趣，八小時外學點東西，看點書報，管管孩子、看看電視、散散步，不該去的地方不去，做到耐得住寂寞，守得往清貧，經(jīng)得住誘惑。二是不侵占他人、集體利益。 記得辦理商品房有線電視一事，當時有人辦理說需要 xxx 元一戶，后團領導交給自己辦理，通過打報告，找地方領導，最終以 xxx 元每戶鑒定合同。但辦理此事，我沒有報銷一包煙、一包檳榔。想想發(fā)給自己的工資，只要勤儉持家，也比上不足，比下已經(jīng)有余了。自己常對自己說，要知足，知足才能心 寬，才能常樂，才會保持一顆平常心，才會不為功名利祿所累。不三是不亂交往。在一個地方工作時間久了，和地方打交道多一點，就有一些熟悉的朋友，但我始終能堅持交友原則，來往尺度，做到不濫交不亂交，保持正常交往。 三、與時俱進，努力學習不斷“充電” 面對日新月異的新形勢和千變萬化的新情況、新理論，只有加強學習不斷豐富和充實自我，把學習作為增長知識和才干的重要途徑，與時俱進，爭做學習型的好干部，才能更好地勝任自己的本職工作。一是自己干什么就學什么。我自從踏進部隊，就與通信結下了不解之緣，從一名通信戰(zhàn)士、通信士官、通信技術員、通信排長、通信連長到現(xiàn)任通信股長 。從學電工基礎知識開始，到學習晶體管電路、到現(xiàn)在的集成電路 。從開始外線電纜架設至后來維護程控電話、光纖通信、可視會議、計算機網(wǎng)絡通信等，通過不斷的學習，一點一滴的知識積累，從不懂至懂、從不會到會 ，十多年的時間，我就是這樣學過來的。二是素質缺什么就補什么。一年來，根據(jù)自己工作性質的變化，經(jīng)常調整自己的學習內容，缺什么就補什么。不斷學習政治理論知識、軍事理論知識和信息理論知識，注重提高自己的軍事素質和指揮才能，在年初組織的軍事素質比武中，獲得一個單項第二、一個單項第三的成績。 一年的工作、學習、生活中，自己存在諸多缺點和不足。曾因自己工作大意，導致過首長和戰(zhàn)友們交給的一些任務、一些事情沒有完成好、沒有辦好，也因自己個性修養(yǎng)不好，曾冒犯過自己的戰(zhàn)友，頂撞過自己的領導，還因自己年齡偏大、兵齡偏長， 產(chǎn)生過想法，出現(xiàn)過思想波動。是組織的培養(yǎng)，領導的關心、教育，戰(zhàn)友們的支持與幫助，包容了我的缺點和錯誤，教會了我做人做事，才有了自己的今天。今后，我將倍加珍惜，努力學習，勤奮工作，忠實履行好老老實實做人，實實在在做事的宗旨，在領導和戰(zhàn)友們給予的舞臺上，為團隊的發(fā)展盡一份責任。 后勤部隊上半年工作總結范文【四】 2021 年上半年以來，本人在部隊生活中受到了領導無微不至的關心與幫助、工作中也得到了上級領導的指導與點化，我倍感榮幸 !結合本人的實際工作情況，我對我這半年的工作做以下總結，總結不當?shù)牡胤?，請領導批評指正 ! 一、回顧半年來，工作表現(xiàn)好的方面 (一 )政治思想穩(wěn)定 在平時學習訓練的基礎上，按照支隊統(tǒng)一安排，集中開展了條令學習月活動，開闊了視野、拓寬了知識、堅定了政治立場，政治思想素和理論水平有了明顯提高，鑒別是非能力也得到了很大的提高。我們從日常生活的點點滴滴抓起，注重作風養(yǎng)成，強化官兵履行職責，遵章守紀，服從命令的意識。在工作中不斷加強自身學習，堅持用政治理論知識充實自己，使自己在思想認識和能力素質上有了很大的進步。 (二 )作風紀律嚴 工作和日常生活中嚴 格要求自己，不做違紀違規(guī)的事，嚴格按條令條例辦事。時刻遵守團隊的規(guī)章制度，從點滴入手、從小事做起，絕不忽冷忽熱，把條令條例所規(guī)定的落到實處，確保團隊建設穩(wěn)步前進。 (三 )思想素質好 首先是尊重領導、團結戰(zhàn)友。工作中時刻服從命令、聽從指揮，時刻聽招喚認真完成領導下達的各項任務。工作中能夠擺正自己的位置時刻保持清醒的頭腦做到不該看的不看、不該聽的不聽、不該問的不問、不該說的不說，堅決不在背后議論領導、戰(zhàn)友。在生活中同戰(zhàn)友相互關心、相互幫助、共同健康成長 。在工作中同戰(zhàn)友相互學習相互鼓勵共同進步，時 刻把戰(zhàn)友當兄弟。其次是個人形象樹得好，不拖團隊整體形象的后腿。無論何時何地都不放松自己，時刻按條令條例規(guī)范自己的一言一行，時刻遵守社會公德等，時刻把團隊的集體榮譽裝在心里。 二、回顧半年來工作中存在不足的方面有以下幾點 (一 )參加學習的積極性還不夠高 。 (二 )參加鍛煉的積極性不夠熱 。 (三 )對自身的管控要求還不嚴格 。 (四 )在日常的生活中不注意細節(jié)和個人養(yǎng)成 。 (五 )在服從命令方面不堅決。 三、下步打算 (一 )加強自身學習與養(yǎng)成，提高自身能力素 質 。 (二 )加強自身管控力度，確保不違規(guī)違紀 。 (三 )堅決落實上級的指示命令 。 (四 )加強自身的為人處世。