【導讀】生管理作為日常工作重點來抓。酒店堅持“質(zhì)量第一,顧客至上”的經(jīng)營理念,制度健全,職責明確,分工合理,全力打造農(nóng)家菜品牌。我們成立了大堂經(jīng)。理牽頭,廚師長、采購部、樓層部具體負責的衛(wèi)生管理領(lǐng)導小組,各司其職,確保安全,讓顧客高興而來,滿意而歸。嚴格執(zhí)行國家的《食品安全法》和省食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法,加強食品進貨和銷售環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理,保護消費者的健康和生命安全。采購實行專人負責,落實管理責任。第三責任人,一級替一級負責,嚴把質(zhì)量關(guān)。定期對商品、食品的保質(zhì)日期、衛(wèi)生進行。大檢查,對過期、霉變、異味及時報廢處理。品采購管理制度》。工作人員分工負責,從未發(fā)生過任何食品安全事故。11月23日專門召開我局的全體干部。其次,組織有關(guān)人員采取現(xiàn)。在危險化學品丟失或泄露發(fā)生的問題等等。經(jīng)檢查各磚廠和醫(yī)院均能。對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別問題均在現(xiàn)場予以整。改或下發(fā)限期整改通知書。未培訓及指定消防人員進行消防演練。