【導(dǎo)讀】班前會制度,在班前會上檢查員工儀容儀表,夯實(shí)崗位知識。何做一名優(yōu)秀收銀員》、《應(yīng)收賬款的控制規(guī)范》等。遷過去,目前運(yùn)轉(zhuǎn)正常。例會上通報回款計劃的執(zhí)行情況,并匯總下周回款計劃。B、推行中廚部菜品標(biāo)準(zhǔn)食譜卡,除履行原來的菜品申報程序外,要求廚房提供單個菜品的標(biāo)準(zhǔn)成本食譜卡,做到定價有據(jù)合理。包裝及時到位,月餅成品出庫有序,統(tǒng)計翔實(shí)準(zhǔn)確。除做好月餅周轉(zhuǎn)流程保證月餅銷售正常、有序開展,積極動員部門員工投身月餅銷售,成為月餅銷售的急先鋒。拿洗浴系統(tǒng)的安裝、調(diào)試,直至正常運(yùn)營。排進(jìn)行調(diào)整,合理安排。扣回,做到清理及時,為公司減少損失。酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。時控制和掌握了購進(jìn)物品的質(zhì)量與價格,及時了解市場情況及動態(tài)。次性用品及時回收,建立二次回收臺帳;存情況,從而控制成本并最終降低成本?,F(xiàn)金進(jìn)行抽盤,現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,做到現(xiàn)金管理無差錯。一點(diǎn)一滴節(jié)省費(fèi)用開支;